3:03 ص
الانتاج النباتي -
مجلات و دوريات و أبحاث
إيجابيات ومزايا مشروع زراعة الطماطم
مثل العديد من المحاصيل الأخرى، هناك العديد من المزايا لزراعة الطماطم. الطماطم نبات شائع ومشهور للغاية في جميع أنحاء العالم. لها طلب وقيمة جيدين. لذا، فإن زراعة الطماطم التجارية هي عمل جيد ومربح للغاية.
مزايا مشروع زراعة الطماطم
إن مشروع زراعة الطماطم التجاري سهل وبسيط للغاية، كما أن المشروع يتمتع بالعديد من الفوائد أو المزايا. تتطلب نباتات الطماطم عمومًا قدرًا أقل من العناية والإدارة. لذا، فإن بدء مشروع زراعة الطماطم التجاري سهل للغاية. يمكنك بدء مشروع زراعة الطماطم تجاريًا لتحقيق الأرباح. إن زراعة نباتات الطماطم سهلة للغاية، حتى المبتدئين يمكنهم أيضًا البدء في زراعة الطماطم. هنا نصف باختصار أهم مزايا مشروع زراعة الطماطم.
- إن زراعة الطماطم فكرة تجارية قديمة، وهي عمل شائع في جميع أنحاء العالم.
- إنها تجارة راسخة. يقوم العديد من الأشخاص بالفعل بهذا العمل لتحقيق الأرباح.
- إن رعاية نباتات الطماطم أمر سهل للغاية. يمكنك بدء هذا العمل، حتى لو كنت مبتدئًا.
- إن الطلب على الطماطم وقيمتها جيدان في السوق.
- تنمو نباتات الطماطم عمومًا في كل مكان تقريبًا.
- إن زراعة الطماطم التجارية هي فكرة تجارية جيدة، إذا كنت شخصًا متعلمًا عاطلًا عن العمل. ويمكن أن تكون مصدرًا رائعًا للتوظيف.
- إن تكاليف الإنتاج في هذا العمل أقل نسبيًا. ولكن العائد أو الربح جيد جدًا.
- إن تسويق الطماطم أمر سهل للغاية، وذلك لأنها تحظى بطلب وقيمة جيدين في السوق. لذا، فمن المحتمل أن تتمكن من بيع منتجاتك بسهولة في السوق المحلية.
- إن تناول الطماطم بانتظام له العديد من الفوائد الصحية. ويمكنك الاستمتاع بالطماطم الطازجة إذا بدأت مشروع زراعة الطماطم الخاص بك.
فوائد الطماطم الغذائية
الطماطم مفيدة للصحة. فهي غنية بالفيتامينات والمعادن. وهي المصدر الغذائي الرئيسي لليكوبين المضاد للأكسدة، والذي يرتبط بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان. يبلغ محتوى الماء في الطماطم النيئة حوالي 95%. وتتكون النسبة المتبقية البالغة 5% بشكل أساسي من الكربوهيدرات والألياف. وفيما يلي العناصر الغذائية الموجودة في 100 جرام من الطماطم النيئة.
- السعرات الحرارية: 18
- الماء: 95%
- البروتين: 0.9 جرام
- الكربوهيدرات: 3.9 جرام
- السكر: 2.6 جرام
- الألياف: 1.2 جرام
- الدهون: 0.2 جرام
- ومع ذلك، سنصف هنا باختصار الفوائد الصحية لتناول الطماطم.
- الطماطم الطازجة منخفضة الكربوهيدرات. يتكون محتوى الكربوهيدرات بشكل أساسي من السكريات البسيطة والألياف غير القابلة للذوبان. تتكون الطماطم في الغالب من الماء.
- الطماطم مصدر رائع لبعض الفيتامينات. إنها غنية بفيتامين أ ، ج ، ب 9 و ك 1.
- الطماطم هي أيضًا مصدر رائع لبعض المعادن. إنها مصدر غني بالبوتاسيوم وحمض الفوليك.
- الليكوبين هو أحد أكثر المركبات النباتية وفرة في الطماطم. يوجد بأعلى تركيزات في منتجات الطماطم، مثل الكاتشب والعصير والمعجون والصلصة.
- يعتبر تناول الطماطم بانتظام مفيدًا لصحة القلب، كما أنه يعتبر جيدًا للوقاية من السرطان.
- تعتبر الطماطم مفيدة لصحة الجلد. وقد تحمي من حروق الشمس.
- الطماطم مصدر جيد للليكوبين، والذي يعتبر جيدًا لعينيك.
- قد يعزز تناول الطماطم بشكل منتظم صحة الجهاز الهضمي.
- وفقًا لدراسة، قد تكون الطماطم غذاء وقائيًا للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
اسأل أي مدير إنتاج عن أكثر الخضروات شعبية في قسمه بالكامل، وسيخبرك أن الطماطم هي الفائزة بلا منازع. ولأن الطماطم تحظى بشعبية كبيرة، فهي تساهم أيضًا بجزء كبير من الأرباح. إذن ما الذي قد يكون أفضل من زراعة الطماطم للسوق؟ زراعة الطماطم ذات أفضل المذاق والنكهات - الطماطم . هذه هي الأصناف القديمة التي زرعها أجدادنا وأجداد أجدادنا للأكل، وليس للشحن، مثل الطماطم الباهتة عديمة الطعم التي تباع في السوبر ماركت. يمكن العثور على الطماطم بألوان قوس قزح، من الأصفر إلى البرتقالي إلى الأخضر إلى الأسود. معظمها ليست مستديرة تمامًا مثل طماطم السوبر ماركت، ولكنها ذات أشكال وأحجام غير منتظمة، بما في ذلك عدد قليل منها يصل وزنها بانتظام إلى 2 رطل لكل منها!
يحب العملاء طعم الطماطم . وهذا هو السبب في أنهم على استعداد لدفع ضعف ثمن الطماطم مقارنة بالطماطم الهجينة العادية. وهذا هو السبب في أن المزيد والمزيد من المزارعين الأذكياء يزرعون الطماطم في حدائقهم وبيوتهم الدفيئة. إنه مزيج رابح لمزارعي السوق - طماطم ذات مذاق رائع وأرباح عالية.
فهم الفرصة
من الممكن تحقيق عائدات مرتفعة للغاية لكل قدم مربع من الطماطم . فهي واحدة من أكثر النباتات ربحية. إليك كيفية جني 40000 دولار من هذه الفاكهة اللذيذة...
أولاً، عليك أن تفهم أن زراعة الطماطم ليست خطة للثراء السريع على الإطلاق. بالتأكيد لن تجني 40000 دولار بين عشية وضحاها. ولكن مع بعض الخيارات الذكية والعمل الجاد، يمكنك حقًا تحقيق دخل جيد من زراعتها. وكما هو الحال مع أي محصول، من المهم أن تبدأ صغيرًا، وتزرع فقط عددًا قليلاً من الأصناف المجربة في العام الأول، وتضيف أصنافًا جديدة مع نمو مهاراتك ومعرفتك ومع اكتشافك للأصناف التي تنمو بشكل أفضل في منطقتك.
لذا، دعنا نجري عملية حسابية. يسمح معظم المزارعين التجاريين بحوالي 6 أقدام مربعة لكل نبات. ستنتج أصناف الطماطم الإنتاجية 20 رطلاً أو أكثر من الطماطم القابلة للبيع، والتي تبلغ قيمتها حوالي 80 دولارًا بأسعار التجزئة. وهذا يمثل عائدًا قدره 13 دولارًا لكل قدم مربع من مساحة الزراعة. إن زراعة حوالي 3000 قدم مربع من 500 نبات (أي 1/15 فدان فقط) يمكن أن يجلب 40 ألف دولار.
عندما تكون مستعدًا للبدء، فإن أول شيء يجب مراعاته هو "المناخ المحلي". تحتاج الطماطم إلى الكثير من أشعة الشمس لإنتاج محصول وفير. تأكد من اختيار الأصناف الأكثر ملاءمة لمنطقتك. هناك مئات الأصناف للاختيار من بينها - الأصناف المبكرة، وأصناف منتصف الموسم وأصناف أواخر الموسم. الأصناف المبكرة التي تنتج محصولًا في 52-65 يومًا تكون منطقية في المناخات الباردة مع موسم نمو قصير، في حين أن الأصناف التي تنضج في 70-90 يومًا تكون أفضل للمناطق الأكثر دفئًا وتلك التي لديها موسم نمو ممتد. يمكن لوكيل الإرشاد الزراعي في منطقتك مساعدتك في اختيار الأصناف المثبتة لمنطقتك، كما يمكن لشركات البذور التي توفر بذور الطماطم .
الآن عليك التفكير في تربة الزراعة الخاصة بك. يمكن أن يؤدي إضافة الدبال، مثل السماد أو السماد العضوي، إلى تحويل معظم الترب، من الطين إلى التربة الرملية، إلى تربة مثالية لزراعة الطماطم. تحتاج معظم مناطق الزراعة الجديدة إلى حوالي 3 بوصات من الدبال المطبق في السنة الأولى، ثم 1 بوصة على الأقل كل عام عند زراعة المحصول.
إن إنتاج الطماطم العضوية هو الطريقة الأكثر صحة للزراعة، سواء للتربة أو النباتات أو أجسامنا. بالإضافة إلى ذلك، وجد الباحثون أن الزراعة العضوية منطقية اقتصاديًا، حيث أن استخدام الأسمدة العضوية يمكن أن يكلف أقل في الأمد البعيد. بالإضافة إلى ذلك، يصر المزيد والمزيد من المتسوقين كل عام على المنتجات العضوية لأسباب صحية. إذن ما الذي يجب أن تزرعه؟ ببساطة، تحتاج إلى زراعة أصناف الطماطم التي تبيع بشكل أفضل - تلك التي أثبتت الطلب عليها، والإنتاج الوفير ومقاومة الأمراض. حاول اختيار "قوس قزح" من الألوان عند اختيار الأصناف، حيث لا يوجد شيء يبيع الطماطم أسرع من سلة كبيرة مليئة بالأحمر والبرتقالي والأخضر والوردي والأسود.
بيع محصولك
عندما تكون مستعدًا لحصاد محصول الطماطم ، لديك العديد من الخيارات. فيما يلي ثلاثة فقط من العديد:
- المبيعات المباشرة بالتجزئة. إذا سمحت مدينتك بذلك، فيمكنك البيع مباشرة من حديقتك الخلفية. تحصل على الدفع على الفور، عادةً نقدًا، وتحصل على فرصة للتفاعل مع عملائك. إنها فرصة رائعة لتذوق وتقديم الأذواق والنكهات الرائعة أو الطماطم القديمة للعملاء الجدد.
- الطهاة والمطاعم. تنمو حركة "تناول الطعام المحلي" كل عام، ويرجع ذلك جزئيًا إلى الطهاة الذين يختارون أحدث المنتجات المحلية لتقديمها في مطاعمهم لأنهم يعرفون أنها ستكون ذات مذاق أفضل. معظم الطهاة المبدعين حريصون على شراء الطماطم القديمة من المزارعين المحليين لأن النكهات التي ترضي العملاء تكون في ذروتها عندما يتم قطفها طازجة.
- أسواق المزارعين. هذا مكان مثالي للمبيعات، حيث يمكنك الاحتفاظ بسعر التجزئة الكامل ويكون إقبال المتسوقين في معظم الأسواق ضخمًا، مما يترجم إلى أرباح أكبر. لقد اكتشف الناس أن المنتجات في سوق المزارعين طازجة ولذيذة أكثر من المنتجات التي مضى عليها أيام في معظم محلات السوبر ماركت. لقد تعلم البائعون أن المتسوقين في سوق المزارعين أو سوق السبت على استعداد لدفع علاوة صغيرة على عملية المتجر للحصول على منتجات أفضل وأعلى جودة.
- كما ترى، فإن الأرباح موجودة لهذه الطماطم الفاخرة، والطلب يزداد قوة كل عام، حيث يكتشف المزيد والمزيد من المتسوقين "الفرق بين الطماطم ". وكما قال أحد العملاء لأول مرة، "لم أكن أعلم أن الطماطم يمكن أن يكون مذاقها جيدًا!"
لمعرفة كيفية الحصول على حصتك من السوق المتنامية للطماطم الفاخرة، اقرأ الطماطم المربحة، والتي تكشف عن 40 من أفضل الأصناف المجربة لمزارعي السوق، بالإضافة إلى نصائح الزراعة والتسويق لكل من المزارعين الجدد والمخضرمين، بالإضافة إلى تغطية أفضل المنتجات ذات القيمة المضافة لتحويل الطماطم "المقطوعة" إلى أرباح.
--------------------
مراجع للتنزيل :
ليست هناك تعليقات: