10:57 م
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : دراسة جدوى شاملة لمشروع زراعة : البطاطس - الفلفل
زراعة البطاطس شائعة جدًا ومشهورة في جميع أنحاء العالم. البطاطس هي في
الواقع الأكثر شيوعًا ورخيصة نسبيًا للشراء من أي سوق. البطاطس هي
المحصول الغذائي الأكثر أهمية في العالم. إنه محصول اقتصادي ويشار إليه باسم
صديق الرجل الفقير. أصل البطاطس هو أمريكا الجنوبية. تُستخدم البطاطس في
الواقع بطرق عديدة. لكنها تُستخدم بشكل أساسي كخضروات وتستخدم أيضًا في صنع
رقائق البطاطس وغيرها من الأطعمة.
كما أنها تستخدم في العديد من الأغراض الصناعية لإنتاج النشا. واليوم،
أصبحت البطاطس شائعة جدًا في جميع أنحاء العالم وتزرع في جميع المناطق
تقريبًا حول العالم.
زراعة البطاطس التجارية سهلة وبسيطة للغاية. حتى المبتدئين يمكنهم أيضًا
البدء في زراعة البطاطس لتحقيق الأرباح.
كيف تبدأ مشروع زراعة البطاطس؟
زراعة البطاطس سهلة وبسيطة للغاية. يمكنك البدء في هذا المشروع وتحقيق
أرباح جيدة، حتى لو كنت مبتدئًا. يمكن زراعة البطاطس في أنواع مختلفة من
التربة الخصبة.
يمكنك البدء في مشروع زراعة البطاطس التجاري إذا اتبعت هذا الدليل بعناية.
هنا نحاول وصف المزيد حول زراعة البطاطس والعناية بها وحصادها.
الخطوة 1. اختيار موقع جيد
أولاً وقبل كل شيء، عليك اختيار موقع جيد جدًا لبدء مشروع زراعة البطاطس.
يجب أن تكون الأرض المختارة جيدة التصريف وخصبة. يمكن زراعة البطاطس على
مجموعة واسعة من التربة، تتراوح من الطمي الرملي والطمي الطمي
والطين. تعطي نباتات البطاطس أفضل محصول عندما تزرع تحت تربة رملية
طينية جيدة التصريف وتربة طينية متوسطة ذات محتوى عضوي غني. يمكن
زراعة نباتات البطاطس في تربة حمضية. ولكن لا يمكن زراعة النباتات تحت تربة
غارقة بالمياه. التربة المالحة والقلوية ليست مناسبة لزراعة البطاطس.
الخطوة 2. تحضير التربة
يجب تحضير سرير مطحون جيدًا لزراعة البطاطس التجارية. يمكنك القيام بذلك
عن طريق حرث الأرض مرة واحدة حتى عمق 20 إلى 25 سم. قم بأخذ حراثتين أو
ثلاث مرات بعد عملية الحرث. قم بتسوية التربة عن طريق عملية وضع
الألواح الخشبية مرة أو مرتين. وحافظ على رطوبة كافية في التربة قبل
الزراعة. تُستخدم طريقة التلال والأخدود وطرق الأسرة المسطحة بشكل عام
لزراعة البطاطس. أثناء تحضير التربة، ضع أكبر قدر ممكن من الأسمدة
العضوية. الأسمدة الكيماوية ضرورية أيضًا جنبًا إلى جنب مع الأسمدة العضوية
لتحقيق أقصى قدر من النمو.
للحصول على نمو مثالي وإنتاج جيد، ستحتاج النباتات إلى النيتروجين بمعدل
75 كجم لكل فدان على شكل يوريا بمعدل 165 كجم/فدان، والفوسفور بمعدل 25
كجم/فدان على شكل SSP بمعدل 155 كجم/فدان، والبوتاسيوم بمعدل 25 كجم/فدان
على شكل MOP بمعدل 40 كجم/فدان.
الخطوة 3. متطلبات المناخ لزراعة البطاطس
من الضروري زراعة البطاطس في الوقت الأمثل لضمان إنتاجية عالية. لا تتحمل
نباتات البطاطس درجات الحرارة المرتفعة. تتطلب النباتات عمومًا مناخًا
باردًا للنمو.
الخطوة 4. أفضل وقت لزراعة البطاطس
تنمو نباتات البطاطس جيدًا في الطقس البارد. يمكنك البدء في الزراعة بعد
1-2 أسبوع من صقيع الربيع الأخير، إذا كنت تعيش في المناطق الشمالية. أفضل
وقت لزراعة البطاطس هو عندما تكون درجات الحرارة القصوى والدنيا من 30 درجة
مئوية إلى 32 درجة مئوية و18 درجة مئوية إلى 20 درجة مئوية على التوالي.
الخطوة 5. اختيار الصنف
يوجد حوالي 4000 نوع من البطاطس متوفرة في جميع أنحاء العالم. ومن بين هذه
الأصناف، توجد بعض الأصناف المتوفرة التي تتمتع بخصائص زراعية أو طهي
محددة.
تصنف أصناف البطاطس عمومًا إلى بعض المجموعات بناءً على خصائصها المشتركة
مثل الأرجواني والأصفر والأبيض والأحمر. من بين العديد من أصناف
البطاطس المختلفة، سيطرت البطاطس الحمراء والبطاطس المخبوزة البيضاوية على
السوق. يختلف طعم وملمس أصناف البطاطس المختلفة من صنف إلى آخر.
الخطوة 6. شراء البذور/البطاطس
إن بذور البطاطس ليست بذورًا على الإطلاق. إن بذور البطاطس هي بطاطس عادية
كاملة الحجم يُسمح لها ببدء إنتاج براعم من عيون البطاطس. ربما تكون قد
رأيت بالفعل مثل هذه البطاطس عندما تخزن بعض البطاطس في المطبخ لفترة طويلة
جدًا. يمكنك بسهولة شراء بذور البطاطس من السوق لبدء مشروع زراعة
البطاطس. يمكنك شراء بذور البطاطس من المتاجر أو يمكنك أيضًا طلبها عبر
الإنترنت.
الخطوة 7. البذور لكل فدان
استخدم معدل بذور 800-1000 كجم/فدان للدرنات الصغيرة الحجم، و1000-1200
كجم/فدان للدرنات متوسطة الحجم، و1200-1800 كجم/فدان للدرنات كبيرة الحجم.
استخدم البذور الكاملة لإنتاج بذور عالية الجودة وخالية من الأمراض.
الخطوة 8. الزراعة
ازرع البذور في أرضك المجهزة بالفعل لزراعة البطاطس. يعد وقت الزراعة
الدقيق مهمًا جدًا للحصول على أقصى إنتاج. أفضل وقت لزراعة البطاطس هو
عندما تكون درجات الحرارة القصوى والدنيا من 30 درجة مئوية إلى 32 درجة
مئوية و 18 درجة مئوية إلى 20 درجة مئوية على التوالي. بالنسبة لمحصول
الموسم المبكر في الهند، يجب إتمام عملية البذر من 25 سبتمبر إلى 10
أكتوبر، ويجب إتمام عملية البذر في الأسبوع الأول من أكتوبر إلى الأسبوع
الثالث من أكتوبر للمحصول متوسط المدة. وللمحصول طويل المدة، يجب إتمام
عملية البذر من الأسبوع الثالث من أكتوبر إلى الأسبوع الأول من نوفمبر.
وبالنسبة لموسم الربيع، فإن أفضل وقت للزراعة هو الليلة الثانية من شهر
يناير.
- التباعد: للزراعة، استخدم مسافة 20 سم بين الدرنات و60 سم بين التلال يدويًا أو ميكانيكيًا. تختلف مسافة الزراعة حسب حجم الدرنات. إذا كان قطر الدرنة يتراوح من 2.5 إلى 3.5 سم، فاستخدم مسافة زراعة 60×15 سم، وإذا كان قطر الدرنة 5 إلى 6 سم، فاستخدم مسافة 60×40 سم.
- عمق الزراعة: احفر خندقًا بعمق 6-8 بوصات وازرع قطعة واحدة من البطاطس مع توجيه العين لأعلى.
- طريقة الزراعة: استخدم آلة زرع شبه آلية أو آلية تعمل بالجرار للزراعة.
الخطوة 9. العناية
بعد الزراعة، تحتاج نباتات البطاطس إلى عناية إضافية لتحقيق نمو أفضل
وأقصى إنتاج. لذا، فإن العناية الإضافية بالنباتات أمر ضروري لتحقيق نمو
جيد للنباتات وأقصى إنتاج. هنا نصف بإيجاز عملية العناية بزراعة
البطاطس.
التسميد
ضع 3/4 من سماد النيتروجين والجرعة الكاملة من الفوسفور والبوتاسيوم وقت
الزراعة. يجب وضع 1/4 الجرعة المتبقية من النيتروجين بعد 30-40 يومًا من
الزراعة في وقت عملية إعادة التربة. في حالة التربة الخفيفة، ضع نصف
جرعة من النيتروجين والجرعة الكاملة من الفوسفور والبوتاسيوم في وقت
الزراعة ويجب وضع النصف المتبقي كطبقة علوية في وقتين متساويين في وقت
عملية إعادة التربة.
الري
الري في الوقت المناسب والسليم مهم جدًا لأعمال زراعة البطاطس التجارية.
اعتمادًا على رطوبة التربة، قم بري الحقل فورًا أو بعد 2-3 أيام من
الزراعة. الري الخفيف والمتكرر يعطي أفضل نتيجة. ولكن تجنب الري
بالغمر لأنه سيسبب مرض العفن. بالنسبة للتربة المتوسطة إلى الثقيلة، يلزم
الري من ثلاث إلى أربع مرات، أما بالنسبة للتربة الرملية، فيلزم الري من 8
إلى 12 مرة. يجب إجراء الري الثاني خلال 30 إلى 35 يومًا بعد الزراعة
اعتمادًا على رطوبة التربة. يجب إعطاء الري المتبقي وفقًا لمتطلبات التربة
واحتياجات المحصول. يجب إيقاف الري قبل الحصاد بـ 10 إلى 12 يومًا.
التغطية بالسماد
التغطية بالسماد مفيدة جدًا للاحتفاظ بالرطوبة في التربة وأيضًا للسيطرة
على الأعشاب الضارة في التربة. استخدم نشارة عضوية بين الصفوف بعد ظهور
نباتات البطاطس.
السيطرة على الأعشاب الضارة
الأعشاب الضارة ضارة جدًا لنباتات البطاطس. فهي تستهلك العناصر الغذائية
من التربة. للإنتاج التجاري، ضع Metribuzin 70WP@200gm per acre أو
Alachlor@2 ltr per acre قبل ظهور البراعم. قم بإزالة الأعشاب الضارة
يدويًا في حالة الإصابة المنخفضة بعد 25 يومًا من الزراعة في المناطق
السهلية و40-45 يومًا في المناطق الجبلية عندما يصل المحصول إلى ارتفاع
8-10 سم. عادةً لا تكون مبيدات الأعشاب مطلوبة في نبات البطاطس حيث أن
عملية التغطية بالسماد تدمر جميع الأعشاب الضارة تقريبًا.
-------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: