2:39 م
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : الدليل المختصر الشامل في تربية الماعز
الماعز حيوان متعدد الوظائف ويلعب دورًا مهمًا في الاقتصاد والتغذية
للمزارعين الصغار والمزارعين الهامشيين في البلاد. تربية الماعز هي مشروع
يمارسه قسم كبير من السكان في المناطق الريفية. يمكن للماعز البقاء على قيد
الحياة بكفاءة على الشجيرات والأشجار المتاحة في بيئة قاسية معاكسة في
الأراضي ذات الخصوبة المنخفضة حيث لا يمكن زراعة أي محصول آخر. في المجتمعات
الرعوية والزراعية في الهند، يتم الاحتفاظ بالماعز كمصدر للدخل الإضافي
وكتأمين ضد الكوارث. تُستخدم الماعز أيضًا في الأعياد الاحتفالية ودفع
المستحقات الاجتماعية. بالإضافة إلى ذلك، تتمتع الماعز بأهمية دينية وشعائرية
في العديد من المجتمعات.
مزايا تربية الماعز هي:
- الاستثمار الأولي المطلوب لتربية الماعز منخفض.
- نظرًا لحجم الجسم الصغير والطبيعة الهادئة، فإن متطلبات الإسكان والمشاكل الإدارية مع الماعز أقل.
- الماعز حيوانات ودودة وتستمتع بالتواجد مع الناس.
- الماعز من الحيوانات التي تتكاثر بكثرة وتصل إلى مرحلة النضج الجنسي في عمر 10-12 شهرًا، وتكون فترة الحمل في الماعز قصيرة، وفي عمر 16-17 شهرًا تبدأ في إنتاج الحليب. والتوائم شائعة جدًا، ونادرًا ما تنجب الماعز ثلاثة توائم أو أربعة توائم.
- في المناطق المعرضة للجفاف، تكون مخاطر تربية الماعز أقل بكثير مقارنة بأنواع الماشية الأخرى.
- على عكس الحيوانات الكبيرة في ظروف المزارع التجارية، يتمتع كل من الماعز الذكور والإناث بقيمة متساوية.
- الماعز مثالية للرعي المختلط. يمكن للحيوان أن ينمو جيدًا على مجموعة متنوعة من الشجيرات الشائكة والأعشاب الضارة وبقايا المحاصيل والمنتجات الزراعية الثانوية غير المناسبة للاستهلاك البشري.
- في ظل الإدارة السليمة، يمكن للماعز تحسين وصيانة أراضي الرعي والحد من تعدي الشجيرات (المكافحة البيولوجية) دون التسبب في ضرر للبيئة.
- لا يوجد محرمات دينية ضد ذبح الماعز واستهلاك اللحوم في البلاد.
- يمكن إجراء عملية الذبح والتجهيز والتخلص من اللحوم دون مشاكل بيئية كبيرة.
- لحم الماعز أقل دهونًا (منخفض الكوليسترول) ومفيد نسبيًا للأشخاص الذين يفضلون النظام الغذائي منخفض الطاقة خاصة في الصيف وأحيانًا يفضل لحم الماعز (الشيفون) على لحم الضأن بسبب "قابليته للمضغ" حليب الماعز سهل الهضم من حليب البقر بسبب كريات الدهون الصغيرة ومتجانس بشكل طبيعي. يقال إن حليب الماعز يلعب دورًا في تحسين الشهية وكفاءة الجهاز الهضمي. حليب الماعز غير مسبب للحساسية مقارنة بحليب البقر وله خصائص مضادة للفطريات والبكتيريا ويمكن استخدامه لعلاج أمراض الجهاز البولي التناسلي ذات الأصل الفطري.
- الماعز أكثر اقتصادًا بمقدار 2.5 مرة من الأغنام التي ترعى بحرية في ظل ظروف شبه قاحلة.
- يخلق الماعز فرص عمل للفقراء في المناطق الريفية بالإضافة إلى الاستفادة الفعالة من العمالة الأسرية غير مدفوعة الأجر. هناك مجال واسع لإنشاء صناعات منزلية تعتمد على لحوم الماعز ومنتجات الألبان والقيمة المضافة للجلد والألياف.
- يُطلق على الماعز اسم الثلاجة المتحركة لتخزين الحليب ويمكن حلبها عدة مرات في اليوم.
مجموعة من ممارسات الإدارة الشائعة الموصى بها لتربية الماعز
يجب استخدام المبادئ والممارسات والمهارات العلمية الحديثة والراسخة
للحصول على أقصى قدر من الفوائد الاقتصادية من تربية الماعز. يتم تقديم بعض
الممارسات الموصى بها هنا تحت:
I. إدارة الإسكان:
- 1) بناء حظيرة على أرض جافة ومرتفعة بشكل صحيح.
- 2) تجنب المناطق المغمورة بالمياه والمستنقعات.
- 3) في المناطق المنخفضة والأمطار الغزيرة، يفضل أن تكون الأرضيات مرتفعة.
- 4) في منطقة الهيمالايا المعتدلة، يمكن أن تكون الأرضية مصنوعة من الخشب.
- 5) يجب أن يكون ارتفاع الحظيرة 10 أقدام ويجب أن تكون جيدة التهوية.
- 6) يجب إيواء الذكور في أقلام فردية.
- 7) يمكن إيواء الإناث في مجموعات تصل إلى 60 لكل قلم.
- 8) توفير الظل المناسب ومياه الشرب الباردة في الصيف.
- 9) التخلص من الروث والبول بشكل صحيح.
- 10) توفير مساحة كافية للحيوانات. المساحة السكنية المطلوبة لـ
- 11) الماعز من مختلف الفئات العمرية موضحة في الملحق الثامن.
- 12) تجنب الإفراط في التخزين أو الازدحام
II. اختيار الماشية للتكاثر وإدارتها:
- 1. بعد إصدار القرض مباشرة، قم بشراء الماشية من مربين موثوق بهم أو من أقرب سوق للماشية.
- 2. يجب شراء الحيوانات التي تتمتع بصحة جيدة وسمات بدنية جيدة بالتشاور مع الطبيب البيطري / المسؤول الفني للبنك.
- 3. شراء الحيوانات الجاهزة للتكاثر وفي مرحلة الإنتاج الرئيسية.
- 4. تحديد الحيوانات المشتراة حديثًا من خلال علامة تعريف مناسبة.
- 5. تطعيم الحيوانات المشتراة حديثًا ضد الأمراض
- 6. إبقاء الحيوانات المشتراة حديثًا تحت المراقبة لمدة 15 يومًا تقريبًا ثم خلطها مع القطيع العام.
- 7. يجب إعدام الحيوانات غير المنتجة على الفور واستبدالها بالحيوانات المشتراة حديثًا أو المولودة في المزرعة
- 8. يجب تربية الحيوانات بفاصل زمني من 8 إلى 9 أشهر لتحقيق أقصى إنتاجية.
- 9. ذبح الحيوانات المسنة في عمر 6 سنوات وما فوق.
- 10. تجنب الولادة خلال فترات الذروة في الصيف والشتاء.
III. إدارة التغذية:
- 1. توفير الشجيرات/الأشجار لرعي الحيوانات
- 2. كبديل لما سبق، يمكن ضمان إمداد العلف المزروع من المزرعة الخاصة أو من المزارع المجاورة.
- 3. تقديم الأعلاف الخشنة حسب الطلب.
- 4. كقاعدة عامة، يجب تلبية ثلثي متطلبات الطاقة من خلال الأعلاف الخشنة. يجب أن يكون نصف الأعلاف الخشنة أعلافًا خضراء بقولية والنصف الآخر أعشابًا/أوراق أشجار طرية.
- 5. في حالة عدم وجود أعلاف خضراء عالية الجودة، يجب التفكير في استخدام المركزات لتحل محلها.
- 6. يجب تغذية الصغار على اللبأ حتى عمر 5 أيام. في وقت لاحق يمكن وضعها على حصص بداية للأطفال.
- 7. يجب تقديم الأعلاف البقولية الخضراء حسب الطلب. للأطفال من عمر 15 يومًا فصاعدًا.
- 8. توفير الملح والماء للأطفال في جميع الأوقات
- 9. يجب إعطاء تركيزات إضافية للذكور والإناث خلال موسم التكاثر.
- 10. يجب الحرص على تلبية متطلبات المغذيات على النحو الموصى به
IV. الحماية من الأمراض:
- 1. كن على أهبة الاستعداد لعلامات المرض مثل انخفاض تناول الطعام، والحمى، والإفرازات غير الطبيعية أو السلوك غير المعتاد.
- 2. استشر أقرب مركز مساعدة بيطري للمساعدة في حالة الاشتباه في المرض.
- 3. حماية الحيوانات من الأمراض الشائعة.
- 4. في حالة تفشي الأمراض المعدية، افصل الحيوانات المريضة عن السليمة على الفور واتخذ تدابير مكافحة الأمراض اللازمة.
- 5. قم بإزالة الديدان من الحيوانات بانتظام.
- 6. افحص براز الحيوانات البالغة للكشف عن بيض الطفيليات الداخلية وعلاج الحيوانات بالأدوية المناسبة.
- 7. قدم علفًا وماءً نظيفين وغير ملوثين لتقليل الاضطرابات الصحية.
- 8. اتبع بدقة جدول التطعيم الموصى به كما هو موضح أدناه
V. رعاية التكاثر:
- 1. يجب التخطيط للحصول على 3 صغار في فترة سنتين من خلال تبني ظروف إدارة مثالية.
- 2. لكل 25 أنثى يجب توفير ذكر واحد في موسم تكاثر واحد.
- 3. تلقيح الحيوانات بعد 12 ساعة من ظهور الأعراض الأولى للشبق لتحقيق أقصى قدر من الحمل.
- 4. يجب فحص الحيوانات غير القابلة للتلقيح بدقة وفقًا لتوجيهات الطبيب البيطري للتخلص الفوري من أسباب انقطاع الطمث أو إعدامها إذا لزم الأمر.
سادسًا. الرعاية أثناء الحمل:
في المرحلة المتقدمة من الحمل، يجب نقل الإناث إلى أقلام الولادة أو إلى
مساحة مخصصة للولادة في الحظيرة الرئيسية بعد تطهيرها تمامًا. بعد الولادة،
يجب تزويد الإناث بهريس نخالة دافئ لمدة يومين.
سابعًا. رعاية الصغار:
- 1. رعاية الصغار حديثي الولادة من خلال توفير حواجز واقية.
- 2. علاج / تطهير الحبل السري بصبغة اليود بمجرد قطعه بسكين حاد.
- 3. حماية الصغار من الظروف الجوية القاسية، وخاصة خلال الشهرين الأولين.
- 4. إزالة قرون الصغار خلال الأسبوعين الأولين من العمر
- 5. يجب إخصاء الصغار الذكور للحصول على إنتاج لحوم أفضل.
- 6. تطعيم الصغار وفقًا للجدول الموصى به
- 7. فطام الصغار في عمر 8 أسابيع
- 8. يجب البدء في الاختيار المناسب للصغار على أساس وزن الجسم الأولي ووزن الفطام من خلال الاحتفاظ بسجلات مناسبة لاستبدال قطعان البالغين المذبوحة كمربين.
- 9. يجب ضمان متطلبات الأعلاف الإضافية للإناث المرضعات من أجل الرضاعة المناسبة لحديثي الولادة.....
-----------------------
--------------------------
ليست هناك تعليقات:
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.