3:37 م المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : دراسة جدوى اولية لمشاريع : تسمين الدواجن - تسمين العجول - الصوب الزراعية - تصنيع الجبن

بمجرد أن يكون لديك هيكل دفيئة، يجب عليك تطوير جدول زراعة مفصل ستستخدمه. إحدى الطرق لتحديد ما يجب زراعته هي تحديد أنواع المحاصيل التي يتم زراعتها حاليًا في المنطقة. طريقة أخرى هي التحدث مع المشترين بالجملة للحصول على شعور بالسوق. ستحدد العديد من العوامل اختيارك لمخزون المحاصيل وكيفية تسويق محاصيلك بشكل أكثر فعالية. قد تتضمن هذه العوامل: نصف قطر السوق (إلى أي مدى ترغب في بيع المواد الخاصة بك)، وعملاء السوق والعرض والطلب المحلي لمحاصيل معينة.

لدى مزارع محاصيل الدفيئة العديد من الخيارات المتعلقة بأساليب الإنتاج والمعدات والأصناف والتكنولوجيا. يحتاج المزارعون إلى حساب تكاليف إنتاج النباتات من أجل اتخاذ القرارات بشأن المنتجات التي يجب زراعتها، وطرق الإنتاج، وأسعار البيع والأسواق المحددة حيث سيتم بيع النباتات.

تتمثل الخطوة الأولى في محاسبة التكاليف لأي عمل تجاري في تقسيم النفقات إلى فئتين: متغيرة وثابتة. النفقات المتغيرة، والتي تسمى أيضًا النفقات المباشرة أو المخصصة في بعض المواقف، هي تلك التي تختلف حسب كمية المحصول الذي تزرعه. تتضمن النفقات المتغيرة عادةً الأواني والسدادات والبذور والركيزة والملصقات والمواد الكيميائية وما إلى ذلك. التكاليف الثابتة هي تلك النفقات التي يجب دفعها سواء تم إنتاج المحصول أم لا، بما في ذلك الاستهلاك والتأمين والتسويق ورواتب الإدارة وما إلى ذلك

يقوم العديد من المزارعين بجدولة شحنات بذورهم في منتصف أكتوبر حتى يتمكنوا من التعويض عن الطلبات المؤجلة الحتمية وإعلانات فشل المحاصيل المحتملة. ستساعد جداول البيانات في الاحتفاظ بالسجلات والحفاظ على الأشياء منظمة من عام إلى آخر. في جدول البيانات، سجل المعلومات التالية لكل صنف: مصدر البذور، والكمية، وعدد صواني السدادة التي يجب زراعتها في كل عملية بذر، وعدد العبوات التي يجب زراعتها من كل عملية بذر، وصواني السدادة المتبقية بعد الزرع، والحاويات ذات الأحجام المختلفة (4 بوصات، 6 بوصات، سلال، إلخ). كما يقوم المزارعون بإعداد جدول رئيسي للزراعة لكل أسبوع يسرد المحاصيل أبجديًا المقرر زراعتها. يمكن التحقق من كل محصول في جدول البيانات لمعرفة الأصناف التي يجب زراعتها وعدد صواني السدادة لكل منها. كما يكتب المزارعون أي تعليمات للزراعة مثل ما إذا كان يجب تغطية البذور وما إلى ذلك. يجب تسجيل أي تغييرات من هذه القائمة.

يجب أيضًا الاحتفاظ بملف للمواد النباتية المتكاثرة خضريًا. يمكن تطوير جدول بيانات يتضمن عدد القطع التي يجب لصقها في تواريخ مختلفة، وعدد الأواني أو السلال التي يجب زراعتها والمعلومات الثقافية لكل منها. ومن هذه الجداول الفردية، يمكن وضع جدول رئيسي للتكاثر. إن اختيار المحاصيل المثالية لعملك في الدفيئة هو خطوة حاسمة لضمان ازدهار مشروعك. يجب أن تجد النقطة المثالية بين ما ينمو جيدًا تحت عينك اليقظة وما يتوق عملاؤك إلى إحضاره إلى منازلهم وحدائقهم.

إليك قائمة بأفضل الاختيارات التي لا تناسب الدفيئة فحسب، بل تحظى أيضًا بشعبية لدى العملاء:

• الطماطم: الطماطم هي المفضلة دائمًا، وهي متعددة الاستخدامات ومطلوبة بشدة. تزدهر في ظروف الدفيئة، مما يسمح بالإنتاج على مدار العام. الطماطم الكرزية، أو الطماطم القديمة، أو شرائح اللحم البقري - يمكن للتنوع الذي تختاره أن يلبي الأذواق المختلفة والاحتياجات الطهوية.
• الخس والخضروات الورقية: الخس والسبانخ والكرنب والجرجير خيارات رائعة للتداول السريع والحصاد المستمر. إنها مثالية للعملاء الذين يبحثون عن مكونات السلطة الطازجة ويمكن زراعتها على التوالي للحصول على إمداد ثابت.
• الأعشاب: الريحان والكزبرة والبقدونس والنعناع من العناصر الأساسية في المطبخ التي يحب الكثيرون تناولها طازجة. الأعشاب سهلة النمو والصيانة بشكل عام، مما يجعلها مثالية لإضافة مجموعة متنوعة عطرية إلى تشكيلة الدفيئة الخاصة بك.
• الفلفل: من الفلفل الحلو إلى الفلفل الحار، الفلفل هو محصول ملون ومربح للدفيئات. لديهم قاعدة عملاء واسعة، وجذابة لكل من عشاق الطهي والبستاني المنزلي.
• الخيار: مثالي للزراعة الرأسية، يمكن أن يكون الخيار محصولًا موفرًا للمساحة مع غلة عالية. إنه شائع للسلطات والتخليل، ويقدم قرمشة طازجة يستمتع بها العملاء.
• الفراولة: من يستطيع مقاومة سحر الفراولة الطازجة والحلوة؟ قد تكون أكثر صعوبة في النمو، لكن العائد يستحق ذلك عندما ترى عيون العملاء تضيء عند رؤية التوت العصير الخاص بك ....

--------------------

تنزيل الكتاب :

تحميل

رابط التحميل جاهز! انقر على الزر أسفله للتحميل

تحميل

مشاركة