7:56 م
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : المرجع الفني الشامل في زراعة و إنتاج محصول البونيكام العلفي : مواعيده و كيفية زراعته و العناية به
البونيكام هو دخن ثانوي مهم . يتميز هذا المحصول بقدرته على تجنّب الجفاف بفضل سرعة نضجه. ولأنه محصول قصير المدة (60-90 يومًا) وذو متطلبات مائية منخفضة نسبيًا، فإنه ينجو من الجفاف، وبالتالي يوفر فرصًا أفضل للزراعة المكثفة في المناطق الجافة. في ظل ظروف غير مروية، يُزرع البونيكام عادةً خلال موسم الخريف، ولكن في المناطق التي تتوفر فيها مرافق الري، يُزرع بشكل مربح كمحصول صيفي في دورات زراعية عالية الكثافة.
الأصل والتاريخ: يُرجح أن البونيكام نشأ في الهند، ثم انتشر منها إلى مناطق أخرى تُزرع فيها الشينا في العالم. ربما يكون أصله من نبات بانيكوم بسيلوبوديوم (Panicum psilopodium) الموجود في بيئته البرية في بورما والهند وماليزيا. المساحة والتوزيع: يُعدّ البونيكام من أقدم محاصيل الحبوب، ويُزرع في أنحاء عديدة من العالم، ويُعرف بأسماء مختلفة مثل دخن الذرة المكنسية، ودخن هيرشي، والبونيكام، أو الدخن الشائع، وغيرها. يُزرع على نطاق واسع في الهند واليابان والصين ومصر والجزيرة العربية وغرب أوروبا.
الوصف النباتي: نبات عشبي حولي منتصب ذو أغصان كثيفة. يصل ارتفاعه إلى 45-100 سم. ساقه نحيلة ذات عقد منتفخة بشكل واضح. جذوره ليفية وسطحية. أوراقه خطية ورفيعة، ويغلف غلافها العقدة بأكملها. النورة عبارة عن سنابل كثيفة التفرع، خالية من الشعيرات، ذات سنيبلات في أطراف الفروع. عادةً ما يُحيط العنق الأخير أو الرابع بزهرة كاملة تُنتج حبوبًا. يلتصق العنق والسيقان بإحكام بالحبوب. قد تكون البذور بيضاء كريمية، أو صفراء، أو حمراء، أو سوداء.
المتطلبات المناخية: البونيكام محصولٌ يُزرع في المناخات الدافئة، ويُزرع بكثافة في المناطق الدافئة من العالم. يتميز بمقاومته العالية للجفاف، ويمكن زراعته في المناطق التي تُعاني من ندرة الأمطار، كما يُمكنه تحمّل ركود المياه إلى حدٍّ ما. وهو محصولٌ صعب الإنبات، إذ تُكمل دورة حياته في فترةٍ قصيرة.
التربة: يُمكن زراعة البونيكام في كلٍّ من التربة الغنية والفقيرة، ذات القوام المتنوع، والتي تتراوح بين التربة الرملية الطميية والطينية القطنية السوداء. لا تُناسب الرمال الخشنة زراعة البونيكام. تُعدّ التربة الطميية جيدة التصريف أو الرملية الطميية الخالية من الكانكار والغنية بالمواد العضوية مثاليةً لزراعة البونيكام.
تحضير الحقل: بعد حصاد المحصول السابق مباشرةً، يجب حرث الحقل لتعريض التربة لأشعة الشمس وتمكينها من الاحتفاظ بمزيد من الرطوبة. مع بداية موسم الرياح الموسمية، يجب حراثة الأرض مرتين أو ثلاث مرات، ثم تسويتها أخيرًا. عند زراعة الدخن خلال الصيف، يُنصح بريّه مرة واحدة قبل تحضير الأرض. بمجرد أن تصبح التربة جاهزة للزراعة، يُجهّز مشتل البذور بتحريك المحراث أو المحراث اليدوي ثلاث مرات، ثمّ تسويته بالألواح الخشبية. يحتاج البونيكام إلى مشتل بذور متين ونظيف، ولكنه لا يستجيب للحرث العميق.
البذور والبذر: لا شكّ في أهمية البذور السليمة والخالية من الأمراض، والبونيكام ليس استثناءً. يُفضّل معالجة البذور بمركبات عضوية زئبقية مثل أجروسان جي. إن. أو سيريسان بمعدل 2.5 غرام لكل كيلوغرام من البذور قبل الزراعة.
1) موعد الزراعة: يُزرع البونيكام، كمحصول خريفي، في أول أسبوعين من شهر يوليو مع بداية هطول الأمطار الموسمية، ويُزرع كمحصول صيفي بحلول منتصف أبريل. خلال الصيف، يُفضّل زرع البونيكام فور انتهاء حصاد محصول الربيع. ٢) معدل البذر وطريقة الزراعة: يمكن زراعة البونيكام عن طريق نثر البذور أو حفرها في أخاديد بعمق ٣-٤ سم. يجب الحفاظ على مسافة ٢٥ سم بين كل صف، ومسافة ١٠ سم بين كل غرسة. يضمن البذر المباشر إنباتًا أفضل، ويقلل من الحاجة إلى البذور، ويسهل عمليات الزراعة المشتركة مقارنةً بالبذر المباشر. اعتمادًا على طريقة البذر، يلزم ٨-١٢ كجم من البذور لزراعة هكتار واحد من الأرض.
الأسمدة والمخصبات: نظرًا لأن البونيكام محصول قصير العمر، فإنه يتطلب كمية أقل نسبيًا من العناصر الغذائية مقارنةً بالحبوب الأخرى. للحصول على محصول جيد، فإن التوصيات العامة للتسميد في ظروف الري هي ٤٠-٦٠ كجم من النيتروجين، و٣٠ كجم من P2O5، و٢٠ كجم من K2O للهكتار الواحد. أضف نصف كمية النيتروجين وجميع كمية الفوسفور والبوتاسيوم كجرعة أساسية عند البذر. أضف النصف المتبقي من النيتروجين عند الري الأول. في ظروف الزراعة البعلية، تُخفّض جرعة السماد إلى نصف كمية المحصول المروي. في حال توفر السماد العضوي، يُمكن إضافته إلى التربة قبل شهر تقريبًا من الزراعة بمعدل 4 إلى 10 أطنان للهكتار.
إدارة المياه: لا يحتاج البونيكام المزروع خلال موسم الخريف إلى أي ريّ. ومع ذلك، في مرحلة التفرع، إذا استمر الجفاف لفترة أطول، فيجب ريّ النبات مرة واحدة لزيادة الغلة. أما المحصول الصيفي، فيحتاج إلى ريّتين إلى أربع ريّات، حسب نوع التربة والظروف المناخية. يُروى الدخن أولًا بعد 25-30 يومًا من الزراعة، ثمّ ريّ ثانٍ بعد حوالي 40-45 يومًا من الزراعة. نظرًا لسطحية نظام جذر البونيكام، لا يُنصح بالريّ الغزير.
مكافحة الأعشاب الضارة: للحصول على محصول وفير وتقليل فقدان رطوبة التربة ومغذياتها، يجب إبقاء الحقل خاليًا من الأعشاب الضارة حتى مرحلة 35 يومًا. تساعد إزالة الأعشاب الضارة مرتين بفاصل 15-20 يومًا على مكافحتها. يمكن إزالة الأعشاب الضارة باستخدام مجرفة يدوية أو مجرفة ذات عجلات.
المرض: تفحم الرأس (Sphacelorheca destruens) مرض شائع يصيب البونيكام. تصبح السنابل المصابة طويلة وسميكة. تتمزق كتل التفحم قبل الحصاد. ينتقل هذا المرض عن طريق البذور، ويمكن مكافحته بمعالجة البذور بمركبات عضوية زئبقية مثل Ceresan بمعدل 3 غرامات لكل كيلوغرام من البذور أو المعالجة بالماء الساخن (نقع البذور في ماء ساخن على درجة حرارة 550 درجة مئوية لمدة 7-12 دقيقة). قد يُلاحظ أحيانًا ظهور خطوط بكتيرية. يمكن مكافحته بمعالجة البذور بزرنيخات المغنيسيوم 5% بمعدل غرام واحد من المادة الكيميائية لكل كيلوغرام من البذور. الآفات الحشرية: من بين الحشرات، تُعدّ ذبابة البراعم مهمة لهذا المحصول. تُلحق هذه الحشرة الضرر بالمحصول في مرحلة الشتلات. يُضاف 15 كجم من حبيبات الثيمت لكل هكتار في التربة عند تحضير الحقل.
الحصاد والدرس: يكون البونيكام جاهزًا للحصاد بعد 65-75 يومًا من الزراعة في معظم الأصناف. يُحصد المحصول عندما يوشك على النضج. تنضج البذور في أطراف السنابل العليا وتتكسر قبل نضج البذور السفلية والسنابل اللاحقة. لذلك، يُحصد المحصول عندما ينضج حوالي ثلثي البذور. يُدرس المحصول يدويًا أو بواسطة الثيران.
الغلة: مع تحسين أساليب الزراعة، يُمكن حصاد 20-23 قنطارًا من الحبوب و50-60 قنطارًا من القش للهكتار.
----------------
---------------------
ليست هناك تعليقات:
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.