5:18 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : المرجع الشامل في زراعة الموالح : الإنتاج و التحسين الوراثي
عدد صفحات الكتاب : 760 صفحة
تعتبر الحمضيات من الفواكه الشعبية والمستهلكة على نطاق واسع، وهي غنية
بفيتامين سي ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأخرى. تُعد ثمار
الحمضيات من أكثر الفواكه شعبيةً وقيمةً غذائيةً في العالم. فهي غنية بمضادات
الأكسدة والفيتامينات، ولها العديد من الفوائد الصحية. كما تُستهلك ثمار
الحمضيات على نطاق ، حيث تُزرع في مناطق مختلفة ذات ظروف مناخية
مختلفة. تُعَد زراعة الحمضيات تجارة مربحة ومجزية للمزارعين ، حيث
يرتفع الطلب على منتجات الحمضيات الطازجة والمعالجة محليًا ودوليًا. ومع ذلك،
يتطلب بدء مزرعة للحمضيات تخطيطًا وبحثًا واستثمارًا دقيقين.
تحتاج الحمضيات إلى تربة جيدة التصريف وخصبة وطينية بدرجة حموضة تتراوح
بين 6.0 إلى 8.0. يجب أن تكون التربة خالية من الملوحة والقلوية والتشبع
بالمياه. يجب حرث الأرض جيدًا وتسويتها لجعلها مناسبة للزراعة. يختلف موسم
زراعة الحمضيات من منطقة إلى أخرى، اعتمادًا على الظروف
المناخية. عادةً ما تتم الزراعة في موسم الأمطار (يونيو إلى سبتمبر)
أو في موسم الشتاء (نوفمبر إلى فبراير). يمكن أن تكون مادة زراعة الحمضيات
إما بذورًا أو نباتات تكاثرية مثل العقل أو البراعم أو التطعيم. تُستخدم
البذور لتربية الجذور، والتي يتم بعد ذلك تطعيمها أو تطعيمها بالصنف
المطلوب. يضمن التكاثر الخضري التجانس والإثمار المبكر ومقاومة الأمراض في
النباتات.
الجذور الأكثر استخدامًا لزراعة الحمضيات هي الليمون رانجبور
والليمون الخشن واليوسفي كليوباترا والبرتقال ثلاثي الأوراق وجاتي خاتي.
تعتمد مسافة زراعة الحمضيات على الصنف والجذر ونوع التربة وطريقة الري.
بشكل عام، يتم اتباع مسافة 6 × 6 أمتار لليوسفي والبرتقال الحلو، و5 × 5
أمتار لليمون الحامض والليمون، و8 × 8 أمتار للجريب فروت والجريب فروت.
يجب حفر حفر الزراعة قبل شهر واحد على الأقل من الزراعة وملؤها بمزيج من
التربة السطحية وسماد المزرعة والسوبر فوسفات. يجب زراعة النباتات في وسط
الحفر بنفس العمق الذي كانت عليه في المشتل. يتم ري النباتات فورًا بعد
الزراعة وتثبيتها بأوتاد لتوفير الدعم.
مكافحة الآفات والأمراض في بساتين الحمضيات
تعد ثمار الحمضيات محصولًا مهمًا حيث بلغ إنتاجها حوالي 12.7
مليون طن في عامي 2019-2020. تشمل الآفات الرئيسية تقرحة الحمضيات، التي
تسبب آفات على الأوراق والأغصان والفواكه، واخضرار الحمضيات، وهو مرض
فيروسي تسببه Candidatus Liberibacter spp. وينتقل عن طريق حشرة البسيلة
الآسيوية. تشمل تدابير المكافحة استخدام أصناف مقاومة، وتقليم وحرق أجزاء
النبات المصابة، ورش مبيدات الفطريات القائمة على النحاس، وتعقيم الأدوات
والمعدات.
يتسبب مرض حزن الحمضيات، وهو مرض فيروسي ينتقل عن طريق المن، في تدهور
وموت الأشجار المطعمة على جذور البرتقال الحامض، وتآكل الساق، وتجعد
الأوراق، وتساقط الثمار، وانخفاض جودة العصير. تتضمن استراتيجيات الإدارة
استخدام جذور متسامحة أو مقاومة، وإزالة الأشجار المصابة وتدميرها، ومكافحة
ناقلات المن بالمبيدات الحشرية والعوامل البيولوجية، واستخدام مواد زراعة
معتمدة خالية من الفيروسات.
الإدارة المتكاملة للآفات هي نهج شامل يجمع بين الأساليب الثقافية
والميكانيكية والبيولوجية والكيميائية مع تقليل التأثير البيئي. تشمل
ممارسات الإدارة المتكاملة للآفات للحمضيات استخدام مواد زراعة صحية
ومعتمدة، واختيار الأصناف والجذور المناسبة للظروف الزراعية المناخية
المختلفة، وتبني التباعد المناسب، والتقليم، والري، والتسميد، وممارسات
التغطية، ومراقبة حدوث الآفات والأمراض وشدتها.
كما تتضمن استخدام تقنيات الهندسة البيئية، واستخدام عوامل المكافحة
البيولوجية، واستخدام أساليب المكافحة الكيميائية، وتناوب المبيدات، وتنفيذ
تدابير الصرف الصحي قبل وبعد الحصاد. من خلال اتباع ممارسات إدارة الآفات
المتكاملة هذه، يمكن لمزارعي الحمضيات إدارة الآفات والأمراض في بساتينهم
بشكل فعال، وتحسين الإنتاجية والربحية.
التسميد وإدارة العناصر الغذائية في أشجار الحمضيات
تتطلب أشجار الحمضيات مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية لتحقيق النمو
الأمثل، والعائد، والجودة. عمومًا، تحتاج أشجار الحمضيات إلى المزيد من
النيتروجين مقارنة بالعناصر الغذائية الأخرى، يليها البوتاسيوم والفوسفور
والكالسيوم والمغنيسيوم. هناك حاجة إلى العناصر الغذائية الدقيقة بكميات
أقل ولكنها مهمة لمنع أعراض النقص والحفاظ على صحة الأشجار.
يجب أخذ عينات الأوراق من الفروع غير المثمرة للأشجار التي تتراوح أعمارها
بين 4 و6 سنوات، ويفضل أن يكون ذلك من منتصف مظلة الشجرة، وتجنب الأوراق
المريضة أو التالفة أو غير الطبيعية. يمكن تطبيق الأسمدة من خلال التربة أو
الطرق الورقية، حيث تكون الطرق الأكثر شيوعًا هي البث أو التقسيم أو
التسميد بالري. يختلف جدول التسميد لأشجار الحمضيات اعتمادًا على
عوامل مثل نوع التربة وعمر الشجرة والجذر والصنف وطريقة الري والمناخ
وإمكانات العائد. يوجد دليل عام لتسميد أشجار الحمضيات . بالنسبة
للأشجار الصغيرة (1-3 سنوات)، ضع 500 جرام من النيتروجين و250 جرام من
أكسيد الفوسفور و750 جرام من أكسيد البوتاسيوم لكل شجرة سنويًا في جرعات
مقسمة خلال شهري مارس وأبريل ويونيو ويوليو وسبتمبر وأكتوبر. اضبط الجرعة
وفقًا لنتائج تحليل التربة والأوراق وإمكانات الغلة ومعايير جودة
الثمار.
--------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: