2:48 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : المرجع الشامل في : التفريخ في الدواجن
إن قطيع التربية الصحي، الذي يتألف من إناث ذات معدل جيد من وضع البيض
تتزاوج مع ذكور قوية، ينتج عادة بيضًا عالي الخصوبة يفقس جيدًا في ظل ممارسات
الحضانة الجيدة. إن البيض الذي يفقس من قطعان التربية الجديدة (التي بدأت
للتو في وضع البيض) لا يفقس بنفس جودة البيض من تلك التي كانت تضع البيض لمدة
ثلاثة إلى أربعة أشهر. كما تنخفض قابلية فقس البيض من قطعان التربية القديمة
التي تقترب من نهاية فترة وضع البيض. يجب إطعام حصة الفقس للمربيات لمدة
ثلاثة أسابيع تقريبًا قبل حفظ البيض للحضانة. الفيتامينات والمعادن الإضافية
التي تحتوي عليها، على عكس حصة وضع البيض، ضرورية لقابلية الفقس الجيدة. في
بعض الأحيان، تحدث نتائج فقس سيئة عند استخدام حصة وضع منخفضة السعر. يجب أن
تكون المتطلبات الغذائية لدجاجة التربية كافية للفقس الأمثل وجودة الكتاكيت
الجيدة.
لا تضع البيض إلا النظيف. إذا كان البيض متسخًا، فمن الأفضل تنظيفه بورق
الصنفرة وفرشاة البيض. إذا تم غسل بيض التفريخ، فيجب أن تكون درجة حرارة
الماء 43 إلى 44 درجة مئوية. يجب غسل البيض بالرش بمنظف، وتعقيمه وتجفيفه
بالمروحة. قد يتعفن البيض المغسول بشكل غير صحيح أو ينفجر أثناء فترة
الحضانة. يمكن تقليل البيض المتسخ إذا تم جمع البيض أربع أو خمس مرات
يوميًا من الأعشاش المزودة بمادة عش طازجة ونظيفة وإذا تم الحفاظ على
القمامة في أقلام التكاثر جافة بحيث تكون أقدام الدجاج نظيفة.
لا تضع البيض على الأرض. اجمع البيض بأيدي نظيفة على مسطحات نظيفة.
اختر بيض التفريخ الموحد في الحجم (يوصى بحد أدنى 52 جرامًا لنوع اللحم)
والشكل واللون، مع قشر سليم جيد. لا تضع بيضًا مشوهًا أو مسامي القشرة أو
مزدوج الصفار أو بيضًا به شقوق. لا تعتبر القشور التي تبدو مرقطة عند فحصها
بالضوء ذات جودة رديئة ويمكن عادةً وضعها بنتائج تفقيس جيدة. نظرًا
لأن البيض الأصغر حجمًا يفقس في وقت أقل من البيض الكبير، فمن المستحسن فصل
البيض حسب الحجم ووضع البيض الصغير في الحاضنة بعد 8-18 ساعة من وضع البيض
الأكبر حجمًا.
الفقس الطبيعي تحت دجاجة حاضنة هو الطريقة المثالية لتربية عدد قليل من
الكتاكيت. ومع ذلك، يعتمد الأمر بشكل أساسي على وجود دجاجة حاضنة في نفس
الوقت الذي تريد وضع البيض فيه. تُنتج سلالات سيلكي المهجنة أفضل سلالات
حاضنة؛ إما سيلكي × وايندوت أو سيلكي × ساسكس. يمكن تربية حظيرة صغيرة من
هذه السلالات جنبًا إلى جنب مع السلالات الأصيلة. أو يمكن شراؤها من الحي،
على الرغم من أن هذا أقل احتمالًا مما كان عليه في السابق. القواعد الذهبية
للفقس الطبيعي هي: الرعاية الرقيقة والاهتمام بالتفاصيل والحفاظ على
البساطة. في الوقت الحاضر، أفسحت صناديق الجلوس الخشبية المجال لصناديق
الكرتون التي تُستعمل لمرة واحدة لأسباب تتعلق بالنظافة، ولكن تأكد من
وضعها في منطقة آمنة للثعالب، في مكان هادئ بعيدًا عن الماشية الأخرى.
يجب أن تكون صناديق الحضانة الفردية مربعة الشكل بمساحة 16 بوصة (40
سم) ومبطنة بقش قصير أو نشارة خشب (ينتج القش العفن الضار ويمكن أن يؤوي
العث)، ومغطاة بمبيد حشري يحتوي على مادة البيريثروم، ويجب أن تكون جيدة
التهوية. تقضي الدجاجات الحاضنة التي تجلس بجانب بعضها البعض الوقت كله في
سرقة بيض بعضها البعض وتخريب الفقس بشكل عام. من الأفضل أخذ الدجاجة
الحاضنة إلى صندوق الحضانة في الظلام لإبقائها جالسة وتركها لمدة يوم أو
نحو ذلك على بضع بيضات غير مهمة فقط للتأكد من أنها لا تزال جادة. عندما
تثبت نفسها، ضع البيض الذي تريد تفريخه تحتها برفق شديد، ويفضل أن يكون ذلك
في الليل، مع إزالة البيض الأخرى. إذا كنت تريد وضع أكثر من حاضنة في وقت
واحد، فتأكد من وضع البيض في نفس اليوم حتى تفقس جميعها معًا، أو احرص على
إبقاء الدجاجات الحاضنة بعيدًا عن أنظار وسماع بعضها البعض لأن صوت زقزقتها
سيجعل الدجاجة الحاضنة الأخرى تبتعد عن بيضها إذا لم تكن زقزقتها.
يجب إخراج الدجاجة الحاضنة من العش مرة واحدة كل يوم للتغذية والشرب
والتبرز. إن نفس الوقت تقريبًا كل يوم يجعل الطائر أكثر هدوءًا لأنها مخلوق
معتاد وقد تشعر بالقلق إذا مر وقتها المعتاد. لا ينبغي إزعاج الدجاجة بعد
اليوم الثامن عشر (بالنسبة لبيض الدجاج) ويجب ترك الطعام والماء في
متناولها ولكن بعيدًا عن متناول الكتاكيت. بمجرد انتهاء الفقس، والذي قد
يستغرق من 24 ساعة إلى ثلاثة أيام، يجب إزالة القشور الفارغة وأي بيض غير
فقس من صندوق الجلوس مع أي براز قد تكون الدجاجة قد أنتجته.
إذا بدا أن أيًا من الكتاكيت يواجه صعوبة في الخروج من قشورها، فلا تحاول
التدخل واتركها لأجهزتها الخاصة لأن هذه هي طريقة الطبيعة لضمان بقاء
الأقوى فقط. حاول ألا تزعجها أثناء جلوس الحاضنة، على الرغم من أن الأمر
مغرٍ لمعرفة عدد الفراخ التي فقست، حيث تحتاج إلى الارتباط بفراخها وتحويل
غريزة الجلوس لديها إلى غريزة أمومة وقائية أكثر عدوانية. ضع وعاء ماء لا
يمكن للفراخ أن تغرق فيه (الحصى في طبق ضحل يعمل بشكل جيد) بجوار العش حتى
تتمكن أي فراخ مبكرة من الشرب. سيحافظ كيس الصفار داخل أجسامهم على بقائهم
لمدة تصل إلى 48 ساعة، ولكنه يوفر فتات الفراخ على أي حال - انظر
التربية.
التفقيس الاصطناعي
هذا هو استخدام الحاضنة لتفقيس البيض. تُستخدم الحاضنات الصغيرة بانتظام
من قبل العديد من مربي الدواجن، والميزة هي أن ظروف الحضانة متاحة على
الفور بضغطة زر. إنها توفر مساحة إضافية أو أقلامًا للحاضنات وتتطلب القليل
من الكهرباء لتشغيلها. أدت التحسينات الفنية إلى تحسين الكفاءة بشكل كبير،
ولكن سيتم الحصول على أفضل النتائج مع البيض الذي يتراوح عمره بين 24 ساعة
وسبعة أيام والذي تم تخزينه في مكان بارد (10 درجات مئوية أو 50 درجة
فهرنهايت) وقلبه يوميًا. يمكن كشط أي أوساخ على البيض باستخدام مكشطة جافة،
والأفضل أن يكون البيض نظيفًا في المقام الأول. إذا كان لابد من غسل البيض،
استخدم ماءً أكثر دفئًا من الماء الموجود به لضمان تمدد الغشاء الموجود
أسفل القشرة ومنع دخول البكتيريا (الماء البارد يجعله يتقلص، مما يجذب
البكتيريا) بالإضافة إلى مطهر معتمد للدواجن . يمكن استخدام نفس المطهر
بأمان لتنظيف الحاضنات بعد الفقس. هذا هو الأهم لنجاح الفقس في
المستقبل.
اتبع تعليمات الشركة المصنعة للحاضنة، ولكن لا تفرط في إضافة الماء. يبدو
أن هناك اعتقادًا خاطئًا شائعًا في المملكة المتحدة بأن الماء يحتاج إلى
الإضافة أثناء عملية الحضانة. يجب أن تفقد البيضة 13% من وزنها أثناء
الحضانة ومعظم هذا الوزن عبارة عن فقدان للماء، مما يتيح مساحة للفرخ
للتحرك داخل القشرة قبل الفقس. غالبًا ما تكون البيض المخصبة التي لا تفقس
لزجة بالداخل لأن وقت الحضانة كان رطبًا للغاية. حاول وضع الحاضنة في مكان
لا يختلف كثيرًا في متوسط درجة الحرارة. أثناء عملية الحضانة، يجب قلب
البيض حتى يتطور الجنين بشكل طبيعي (تفعل الدجاجة ذلك بشكل طبيعي). إذا كنت
تقلب البيض يدويًا، فافعل ذلك مرتين على الأقل يوميًا واقلب البيض رأسًا
على عقب حتى لا تتلف الخيوط (التي تحافظ على ثبات الصفار)، مما قد يؤدي إلى
إتلاف الجنين. إذا كانت الحاضنة تعمل تلقائيًا، فأوقف تشغيل الآلية قبل
يومين من موعد الفقس، أو توقف عن تقليبها يدويًا في هذا الوقت.
يمكن إضافة القليل من الماء الساخن عندما تبدأ البيضة في الفقس (بداية كسر
القشرة على شكل الماس) للحفاظ على رطوبة الغشاء. يخرج الفرخ من الطرف
العريض للبيضة عن طريق سن البيضة الموجود في نهاية منقاره العلوي. تسقط سن
البيضة بعد الفقس بفترة وجيزة. قد تستغرق الكتاكيت يومين حتى تفقس أو قد
تفقس كلها مرة واحدة. الأخير أفضل، ولكن ليس دائمًا ممكنًا. تحتوي معظم
الحاضنات الصغيرة على نافذة بحيث لا تضطر إلى خلع الجزء العلوي لرؤية
الداخل. من الأفضل ملء الحاضنة (أو جزء منها) وتفريخ البيض وتنظيفها والبدء
من جديد، ما لم تتمكن من وضع بضع بيضات كل أسبوع، ونقلها في اليوم الثامن
عشر إلى حاضنة منفصلة يتم تنظيفها بعد ذلك كل أسبوع أو بعد كل فقس. هذا
يتجنب تراكم البكتيريا الضارة التي يمكن أن تؤثر سلبًا على الفقس. من أجل
الاستفادة القصوى من مساحة الحاضنة (والدجاج الحاضن أيضًا) يمكن فحص البيض
بالشمع بعد سبعة أيام من الحضانة. تتضمن هذه الطريقة حمل شعلة ساطعة على
الطرف العريض لكل بيضة في غرفة مظلمة. إذا كانت البيضة غير مخصبة، فستتمكن
من رؤية ظل الصفار فقط. قم بتدوير البيضة قليلاً لجعل هذا الظل يتحرك
داخلها. إذا كانت مخصبة، فسترى شكل العنكبوت من الأوعية الدموية على أحد
الجانبين مع نبض القلب في المنتصف. إذا كانت هناك حلقة من الأوعية الدموية
بدون أي أوعية دموية في المنتصف، فهذا يعني أن الجرثومة ماتت. يمكن إزالة
البيض غير المخصب وإضافة بيضات جديدة إذا كنت ستستخدم حاضنة منفصلة.
إن استخدام حاضنة واحدة فقط لوضع وتفقيس البيض في فترات حضانة مختلفة هو
أمر محفوف بالكارثة حيث تصبح الرطوبة غير مناسبة إذا أضفت الماء للبيض الذي
على وشك الفقس. كما أن بيض الفقس ينتج كمية هائلة من البكتيريا، وبالتالي
يمكن أن تصيب الأجنة الأصغر سنًا من خلال القشرة المسامية. إذا قمت بفحص
البيض بالشموع بعد أربعة عشر يومًا وكان الجنين ينمو كما ينبغي، فيجب أن
يكون هناك تمييز حاد بين الفراغ الهوائي وباقي البيضة الأكثر قتامة. إذا
كان من الممكن رؤية منطقة مظلمة صغيرة فقط، فمن المرجح أن الجرثومة ماتت
وأن الحدود بين ذلك والفراغ الهوائي غير واضحة. يتسع الفراغ الهوائي
تدريجيًا مع اقتراب موعد الفقس وأحيانًا يمكن رؤية الفرخ وهو يبتعد عن ضوء
الشمعة....
-----------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: