1:45 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : دراسة جدوى شاملة لمشروع زراعة : النعناع - البابونج - الريحان
النعناع هو أحد الأعشاب الشعبية المزروعة لرائحته واستخداماته في الطهي
وخصائصه الطبية في جميع أنحاء العالم. ينتمي النعناع إلى عائلة "Labiatae"
وجنس "Mentha". يتم استخراج زيت النعناع من النعناع الشائع. إنه نبات عشبي
سنوي عطري له أوراق ذات رائحة طيبة ويصنف كمحصول صناعي. يتم استخراج المنتج
النهائي لزيت النعناع من أوراق النعناع عن طريق المعالجة والتقطير بالبخار.
في معظم الدول الآسيوية، يستخدم النعناع في تحضير الأطباق للحصول على نكهة
ورائحة أفضل.
النعناع هو محصول تجاري وله طلب كبير على أوراقه بسبب استخداماته
الطبية. يمكن للمرء أن يحصل على أرباح لائقة من زراعة النعناع بشرط اتباع
ممارسات زراعة النعناع المناسبة. أصل النعناع من البرازيل والصين. ومع ذلك،
فإن الهند هي أكبر منتج لهذا النبات الذي ينتج الزيوت العطرية. يمكن زراعة
النعناع في أواني وحاويات وعلى الشرفات ويمكن إجراء الزراعة التجارية في
الحقول المفتوحة والدفيئات والبيوت البلاستيكية وشبكات الظل وأنظمة الزراعة
المائية. تتزايد زراعة النعناع يومًا بعد يوم وخاصة في الدول الآسيوية.
الزراعة التجارية للنعناع الياباني، والتي تنتج المنثول، حققت نجاحًا كبيرًا
في الدول الآسيوية مثل الهند والصين وتايلاند.
استخدامات وفوائد النعناع الصحية:
- تشمل الفوائد الصحية واستخدامات النعناع ما يلي:
الفوائد الصحية:
- أوراق النعناع مفيدة للهضم.
- النعناع علاج جيد للغثيان والصداع.
- الاستخدام المنتظم للنعناع مفيد لمرضى الربو.
- زيت النعناع يساعد النساء المرضعات.
- رائحة النعناع تساعد في تقليل الاكتئاب والتوتر.
- عصير النعناع ممتاز للعناية بالبشرة والبثور.
- النعناع يقلل من فقدان الذاكرة.
- النعناع يساعد في إنقاص الوزن.
- قد يساعد النعناع في منع الحساسية وحمى القش.
- قد يساعد النعناع في الوقاية من السرطان وعلاجه.
- يتم استخدام النعناع في المنتجات العشبية.
الاستخدامات الصناعية للنعناع:
الاستخدام الصناعي للنعناع في الأطعمة مثل الآيس كريم والشوكولاتة
والمشروبات الكحولية وغير الكحولية والأدوية ومستحضرات التجميل وأجهزة
الاستنشاق ومعطرات التنفس. كما يتم استخدامه في إعداد التوابل والمأكولات
في جميع أنحاء العالم.
المناخ المطلوب لزراعة النعناع:
- يمكن زراعة النعناع في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. درجة
الحرارة المثالية بين 20 درجة مئوية إلى 40 درجة مئوية مطلوبة طوال فترة
نمو النعناع. هطول الأمطار الموزعة بالتساوي من 100 سم إلى 120 سم وأشعة
الشمس الجيدة أثناء الحصاد هي الأنسب أثناء نمو المحصول.
متطلبات التربة لزراعة النعناع:
- يمكن زراعة النعناع بنجاح في كل من التربة الحمراء والسوداء. ومع ذلك،
فإن التربة الطميية الرملية جيدة التصريف أو الطميية الغنية بالمواد
العضوية هي الأنسب لزراعته. يوصى بدرجة حموضة التربة بين 6.0 و 8.5. يجب
على المزارعين التجاريين إجراء اختبار للتربة قبل الزراعة. في حالة التربة
ذات الطبيعة الحمضية يجب إضافة الجير مع درجة حموضة أقل من 5.5.
إعداد الأرض ومعدل البذور والتباعد والزراعة في زراعة النعناع:
- يجب حرث الأرض مرتين وتسويتها مرتين لجلب التربة إلى مرحلة الحرث
الناعم.
استكمل الحقل بـ 25 إلى 30 طنًا من مخلفات المزارع المتعفنة جيدًا (FMY)
في آخر حرث.
في المتوسط، يجب زراعة 500 إلى 600 شتلة في هكتار واحد من الأرض. يجب وضع
الشتلات في أخاديد بعمق 5 سم إلى 1 سم مع تباعد 60 إلى 80 سم. قم بزراعة
الشتلات من طرف إلى طرف وقطع الشتلات إلى طول 10 سم إلى 12 سم قبل زراعة
شتلات النعناع. يجب أن تكون المسافة بين النباتات 30 سم في صفوف متباعدة 60
سم. يوصى بزراعة النعناع قبل بداية موسم الرياح الموسمية.
الأسمدة والمخصبات في زراعة النعناع:
- الأسمدة والمخصبات من المهام الهامة جدًا لتحسين إنتاج النعناع. كما
ذكرنا سابقًا، قم بتكملة الحقل الرئيسي بـ 25 طنًا من الأسمدة العضوية
أثناء تحضير الأرض. يجب تطبيق الأسمدة الكيميائية N : P : K بنسبة 50: 75:
40 كجم / هكتار كجرعة أساسية. يجب تطبيق التسميد العلوي بواقع 75 كجم من
النيتروجين / هكتار في 3 جرعات متساوية.
الري في زراعة النعناع:
- للحصول على نمو وإنتاجية أفضل، يحتاج محصول النعناع إلى رطوبة كبيرة
طوال دورة نموه. نظرًا لأن جذور النعناع لا تخترق عمق التربة، فيجب توفير
الري الخفيف والمتكرر. في حالة الظروف الجوية الحارة والجافة، قم بري
المحصول بشكل متكرر. قبل الري، من الأفضل التحقق من رطوبة التربة وتوفير
المياه بناءً على محتوى رطوبة التربة.
- ما بعد الحصاد في زراعة النعناع:
- هناك بعض الأنشطة التي يجب القيام بها بعد انتهاء عملية الحصاد. المادة
المتبقية بعد تقطير الزيت تسمى العشب المستنفد. يمكن استخدامها للتغطية أو
كسماد في حقول السترونيلا. يمكن استخدامها أيضًا في صنع الورق وألواح الورق
ويجب تعبئة زيت السترونيلا في حاويات محكمة الغلق من الزجاج أو الصفيح أو
الألومنيوم. يتم تخزين الحاويات في مكان بارد بعيدًا عن الضوء والحرارة.
يتغير لون الزيت من الأصفر إلى الأخضر إذا تعرض للضوء أو الحرارة.
العائد في زراعة النعناع:
- يبلغ متوسط العائد من 20 إلى 25 طنًا من العشب الطازج لكل هكتار بناءً
على الصنف. في حصادين، ينتج بدوره حوالي 250 إلى 300 كجم؟ من الزيت في
السنة.
------------------
------------------------
ليست هناك تعليقات:
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.