12:50 م
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : موسوعة تربية و إنتاج دجاج اللحم
عدد صفحات الكتاب : 888 صفحة
الدجاج اللاحم هو دجاج يتم تربيته وتربيته خصيصًا للحصول على لحومها. ويتلخص
هدف أي مربي دجاج لاحم في تربية فرخ عمره يوم واحد بنجاح ليصبح دجاجًا جاهزًا
للتسويق في أقصر وقت ممكن. وخلال هذه الفترة من المرجح أن تواجه الطيور
العديد من التحديات التي من شأنها أن تعيق نموها وتؤثر على
إنتاجها. لذلك، تتطلب أنظمة إنتاج الدجاج اللاحم من الإدارة أن تتمتع
بمستويات عالية من الاستجابة وتوافر المعلومات. ولكي تكون مربي دجاج لاحم
ناجحًا على أي مستوى، يجب على المرء أن يتقن مهام الإدارة اليومية لحياة
الدجاج اللاحم.
وبالمثل، تشكل الأعلاف 65-70٪ من إجمالي تكلفة الإنتاج. ومن المهم فهم
الأعلاف عالية الجودة والمتوازنة جيدًا للحصول على أفضل نتائج إنتاج
ممكنة. فحص الكتاكيت 1: بعد 4/6 ساعات من وضع الكتاكيت: اختبر درجة
حرارة أقدام الكتاكيت على خدك. إذا كانت درجة الحرارة باردة، فهذا يعني أن
التسخين المسبق كان غير مناسب، ويجب على المزارع إعادة تقييم إجراءات
التسخين المسبق.
نتائج درجة حرارة الأرضية الباردة:
انخفاض تناول العلف المبكر
- ضعف النمو
- ضعف التجانس
- فحص الكتاكيت 2: بعد 24 ساعة من وضع الكتاكيت: يسمى هذا الفحص فحص المحصول. والسبب وراء هذا الفحص هو التأكد من أن الكتاكيت وجدت مكان العلف والماء.
- بحلول هذا الوقت، يجب أن يكون 95% على الأقل من المحاصيل ناعمة ومرنة، مما يشير إلى أن الكتاكيت قد وجدت العلف والماء بنجاح.
- محصول صلب - لم تجد الكتاكيت الماء الكافي. تحقق من إمدادات المياه على الفور.
- محصول منتفخ ومتمدد - وجدت الكتاكيت الماء ولكن العلف غير كافٍ. تحقق من إمدادات العلف على الفور.
يجب إجراء فحوصات يومية طوال الدورة:
- تحقق من وجود بقع باردة وتيارات هوائية في المنزل.
- تحقق من صحة التهوية - لا يوجد تراكم للأمونيا.
- تحقق من ارتفاع المشربات والمغذيات الصحيح وما إذا كان هناك ما يكفي منها للطيور.
- تحقق من وجود فراش مبلل أو فراش جاف للغاية.
- احتفظ بملاحظات حول جميع الطيور النافقة التي تم إزالتها
وضع الكتاكيت
- يجب أن تتكيف كثافة التخزين مع تغيرات درجات الحرارة. في الصيف يكون معدل التخزين أقل من الشتاء
- من المهم تنظيف وتطهير حظيرة الدجاج قبل 1.5 أسبوع على الأقل أو 10-12 يومًا من وضع الكتاكيت الجديدة.
- قم بتسخين الأرضية قبل يومين من وضع الكتاكيت. (درجة حرارة الأرضية 32 درجة مئوية)
- يجب أيضًا وضع العلف والماء في اليوم السابق للتأكد من أنهما بدرجة حرارة الغرفة ومتاحان عند وضع الكتاكيت.
- استخدم الورق لتغطية 50٪ من منطقة الحضانة وضع العلف على الورق لتحفيز تناول الطعام في أول 24 ساعة.
لماذا التفريخ؟
خلال الأيام الأربعة عشر الأولى لا يستطيع الكتاكيت التحكم بشكل صحيح في
درجة حرارة جسمه. لهذا السبب من المهم جدًا إدارة درجة حرارة بيئتهم. يمكن
تحسين ذلك من خلال ممارسات الحضانة الجيدة. يجب التركيز على تطوير ما
يلي
- الهيكل العظمي.
- الجهاز القلبي الوعائي.
- الشهية واستهلاك الماء.
- الصحة والجهاز المناعي.
- التقليل من التوتر.
برنامج الإضاءة وفوائده
- يمكن التحكم في ذلك حسب العمر أو الوزن أو الأيام قبل الذبح. وكذلك التعرض المتوازي للضوء والظلام المقاس بالساعات.
- فترة الظلام متطلب طبيعي لجميع الحيوانات.
- تحويل أفضل للعلف بسبب الطاقة المحفوظة أثناء الراحة.
- خفض معدل الوفيات والعيوب الهيكلية.
- تحفيز إنتاج الميلاتونين.
- الميلاتونين مهم في نمو الجهاز المناعي.
إدارة درجة الحرارة
تعد إدارة درجة الحرارة من أهم المهام، خاصة خلال فترة الحضانة. لأن أي
إجهاد تتعرض له الكتاكيت خلال هذه الفترة، سيؤثر على نموها وتطورها في
المراحل الأخرى. درجات الحرارة المثالية هي كما يلي:
- درجة حرارة البيئة (الهواء) 32-33˚C
- درجة حرارة الأرضية 32˚C
- تحت الحاضنات مباشرة 40.5˚C
التطعيم:
الوقاية هي الطريقة الأكثر اقتصادية وأفضل طريقة لمكافحة الأمراض. وتتحقق
الوقاية على أفضل وجه من خلال تنفيذ برنامج فعال للأمن البيولوجي بالتزامن
مع برنامج تطعيم مناسب. والأمن البيولوجي هو ممارسة مصممة لمنع انتشار
الأمراض في مزرعتك. يتم صيانة المنشأة بطريقة تجعل حركة الكائنات الحية
(الفيروسات والبكتيريا والقوارض وما إلى ذلك) عبر حدودها ضئيلة. إنها
الوسيلة الأكثر فعالية والأرخص لمكافحة أمراض الدواجن في المزرعة. فيما يلي
بعض النقاط الرئيسية لتشغيل المزرعة بنجاح:
- يجب أن تكون المزارع مسيّجة.
- حد من الزوار غير الضروريين للمزرعة.
- يجب على مشرفي المزرعة زيارة القطعان الأصغر سنًا في بداية اليوم والعمل حسب العمر على أكبر قطعان للزيارة الأخيرة في ذلك اليوم.
- توفير غمس العجلات أو الرش عند مدخل المزرعة والسماح فقط للمركبات الضرورية بالموقع.
- لا ينبغي على الإطلاق الاحتفاظ بأي دواجن أخرى في نفس المزرعة التي توجد بها وحدة الدجاج اللاحم.
- يجب أن تكون المنطقة المحيطة بحظيرة الدواجن خالية من النباتات والحطام والمعدات غير المستخدمة التي قد تؤوي القوارض.
- من الضروري توفير فترة راحة كافية بين وضع القطيع (10 أيام).
- التخلص من الطيور النافقة على الفور.
- يجب وضع حمامات القدم عند كل مدخل لحظيرة الدواجن.
- التطعيم هو إعطاء مادة مستضدية (لقاح) لتحفيز الجهاز المناعي للطائر، لتطوير مناعة تكيفية ضد مسببات الأمراض. وهذا يعني أنه يمنح آلية دفاع الطائر نظام "ذاكرة" ضد هذا المرض. التطعيمات الأكثر شيوعًا التي تُعطى للدجاج اللاحم هي ضد أمراض مثل:
- مرض نيوكاسل
- مرض الجراب المعدي
- التهاب الشعب الهوائية المعدي
- من المهم جدًا التحقق مع مورد الكتاكيت الخاص بك من التطعيمات التي تحتاج إلى القيام بها! تقوم بعض المفرخات بإجراء التطعيمات في المفرخة.
----------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: