2:01 ص
كتب الزراعة -
وقاية النبات
كتاب : المكافحة المستنيرة للأمراض النباتية بن الحاضر و المستقبل
تأليف : د زيدان هندي عبد الحميد
عدد صفحات الكتاب : 500 صفحة
منذ بداية الزراعة، كان المزارعون مضطرين إلى تطوير وسائل لمكافحة الأعشاب
الضارة والآفات الحشرية والأمراض. وحتى اليوم، ومع كل الأبحاث العلمية حول
حماية المحاصيل، تشير التقديرات إلى أن الحشرات والأمراض والأعشاب الضارة
والآفات الحيوانية تقضي على نصف الغذاء المنتج في العالم أثناء زراعة
المحاصيل ونقلها وتخزينها. وفي المناطق الاستوائية، حيث تساعد البيئة على
تطور الأمراض، يتم فقدان ثلثي بعض المحاصيل، مما يزيد من مشكلة الجوع في
العالم.
ورغم عدم ارتباطها بشكل مباشر بإمدادات العالم من الغذاء الآمن، فإن الخسائر
المماثلة تحدث في أنظمة إنتاج الأخشاب والنباتات الزينة والزهور والعشب. ومن
الناحية الاقتصادية، تقدر الخسائر السنوية في أنظمة إنتاج الغذاء والألياف
والنباتات الزينة الناجمة عن الآفات والأمراض النباتية بمئات المليارات من
الدولارات. نظرًا للتأثير الكبير الذي تخلفه أمراض النباتات على صحة الإنسان
والحيوان، وكذلك على الاقتصاد، فمن المهم بالنسبة لأولئك المهتمين بزراعة
النباتات أن يطوروا فهمًا راسخًا لعلم الأعشاب الضارة وعلم الحشرات (دراسة
الحشرات) وعلم أمراض النبات (دراسة أمراض النبات) وكيفية القضاء على هذه
الآفات النباتية المهمة أو إدارتها أو تقليل الخسائر الناجمة عنها. والهدف من
نشرة الحقائق هذه هو تقديم مقدمة عامة عن كيفية إصابة النباتات بالمرض وبعض
المبادئ الأساسية لعلم أمراض النبات.
يمكن أن تصاب جميع النباتات بالأمراض وتكون عرضة للإصابة. ويُعرَّف المرض
بأنه "نمو غير مثالي للنبات ناتج عن مهيج مستمر، مثل مسببات الأمراض (كائن
حي قادر على التسبب في المرض) أو التعرض المزمن لظروف نمو أقل من
المثالية". وعلى النقيض من ذلك، فإن الإصابة هي نمو غير مثالي للنبات ناتج
عن حدث لحظي، مثل صاعقة أو تلف بسبب الجليد أو تقليم سيئ أو تلف بسبب البرد
أو تلف بسبب ملح الطريق أو حرق كيميائي أو تلف ميكانيكي. على سبيل المثال،
يقترب شخص ما كثيرًا من شجرة أثناء قص العشب وينتهي به الأمر بقطع اللحاء.
هذا القطع هو إصابة. وبسبب طبيعة الإصابات اللحظية و"السبب والنتيجة"،
غالبًا ما يكون من السهل تشخيصها. تكون النباتات المصابة أحيانًا معرضة
للإصابة بالأمراض.
في حالة المرض، قد يكون مصدر التهيج المستمر غير حيوي (غير حي) أو حيوي
(ناتج عن مسببات الأمراض). كما يشار إلى الأمراض غير الحيوية بالأمراض غير
المعدية لأنها لا تنتشر من نبات إلى آخر. وبعبارات بسيطة، فهي "غير معدية".
الأمراض غير الحيوية شائعة جدًا ويجب اعتبارها المشتبه به المحتمل عند
محاولة تشخيص سبب انخفاض قوة النبات أو موته. وهذا مهم جدًا عند العمل مع
أنظمة المحاصيل المُدارة بشكل مكثف والتي تتم فيها درجة عالية من التلاعب
أو التعامل. تشمل أمثلة أمراض النبات غير الحيوية الأضرار الناجمة عن
التعرض المزمن للملوثات الجوية مثل ثاني أكسيد النيتروجين من عوادم
السيارات، وثاني أكسيد الكبريت من المصانع، والأوزون على مستوى الأرض، وهو
منتج ثانوي للتفاعلات الكيميائية الضوئية في الغلاف الجوي، ونقص التغذية
والسموم، والنمو في ظل ظروف الإضاءة أو الرطوبة أو درجة الحرارة غير
المثالية.
تحدث الأمراض الحيوية بسبب مسببات الأمراض وغالبًا ما يشار إليها بالأمراض
المعدية لأنها يمكن أن تنتقل داخل النباتات وتنتشر بينها. مسببات الأمراض
النباتية تشبه إلى حد كبير تلك التي تسبب الأمراض لدى البشر والحيوانات. قد
تصيب مسببات الأمراض جميع أنواع أنسجة النباتات بما في ذلك الأوراق
والبراعم والسيقان والتيجان والجذور والدرنات والفواكه والبذور والأنسجة
الوعائية ويمكن أن تسبب مجموعة واسعة من أنواع الأمراض التي تتراوح من تعفن
الجذور والصدأ إلى القرحات والآفات والذبول. تتمتع معظم النباتات بمناعة
(مقاومة) لمعظم مسببات الأمراض؛ ومع ذلك، فهي جميعًا عرضة للهجوم من قبل
مسبب مرض واحد على الأقل - بعض النباتات عرضة للعديد منها. بعض مسببات
الأمراض مثل Rhizoctonia و Pythium و Fusarium و Sclerotinia لها نطاق مضيف
واسع بينما تصيب أخرى نوعًا معينًا فقط.
مسببات الأمراض النباتية تشبه إلى حد كبير تلك التي تسبب الأمراض لدى
البشر والحيوانات. تشمل مسببات الأمراض المسؤولة عن التسبب في معظم أمراض
النباتات الحيوية الفيروسات والبكتيريا والبلازما النباتية والفطريات
والكائنات الحية الشبيهة بالفطريات والديدان الخيطية والنباتات العليا
الطفيلية. فيما يلي وصف لكل من هذه المجموعات.
-
- الفيروسات: الفيروسات هي جزيئات مسببة للأمراض داخل الخلايا تصيب الكائنات الحية الأخرى. تعيش على العناصر الغذائية للمضيف.
- البكتيريا: البكتيريا هي كائنات بدائية مجهرية وحيدة الخلية تتكاثر لاجنسيًا عن طريق الانشطار الثنائي (انقسام خلية واحدة إلى اثنتين). البلازما النباتية هي نوع معين من البكتيريا التي تفتقر إلى جدار الخلية.
- الفطريات والكائنات الحية الشبيهة بالفطريات: بشكل جماعي، تسبب الفطريات والكائنات الحية الشبيهة بالفطريات أمراضًا نباتية أكثر من أي مجموعة أخرى من مسببات الأمراض النباتية. الفطريات والطفيليات الخيطية هي كائنات حية حقيقية النواة (لا تستطيع صنع غذائها بنفسها)، وهي كائنات حية ذات عادة نمو خيطية وقد تنتج أو لا تنتج جراثيم.
- الديدان الخيطية: الديدان الخيطية هي حيوانات بسيطة مجهرية متعددة الخلايا - تحتوي عادة على 1000 خلية أو أقل. وهي تشبه الديدان في المظهر ولكنها تختلف تصنيفيًا عن ديدان الأرض أو الديدان السلكية أو الديدان المفلطحة.
- النباتات العليا الطفيلية: لا تستطيع بعض النباتات صنع غذائها بنفسها وتتطفل على نباتات أخرى للحصول على العناصر الغذائية والماء. ومن الأمثلة على ذلك نبات الهدال ونبات الهدال القزم ونبات الدودر.
-------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: