6:17 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : دراسة جدوى شاملة لمشروع مزرعة إنتاج المورينجا بسعة 1000 شجرة

شجرة المورينجا نوع من النباتات العشبية التي تُزرع في شبه القارة الهندية، ويمكن رؤيتها تنمو حول المنزل وعلى جوانب الطرق دون أي عناية. تُؤكل ثمار وأوراق هذا النبات كخضراوات. يُطلق على نبات المورينجا اسم "النبات المعجزة" نظرًا لأوراقه المغذية للغاية. أوراقه غنية بفيتامين أ والبوتاسيوم وفيتامين ج والزنك والحديد، وتُستخدم على نطاق واسع كدواء عشبي. تُسمى هذه الشجرة بأسماء مختلفة حسب المنطقة، . بدأت زراعة المورينجا التجارية بسبب الطلب الكبير على أوراق وثمار شجرة المورينجا. وبفضل سعرها الجيد في السوق، يحقق المزارعون أرباحًا كبيرة من زراعتها. لذلك، تُعتبر زراعة المورينجا التجارية مربحة للغاية في الوقت الحالي.

زراعة شتلات المورينجا من البذور:

تُجمع البذور من أشجار المورينجا الناضجة عادةً بحلول شهر مايو. بعد جمعها، تُجفف البذور جيدًا في الشمس وتُخزن. تُهرس التربة جيدًا بإضافة روث الأبقار المتعفن لتحضير مشتل البذور. بعد ذلك، تُزرع البذور على مسافة 10-15 سم بحلول يونيو ويوليو. تستغرق الشتلات حوالي 60 يومًا لتصبح صالحة للزراعة، بينما يستغرق الحصول على محصول جيد من شجرة مزروعة من البذور حوالي 3-4 سنوات.

زراعة شتلات المورينجا من العقل:

تُعد العقل أفضل طريقة لزراعة أشجار المورينجا. تُقلم أغصان الشجرة سنويًا بعد إنتاجها، مما يُحسّن محصول النباتات في العام التالي. تُختار من هذه الأغصان المقلمة فروع بسمك 5-10 سم وطول 80-100 سم لصنع الشتلات. يُعد أبريل ومايو أفضل شهر لزراعة العقل. يُضاف روث البقر إلى العقل لحمايتها من الحشرات والأمراض. تُنتج هذه الطريقة إنتاجًا سريعًا.

التسميد في زراعة المورينجا:

لا تحتاج شجرة المورينجا إلى الكثير من الأسمدة، فهي تنمو جيدًا في أي تربة طينية عادية. ولكن يُمكن إضافة روث البقر إلى الحفرة قبل الزراعة لتحسين الإنتاج. كما يُمكن استخدام اليوريا والبوتاس والفوسفات بعد بضعة أيام من الزراعة.

إدارة المياه في زراعة المورينجا:

لا تتحمل نباتات المورينجا الماء الزائد. يكفي ريّها بكمية قليلة من الماء لبضعة أيام بعد الزراعة. ولكن إذا كان جذر النبات جافًا، فيجب ريّه مرة واحدة على الأقل أسبوعيًا.

إذا كنت ترغب في زراعة شجرة المورينجا في أرضك، فعليك توفير تصريف مناسب. وإلا، فهناك احتمال لتشبع الأرض بالمياه خلال موسم الرياح الموسمية، مما قد يؤدي إلى موت الشجرة.

الغلة والحصاد في زراعة المورينجا:

تبدأ عُقل المورينجا بإنتاج محصول جيد نسبيًا خلال 6-7 أشهر من الزراعة. تتوفر أوراق المورينجا بشكل خاص في وقت قصير جدًا. لكن يستغرق الأمر حوالي عام للحصول على قرون جيدة. يختلف إنتاجها من موسم لآخر.

القرون:

تبدأ العُقل في الإزهار من السنة الأولى للزراعة، لكنها لا تنتج الكثير في السنة الأولى. يتم الحصول على محصول جيد من السنة الثانية بحوالي 200-300 قرنة لكل نبتة. تتراوح إنتاجية الأصناف المتوفرة  بين 50 و98 طنًا للهكتار. وقد حقق صنف PKM 2 رقمًا قياسيًا بإنتاجية 98 طنًا للهكتار.

الفوائد الصحية:

شجرة المورينجا غنية بالبروتين. أوراقها وثمارها وزيتها غني بالبروتينات والفيتامينات، ولذلك يُطلق عليها العلماء اسم "الشجرة المعجزة".

فيما يلي فوائد أوراقها وثمارها وزيتها:

1. أوراقها فعّالة جدًا في علاج العديد من أمراض نقص الفيتامينات، بما في ذلك العمى وفقر الدم، وذلك لاحتوائها على كميات عالية من فيتامين ج والبروتين.

2. تساعد أوراق المورينجا على التحكم في مستوى الكوليسترول.

3. تناول أوراق المورينجا مفيد جدًا في السيطرة على مرض السكري وارتفاع ضغط الدم.

4. تساعد على زيادة قوة الجهاز الهضمي.

5. يلعب الزيت المُستخرج من بذور هذه الشجرة دورًا فعالًا جدًا في صحة الجلد.

6. كما أنها تُساعد على تعزيز مناعة الجسم.

باختصار، تُعتبر زراعة المورينجا حاليًا طريقة زراعة مربحة للغاية برأس مال منخفض. ونظرًا لغناها بالعناصر الغذائية، فإن الطلب عليها يتزايد يوميًا. لكن قبل البدء بهذه الزراعة، لا بد من التخطيط الجيد وفهم طريقة الزراعة. عندها يمكن أن تكون هذه الزراعة أكثر ربحية بجهد أقل.

----------------

تنزيل الكتاب

---------------------

مشاركة