7:46 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : تقنيات زراعة الاشجار المثمرة للمشاريع الزراعية
تُعدّ أشجار الفاكهة والمكسرات خيارًا مميزًا ، فهي، على عكس الخضراوات، تُثمر لسنوات طويلة. تُعدّ الفواكه والمكسرات مصادر غنية بالفيتامينات والمعادن والدهون والزيوت والبروتين، كما تُعدّ وجبات خفيفة مثالية للأطفال. تُعدّ هذه الأشجار مفيدة للظل، وتُشكّل دعامة للنباتات المتسلقة مثل اليام والفلفل وفاكهة الباشن فروت. اختيار مجموعة متنوعة من الأشجار التي تُنتج في مواسم مختلفة يعني توفر الفاكهة على مدار العام.
بعد نموّها، لا تحتاج بعض أشجار الفاكهة إلى الكثير من الماء (مثل المانجو والجوافة)، وقد تُناسب المناطق قليلة الأمطار. تتمتّع هذه الأشجار بجذور عميقة تُمكّنها من استخدام رطوبة التربة على مستوى أعمق من المحاصيل ذات الجذور الضحلة مثل اللوبيا والخضراوات الورقية والطماطم. وحسب الظروف المناخية الخاصة، تنضج الثمار خلال مواسم مختلفة. في أجزاء كثيرة من أفريقيا، تكون البابايا والبرتقال جاهزة للزراعة خلال موسم الجفاف، والمانجو والجوافة خلال موسم الأمطار، بينما قد تكون فواكه أخرى، مثل الموز، متوفرة على مدار العام.
أين تزرع أشجار الفاكهة والمكسرات؟
يُعد اختيار موقع زراعة الأشجار أمرًا بالغ الأهمية، لأن جميع النباتات تنمو بشكل أفضل حيثما تُناسبها الظروف. كما تؤثر مواقع الأشجار على ظروف إنتاج النباتات الأخرى التي تنمو في حديقة المنزل، وخاصةً تلك المزروعة بين الأشجار. عادةً ما تشغل الأشجار الطبقات الوسطى والعليا من الحديقة، ويفضل معظمها التعرض لأشعة الشمس المباشرة. يمكن زراعة المحاصيل تحت أشجار الفاكهة أو بينها لزيادة إنتاج الحديقة إلى أقصى حد.
يمكن زراعة الأشجار في أنواع مُختلفة من التربة، لأنها قادرة على إيجاد العناصر الغذائية والمياه في أعماقها. معظم أشجار الفاكهة لا تتحمل الأراضي الرطبة (باستثناء الموز). في الأراضي الرطبة، احفر قنوات واستخدم التربة لإنشاء أحواض مرتفعة بينها. ازرع أشجار الفاكهة (مثل الحمضيات) في الأحواض المرتفعة.
يُفضّل أن تكون أشجار الفاكهة بعيدة عن المباني، لتوفير مساحة كافية لنمو جذورها وتطوّرها، ولتجنب إتلافها لأساسات المباني. إذا كانت حديقة المنزل جزءًا من المنزل، فيجب وضع الأشجار، وخاصةً تلك التي تتساقط أوراقها بكثرة، بعيدًا عن المنزل.
تنمو الأشجار الصغيرة أسرع إذا كانت محمية من الرياح القوية أو رياح البحر المالحة. فالرياح الشديدة قد تقتلع أزهار وثمار أشجار مثل المانجو والحمضيات. يجب حماية لحاء الأشجار الرقيق من القوارض التي قد تتغذى عليه. كما أن زراعة أشجار أخرى، مثل التمر الهندي وجوز الهند، كسياج حي يحمي أشجار الفاكهة ويوفر مأوى للمحاصيل الأخرى. استخدم أوراق النخيل أو جوز الهند أو القصب أو الأعشاب لحماية شتلات الأشجار.
عوامل اختيار الأشجار
عند اختيار شتلات أو أصناف أشجار الفاكهة المطعمة ، ادرس خصائص الشجرة الأم. عند شراء الأشجار من المشتل، اختر دائمًا أشجارًا سليمة المظهر وجذورها مستقيمة. من العوامل الأخرى التي يجب مراعاتها:
- موعد موسم الحصاد: هل تُثمر الفاكهة طوال العام أم مرة واحدة فقط؟ هل هذه فترة تتوافر فيها أطعمة أخرى بكثرة أم شحيحة؟
- طعم وملمس واستخدام الفاكهة: هل يحب أفراد الأسرة الفاكهة؟ هل تُباع الثمار الفائضة أم تُعالج وتُجفف وتُخزن؟
- شكل الشجرة وحجمها. هل تُناسب الشجرة ظروف الحديقة؟ هل يُمكن زراعة المحاصيل تحتها، أم أن أوراقها ستحجب الكثير من الضوء؟ هل يتميز صنف الشجرة بأغصان قوية أم أنها تتدلى وتُلقي الثمار بالقرب من الأرض؟ هل سيكون حصاد الثمار سهلاً؟
- مقاومة الأمراض والآفات. هل هناك أي آفات أو أمراض، وكيف يُمكن مكافحتها؟
الإكثار
يتطلب إكثار أشجار الفاكهة والمكسرات مهارات وخبرات خاصة، ويُفضل تركه للمزارعين الذين يملكون مشاتل لأشجار الفاكهة. من المهم دراسة خصائص كل صنف من الأشجار. يُمكن إنتاج بعض شتلات الأشجار في مشاتل الحدائق المنزلية، ولكن قد يكون من الأسهل شراء أنواع معينة من مشاتل تجارية. شراء الشتلات يُقلل من المخاطر والتأخير في زراعتها بشكل مستقل.
تحضير الأرض والزراعة
إن العناية الخاصة عند زراعة الشتلات أو الأشجار المطعمة تساعد الأشجار على تثبيت جذورها بسرعة وأمان. وكما هو الحال مع أي محصول آخر، يجب تحضير الأرض بعناية قبل الزراعة. بحلول وقت نقلها إلى موقعها الدائم، ستكون شتلات الأشجار أو مواد الزراعة المزروعة في المشتل قد اكتسبت بالفعل جذورًا قوية. من المهم تقليل إزعاج حزمة الجذور قدر الإمكان أثناء الزراعة، والتأكد من وجود مساحة كافية في حفرة الزراعة لاستيعاب النبات. يجب عدم ترك جذور الأشجار معرضة لأشعة الشمس أو في مكان معرض للجفاف. يعتمد حجم حفرة الزراعة على نوع وحجم الشتلة وجودة التربة.
حفر الحفرة
عند حفر حفرة الزراعة، من المهم فصل التربة السطحية عن التربة السفلية. احفر حفرة بعمق ضعف طول جذور الشتلة تقريبًا. يجب ترك الحفرة مفتوحة لمدة شهر على الأقل قبل الزراعة للسماح للهواء باختراق طبقات التربة السفلية.
الزراعة
بعد حفر الحفرة، اخلط كمية وفيرة من السماد العضوي أو أي سماد عضوي آخر مع التربة السطحية وجزء صغير من التربة السفلية. يجب أن يكون الخليط كافيًا لملء الحفرة. صب جزءًا من خليط التربة والسماد العضوي في حفرة الزراعة، بحيث يملأ حوالي ثلاثة أرباع الحفرة. بينما يحمل شخص آخر شتلة الشجرة في حفرة الزراعة بحيث يكون خط التربة أعلى بكثير من منطقة الجذر، أضف المزيد من خليط التربة والسماد العضوي إلى الحفرة، واضغط بقوة حول حزمة الجذور. إذا كانت المنطقة رطبة بشكل عام، فقم بإغلاق حفرة الزراعة بطريقة تمنع وصول الماء إلى الساق. إذا كانت المنطقة جافة، أنشئ حوض ري حول الشجرة. اسقِ النبات بعد الزراعة مباشرة. يوضح الشكل 2 كيف ينبغي أن تبدو حفرة الزراعة في الظروف الرطبة والجافة.
التباعد
يجب مراعاة التباعد بين الأشجار لتجنب التنافس على الماء والمغذيات وتجنب الظل الزائد. يجب أن تسمح المسافة بين الأشجار بنموها الكامل وتقليل التنافس بين النباتات قدر الإمكان. على سبيل المثال ، تنتشر فروع شجرة الحمضيات بمسافة 1.5 متر من جانب إلى آخر، لذا يجب زراعة هذا النوع من أشجار الحمضيات بمسافة لا تقل عن 1.5 متر. تنمو جذور العديد من أشجار الفاكهة بالقرب من سطح التربة، مما يتنافس مع المحاصيل الأخرى. لذلك، إذا كانت ستُزرع محاصيل تحتها، فيجب غرس الأشجار على مسافات أبعد. تختلف المسافة المناسبة بين الأشجار. تحتاج النباتات ذات الغطاء النباتي الصغير (مثل البابايا) إلى مسافة تتراوح بين 2 و4 أمتار، بينما تحتاج النباتات ذات الغطاء النباتي الكبير (مثل بعض أنواع المانجو) إلى مسافة تصل إلى 10 أمتار. قبل أن تصل أشجار الفاكهة أو المكسرات إلى حجمها الكامل، يمكن زراعة محاصيل غذائية أخرى بينها.
------------------
--------------------
ليست هناك تعليقات:
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.