1:12 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : المرجع الفني الشامل في زراعة و إنتاج التفاح بالتفصيل
يمكن زراعة أشجار التفاح في العديد من أنحاء البلاد وتصلح للزراعة بدوام
جزئي. قد يكون الاستثمار الأولي للتفاح أعلى اعتمادًا على طريقة الإنتاج
المفضلة وإعداد الأرض والاستثمار الأولي للأشجار. الأصناف الجديدة، وارتفاع
الدخول، وتوسع الإنتاج ، والسكان الأكثر تنوعًا، والمنتجات التي تلبي
أنماط حياة المستهلكين بشكل أفضل، والعوامل التي تزيد من استهلاك التفاح
ومنتجات التفاح. بالإضافة إلى الزراعة المقاومة للأمراض، قم بتقليم
الأشجار بانتظام حتى يتمكن ما يكفي من الشمس والهواء من دخول تاج الشجرة وقطع
الفروع أو الأوراق أو الثمار المريضة. في حين انخفضت المساحة المزروعة
بالتفاح وإنتاج التفاح مؤخرًا، فقد عزز الطلب من المستهلكين قطاع
التفاح العضوي سريع النمو. تمثل التفاح المُدار بموجب نظام الزراعة العضوية
المعتمدة الآن حوالي 7٪ من إجمالي مساحة التفاح
في حين يفوق إنتاج التفاح التقليدي الإنتاج العضوي، فإن التفاح العضوي
يطلب علاوات سعرية على كل مستوى من مستويات سلسلة التوريد - بوابة المزرعة،
والبيع بالجملة، والتجزئة. وعلى الرغم من انخفاض إجمالي إنتاج التفاح على
مدى العقد الماضي، فقد شهد قطاع التفاح طلبًا متزايدًا بسرعة على أصناف
جديدة من التفاح والتفاح المزروع عضويًا والذي يتلقى علاوات
سعرية. المزارعون الذين يرغبون في البيع في مزارع التفاح الخاصة بهم
أو في أسواق المزارعين لديهم استثمار أولي أصغر من المنتجين بالجملة بسبب
متطلبات الأرض والمعدات الأصغر. يمكن زراعة حديقة السوق المباشرة في أي
مكان مع وجود عدد كافٍ من العملاء لشراء المنتج، طالما أن التربة بها تربة
ومناخ مناسبين. على الرغم من أن المسوقين المباشرين يمكنهم بيع منتجاتهم
بسعر أعلى بكثير من تجار الجملة، إلا أنهم يواجهون أيضًا تكلفة النفقات
العامة والعمالة والتكلفة المنخفضة لبيع منتجاتهم.
تعتمد جدوى هذه المزارع الصغيرة على المدى الطويل على ما إذا كانت قادرة
على استرداد استثماراتها وتحقيق عائد سنوي. اعتمادًا على مساحة الأرض
المخصصة للبستان وطريقة الإنتاج وحجم الأشجار، يمكن إبقاء تكلفة المعدات
عند الحد الأدنى. إذا كان البستان جزءًا من عملية زراعية قائمة، فقد يكون
لديك معدات أساسية أكثر من ذي قبل. سيتطلب إنتاج التفاح عدة ساعات،
اعتمادًا على حجم البستان. خلال الصيف، يجب على الحديقة قص العشب وتطبيق
المبيدات الحشرية المختلفة وتخفيف الثمار. اعتمادًا على الصنف وحجم
البستان، قد تكون هناك حاجة إلى عمالة إضافية في وقت الحصاد. على الرغم من
أنه يمكنك إكمال هذه المهام مع أفراد الأسرة والعمالة المحلية بدوام جزئي،
فقد يكون استئجار العمالة ضروريًا أيضًا.
هل تؤثر التربة على نمو أشجار التفاح؟
على الرغم من أن معظم أنواع أشجار التفاح يمكن أن تنمو في مجموعة متنوعة
من التربة، إلا أن التربة الفقيرة تقلل من الغلة. أفضل بيئة لنموها هي
التربة الرملية والأنوال التي تكون جيدة التصريف وحمضية قليلاً وخصبة. يمكن
أن تؤدي التربة الرطبة إلى عدم كفاية الطيران ونمو الجذور المتقزمة والعدوى
الفطرية. يمكن أن توقف إنتاج التفاح الصحي. إن وجود المواد
العضوية، مثل السماد، في تربة شجرة التفاح يسمح بتطور نظام جذر جيد. قبل
الزراعة، يساعد إضافة القليل من الجير إلى التربة المعدلة على رفع مستوى
الرقم الهيدروجيني. من الأفضل الحصول على مستويات حموضة بين 5.8 و 7.0 لنمو
الأشجار والفواكه. من الضروري معرفة تربتك.
إعداد التربة لزراعة التفاح
إن الترتيب المناسب وإعداد التربة أمران ضروريان لإنشاء بستان تفاح جديد.
والهدف هو إنتاج محاصيل عالية الجودة وعالية الغلة وعالية الجودة. بالإضافة
إلى ذلك، فإن سهولة الحصاد والإدارة من العوامل المهمة التي يجب تذكرها.
تستخدم الأنظمة الحديثة كثافات أعلى. متوسط الكثافة هو 400-2500 شجرة لكل
فدان.
متطلبات الشمس والمياه لزراعة التفاح
مثل معظم أشجار الفاكهة، تحب أشجار التفاح الكثير من ضوء الشمس وتحتاج إلى
6 إلى 8 ساعات على الأقل من الشمس يوميًا خلال موسم نموها. يجب زراعة أشجار
التفاح في ضوء الشمس الساطع المباشر ولكن في مناطق أوائل الربيع بعيدًا عن
خطر الصقيع. في حين أنها تفضل المناخات الأكثر دفئًا في الصيف، تحتاج
التفاح إلى عدد معين من الساعات الباردة لتؤتي ثمارها، لذلك فهي تعمل بشكل
جيد في المناخات الباردة والطقس البارد. عندما يكون خطر الصقيع
مرتفعًا في أواخر الشتاء، يمكن اتخاذ خطوات لحماية أشجار التفاح، مثل
التغطية أو التغطية. يمكن أن تؤثر التقلبات الشديدة في درجات الحرارة سلبًا
على إنتاج الفاكهة. يجب ري أشجار التفاح بشكل متكرر وجيد نسبيًا، بشرط أن
تعيش في تربة جيدة التصريف. عند زراعة أشجار التفاح الصغيرة، انقعها أولاً
بعمق حتى يمكن إزالة جيوب الهواء الموجودة في التربة.
تحتاج أشجار التفاح الأصغر سنًا إلى ري دقيق، لذا راقب تربتها. أشجار
الفاكهة الناضجة أقل صعوبة. أهم شيء عند زراعة شجرة تفاح هو عدم الإفراط في
ريها. يمكن أن يتسبب ذلك في بلل الجذور وفقدان الأشجار للأكسجين. تحتاج
أشجار التفاح المزروعة حديثًا إلى ري أسبوعي. والمفتاح هو السماح للماء
بالتسرب ببطء إلى التربة بحيث يُسمح للماء العميق حتى تتشكل. بمجرد
إنشائها، لا تحتاج أشجار التفاح إلى الماء إلا من حين لآخر ما لم تكن هناك
فترات جفاف طويلة.
------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: