12:24 م المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : اساسيات و اسرار نجاح تربية الاغنام ( الجزء الثاني )  : كيفية تسجيل بيانات الاغنام و تحكيمها

إن حفظ السجلات ليس بالتأكيد من المهام المفضلة لدى المنتجين فيما يتعلق بتربية الأغنام، ولكنه ضروري بالتأكيد. من أجل الحصول على فهم جيد لممارسات الإنتاج، يحتاج المنتجون إلى مراجعة السجلات بشكل منتظم. وهذا لا يشمل فقط السجلات المالية لتقديم الضرائب، بل أيضًا سجلات الإنتاج لتقييم الأغنام في القطيع.

أحد أهم مؤشرات الربحية في عملية تربية الأغنام هو نسبة الحملان. هناك رقمان يجب مراعاتهما مع نسبة الحملان. أولاً، ابدأ بعدد الحملان المنتجة مقارنة بعدد النعاج المعرضة. الخصوبة هي عدد الحملان المولودة لكل حمل نعجة. الأرقام المهمة الأخرى هي عدد الحملان الحية عند الولادة، وعدد الحملان الحية بعد شهر من الحمل، وعدد الحملان الحية عند الفطام. قارن هذه الأرقام بعدد النعاج التي ولدت لحساب بعض النسب المئوية.

حدد هدفًا لفطام محصول حمل بنسبة 200%، بمعدل توأم، كل عام إذا كان لديك موارد الأعلاف لدعم التوأم. نعم، قد يمر المنتجون أحيانًا بتلك السنوات التي يرغبون في نسيانها، ولكن بالنسبة لولاية بنسلفانيا، يرغب المنتجون بالتأكيد في أن يكون لدى النعاج توأم بشكل منتظم من أجل الحفاظ على الربحية. قد يرغب المنتجون أيضًا في إلقاء نظرة فاحصة على خسارة الوفيات. الهدف الجيد هو أن تكون خسارة وفيات الحملان 5% أو أقل. تعد القدرة الجيدة على الأمومة، والتغذية الجيدة بحيث تكون الحملان صحية وقوية عند الولادة، والتغذية الجيدة لدعم جودة وكمية اللبأ والحليب عالية الجودة، كلها أمور مهمة لإنتاج الحملان التي من المرجح أن تبقى على قيد الحياة حتى سن الفطام.

تعتبر سجلات وزن الفطام أداة تقييم جيدة جدًا. اضبط أوزان الفطام لإجراء مقارنة عادلة بين الحملان المولودة والمُربَّاة كحمل واحد أو توأم أو ثلاثة توائم، بالإضافة إلى عامل الاختلافات في جنس الحمل وعمر النعجة. ضع في اعتبارك أن أعلى أوزان الفطام قد لا تترجم بالضرورة إلى ربحية! لماذا لا تسأل؟ ضع في اعتبارك حجم إطار هذه الحملان وقدرتها على الازدهار في المراعي. تركز معظم عمليات الإنتاج على المراعي كمصدر رئيسي، إن لم يكن الوحيد، للتغذية لكل من النعاج الناضجة وحملان النعاج البديلة. تحتاج كل عملية إلى النظر في حجم النعجة الذي يلبي أفضل الموارد الغذائية في المزرعة وكذلك الأسواق التي تُباع فيها هذه الأغنام. أشجع كل منتج على تحديد معيار إنتاج لوزن الفطام المعدل. يمكن للمنتجين أن يذهبوا إلى أبعد من ذلك ويضعوا معيارًا لوزن ما بعد الفطام المعدل أيضًا. سيساعد هذا في حساب إنتاج حليب النعجة بالإضافة إلى إمكانات النمو الجيني للحمل. أثناء تحديد هدفك، ضع في اعتبارك أهداف الإنتاج الخاصة بالعملية. ما هو العمر والوزن المستهدفين لتسويق الحملان؟ ما هو نطاق الوزن المقبول لفطام الحملان؟ مع تركيز المنتج بشكل أكبر على الاختيار نحو معيار، يجب أن تصبح الحملان أكثر تجانسًا في الحجم والوزن.

ما هي السجلات الأخرى التي يجب على المنتج تقييمها؟ يمكن أن تساعد التكلفة السنوية لكل نعجة في الوصول إلى تكلفة صيانة معقولة لكل شاة. يمكن أن تساعد التكلفة السنوية لكل نعجة أيضًا في تقييم حجم القطيع. هل تحتاج العملية إلى الحفاظ على نفس عدد النعاج أو التوسع لتوزيع التكاليف الثابتة على المزيد من النعاج؟ يمكن أيضًا استخدام السجلات للنظر في الكفاءة في تغذية الأغنام. هل يجب أن تمتلك العملية وتحافظ على معدات صنع التبن أم سيكون من الأكثر اقتصادا شراء كل التبن؟ ربما يكون العمالة عاملاً وسيكون من الأكثر اقتصادا التفكير في استئجار حصادة مخصصة لصنع كل التبن.

كل عملية أغنام لديها مجموعة فريدة من الموارد التي تجعل هذه العملية مربحة. يجب على كل عملية إلقاء نظرة جادة على السجلات كل عام لتحديد المجالات التي يمكن إجراء تحسينات فيها لكل من الإنتاج والكفاءة. يجب أن تكون أنظمة حفظ السجلات سهلة الاستخدام وكذلك يسهل الوصول إليها. يمكن كتابة السجلات بخط اليد أو إنشاؤها بواسطة الكمبيوتر. والمفتاح هو جمع المعلومات المفيدة التي من شأنها أن تساعدك على اتخاذ قرارات مربحة في المستقبل.

-------------------

تنزيل الكتاب

-----------------------

مشاركة