9:22 م المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : دراسة جدوى شاملة لمشروع  تسمين العجول 50 رأس - تربية و إنتاج الاغنام 200 رأس

تربية عجول التسمين، هي جوهر التغذية الصحية. فمعرفة مصدر المنتجات المشتراة هي أساس التغذية الصحية. ولذلك، تُقدم الحكومة حوافز وعقوبات صارمة في هذا المجال. ومن أكثر الأسئلة شيوعًا التي نتلقاها هو كيفية تربية الماشية بأقصى قدر من الربحية.

اختيار الحيوانات للتسمين في الحظائر

الجنس

1. تنمو الذكور الصغيرة (العجول) بشكل أسرع وتفرز دهونًا أقل من العجول الأكبر سنًا.
2. تتميز العجول الصغيرة بكفاءة تحويل غذائي أفضل.
3. يجب ذبح هذه الحيوانات في سن ظهور الأسنان اللبنية. لذلك، إذا سمح نظام التغذية المكثف والإدارة المناسبة، فينبغي استخدام حيوانات سليمة غير مخصية لإنهاء ذبح الحيوانات قبل عمر 15-18 شهرًا.
4. تستجيب العجول الصغيرة جيدًا لإنهاء ذبحها، لكنها تميل إلى إنهاء ذبحها بشكل أسرع نظرًا لانخفاض قدرتها على النمو مقارنةً بالعجول الكبيرة.
5. تتناول العجول الصغيرة علفًا أقل يوميًا من العجول الكبيرة في نفس العمر، مما يؤدي إلى انخفاض قدرتها على النمو. كما أنها تفرز دهونًا أكثر من العجول الكبيرة خلال فترة التغذية نفسها.
6. تتمتع العجول الصغيرة بكفاءة مماثلة للعجول الكبيرة إذا تم تربيتها بأوزان ذبح أقل بنسبة 10-15% من أوزان العجول الكبيرة.
7. يُنصح بتغذية العجول الصغيرة لفترة أقصر.

اختيار الحيوانات للتسمين في الحظائر

السلالة

1. تتميز السلالات الجيدة، وخاصةً السلالات الأصيلة والهجينة، بتكوين أفضل وأداء أفضل في حظائر التغذية.
2. تتميز السلالات الجيدة بمعدل استهلاك غذائي طوعي مرتفع يوميًا في الحظائر.
3. بعض الحيوانات لا تتكيف مع ظروف التغذية المكثفة. هذه الحيوانات، التي تُعرف باسم "غير المتغذية" أو "غير البادئة"، إما أنها ترفض تناول نظام غذائي عالي الطاقة أو تتفاعل معه بشكل سلبي.
4. لا ​​يمكن تحديد السلالات الغريبة التي لا تتغذّى إلا بعد انتهاء فترة ما قبل التسمين/التحفيز.

تحضير الحظائر للتسمين في الحظائر

1. اسمح بمساحة 10-14 مترًا مربعًا لكل حيوان.
2. يجب أن تكون الحظائر قوية، وأن يتراوح قطر الأعمدة العمودية بين 15 و20 سم، وأن يتراوح طولها بين 2.75 و3 أمتار تقريبًا. يجب أن تُغرس الأعمدة العمودية بعمق 800 مم تقريبًا في الأرض، بمسافة لا تتجاوز 2.75 متر. يجب أن يكون قطر القضبان المتقاطعة ٩٠ مم في المتوسط.
3. جهّز حظائر الاحتجاز بأحواض التغذية والمياه.
4. تتيح أحواض التغذية مساحة حوضية تبلغ حوالي ٣٠٠ مم لكل رأس في المتوسط.

تحضير حظائر التسمين

1. مع وضع حوض التغذية في أحد أركان الحظيرة، يجب أن يكون حوض الماء في الزاوية بشكل قطري.
2. يهدف هذا إلى إجبار الماشية على المشي لأطول مسافة ممكنة عدة مرات يوميًا للحد من حالات التهاب الحافر، وكذلك الحد من تلوث العلف.
3. يبقى ماء الشرب نظيفًا لفترات أطول.
4. اتخذ الاحتياطات اللازمة لضمان عدم حدوث نقص في الماء خلال فترة التغذية.
5. يجب أن يكون الماء متوفرًا دائمًا، بما لا يقل عن 50 لترًا لكل رأس يوميًا.
6. حدد احتياجات العلف وتأكد من شراء أو تحضير كمية كافية من العلف تكفي طوال فترة التغذية. 
7. من الضروري توفر كمية كافية من العلف الخشن تكفي طوال فترة التسمين.
8. قد تنشأ مشكلة خجل الحيوانات من التغذية، إذ من المحتمل أنها لم تستهلك مُركزات من قبل.

إدارة ما قبل التسمين لحيوانات حظائر التسمين

1. تغطيس الحيوانات قبل نقلها إلى الحظائر ضد القراد.
2. جرعات ضد الطفيليات الداخلية، مثل ديدان الكبد، والديدان الأسطوانية، والديدان الشريطية، وغيرها.
3. قسّم الماشية إلى مجموعات وفقًا لذلك لمعرفة الحجم والسلالة إن أمكن.
4. أعطِ حقنة فيتامين أ ولقاح التسمم الغذائي.
5. وزن الحيوانات بشكل فردي وتسجيل الوزن الأولي.
6. حدد الحيوانات بعلامات أذن وسجلها.
7. احتفظ بسجلات مناسبة لمراقبة وتقييم أداء الحيوانات.

----------------

تنزيل الكتاب

--------------------

مشاركة