1:32 ص
الاقتصاد الزراعي -
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : دراسة جدوى شاملة لمشرع زراعة : فطر عيش الغراب - الفول السوداني
هناك طلب متزايد على الفول السوداني في الأسواق الخارجية. وفقًا
للمنظمة الدولية للمكسرات والفواكه المجففة. يتم استهلاك الفول
السوداني محمصًا أو مسلوقًا بقشرته أو كزبدة فول سوداني. ليس فقط المذاق
الرائع هو الذي يغذي الاستهلاك، ولكن أيضًا الفوائد الصحية المرتبطة
باستهلاك الفول السوداني. يحتوي الفول السوداني على البروتينات والدهون
الصحية والألياف وفيتامين ب والمعادن مثل البوتاسيوم والفوسفور
والمغنيسيوم. التحضر هو عامل آخر يساهم في زيادة الطلب على الفول
السوداني . يتم استهلاك معظم الفول السوداني المنتج في المناطق
الحضرية حيث يتمتع الناس بقوة إنفاق أعلى. يتم استهلاك الفول السوداني
كوجبة خفيفة وليس كطبق رئيسي. مع استضافة المراكز الحضرية للطبقة المتوسطة
الصاعدة ، وجدت الفول السوداني سوقًا جاهزة في هذه المناطق.
- أسعار مستقرة: حافظت الفول السوداني على أسعار مستقرة نسبيًا . في المتوسط، يتراوح سعر الفول السوداني المقشر عند بوابة المزرعة من 1 إلى 1.5 دولار للكيلوغرام. يباع الفول السوداني بالتجزئة بسعر يتراوح بين 3 و4 دولارات. يتيح استقرار هذه الأسعار للمزارعين الزراعة وهم يعرفون العائد المتوقع في الأسواق.
- فرص إضافة القيمة: يبيع مزارعو الفول السوداني بشكل أساسي الفول السوداني للمشترين في شكل خام. يجذب الفول السوداني الخام أقل الأسعار في سلسلة قيمة الفول السوداني. تزيد قيمة الفول السوداني المحمص بنسبة 50٪ عند بيعه. عند بيعه كزبدة فول سوداني، تزيد القيمة بأكثر من 400٪. يمكن للكيلوغرام الواحد من الفول السوداني إنتاج كيلوغرام واحد تقريبًا من زبدة الفول السوداني التي تباع بالتجزئة بسعر 6 دولارات في المتوسط. يمكن لمزارعي الفول السوداني التفكير في إضافة القيمة بدلاً من بيع الفول السوداني الخام.
- سهولة الزراعة عن بعد: الفول السوداني محاصيل قوية مع القليل من ممارسات الإدارة. بعد الزراعة، يتم إزالة الأعشاب الضارة، والتأريض، والحصاد، والتجفيف، والتقشير. ويمكن بسهولة تكليف مشغل مزرعة مختص بهذه الأنشطة. لا تتعرض الفول السوداني لحوادث الآفات والأمراض إلا نادراً. بالإضافة إلى ذلك، فإن حالات السرقة في مزارع الفول السوداني نادرة. تجعل هذه العوامل زراعة الفول السوداني واحدة من أفضل المشاريع التي يمكن تنفيذها على أساس الزراعة عن بعد .
بدء مزرعة الفول السوداني
الأرض والمياه: الأرض والمياه هما العاملان الرئيسيان عند إنشاء مزرعة
الفول السوداني. يتطلب الفول السوداني 600 ملم من الأمطار الموزعة جيدًا
سنويًا. يجب أن تكون التربة المثالية طينية أو طينية رملية، وأن تكون جيدة
التصريف وتحتوي على مادة عضوية. يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني للتربة بين
6.5 إلى 7. من الاعتبارات الأخرى التي يجب مراعاتها عند اختيار المنطقة
لزراعة الفول السوداني متوسط درجة الحرارة في المنطقة بالإضافة إلى
الارتفاع. متوسط درجة الحرارة لنمو الفول السوداني الأمثل هو 25 درجة
مئوية إلى 30 درجة مئوية بينما يجب أن يكون الارتفاع أقل من 1500 متر فوق
مستوى سطح البحر.
الزراعة في الحقول المفتوحة: تعتبر الزراعة في الحقول المفتوحة حاليًا
أفضل طريقة لزراعة الفول السوداني. فبموجب هذه الطريقة، تنمو النباتات في
العناصر البيئية الطبيعية وليس في بيئة خاضعة للرقابة مثل تلك الموجودة في
البيوت الزجاجية أو المزارع المائية. وفي حين تعتمد هذه الطريقة في الغالب
على مياه الأمطار، يمكن أيضًا استخدام الري العلوي لتكملة مياه الأمطار.
كيفية تشغيل مزرعة الفول السوداني
- الأنشطة الرئيسية: الأنشطة الرئيسية في زراعة الفول السوداني هي اختيار الصنف والبذور، وإعداد الأرض، والزراعة، وإزالة الأعشاب الضارة، وتهيئة الأرض، والحصاد.
- مشغل المزرعة: في زراعة الفول السوداني، سيكون دور مشغل المزرعة هو ضمان تنفيذ جميع أنشطة الإدارة الرئيسية في الوقت المحدد. لذلك يجب تزويد المشغل بجدول زراعة المحاصيل الذي يحدد بوضوح جميع هذه الأنشطة الرئيسية.
- سلسلة التوريد: الحصول على البذور المناسبة: يجب على المزارعين إجراء اختيار الصنف والبذور المناسبين. يجب حفظ بذور الفول السوداني في بذورها وتقشيرها قبل ثلاثة إلى أربعة أيام من الزراعة. هذا يحسن نسبة الإنبات في الحقل. يجب الحصول على البذور من موزعين معتمدين.
التسويق والبيع لمزرعة الفول السوداني
- العملاء النموذجيون: المشترين النموذجيون للفول السوداني هم تجار الجملة وشركات تصنيع الأغذية وتجار التجزئة في متاجر الحبوب والمصدرين.
- التوسع / التوسع: عند توسيع مشروع زراعة الفول السوداني الخاص بك، ضع في اعتبارك السوق في منطقتك وقم بالتوسع إذا بدا أن هناك طلبًا متزايدًا. بالنسبة للمزارعين الذين يرغبون في إجراء عملية واسعة النطاق، يمكنهم التفكير في سوق التصدير أو القيام بإضافة القيمة.
المخاطر الرئيسية في مزرعة الفول السوداني
- التخزين المناسب: يجب تجفيف الفول السوداني المحصود جيدًا قبل التقشير. يجب أيضًا تخزين الفول السوداني المقشر في غرف جافة بعيدًا عن الآفات مثل القوارض. واجه المزارعون والمعالجون صعوبة في التعامل والتخزين المناسبين للفول السوداني مما أدى إلى ارتفاع مستويات الأفلاتوكسين في منتجات الفول السوداني مثل زبدة الفول السوداني.
- نقص آلات التقشير: يقوم معظم مزارعي الفول السوداني على نطاق صغير بتقشير الفول السوداني يدويًا بسبب عدم توفر آلات التقشير. وقد حد هذا من قدرة العديد من المزارعين على توسيع عملياتهم. تعمل الشركات على تطوير آلات تقشير الفول السوداني. ومع ذلك، لا تزال تكلفة شراء هذه الآلات بعيدة المنال بالنسبة لمعظم المزارعين الصغار.
كم يمكنك أن تربح في مزرعة الفول السوداني
- العائدات المقدرة: إذا قمت بتطبيق أفضل الممارسات الموصى بها، فيمكنك توقع إنتاج من 1 طن إلى 1.5 طن من الفول السوداني لكل فدان. يُترجم هذا إلى ما يقرب من 1200 دولار أمريكي للفدان إلى 1800 دولار أمريكي للفدان بناءً على أسعار البيع عند بوابة المزرعة البالغة 1.2 دولار أمريكي للكيلوغرام.
- لمن يناسب هذا العمل بشكل أفضل: زراعة الفول السوداني هي الأنسب للمزارعين الذين يرغبون في المشاركة في سوق التصدير. إنها مثالية لرواد الأعمال الذين يرغبون في إنشاء علامة تجارية للفول السوداني المحمص أو علامة تجارية لزبدة الفول السوداني .
-------------------
------------------------
ليست هناك تعليقات:
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.