12:02 ص
الاقتصاد الزراعي -
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : دراسة جدوى شاملة لمشروع مزرعة لزراعة و إنتاج : التفاح - الكمثرى - المانجو
على الرغم من أن المانجو يمكن أن تنمو في مجموعة متنوعة من المناخات، إلا
أنها تنمو بشكل أفضل في الظروف المناخية الاستوائية وشبه الاستوائية. فهي
تحتاج إلى كمية جيدة من الأمطار خلال فترة نموها وفترة جفاف خلال فترة
الإزهار. بعبارة أخرى، تحتاج إلى كمية جيدة من الأمطار من يونيو إلى أكتوبر
وفترة جفاف من نوفمبر. قد تعيق الأمطار أو ارتفاع مستوى الرطوبة أو الصقيع
خلال فترة الإزهار عملية تكوين الزهرة.
التربة المناسبة لزراعة أشجار المانجو
تنمو أشجار المانجو جيدًا في جميع أنواع التربة. ومع ذلك، فإن المتطلب
الأساسي للتربة هو أن تكون جيدة التصريف وعميقة. التربة الحمراء الطينية هي
الأكثر مثالية لزراعة المانجو. ومع ذلك، في الهند، يمكن أن تنمو في التربة
الطميية أو الطينية أو اللاتريتية. يجب أن تحتوي التربة على محتوى عضوي غني
ويجب أن تتمتع بقدرة جيدة على الاحتفاظ بالمياه. التربة التي لا تتمتع
بمرافق تصريف جيدة ليست مثالية لزراعة المانجو. تنمو المانجو في السهول
وليس التلال. يمكن أن تؤدي الزراعة في المناطق الجبلية إلى إنتاجية منخفضة
للغاية حيث أن الصرف والظروف المناخية ليست الأنسب لزراعة المانجو. التربة
التي تحتوي على كمية جيدة من بيروكسيد الحديد و5-10٪ من الجير مثالية
لإنتاج أفضل ثمار المانجو. الثمار المنتجة في مثل هذه الظروف التربة لها
لون أحمر فاتح.
درجة ph المطلوب لزراعة المانجو
لا تتحمل المانجو القلوية بينما يمكن أن تنمو في تربة حمضية خفيفة. لذلك،
يفضل أن تتراوح درجة الحموضة بين 4.5 و7.0 لزراعة المانجو. يتم خلط التربة
أحيانًا مع طحالب الخث قبل عام من زراعة أشجار المانجو لتحسين حموضة
التربة.
المياه اللازمة لزراعة المانجو
تعتمد متطلبات الري لنبات المانجو على المناخ والتربة في منطقة الزراعة.
تحتاج التربة ذات القدرة الجيدة على الاحتفاظ بالمياه إلى ري أقل بينما لا
تحتاج التربة الطينية إلى الري على الإطلاق. تحتاج شتلات المانجو إلى الري
المتكرر حتى تستقر بشكل صحيح. يساعد هذا أيضًا في تعزيز نمو النبات القوي.
بمجرد تأسيسها، أي بعد فترة 6 أشهر، يتم ريها مرة واحدة كل 10-15 يومًا.
يجب زيادتها في حالة التربة ذات سعة الصرف الجيدة. يجب أيضًا اتباع الري
خلال فصل الشتاء لتجنب تأثر الشتلات بالصقيع. يتم إيقافه عمومًا قبل 2-3
أشهر من الإزهار لأنه قد يعزز النمو الخضري خلال فترة الإزهار مما يؤثر
بشكل غير مباشر على محصول الثمار.
الزراعة المتداخلة في مزارع المانجو
تتبع مزارع المانجو نظام الزراعة المتداخلة حيث يتم زراعة المحاصيل قصيرة
المدة مثل الخضروات والبقول والفول السوداني وما إلى ذلك. هذا عادة ما يكون
خلال سن ما قبل الإثمار. تزرع محاصيل الفاكهة والخضروات المحلية في منطقة
الزراعة بشكل عام. يقوم بعض المزارعين بتربية النحل في بساتين المانجو.
راجع تقرير مشروع تربية النحل الخاص بنا لمزيد من المعلومات حول التكلفة
والربح في تربية النحل.
مواد زراعة أشجار المانجو
يمكن زراعة المانجو من البذور أو إكثارها بالطريقة الخضرية باستخدام
تقنيات التطعيم المختلفة.
إكثار البذور
ربما تكون هذه هي أسهل طريقة لزراعة المانجو. يتم جمع البذور أو نواة
المانجو من الأسواق والأشجار المحلية وأحيانًا حتى على المستوى المحلي خلال
موسم المانجو. ثم يتم زرعها في مشاتل خاصة لهذا الغرض (1 × 5 متر). يتم
إجراء هذه الزراعة في شهر يوليو. تنبت البذور بعد 20 يومًا من البذر. تكون
الأوراق حمراء نحاسية في البداية. عندما يتغير لونها إلى الأخضر، يتم زرع
الشتلات في الأحواض الدائمة.
الإكثار الخضري
تكون أشجار المانجو المزروعة من البذور أقل جودة عندما تصل إلى السوق.
لذلك، يتم ممارسة طرق الإكثار اللاجنسي مثل الترقيد والتطعيم والقطع وما
إلى ذلك. وهذا يضمن إنتاجًا أفضل للثمار وجودة أعلى للمانجو ذات القيمة
السوقية الجيدة. بالإضافة إلى ذلك، فهي مناسبة أيضًا للتصدير.
إعداد الأرض لزراعة المانجو
يتم حرث الحقول لإزالة حطام المحاصيل والأعشاب والصخور. يتم تفتيت الكتل
الثقيلة إلى تربة فضفاضة. هذه الخطوة مهمة لتوفير التربة الجيدة للنمو
الصحي للجذور الأصغر سنًا. ثم يتم تسوية الأرض بمنحدر مناسب. المنحدرات
ضرورية لتسهيل تصريف المياه الزائدة والري. في حالة التربة التي لا تسمح
بتصريف المياه بسرعة، يتم عمل خنادق لمنع ركود المياه. بعد إعداد الحقل،
يتم تصميم تخطيط البستان. هذه خطوة مهمة يجب تحديدها وفقًا لاحتياجات
البستان. هناك أنظمة مختلفة لتخطيط الحقل مثل المربع والكونتور والمستطيل
والسداسي والخماسي.
كيفية زراعة شجرة المانجو
يتم زرع شتلات المانجو المزروعة مسبقًا في الحقول بمجرد أن تتحول أوراقها
إلى اللون الأخضر. يتم الحفاظ على مسافة 8 أمتار بين المحاصيل حيث تحتاج
الشتلات إلى مساحة للنمو وتصبح أشجارًا. بشكل عام، يمكن زراعة حوالي 60
شتلة مانجو في فدان واحد من مساحة البستان. ولكن هذا العدد يختلف في مزارع
أشجار المانجو ذات الكثافة العالية جدًا حيث تكون المسافة بين أشجار
المانجو قصيرة جدًا. عند زراعة الهجن يتم اتباع الاجراء التالي:
- زرع الطعوم في وسط الحفرة مع التربة.
- يتم ربط الطعوم على ارتفاع 15 سم فوق مستوى الارض
- يتم ريها مباشرة بعد الزراعة
- يتم توفير الدعم باستخدام اوتاد لجعلها تنمو بشكل مستقيم
حصاد المانجو
تبدأ أشجار المانجو في حمل الثمار من السنة الخامسة من الزراعة. ومع ذلك،
يختلف العائد حسب الصنف والظروف المناخية. تكون غلة السنة الأولى منخفضة
عمومًا (3-5 كجم لكل شجرة) وتزداد تدريجيًا في السنوات اللاحقة. يمكن لبعض
الأشجار في عمر 30-40 عامًا أن تحمل ما يصل إلى 600 كجم من الثمار
سنويًا. نظرًا لأن المانجو تستمر في النضج حتى بعد قطفها من الأشجار،
يتم حصادها عادةً في المرحلة المبكرة. يتم ذلك لالتقاطها مبكرًا في السوق.
يتم تصنيف الثمار المقطوفة بناءً على لونها وحجمها ومرحلة نضجها. يتم فصل
الثمار الأصغر عن الثمار الأكبر لتحقيق نضج موحد. يتم التخلص من الثمار
المريضة أو التالفة أو الناضجة في هذه المرحلة. يتم نضج الثمار عن طريق
غمسها في 1.8 مل من الإيثرل في لتر واحد من الماء الساخن لمدة 5 دقائق. في
حالة الثمار الناضجة، يتم غمس جرعة أقل من الإيثرل تكوين لون
موحد. يتم تخزين الثمار الناضجة لمدة 4-10 أيام في درجة حرارة الغرفة.
ومع ذلك، يعتمد هذا على الصنف.
التعبئة والنقل
عادة ما يتم تعبئة الثمار في سلال الخيزران أو الصناديق الخشبية أو
الصناديق الكرتونية ذات الشكل المستطيل. وعادة ما يستوعب الصندوق الواحد
حوالي 5-6 كجم من الثمار. ثم يتم نقلها إلى أماكن مختلفة عبر الطرق.
--------------------
--------------------------
ليست هناك تعليقات:
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.