11:25 م المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : دراسة جدوى شاملة لمشروع : تصنيع الاعلاف الحيوانية المحببة - تصنيع الاعلاف المركبة

تربية الحيوانات صناعة كبيرة  يتم الاعتناء بالحيوانات التي يتم تربيتها   بأفضل طريقة ممكنة. ولضمان الاستفادة القصوى منها، يجب الحفاظ عليها بصحة جيدة وقوية. ويتحقق ذلك باستخدام الأعلاف الحيوانية التي تشير عمومًا إلى الطعام الذي يُعطى للحيوانات بدلاً من ما تتغذى عليه بنفسها.

أنواع الأعلاف الحيوانية

الغرض من تزويد الحيوانات بالأعلاف الحيوانية هو ضمان حصولها على تعويض عن العناصر الغذائية المطلوبة التي تفتقر إليها في نظامها الغذائي الطبيعي. تنقسم الأعلاف الحيوانية عادةً إلى تلك التي تأتي من مصادر تقليدية وتلك التي تكون مزيجًا من المواد المضافة والمواد الخام الأخرى.

• الأعلاف التقليدية: تُستخدم هذه الأعلاف عمومًا للإشارة إلى بقايا الطعام الموجودة في كل منزل والمنتجات الثانوية التي يتم الحصول عليها من الصناعات المرتبطة بمعالجة الأغذية. بعض الأمثلة الشائعة للأعلاف التقليدية هي:
• الفول السوداني والذرة وفول الصويا وهي منتجات ثانوية لطحن المحاصيل الزيتية؛
• الفضلات، بقايا الطعام التي تُطعم للخنازير؛
• بقايا الدجاج، بقايا الطعام التي تُطعم للدجاج؛
• الحبوب المستهلكة، منتج ثانوي لصناعة التخمير وما إلى ذلك.
• الأعلاف المركبة: هذه هي مخاليط مركبة مصنوعة مع وضع حيوان معين في الاعتبار. وبالتالي يتم تصنيع المواد الخام والمواد المضافة الأخرى وفقًا لمتطلبات الحيوانات المحددة لضمان أقصى فائدة للحيوان المستهدف. بشكل عام، المكون الرئيسي لنفس الأعلاف هو حبوب العلف، مثل الذرة الرفيعة وفول الصويا والشوفان والشعير والذرة، والتي يتم تصنيعها من قبل مصنعي الأعلاف على شكل حبيبات أو فتات أو أنواع من الوجبات.

المخاليط المسبقة: يتم تصنيفها أحيانًا تحت الأعلاف المركبة أو بيعها بشكل منفصل. وهي تتضمن مزيجًا من المكونات الدقيقة في حصص تجارية ويمكن شراؤها بسهولة من الشركات التي تبيع المخاليط المسبقة في شكل أكياس. يتيح هذا التوفر السهل للمزارع شراء مخاليط مسبقة من اختياره اعتمادًا على الحيوانات التي يربيها. يمكن للمزارعين أيضًا صنع مخاليطهم الخاصة باستخدام تركيبتهم الخاصة ومع ذلك يتأكدون من أن حيوانات المزرعة الخاصة بهم تحصل على المستويات الموصى بها من العناصر الغذائية. بعض المكونات الدقيقة التي تشكل جزءًا من المخاليط المسبقة هي:

الفيتامينات؛

المعادن؛

المضادات الحيوية؛

المواد الحافظة الكيميائية؛

منتجات التخمير وما إلى ذلك.

مكونات الأعلاف الحيوانية

توظف معظم شركات تصنيع مكونات الأعلاف الحيوانية، مثل شركة Champrix، خبراء تغذية يساعدون في إنشاء خلطات مُصاغة بناءً على احتياجات الحيوانات المستهدفة. إن عملية صياغة علف حيواني لتوفير نظام غذائي متوازن للحيوانات هي عملية معقدة إلى حد ما حيث أن كل مجموعة من الحيوانات لديها احتياجات غذائية مختلفة. تتكون هذه الأعلاف عمومًا من:

المنتجات الزراعية، مثل الفيتامينات والقمح والفواكه والأعلاف والمعادن والذرة والشعير وحبوب التقطير والذرة الرفيعة والخضروات.

المنتجات الثانوية التي تعد منتجات ثانوية إما لتفاعل كيميائي أو عملية تصنيع وتشمل مكونات مثل:

• البروتين الحيواني؛
• منتجات ثانوية للمخابز؛
• لب الحمضيات؛
• خميرة البيرة؛
• دبس السكر؛
• ملح؛
• وجبة فول الصويا وما إلى ذلك.

تصنيع مكونات الأعلاف الحيوانية

يتم تصنيع الأعلاف الحيوانية عمومًا في مصانع الأعلاف الموجودة في جميع أنحاء العالم وتشمل العمليات الرئيسية الأربع التالية:

• شراء المواد الخام من الموردين؛
• إنشاء تركيبة علف حيواني بناءً على سنوات من البحث العلمي؛
• خلط المكونات الخام في حصص محددة لتركيبة علف الحيوان؛
• تعبئة علف الحيوان مع وضع العلامات عليها لبيعها في الأسواق العالمية.
• يتم أولاً وزن المواد الخام عند شرائها ثم اختبارها وتحليلها للتأكد من وجود العناصر الغذائية المطلوبة بالجودة والكمية المناسبتين. يتم اختبار هذه المواد الخام لضمان الجودة ولجعلها آمنة للاستخدام على الحيوانات وتتضمن قياسات فيزيائية وكيميائية وإلكترونية معينة لاختبار ما إذا كانت المواد الخام تتطابق مع المعايير المحددة مسبقًا. وبالتالي يتم إجراء الاختبار لمؤشرات جودة رئيسية معينة، مثل:

1. محتوى الرطوبة؛
2. جودة وكمية الدهون والبروتينات الموجودة فيه؛
3. وجود الألياف الخام؛
4. وجود السموم الفطرية؛
5. مسببات الأمراض المدرجة وما إلى ذلك.
6. يشكل التحكم في الجودة أيضًا جزءًا مهمًا من عملية التصنيع. في الواقع، يحدد فعالية العلف الحيواني المصنوع ومساهمته في نمو وصحة الحيوانات المعنية. تبدأ مراقبة الجودة بفحص المكونات الموردة والتي:

يتم فحصها جسديًا بحثًا عن الأضرار الناجمة عن الحرارة أو الظروف الجوية أو الآفات أو العفن؛

وجود الأوساخ والمواد المغشوشة والمواد الملوثة.

يتم تسهيل مراقبة الجودة بشكل عام من خلال عملية تُعرف باسم المجهر والتي تصادف أنها التقنية الأكثر أساسية والأسرع لمراقبة جودة مكونات الأعلاف الحيوانية. ينقسم المجهر إلى:

• المجهر النوعي الذي يستخدم ميزات السطح وحتى الخصائص الخلوية لتحديد وتقييم المكونات والمواد الغريبة الأخرى التي قد يتم توفيرها بشكل فردي أو في مخاليط؛
• يقيس المجهر الكمي الكميات المحددة للمكونات الموجودة في العلف الحيواني النهائي بالإضافة إلى الكمية المحددة من المواد الملوثة والمواد الملوثة الموجودة.
• تلعب مكونات الأعلاف الحيوانية دورًا مهمًا للغاية في صناعة تربية الحيوانات. في الواقع، تشكل صحة الحيوانات التي يتم تربيتها في المزرعة الأساس لهذه الصناعة وبالتالي يجب الاهتمام بها بشكل صحيح لضمان صحة الصناعة ككل.

-----------------

تنزيل الكتاب :

تحميل

رابط التحميل جاهز! انقر على الزر أسفله للتحميل

تحميل

مشاركة