12:32 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : 15 فكرة مشروع زراعي رائدة مضمونة الربح لعام 2025 لجميع المستثمرين

إدارة المزرعة، واتخاذ وتنفيذ القرارات المتعلقة بتنظيم وتشغيل المزرعة لتحقيق أقصى قدر من الإنتاج والربح. وتعتمد إدارة المزرعة على الاقتصاد الزراعي للحصول على معلومات حول الأسعار والأسواق والسياسة الزراعية والمؤسسات الاقتصادية مثل التأجير والائتمان. كما تعتمد على علوم النبات والحيوان للحصول على معلومات حول التربة والبذور والأسمدة ومكافحة الأعشاب الضارة والحشرات والأمراض والحصص الغذائية والتربية؛ وعلى الهندسة الزراعية للحصول على معلومات حول مباني المزرعة والآلات والري وتجفيف المحاصيل والصرف وأنظمة مكافحة التآكل؛ وعلى علم النفس وعلم الاجتماع للحصول على معلومات حول السلوك البشري. وفي اتخاذ قراراته، يدمج مدير المزرعة المعلومات من العلوم البيولوجية والفيزيائية والاجتماعية.

ولأن المزارع تختلف على نطاق واسع، فإن الاهتمام الكبير في إدارة المزارع يتعلق بالمزرعة الفردية المحددة؛ فالخطة الأكثر إرضاءً لمزرعة ما قد تكون الأكثر إرضاءً لمزرعة أخرى. وتتراوح مشاكل إدارة المزارع من تلك التي تواجهها المزارع الصغيرة التي تكاد تكون كفافاً وتديرها الأسرة إلى تلك التي تواجهها المزارع التجارية الكبيرة حيث يستخدم المديرون المدربون أحدث التطورات التكنولوجية، ومن المزارع التي يديرها ملاك فرديون إلى المزارع التي تديرها الدولة.

في جنوب شرق آسيا، يواجه مدير المزرعة الصغيرة النموذجية التي تتمتع بعمالة وفيرة ورأس مال محدود وأربعة إلى ثمانية أفدنة (1.6-3.2 هكتار) فقط من الأرض، والتي غالباً ما تكون مجزأة ومتفرقة، مشكلة حادة تتعلق برأس المال وإدارة الأرض. استخدام أصناف المحاصيل المبكرة النضج؛ والجدولة الفعّالة لتسلسل تحضير الأرض والزراعة والحصاد؛ واستخدام أحواض البذور وعمليات النقل للاستخدام المكثف للأراضي من خلال الزراعة المتعددة؛ والاستخدام الفعّال للري والأسمدة التجارية؛ واختيار المواد الكيميائية للسيطرة على الحشرات والأمراض والأعشاب الضارة - كل هذه تدابير ممكنة لزيادة الإنتاج والدخل من كل وحدة من الأرض.

إن مدير المزرعة الجيد على دراية بالوصف القانوني لممتلكات المزرعة التي يتحمل مسؤوليتها، وموقعها بالنسبة للممتلكات الأخرى، والطرق، والأسواق، ومصادر التوريد، وتفاصيل ترتيب الحقل وتخطيط المزرعة، وموقف رأس مال المزرعة أو علاقة الديون بالأصول، وموارد المزرعة، مثل قدرات تربتها. وتمكن مثل هذه الحقائق المدير من تحليل وتقييم موارده والتخطيط لاستخدامها. ولحساب إمكانات الربح، يقدر مدير المزرعة العائد المتوقع من كل فدان أو هكتار من الأرض ومن كل رأس من الماشية. ثم يطبق أسعار النقود على هذه الكميات.

إن حجم الأعمال الزراعية، وهو مؤشر على إمكانية تحقيق الربح، يقاس بعدد الأفدنة أو الهكتارات في المزرعة، والأفدنة أو الهكتارات المزروعة بالمحاصيل النقدية، ووحدات العمل الإنتاجية (عدد أيام العمل المطلوبة في ظل الكفاءة المتوسطة لرعاية المحاصيل والثروة الحيوانية)، ووحدات الماشية التي يتم الاحتفاظ بها، ورأس المال المستثمر، وإجمالي الإيرادات النقدية. وفي حين تُستخدم المساحة الإجمالية غالبًا لوصف حجم المزرعة، إلا أنها ليست مقياسًا مرضيًا للغاية لأنها لا تحدد مقدار الأرض الجبلية أو الحجرية أو المستنقعية أو غير المنتجة. إن إجمالي الأراضي المزروعة، أو إجمالي الإيرادات، أو رأس المال المستثمر، أو وحدات العمل الإنتاجية هي مقاييس أفضل. ورغم أن عدد الماشية يتم إحصاؤه بالرأس من أجل المقارنة، فإن البقرة الواحدة لأغراض الإدارة تساوي تقريبًا في قيمتها عجلين ، أو سبعة أغنام، أو أربعة عشر حملًا، أو مائة دجاجة بياضة.

إن مساحة الأرض في المزرعة ثابتة إلى حد ما، ولكن العديد من المزارعين يشترون أو يستأجرون مساحات إضافية لزيادة حجم إنتاجهم كوسيلة لخفض تكاليف الوحدة. وإذا كانت هذه المساحة متاحة ضمن مسافة معقولة، فيمكن استغلال الأرض بشكل مربح في كثير من الأحيان. ومن بين الطرق الأخرى لزيادة الحجم إدخال المراعي غير المحسنة والغابات في خطة الزراعة والتحول إما إلى أساليب أكثر كثافة للزراعة أو إلى محاصيل أكثر قيمة. وقبل إجراء تغييرات كبيرة، يحاول مدير المزرعة التأكد من أن المحاصيل الجديدة سوف تنمو بشكل جيد وستجد سوقًا في منطقته. إن جميع حكومات العالم تقريبًا اليوم لديها إدارات أو وزارات للزراعة تم إنشاؤها لغرض تعزيز الرفاهة الزراعية من خلال نشر المعلومات التكنولوجية. وكثيرًا ما تقوم هذه الوكالات بإجراء تجارب مكثفة على أصناف المحاصيل الجديدة، وتقنيات الزراعة الجديدة، وسلالات محسنة من الماشية، وبالتالي تقليل عبء المخاطر على مدير المزرعة الفرد الذي يفكر في مثل هذه التغييرات. كما تقوم شركات الإمدادات الزراعية الخاصة بإجراء تجارب وأبحاث كبيرة تأمل في تحسين وضعها التنافسي في السوق من خلال تطوير منتج جديد قيم.

في بعض البلدان النامية، قد تؤدي الأنماط التقليدية لحيازة الأراضي وقوانين الميراث إلى امتلاك مزارع واحد للعديد من قطع الأراضي الصغيرة جدًا على مسافة ما من بعضها البعض. وللحد من عدم كفاءة العمالة الناتجة وانخفاض الإنتاجية وتحفيز تنمية الزراعة واسعة النطاق، شرعت الحكومات في هذه البلدان بشكل متكرر للسماح بتوحيد مثل هذه الحيازات أو إجبارها (انظر إصلاح الأراضي).

بعض أنواع العمل الزراعي منتجة بشكل مباشر، وبعضها منتج بشكل غير مباشر، وبعضها غير منتج على الإطلاق. العمل مثل الحرث والزراعة والزراعة والحصاد والتغذية والحلب منتج بشكل مباشر. صيانة الأسوار والمباني والآلات، على الرغم من أنها ضرورية في كثير من الأحيان، ليست منتجة بشكل مباشر. مثل هذا العمل مثل تقليم الشجيرات وقص العشب، ما لم يضيف إلى القيمة السوقية للمزرعة، لا يعتبر منتجًا. وبالمثل، يمكن أن يكون رأس المال منتجًا للغاية، كما في حالة الماشية؛ أو منتجًا بشكل غير مباشر (مثل الجرارات والمباني والإمدادات)؛ أو غير منتج، مثل الحظيرة أو المنزل الكبير الفخم. إن الأرض أيضاً قد تكون عالية الإنتاجية، أو متوسطة الإنتاجية، أو مهدرة.

 وقد أظهر تحليل السجلات الزراعية أن المزارعين كثيراً ما يبالغون في تجهيز ممتلكاتهم، وبالتالي يستخدمون المباني والآلات بأقل من طاقتها الكاملة. وبصورة عامة، تبين أن المزارعين الصغار يخصصون نسبة أعلى من إجمالي استثماراتهم في المباني مقارنة بالآلات. وفي البلدان النامية، حيث يتم توظيف كميات كبيرة نسبياً من العمالة البشرية وكميات صغيرة نسبياً من رأس المال، توجد مشكلة مختلفة إلى حد ما. ففي هذه المناطق، يحتاج مديرو المزارع إلى أعداد كبيرة من الناس للعمل في الحقول أثناء الزراعة والحصاد وأعداد أقل كثيراً لأداء مهام الزراعة الروتينية. ونتيجة لهذا، تواجه هذه البلدان مشكلة نقص تشغيل العمالة الزراعية خلال معظم العام.

الأدوات المالية التي يمكن للمزارع استخدامها لتحليل وتخطيط ومراقبة أعماله تشمل البيانات المالية وبيانات الأرباح والخسائر وبيانات التدفق النقدي. يوضح البيان المالي مقدار الأموال المستثمرة في أصول المزرعة والديون المستحقة وحقوق الملكية للمالك في العمل ومدى سيولة المزرعة وملاءتها. السيولة هي القدرة على تلبية الالتزامات المالية في الوقت المحدد، في حين أن الملاءة هي القدرة على سداد جميع الديون إذا اضطر العمل إلى التوقف. يوضح بيان الأرباح والخسائر مصادر ومبالغ الدخل ونفقات التشغيل. توضح مقارنة بيانات الأرباح والخسائر على مدى فترة من السنوات الموارد الأكثر ربحية وما إذا كان هناك تقدم أو انخفاض في صافي الدخل. يوضح بيان التدفق النقدي مصادر واستخدامات الأموال في فترات معينة خلال العام. يوفر مثل هذا البيان فحصًا مفيدًا لدقة السجلات التجارية الأخرى للمزرعة.

-------------------

تنزيل الكتاب :

تحميل

رابط التحميل جاهز! انقر على الزر أسفله للتحميل

تحميل

مشاركة