12:18 م
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : دراسة جدوى شاملة لمشروع تسمين الدجاج بالطريقة المكثفة
تربية الدواجن اللاحمة هي تجارة مربحة للغاية ومستقرة. يمارس العديد من
الأشخاص هذه التجارة على نطاق صغير وتجاريًا لتحقيق الأرباح. لذا، فإن
تربية دواجن اللاحم تعني "تربية دجاج اللحم أو طيور الدواجن الأخرى لغرض
إنتاج اللحوم". دجاج اللاحم مثل طيور الدواجن الشائعة الأخرى. طور العلماء
دجاج اللاحم خصيصًا لإنتاج اللحوم في فترة زمنية قصيرة. لهذا السبب يتم
تربية دجاج اللاحم بشكل أساسي لغرض إنتاج اللحوم.
يُستخدم مصطلح "دجاج اللاحم" في الغالب للإشارة إلى دجاج إنتاج اللحوم.
ولكن في الواقع، أي دجاج يتم استخدامه وتربيته وتربيته خصيصًا لغرض إنتاج
اللحوم يسمى دجاج لاحم. اليوم، تصل معظم دجاج اللاحم التجارية إلى وزن
الذبح بين 4 و 7 أسابيع من العمر. على الرغم من أن السلالات الأبطأ نموًا
تصل إلى وزن الذبح في حوالي 14 أسبوعًا من العمر.
معظم دجاج اللاحم التي نراها اليوم لها ريش أبيض وجلد مصفر. يتم اختيار
وتربية دجاج التسمين التجاري الحديث (مثل دجاج كورنيش المهجن ودجاج
كورنيش-روك) بشكل مصطنع لإنتاج اللحوم على نطاق واسع وبكفاءة. تتميز هذه
الدجاجات بمعدلات نمو سريعة للغاية، ونسبة تحويل عالية للعلف، ومستويات
منخفضة من النشاط. يتم تربية معظم دجاج التسمين التجاري الحديث للوصول إلى
وزن الذبح حوالي 2 كجم في 5 إلى 7 أسابيع فقط. تم تطوير بعض السلالات
البطيئة النمو التي تعيش في الهواء الطلق والعضوية والتي تصل إلى وزن الذبح
في عمر 12 إلى 16 أسبوعًا.
نظرًا للاختيار المكثف للتكاثر من أجل النمو المبكر السريع والتربية
المستخدمة لدعم ذلك، فإن دجاج التسمين عرضة للعديد من مخاوف الرفاهية،
وخاصة التشوهات الهيكلية والخلل الوظيفي، وآفات الجلد والعين وأمراض القلب
الاحتقانية. يجب تقييم إدارة التهوية والإسكان وكثافة التخزين والإجراءات
الداخلية بانتظام لدعم الرفاهية الجيدة للقطيع. اليوم، يستخدم المنتجون
العديد من التقنيات والأنظمة المتقدمة لتربية دجاج التسمين. ويمكنك اغتنام
هذه الفرصة لتحقيق بعض الأرباح الإضافية.
ما هي مميزات مشروع تربية الدواجن اللاحم؟
تعتبر تربية الدواجن اللاحم التجارية من المشاريع التجارية المشهورة
والمربحة للغاية. ولها العديد من الفوائد والمزايا. وهنا نحاول أن نوضح
المزيد عن أهم مميزات مشروع إنتاج الدواجن اللاحم.
-
- تربية الدواجن اللاحم التجارية ليست مشروعًا جديدًا. إنها مشروع قائم ويقوم به العديد من الأشخاص لتحقيق أرباح جيدة.
- إن بدء الإنتاج التجاري والصغير للدواجن اللاحمة أمر سهل للغاية. حتى المبتدئين يمكنهم بدء هذا المشروع.
- إذا لم يكن لديك ما يكفي من المال، فيمكنك بدء هذا المشروع على نطاق صغير، ثم التوسع تدريجيًا.
- لا يتطلب إنتاج الدواجن اللاحمة على نطاق صغير رأس مال أو استثمارًا كبيرًا.
- يمكنك الاستفادة من عمالة أسرتك لتربية الدواجن اللاحمة. سيساعدك هذا على تحقيق بعض الأرباح الإضافية، كما يمكنك تلبية احتياجات أسرتك من التغذية.
- تتطلب الدواجن اللاحمة مساحة أقل نسبيًا. يمكنك تربية العديد من الطيور في قطعة أرض صغيرة.
- يمكنك حتى تربية بعض الدواجن اللاحمة في حديقتك الخلفية.
- إن نسبة العائد على الاستثمار جيدة في الإنتاج التجاري للدجاج اللاحم. سوف تتمكن من تحقيق أرباح جيدة من استثمارك.
- حاليًا، يعد لحم الدجاج أكثر أنواع اللحوم استهلاكًا في العالم. ولحوم الدجاج اللاحم طلب وقيمة جيدان في السوق.
- لا داعي للقلق كثيرًا بشأن تسويق منتجاتك. الدجاج اللاحم لديه بالفعل سوق جيد جدًا.
- يمكن أن يكون الإنتاج التجاري مصدرًا رائعًا للدخل والتوظيف لسكان الريف. وخاصة للشباب العاطلين عن العمل المتعلمين.
- إن إنتاج الدواجن اللاحم التجاري هو وسيلة رائعة لضمان الأمن الغذائي.
- إذا قمت بتربية الدجاج اللاحم، فيمكنك أنت وأفراد أسرتك الاستمتاع باللحوم الطازجة وتلبية طلب عائلتك على التغذية.
كيف تبدأ مشروع تربية الدواجن اللاحم؟
كما ذكرنا أعلاه، فإن بدء مشروع إنتاج الدجاج اللاحم سهل وبسيط للغاية.
حتى المبتدئين يمكنهم البدء في تربيتها. سيكون من الأفضل إذا تمكنت من
إكمال التدريب قبل بدء الإنتاج التجاري. للإنتاج التجاري، ستحتاج إلى
الكثير من المعدات والمنزل المتخصص والعديد من المرافق الأخرى. هنا نحاول
أن نذكر الخطوات الهامة لبدء وتشغيل مزرعة دواجن اللاحم.
الخطوة 1: التعلم العملي
أولاً، حاول أن تتعلم المزيد عن هذا العمل عمليًا من مزارع ذي خبرة. إن
امتلاك المعرفة العملية أمر مهم جدًا في هذا العمل.
الخطوة 2: إكمال التدريب
إذا كان ذلك ممكنًا، حاول إكمال التدريب. يوجد اليوم العديد من المزارع أو
المنظمات الزراعية المتاحة في جميع أنحاء العالم والتي تقدم التدريب. يمكنك
أيضًا محاولة إكمال التدريب من أي من مكاتب الإرشاد الزراعي أو الكليات
والجامعات الزراعية الأقرب إليك.
الخطوة 3: وضع خطة عمل فعّالة
ضع خطة عمل جيدة وفعّالة لتربية الدواجن قبل البدء. تساعد خطة العمل
الجيدة في إدارة العمل بسلاسة. قم بتضمين كل شيء في خطة عملك من البداية
إلى التسويق. يمكنك طلب المساعدة من خبير إذا كنت مبتدئًا في وضع خطة عمل
لتربية الدواجن.
الخطوة 4: اختيار موقع جيد
عليك اختيار موقع جيد جدًا لبدء مشروع إنتاج الدواجن. سيكون اختيار مكان
هادئ وخالٍ من الضوضاء والتلوث أمرًا جيدًا جدًا. سيكون من الأفضل أن تصبح
المنطقة المختارة خالية من المناطق السكنية. تأكد من توفر المياه والكهرباء
ووسائل النقل في الأرض التي اخترتها.
الخطوة 5: اختيار السلالة المناسبة
اختيار السلالة المناسبة أمر مهم للغاية. يوجد اليوم العديد من سلالات
دجاج التسمين المتاحة للاختيار من بينها. ولكن يجب أن تبدأ عملك بالسلالات
المتوفرة بسهولة في منطقتك. قم بزيارة أي من موردي صيصان الدواجن الأقرب
إليك واسألهم عن السلالات المتوفرة. بعض سلالات دجاج اللحم الشائعة هي
كورنيش، وكورنيش كروس، وجيرسي جاينت، وفريدم رينجرز، وأوربينجتون، وباكي،
وبراون ليجورن، ودوركينج، وبراهما، إلخ.
الخطوة 6: ضمان السكن الجيد
إن إنشاء منزل جيد ومريح للغاية مع توفر جميع المرافق المطلوبة أمر مهم
للغاية لإنتاج دجاج التسمين. سيحافظ المنزل الجيد على سلامة طيورك من
الحيوانات المفترسة وظروف الطقس السيئة وغيرها من المشاكل. سيساعدك المنزل
الصحي على الحفاظ على صحة طيورك وخلوها من الأمراض. يستخدم نظام القمامة
العميق في الغالب في تربية دجاج اللحم التجارية. ويتطلب مساحة لا تقل عن
1-2 قدم مربع لكل طائر. قم بتثبيت نظام تهوية جيد وتأكد دائمًا من تدفق
كمية كافية من الهواء النقي والنظيف داخل المنزل وحاول دائمًا الحفاظ على
نظافة المنزل.
الخطوة 7: شراء المعدات المطلوبة
تحتاج إلى بعض المعدات لإدارة مشروع ناجح لإنتاج دجاج التسمين. تتوفر معظم
معدات الدواجن هذه بسهولة في السوق. لذا، يمكنك شراء المعدات المطلوبة من
السوق. يرجى زيارة المزارع الموجودة لمعرفة المزيد عن المعدات المطلوبة
لمشروع تربية دجاج التسمين.
الخطوة 8: توفير التغذية والسقاية الكافية
تعتبر تغذية الطيور بطعام عالي الجودة ومغذي الجزء الأكثر أهمية في مشروع
تربية دجاج التسمين التجاري. اليوم، يتم تغذية دجاج التسمين في الغالب على
الأعلاف الجاهزة أو التجارية. تتوفر مثل هذه الأعلاف بشكل كبير في السوق.
يمكنك استخدام مثل هذه الأعلاف لتربية دجاج التسمين. تتمتع معظم دجاج
التسمين الحديثة التي يربيها المنتجون اليوم بمعدل تحويل جيد جدًا من العلف
إلى اللحوم. تستهلك هذه الطيور في المتوسط حوالي 1.5 كجم من العلف لإنتاج
1 كجم من اللحم. في الثمانينيات، كان من المعتاد إنتاج 2 كجم في
70 يومًا. ولكن في عام 2018، يستغرق إنتاج طائر بنفس الوزن 20 يومًا فقط.
ومع ذلك، فإن توفير ما يكفي من المياه النظيفة والعذبة للطيور مهم جدًا
أيضًا. فهي تشرب كثيرًا. لذا تأكد من توفر المياه طوال الوقت. ودع الطيور
تصل إلى المياه بقدر ما تريد.
الخطوة 9: التكاثر
كان معظم منتجي الدجاج اللاحم يشترون الكتاكيت من الإمدادات، بدلاً من
التكاثر. ولكن إذا كنت تريد التكاثر وإنتاج بيض التفقيس، فعليك تربية مخزون
الأم.
الخطوة 10: الرعاية والإدارة الأخرى
إن العناية الجيدة بالطيور مهمة جدًا لنجاح مشروع تربية الدواجن اللاحم.
ستحافظ الرعاية الجيدة على صحة الطيور، وستتمكن من الحصول على أقصى إنتاج.
راقب صحة الطيور بانتظام. قم بتطعيمها في الوقت المناسب وقم بتخزين الأدوية
المطلوبة. وحاول دائمًا الحفاظ على اتصال جيد مع الطبيب البيطري في منطقتك.
لا تقدم أبدًا لطيورك أعلافًا ملوثة أو مياه ملوثة. حاول تنظيف المنزل بشكل
منتظم.
الخطوة 11: التسويق
لا يشكل تسويق الدجاج اللاحم مشكلة، فهو من اللحوم الشائعة والشائعة في
جميع أنحاء العالم. كما أن الطلب والسعر جيدان. لذا، فمن المحتمل أن تتمكن
من بيع منتجاتك بسهولة في السوق المحلية. هذه هي الخطوات والطرق
الشائعة لبدء وتشغيل مشروع ناجح لتربية الدواجن. إذا تمكنت من إدارة كل شيء
بشكل مثالي، فستتمكن من تحقيق أرباح جيدة من هذا العمل.
الأسئلة الشائعة في مشروع تربية دواجن التسمين
هل تربية دجاج التسمين مربحة؟
نعم، تربية دجاج التسمين مربحة للغاية. تصل دجاجات التسمين إلى الوزن
التسويقي بشكل أسرع وستسترد أموالك المستثمرة في غضون فترة زمنية قصيرة
جدًا.
كيف تبدأ مشروع تربية دواجن التسمين؟
إن بدء مشروع إنتاج دجاج التسمين سهل وبسيط نسبيًا. عليك فقط اختيار موقع
جيد واختيار السلالة المناسبة وإنشاء منزل جيد وإطعامهم طعامًا عالي الجودة
ومغذيًا والعناية الجيدة بهم.
هل يمكن لدجاج التسمين وضع البيض؟
نعم، بالتأكيد! يمكن لدجاج التسمين وضع البيض. تسمى الطيور المستخدمة لغرض
التكاثر "مخزون الوالدين".
كم شهرًا يستغرق دجاج التسمين لينمو؟
تنمو دجاج التسمين بشكل أسرع وتصل أغلب دجاج التسمين التجارية إلى الوزن
التسويقي خلال 7 أسابيع من عمرها.
أيهما أكثر ربحية دجاج التسمين أم دجاج البياض؟
كلاهما مربح. لكنك تحتاج إلى استثمار كبير في إنتاج البياض. كما أن إنتاج
البياض يستغرق وقتًا أيضًا. من ناحية أخرى، يمكنك البدء في إنتاج دجاج
التسمين بمبلغ أقل نسبيًا وستسترد أموالك المستثمرة خلال 6-7 أسابيع.
-------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: