10:57 م
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : مشروع تسمين العجول من الولادة حتى التسويق بالتفاصيل
تعتبر أعمال تسمين العجول من أكثر المشاريع الزراعية ربحية لأي
مزارع ماشية اليوم.
إذا كان لديك بالفعل أرض، وتزرع المحاصيل بالفعل، أو تربي حيوانات أخرى،
فأنت في طريقك إلى إنشاء مشروع لتسمين العجول. إن مفتاح تحقيق
فعالية التكلفة هو استخدام الموارد التي لديك بالفعل في مزرعتك. من خلال
الاستفادة من المحاصيل الموجودة والمنتجات الثانوية والدورة الطبيعية
لمزرعتك، يمكنك البدء في تسمين العجول بتكلفة منخفضة مع ضمان
الربحية العالية. سنوجهك خلال الخطوات الأساسية لبدء مشروع
تسمين العجول، مع التركيز على كيفية الاستفادة مما تنتجه مزرعتك بالفعل
لتقليل تكاليف الإنتاج. سواء كنت مزارعًا صغيرًا يتطلع إلى التنويع أو
عملية أكبر تسعى إلى تعظيم الربحية، فإن هذا النهج يسمح لك بالبدء بما لديك
بالفعل.
أولاً، دعونا نفهم ما هي تجارة تسمين العجول؟
تسمين العجول، المعروف أيضًا باسم إنهاء حياة الماشية، يشير إلى
تغذية العجول خصيصًا لزيادة الوزن، في المقام الأول لتحسين جودة
لحوم البقر. الفكرة هي زيادة وزن الحيوانات بسرعة في الأشهر القليلة
الماضية قبل ذبحها. تضمن هذه العملية أن تنتج الماشية المزيد من اللحوم،
مع محتوى دهني أعلى يحسن كل من نكهة وملمس اللحم البقري.
لماذا يعتبر تسمين العجول مربحًا؟
يعتبر تسمين العجول مربحًا للغاية بسبب مكون القيمة المضافة. عندما تشتري أو
تربي أبقارًا صغيرة (غالبًا ما تسمى العجول المغذية) وتسمينها لعدة
أشهر، تزداد قيمتها السوقية بشكل كبير. يطلب المستهلكون لحوم البقر
عالية الجودة، ويمكن للماشية المسمنة جيدًا أن تفرض أسعارًا أعلى. إذا
كنت قادرًا على خفض تكاليف المدخلات الخاصة بك - وخاصة الأعلاف - باستخدام ما
تنتجه مزرعتك بالفعل، فإن هامش الربح يتسع بشكل كبير.
- قبل أن تخوض غمار مشروع تسمين العجول، عليك تقييم موارد مزرعتك، أي رأس المال والموارد المادية والبشرية. قبل الخوض في مجال تسمين العجول، من الضروري أن تقوم بتقييم الموارد المتاحة لديك بالفعل في مزرعتك. ستساعدك هذه الخطوة الحاسمة على تقليل التكاليف الإضافية، وخاصة فيما يتعلق بالأعلاف والبنية الأساسية.
- قم بتحليل إنتاج المحاصيل بشكل نقدي
- أنواع المحاصيل التي تزرعها، وإجمالي إنتاجك لكل موسم، أي هل تزرع الذرة أو فول الصويا أو أي محاصيل حبوب أخرى؟
- هذه المحاصيل مثالية لتغذية الماشية. ألق نظرة فاحصة على إنتاج المحاصيل لديك وحدد مقدار الحصاد الحالي الذي يمكن تخصيصه لتغذية العجول.
- حتى إذا لم يكن لديك فائض من المحاصيل، فلا يزال بإمكانك استخدام بقايا المحاصيل، مثل سيقان الذرة أو القش، كجزء من حصة العلف.
- الذرة: غنية بالطاقة وهي عنصر أساسي لتسمين العجول.
- فول الصويا/وجبة فول الصويا: غنية بالبروتين، رائعة لنمو العضلات.
- بقايا المحاصيل: استخدم السيقان أو القشور أو الأوراق المتبقية لتغذية الأعلاف.
المنتجات الثانوية للماشية
إذا كنت تربي بالفعل حيوانات مثل الدجاج أو الماعز، فمن المحتمل أن
يكون لديك إمكانية الوصول إلى السماد أو حتى بعض القطع التي يمكن أن تكون
مفيدة في السماد أو إثراء التربة لمحاصيل العلف. السماد: يمكن تحويله
إلى سماد واستخدامه لتعزيز نمو المراعي أو محاصيل العلف.
القطع الثانوية: يمكن إعادة تدوير بعض الأجزاء غير القابلة للاستخدام من
الماشية الأخرى وتحويلها إلى علف للماشية (بعد التأكد من أنها آمنة
ومناسبة).
الأراضي والمراعي الحالية
تحقق من مناطق الرعي الحالية. إذا كان لديك بالفعل مراعي لحيوانات أخرى أو
أرض يمكن زراعتها بمحاصيل العلف، فأنت في وضع جيد لبدء تسمين الماشية. فكر
فيما إذا كانت هناك أجزاء من أرضك يمكن تدويرها أو تحسينها لإنتاج مواد رعي
أفضل.
المراعي الحالية: هل يمكنها دعم المزيد من الماشية؟
- الأراضي غير المستخدمة: تحويلها إلى رعي أو زراعة محاصيل العلف
- اختيار السلالة المناسبة لمشروع تسمين العجول سيضمن لك النجاح دائمًا.
- إن نوع البقرة التي تختارها للتسمين سيؤثر بشكل كبير على نجاحك. بعض السلالات أكثر ملاءمة للتسمين بسبب معدلات نموها السريعة وقدرتها على تحويل العلف إلى عضلات ودهون بكفاءة.
أفضل السلالات للتسمين
- هيرفورد: معروفة بلحمها الرخامي عالي الجودة.
- أنجوس: مفضلة بسبب اكتسابها السريع للوزن ولحمها اللذيذ.
- سيمينتال: معدل نمو ممتاز وقدرة على التكيف مع الأعلاف المختلفة.
- تشمل السلالات النيجيرية المحلية بوكولو أو سوكوتو جودالي: فهي أكبر حجمًا ووزنًا.
- إذا كنت تربي بالفعل سلالة معينة من العجول، ففكر في تهجينها مع إحدى هذه السلالات الصديقة للتسمين للحصول على أفضل النتائج.
شراء المغذيات أو استخدام المغذيات الخاصة بك؟
يمكنك إما شراء ماشية صغيرة خصيصًا للتسمين، والتي غالبًا ما تسمى بعجول
التسمين، أو يمكنك تسمين العجول التي تمتلكها بالفعل. إذا كان
لديك بالفعل أبقار تعاني من نقص الوزن أو لم تنته بعد، فقد يكون تسمينها
طريقة رائعة لتعزيز ربحية مزرعتك.
تطوير نظام تغذية جيد
المكون الأكثر أهمية في أعمال تسمين العجول هو العلف. والخبر
السار هو أنه يمكنك إنشاء برنامج تغذية فعال باستخدام المحاصيل والمخلفات
والمنتجات الثانوية التي تنتجها مزرعتك بالفعل.
استخدام الأعلاف المزروعة في المزرعة للتسمين
لا تحتاج إلى شراء أعلاف تجارية باهظة الثمن. من خلال استخدام ما تزرعه بشكل
استراتيجي، يمكنك إنشاء نظام غذائي متوازن لأبقارك. عادةً ما يشمل مزيج
الأعلاف للتسمين:
مصادر الطاقة: الذرة، سيلاج الذرة، الذرة الرفيعة.
مصادر البروتين: فول الصويا، وجبة بذور القطن، تبن البرسيم.
الأعلاف الخشنة: القش، والتبن، وبقايا المحاصيل (مثل سيقان الذرة).
مثال على خطة التغذية
- مرحلة التسمين المبكرة (أول 30-45 يومًا)
- محتوى عالٍ من الأعلاف الخشنة: 50-60% من بقايا المحاصيل، والتبن، أو القش.
- طاقة وبروتين معتدلان: دقيق الذرة أو فول الصويا مخلوط ببقايا المحاصيل.
- المرحلة الوسطى (45-60 يومًا التالية)
- زيادة تناول الطاقة: 70% من سيلاج الذرة أو الذرة، مع 20% من مصادر البروتين مثل دقيق فول الصويا أو بذور القطن.
- خفض الأعلاف الخشنة إلى حوالي 30%.
- مرحلة التشطيب (آخر 30 يومًا)
- التركيز على الأعلاف عالية الطاقة: 80% من سيلاج الذرة أو الذرة مع كمية صغيرة من الأعلاف الخشنة (10-20%).
- إضافة المكملات الغذائية إذا لزم الأمر لتعزيز اكتساب الوزن.
- من خلال استخدام المحاصيل والمخلفات التي تزرعها بالفعل، يمكنك خفض تكاليف الإنتاج مع الاستمرار في توفير نظام غذائي عالي الجودة لتسمين أبقارك بكفاءة.
-------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: