2:35 م المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : المرجع  المصور الشامل في الزراعة المنزلية للبصل

يُعد البصل الشائع (Allium cepa) من أكثر الخضراوات شيوعًا في حدائق المنازل  . يُعرف البصل بقدرته على التكيف، مما يُسهّل زراعته في مختلف المناطق. ترتبط هذه القدرة ارتباطًا مباشرًا باختلاف استجابة البصل لطول النهار. فبينما يُعزز طول النهار إزهار العديد من النباتات، يُحفز طول النهار تكوين بصيلات البصل. وترتبط كمية ضوء الشمس التي يحتاجها البصل ارتباطًا مباشرًا بنوع البصل. يحتاج البصل قصير النهار إلى 11 إلى 12 ساعة من الضوء، ويحتاج البصل متوسط ​​النهار إلى 13 إلى 14 ساعة من ضوء النهار، ويحتاج البصل طويل النهار إلى 16 ساعة أو أكثر من ضوء النهار. وينمو البصل طويل النهار ومتوسط ​​النهار بشكل أفضل .

اختيار الموقع

ينمو البصل بشكل أفضل في المناطق المُشمسة بالكامل، والتربة الرخوة جيدة التصريف، والخصبة، والتربة الرملية الطميية والطميية الغنية بالمواد العضوية. يتأثر البصل بسهولة بالتربة عالية الحموضة، ويفضل التربة التي يتراوح رقم حموضة تربةها بين 6.0 و6.8. تجنب التربة الطينية الثقيلة لأنها تحتفظ بالماء لفترة أطول بعد الأمطار والري. يجب تعديل التربة الطينية الثقيلة بالمواد العضوية لتحسين التهوية وتصريف المياه.

الزراعة

يمكن زراعة البصل من البذور، أو الشتلات، أو الشتلات. تتطلب البذور جهدًا أكبر، لكنها أقل تكلفة. أما الشتلات أو الشتلات، فهي أسهل زراعةً للحصول على محصول مثالي. يمكن زراعة البصل في أوائل الربيع أو بمجرد أن تصبح التربة صالحة للزراعة. تتطلب البذور جهدًا أكبر، لكنها أقل تكلفة. ازرع البذور في الداخل قبل زراعتها في الخارج بمدة تتراوح بين 4 و6 أسابيع. قبل أسبوع واحد من زراعة نباتات البصل التي زرعتها في الداخل، حسّن من صلابة الشتلات تدريجيًا بوضعها في درجات حرارة خارجية مناسبة. يمكن أيضًا غرس البذور مباشرة في الأرض بمجرد أن تصبح التربة صالحة للزراعة، وذلك تقريبًا من أواخر مارس إلى أبريل. ازرع البذور بعمق نصف بوصة.

الشتلات هي أبصال نائمة يمكن زراعتها مباشرة في الأرض. يجب غرس شتلات البصل بعمق من 1 إلى 2 بوصة، وبمسافة من 2 إلى 3 بوصات بين كل شتلة. بعد ذلك، بمجرد أن تبدأ النباتات في النمو، قلّلها إلى مسافات من 7.5 إلى 10 بوصات بين كل شتلة. يمكن استخدام النباتات التي قلّلتها من الصف لتوفير مساحة للبصل الأخضر.  تتيح لك عمليات النقل اختيار أصناف محددة من كتالوج أو مركز حدائق. عند الزراعة، ادفن الجذور وحوالي بوصة واحدة من الجزء السفلي من النبات في التربة.

التسميد

تُعدّ خصوبة التربة العالية أمرًا أساسيًا لإنتاج البصل الأمثل. يُعدّ اختبار درجة حموضة التربة واحتياجاتها من العناصر الغذائية ومحتوى المادة العضوية قبل الزراعة أمرًا بالغ الأهمية لتحقيق النجاح. . يُنصح باختبار التربة كل ثلاث سنوات؛ مرة قبل الزراعة، ومرة ​​بعد التسميد. في حال إجراء تعديلات جوهرية بناءً على اختبار التربة، يُرجى إجراء اختبار آخر في الموسم التالي. يحتاج البصل إلى عناصر غذائية أكثر من نباتات الخضراوات الأخرى. يُنصح باستخدام السماد الكامل ثلاث مرات طوال موسم النمو. يُطبّق السماد الأول بعد 40 إلى 60 يومًا من الزراعة، والثاني في منتصف موسم النمو، والأخير قبل أربعة أسابيع من الحصاد. قد تزيد فترات هطول الأمطار الغزيرة أو الري المستمر من احتمالية نقص العناصر الغذائية.

مكافحة الآفات

مكافحة الحشرات

تُعدّ التربس والديدان من الآفات الحشرية التي قد تُدمر محصول البصل. لذا، من الضروري معرفة ما يجب البحث عنه وكيفية مكافحتها. تربس البصل (Thrips tabaci) حشرات صغيرة ورقيقة يصعب رؤيتها بدون عدسة يدوية. يتراوح لون التربس البالغ بين الأصفر والبني. عادةً ما توجد التربس في الطيات الداخلية لأوراق البصل باتجاه البصلة. تستخدم أجزاء فمها الماصة ذات القوام الخشن للتغذية على سوائل أوراق البصل. بعد حدوث الضرر، تكتسب الأوراق لونًا فضيًا مع ظهور بقع عليها، وغالبًا ما تطوى.

تزدهر التربس في الطقس الحار والجاف، وتتغذى على الحبوب الصغيرة مثل الفاصوليا، ثم تنتقل إلى البصل بعد جفاف الحبوب أو حصادها. للمساعدة في تقليل فرص انتقال التربس إلى البصل، تجنب الزراعة بالقرب من الحبوب الصغيرة أو زراعة أصناف البصل المقاومة/المتحملة. يرقات البصل (Delia antiqua) هي ذبابة صغيرة تضع بيضها في التربة بالقرب من نبات البصل النامي. تتغذى اليرقة، المعروفة باسم الدودة، على جذور البصل. مع نمو البصلة، قد تستمر الدودة في التغذي عليها، مما يؤدي إلى تعفن البصلة أثناء التخزين. للحد من يرقات البصل، تجنب زراعة نباتات البصل في مواد عضوية غير متحللة مثل السماد. كما يساعد تناوب المحاصيل على تجنب يرقات البصل. تناوب المحاصيل هو زراعة البصل في مناطق لم تُزرع فيها البصل سابقًا. تجنب زراعة البصل في نفس الموقع لسنوات عديدة.

مكافحة الأمراض

لفحة أوراق البوتريتيس هي فطر تسببه أنواع البوتريتيس، والتي تهاجم مناطق الأوراق التي سبق أن تضررت. بعد حوالي أسبوع من الإصابة، ستظهر بقع بيضاء على أوراق البصل، ثم تتمدد، وتتسبب في تحول أطراف الأوراق إلى اللون البني، وفي النهاية تموت الأوراق. غالبًا ما يُخلط بين البياض الزغبي ومرض العفن الرمادي (العفن البوتريتيس) نظرًا لتشابه أعراضهما في المراحل المبكرة. يمكن استخدام تناوب المحاصيل، وصرف التربة، وتباعد النباتات لتخفيف ضغط المرض. يمكن إدارة مرض العفن الرمادي بتناوب زراعة محاصيل البصل والخضراوات ذات الصلة (مثل الكراث والثوم والثوم المعمر) على مدار دورة تتراوح من 3 إلى 4 سنوات، لتقليل خطر الإصابة بالمرض. يساعد الصرف الجيد للتربة على تقليل رطوبة النبات، كما أن التباعد الكافي بين النباتات يزيد من حركة الهواء عبر أوراق البصل.

عفن عنق البصل هو فطر يسببه نوع من أنواع العفن الرمادي، ويظهر بلون بني، ويتسبب في ذبول قشور البصل وليونتها. تظهر هذه الأعراض لأول مرة أثناء التخزين، ثم تظهر على البصل المصاب أو المصاب. يمكن السيطرة على هذا المرض بترك أنسجة عنق البصل تجف تمامًا في الحقل لفترة كافية. تُجدي طريقة "التكديس" نفعًا في هذه الحالة. أنشئ تكديسًا عن طريق كنس خط طويل من التربة في صف مُكدس ووضع البصل فوقه ليجف. إذا اضطررت لإدخال البصل إلى الداخل ليجف، فاستخدم هواءً ساخنًا قسريًا. تجنب إصابة البصل عند قطع قممه وتخزينه.

العفن الزغبي هو فطر (Peronospora destructor) ينمو عندما يكون الطقس باردًا ورطبًا. يظهر على الأوراق القديمة للنباتات الصغيرة، عادةً بعد أن يصل طول الأوراق إلى 15 سم. مع تطور الفطر على الأوراق المصابة، يتكون عفن أبيض، يكاد يكون بنفسجيًا، على بقع الأوراق. مع استمرار نمو العفن، ينتقل إلى أسفل الورقة حتى تذبل وتتساقط. لتجنب العفن الزغبي، اتبع تناوبًا زراعيًا بدورة ثلاث سنوات في مناطق الزراعة التي يُشكل فيها العفن الزغبي مشكلة. كما أن الصرف الجيد وحركة الهواء عبر أوراق النبات تساعدان على الحد من العفن الفطري. شراء بذور ومجموعات خالية من مسببات الأمراض يمكن أن يساعد في تقليل احتمالية الإصابة بهذا المرض.

يُسبب فطر الفيوزاريوم القاعدي مرض العفن الفيوزاريومي الذي يظهر على البصل في الحقل وأثناء التخزين. تتحول قمم البصل إلى اللون الأصفر وتذبل، بينما تصبح أعناق البصل طرية. في الظروف الرطبة، تكون الرقبة طرية، ويظهر عفن أبيض بين القشور. أما في الظروف الجافة، فتصبح الرقبة طرية، ويذبل البصل. يكون المرض أكثر حدة إذا زُرع البصل في تربة سيئة الصرف. يعيش العفن الفيوزاريوم القاعدي في التربة، ويمكن أن ينتشر إلى النباتات عن طريق الحشرات والأدوات التي تلامس التربة والهواء والماء الملوث. لذا، يُنصح بتدوير المحاصيل على دورة مدتها أربع سنوات للحد من المرض. كما أن زراعة أصناف مقاومة ومكافحة حشرات التربة تساعد في تقليل ضغط المرض.

الحصاد والتخزين

يمكن حصاد البصل عندما تذبل معظم قممه، أي بعد حوالي 90 إلى 120 يومًا من الزراعة. اسحب الأبصال برفق من التربة مع تثبيت قممها. لمنع التعفن، يجب معالجة الأبصال جيدًا. المعالجة هي عملية تجفيف الجزء العلوي المقطوع أو عنق البصلة. قد تستغرق هذه العملية من أسبوعين إلى أربعة أسابيع، أو حتى تصبح القشور الخارجية رقيقة كالورق. اقطع القمم على بُعد بوصة واحدة تقريبًا فوق البصلة. يُفضل إجراء المعالجة في منطقة مظللة بالخارج في الأيام المشمسة والهادئة؛ ومع ذلك، قد لا تسمح الظروف الجوية بذلك. إذا كنت تعاني من طقس رطب، فأدخل البصل إلى الداخل للمعالجة.

خزّن البصل في مكان بارد وجاف نسبيًا (32 إلى 40 درجة فهرنهايت) في حاويات جيدة التهوية مثل كيس شبكي أو سلة سلكية أو صندوق مفتوح. يبدأ البصل في الإنبات إذا كانت درجات الحرارة مرتفعة جدًا أو يتجمد إذا كانت درجات الحرارة أقل من الصفر. قم بفحص وإزالة المصابيح التالفة أو المتجذرة بشكل منتظم.

---------------

تنزيل الكتاب

-----------------

مشاركة