7:13 ص المكتبة الزراعية الشاملة

كتاب : دراسة جدوى شاملة لمشروع : تصنيع و تدوير مخلفات الاسمدة العضوية

يُنتج البشر سنويًا كميةً هائلةً من نفايات الطعام تُقدّر بـ 1.3 مليار طن حول العالم، وهو رقمٌ من المتوقع أن يرتفع إلى 2.2 مليار طن بحلول عام 2025. وبينما ينتهي المطاف بمعظم هذه المخلفات في مكبات المخلفات، مُطلقةً غازات دفيئة تُسبب الاحتباس الحراري في الغلاف الجوي، إلا أن هناك بديلًا أكثر مراعاةً للبيئة ينتظر أن يُصبح محور الاهتمام: إعادة التدوير العضوي. تُحوّل هذه العملية التحويلية بقايا الطعام المُهملة، ومخلفات الحدائق، وغيرها من المواد القابلة للتحلل الحيوي إلى موارد قيّمة مثل السماد الغني بالمغذيات والطاقة المتجددة. في جوهرها، تُعنى إعادة التدوير العضوي بإعادة تعريف المخلفات ليس كقمامة، بل ككنزٍ دفينٍ من الإمكانات. ولكن ما المقصود بإعادة التدوير العضوي تحديدًا؟  سنُعرّفكم على أساسيات إعادة تدوير المخلفات العضوية وإدارتها، ونستكشف آثارها البيئية، ونكشف عن الفوائد الملموسة لتبني هذه الممارسة في المنزل والمدارس والمكاتب والمطاعم وغيرها.

ما هو إعادة التدوير العضوي؟

دعونا نُعرّف أولًا ما هي المخلفات العضوية. تُشير المخلفات العضوية إلى المواد القابلة للتحلل الحيوي، والمشتقة من النباتات والحيوانات أو غيرها من المصادر الطبيعية، والتي تتحلل بيولوجيًا. يشمل هذا النوع من المخلفات عادةً نفايات الطعام، ونفايات الحدائق، و المخلفات الزراعية، ونفايات الأخشاب، وبعض المنتجات الورقية. تتميز المخلفات العضوية بقدرتها على التحلل الطبيعي بواسطة الكائنات الحية الدقيقة إلى مركبات أبسط. يشير مصطلح إعادة التدوير العضوي إلى جمع ومعالجة وإعادة استخدام المخلفات العضوية لإنتاج موارد قيّمة، مثل السماد العضوي، والغاز الحيوي، ومحسنات التربة الغنية بالمغذيات. تتحلل هذه المواد القابلة للتحلل الحيوي من خلال عمليات طبيعية، مثل التسميد أو الهضم اللاهوائي، لتحويل المخلفات إلى منتجات مفيدة للبيئة.

كيف تعمل إعادة تدوير المخلفات العضوية؟

عادةً ما تتم عملية إعادة تدوير المخلفات العضوية على النحو التالي:

1. الجمع والفرز: تُجمع المخلفات العضوية من المنازل، والشركات، والمزارع، وأنشطة تنسيق الحدائق. ثم تُفرز لإزالة الملوثات غير القابلة للتحلل الحيوي، مثل البلاستيك، والمعادن، والزجاج.

٢. المعالجة: تُعالَج المخلفات المُفَرَّزة بإحدى الطرق التالية:

التسميد السكني أو التجاري

يتضمن تكديس المواد العضوية في بيئات مُهَوَّأة، حيث تُحَلِّل الكائنات الدقيقة المخلفات إلى سماد غني بالمغذيات. تتطلب هذه العملية توازنًا مثاليًا بين الكربون (مثل أوراق الشجر) والنيتروجين (مثل بقايا الطعام) لتسريع عملية التحلل.

الهضم اللاهوائي

تُوضَع المخلفات العضوية في خزانات خالية من الأكسجين، حيث تتحلل بواسطة البكتيريا. يُنتَج عن ذلك الغاز الحيوي (مصدر طاقة متجددة) والفضلات العضوية، وهي ناتج ثانوي غني بالمغذيات يُستخدم كسماد.

٣. المعالجة والتكرير: للتسميد، تمر المادة بمرحلة معالجة حيث تستقر وتنضج، مما يضمن خلو المنتج النهائي من مسببات الأمراض وصلاحيته للاستخدام الزراعي أو في تنسيق الحدائق.

٤. استخدام المنتجات النهائية

يُستخدَم السماد لتخصيب التربة في الحدائق والمزارع ومشاريع تنسيق الحدائق. يمكن تحويل الغاز الحيوي إلى كهرباء أو تدفئة أو وقود للمركبات.  يُستخدم المُهضوم كسماد طبيعي لتحسين صحة التربة. 

الآثار السلبية للتخلص غير السليم من المخلفات العضوية

1. يمكن أن يؤثر التخلص غير السليم من المخلفات العضوية بشكل كبير على البيئة.
2. انبعاثات غازات الاحتباس الحراري: عندما تُرسل المخلفات العضوية إلى مكبات المخلفات، فإنها تتحلل لاهوائيًا (بدون أكسجين)، مُنتجةً غاز الميثان، وهو غاز دفيئة قوي. تُساهم انبعاثات الميثان من مكبات المخلفات بشكل كبير في تغير المناخ.
3. تلوث الرشح: عندما تتحلل المخلفات العضوية في مكبات المخلفات، فإنها تُنتج رشحًا، وهو سائل سام يمكن أن يتسرب إلى التربة. يمكن أن يُلوث الرشح التربة ومصادر المياه بالمواد الكيميائية الضارة ومسببات الأمراض.
4. فقدان الموارد القيّمة: المخلفات العضوية غنية بالعناصر الغذائية. عند التخلص منها بشكل غير سليم، تُفقد هذه العناصر الغذائية بدلاً من إعادة استخدامها لتحسين صحة التربة والإنتاجية الزراعية.
5. الروائح والآفات: يُنتج تحلل المخلفات العضوية روائح كريهة، وقد يجذب الآفات مثل القوارض والحشرات. وهذا يُثير مخاوف تتعلق بالنظافة والصحة.

فوائد إعادة التدوير العضوي

تُقدم إعادة التدوير العضوي فوائد عديدة للبيئة والاقتصاد والمجتمع.

١. الفوائد البيئية

يُقلل من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري: يُسهم تحويل المخلفات العضوية من مكبات المخلفات في منع انبعاث غازات الاحتباس الحراري إلى الغلاف الجوي، مما يُساعد في التخفيف من آثار تغير المناخ والاحتباس الحراري. 

1. يُحافظ على مساحة مكبات المخلفات: تُقلل إعادة التدوير العضوي من حجم المخلفات المُرسلة إلى مكبات المخلفات، مما يُطيل عمرها الافتراضي ويُقلل من الضغط البيئي.
2. يُعزز صحة التربة: يُثري السماد المُنتج من خلال إعادة التدوير العضوي التربة بالعناصر الغذائية الأساسية، مما يُحسّن خصوبتها، واحتباس الماء، والصحة العامة.
3. يُعزز امتصاص الكربون: يُساعد التسميد على امتصاص الكربون في التربة، مما يُساهم في التخفيف من آثار تغير المناخ.

٢. الفوائد الاقتصادية

1. يُقلل من تكاليف التخلص من المخلفات: يُمكن للشركات والبلديات توفير رسوم التخلص من المخلفات في مكبات المخلفات وتكاليف نقلها من خلال إعادة تدوير المخلفات العضوية.
2. يُوفر طاقة متجددة: يُولّد الهضم اللاهوائي الغاز الحيوي، وهو مصدر طاقة مُتجدد وفعّال من حيث التكلفة للكهرباء والتدفئة والنقل.
3. يدعم الاقتصادات المحلية: يُمكن لمبادرات إعادة التدوير العضوي أن تُوفر فرص عمل في مرافق التسميد، ومحطات الغاز الحيوي، والقطاعات الزراعية.

٣. فوائد زراعية وبستانية

1. تحسين إنتاجية المحاصيل: يوفر السماد العضوي والأسمدة العضوية العناصر الغذائية الأساسية، مما يعزز نمو النباتات وإنتاجيتها. 
2. يُقلل من الاعتماد على المواد الكيميائية: استخدام السماد العضوي كسماد طبيعي يقلل من الحاجة إلى المواد الكيميائية الصناعية، مما يعود بالنفع على البيئة وصحة الإنسان. كما أنه مجاني، فلا داعي لإنفاق المال.
3. يمنع تآكل التربة: تُقوي المواد العضوية من المخلفات المُعاد تدويرها بنية التربة وتُقلل من تآكلها.

٤. فوائد إدارة المخلفات والصحة العامة

1. يُحوّل المخلفات من مكبات المخلفات: يُقلل إعادة تدوير المواد العضوية من الضغط على أنظمة إدارة المخلفات ويُعزز الاستدامة.
2. يُقلل من مشاكل الروائح والآفات: تمنع إعادة تدوير المخلفات العضوية بشكل صحيح تراكم المواد المتعفنة، مما يُقلل من الروائح الكريهة ويُقلل من جذب الآفات.
3. يُشجع على المشاركة المجتمعية: تُعزز برامج إعادة التدوير العضوي الوعي البيئي والمشاركة في الممارسات المستدامة.

------------------

تنزيل الكتاب

-------------------------

 

مشاركة