6:59 ص المكتبة الزراعية الشاملة

كتاب : دراسة جدوى مشروع تربية الدجاج اللاحم و امهات التسمين بسعة 2500 كتكوت

تربية دواجن اللاحم مشروع مربح. تُسمى عادةً الطيور أو سلالات الدواجن عالية الإنتاج بالدجاج اللاحم. لكن دجاج اللاحم نوع خاص من الدواجن، وهو سرٌّ عظيم. أربع دول فقط في العالم تعرف هذا السر، وهي تُلبّي جميع احتياجات دجاج اللاحم. دجاج اللاحم، كغيره من طيور الدواجن الشائعة، مُصمّم بطريقة علمية لإنتاج المزيد من اللحم في وقت قصير. باختصار، دجاج اللاحم مُخصّص لإنتاج اللحوم فقط.

كيفية بدء مشروع تربية دواجن اللاحم

بدء مشروع تربية دواجن اللاحم سهل وبسيط للغاية. سنحاول هنا شرح المزيد من الخطوات.

اختيار دجاج اللاحم للمشروع

1. هناك العديد من سلالات دجاج اللاحم. قبل اختيار دجاج اللاحم للمشروع، يجب على المُربّي اتباع بعض الإجراءات. هذه الخطوات المهمة موضحة أدناه.
2. يجب أن يتراوح وزن فرخ دجاج اللاحم في عمر يوم واحد بين 36 و40 غرامًا. وُجد أن وزن الكتكوت الصغير بعمر يوم واحد جيد، مما يُحقق عائدًا جيدًا عند بيعه.
3. للحصول على فوائد أكثر وبأسعار معقولة من تربية دواجن اللاحم، ينبغي على المُربي اختيار سلالات جيدة وعالية الإنتاجية.
4. بما أن دجاج اللاحم يُحوّل الطعام إلى لحم، فيجب توفير علف عالي الجودة له.
5. يجب على المُربي ضمان نسبة عالية من البروتين والسعرات الحرارية في علف دجاج اللاحم.

السكن

يجب وضع حظيرة دجاج اللاحم باتجاه الشرق والغرب. يجب أن تكون التهوية جيدة. المسافة المُعتادة بين كل حظيرة وأخرى 11-12 مترًا (35-40 قدمًا). يجب تنظيف الحظيرة جيدًا قبل إحضار الكتكوت إلى المزرعة. يجب التخلص من الحشرات مثل القمل والبعوض والطفيليات باستخدام مصباح نفخ. يجب مراقبة نظام التدفئة في مكان حضانة الدجاج جيدًا قبل 48 ساعة من وصول الكتكوت إلى المزرعة. يجب أن تكون درجة حرارة الحظيرة 350 درجة مئوية. مساحة كل كتكوت 7 بوصات مربعة. احتفظ دائمًا بعدد معتدل من الكتاكيت، فهذا يُحافظ على صحة الدجاج.

العلف والماء

يُعد العلف المناسب وعالي الجودة أساس نجاح تربية دجاج التسمين. يستهلك دجاج التسمين العلف ويحوله إلى لحم. لذا، لتحقيق النجاح، يجب على المُربي أن يكون واعيًا في إدارة العلف. يحتاج دجاج التسمين إلى نسبة عالية من البروتين في علفه لينمو بشكل جيد. كما يجب توفير الفيتامينات المناسبة مثل أ، ب2، د3، ب12، وك لتلبية احتياجاته. يجب توفير بعض المطهرات لحمايته من أمراض الدواجن.

1. يتغذى دجاج التسمين على العلف والماء طوال الليل والنهار، لذا تأكد من توفير العلف والماء بشكل دائم. إلى جانب العلف، يُعد الماء العذب والنظيف أمرًا بالغ الأهمية. يحتاج دجاج التسمين إلى الكثير من الماء يوميًا، لذا تأكد من توفير الماء دائمًا في القفص. في فصل الشتاء، يجب على المُربي توفير ماء دافئ. ومع ذلك، لتحقيق النجاح، يجب على المُربي أن يكون أكثر حرصًا في إدارة العلف والماء. سنناقش تفاصيل إدارة العلف والماء لدجاج التسمين لاحقًا.
2. في الأيام القليلة الأولى، يمكنك تقديم العلف في عبوات بيض.
3. يلزم ترك مسافة ٢.٥ سم لكل كتكوت حتى يبلغ عمره أسبوعًا واحدًا.
4. في المرة الأولى، يمكنك ملء المغذي بالكامل، ولكن لا تفعل ذلك عندما يكبر الكتكوت بما يكفي. هذا يقلل من هدر الطعام.
5. قدم العلف أربع مرات يوميًا.
6. وفر ماءً نقيًا ونظيفًا طوال الوقت.
7. يجب أن يحتوي وعاء الماء على أكبر قدر ممكن من الماء وفقًا لعدد الدجاج.
8. يجب أن تضع في اعتبارك أن دجاج التسمين يستهلك ماءً أكثر من دجاج البياض. يستهلك دجاج التسمين كمية أكبر من الماء في فصل الصيف.

درجة الحرارة

درجة الحرارة مهمة جدًا في تربية دجاج التسمين. يجب عليك التحقق من درجة حرارة حظيرة دجاج التسمين قبل ٤٨ ساعة من إحضار الكتكوت إلى المزرعة. في الأسبوع الأول، تكون درجة حرارة القفص ٣٥٠ درجة مئوية، وتنخفض بمعدل ٢.٨٠ درجة مئوية أسبوعيًا، ويعتمد ذلك في الغالب على درجة الحرارة الخارجية. يجب أن يكون عمق فرش الدجاج بين ٥-٦ بوصات. إذا أمكن، احتفظ ببعض القش في فراش الدجاج. يجب تنظيف فراش الدجاج مرتين أسبوعيًا باستخدام مجرفة. إذا كانت حالة السرير رطبة جدًا، فيمكنك استخدام الجير لأنه يمتص غاز الأمونيا.

التسويق

لا توجد مشكلة في تسويق دجاج التسمين، فهو يحظى بطلب كبير في جميع أنحاء العالم، ويفضله الجميع تقريبًا. لذا، لا ينبغي على المُربي القلق بشأن تسويقه.

نصائح خاصة لتربية دجاج التسمين

لنجاح مشروع تربية دجاج التسمين، يجب على المُربي مراعاة بعض الأمور الموضحة أدناه.

1. تكلفة الغذاء في إنتاج دجاج التسمين مرتفعة، حيث تصل إلى 60-65% من إجمالي التكفة.
2. يجب عدم إضافة الكثير من الدهون إلى علف دجاج التسمين، ولكن يجب توفيرها في الطقس الدافئ.
3. يستهلك دجاج التسمين 64% من البروتين من علفه.
4. يستهلك دجاج التسمين طعامًا أكثر في الشتاء منه في الصيف.
5. يتأثر بسرعة بالأمراض، لذا يجب الحذر من أمراض الدواجن.

------------------

تنزيل الكتاب

---------------------

 

مشاركة