1:37 ص
الانتاج النباتي -
علوم الاغذية -
كتب الزراعة
كتاب : المرجع الشامل في : تكنولوجيا و إنتاج الحبوب بجميع اصنافها
المعرفة ضرورية لتحقيق النجاح في إنتاج المحاصيل، ونادرًا ما تكون أكثر
أهمية من القمح ، حيث تختلف ظروف النمو ويتم استيراد الكثير من إمدادات
البلاد. يحتاج المنتجون إلى وضع خطط قصيرة وطويلة الأجل على أحدث
المعلومات المتوفرة في السوق والصناعة حتى يتمكنوا من التكيف عند الحاجة
لزيادة الربح لكل هكتار. ولكي ينجح المزارع، يتعين عليه فهم منطقة
إنتاجه المحددة، وملاحظة الظروف المناخية طويلة الأجل، ومواكبة أحدث
الأصناف.
اختيار الأصناف
يعد اختيار الصنف قرارًا إنتاجيًا رئيسيًا ويمكن أن يساهم في تقليل
المخاطر وتحسين الغلة. إن اختيار الصنف هو في الأساس قرار اقتصادي، حيث يجب
على المنتج إيجاد توازن بين المخاطر وإمكانات الغلة. إن إمكانات الغلة
للقمح، جنبًا إلى جنب مع منطقة الإنتاج والمناخ ونوع التربة، مهمة بقدر
أهمية إدارة تكاليف المدخلات والإنتاج.
تختلف الأصناف في خصائص مثل القدرة على التكيف مع المنطقة، وإمكانات الغلة
والاستقرار، والخصائص الزراعية، فضلاً عن تحمل الأمراض والآفات وسمية
الألومنيوم. يتم إطلاق أصناف جديدة بشكل متكرر، ومن المهم فهم خصائصها
وكيفية ملاءمتها لنظام الزراعة في المزرعة. اتبع هذه الإرشادات
المفيدة عند التفكير في صنف القمح:
- حدد منطقة الإنتاج المحددة. سيحدد هذا القدرة على التكيف وملف الأمراض المطلوب للصنف.
- حدد المنطقة الفرعية للإنتاج.
- يتحكم عاملان في فترة النمو: فترة الضوء (طول اليوم؛ بعبارة أخرى، الفترة التي يتلقى فيها النبات ضوء الشمس) والربيع (تبريد البذرة في الشتاء لتمكينها من إنتاج الزهور). لذلك يجب أن يتكيف الصنف مع الظروف المناخية مثل طول موسم النمو، ونمط هطول الأمطار، ودرجة الحرارة، وتوافر مياه التربة عند الزراعة، وتاريخ الصقيع الأول والأخير.
- ضع الخصائص الزراعية، مثل الركود، والتفتت، وقابلية الإصابة بالأمراض أو تحملها، وجودة الحبوب في الاعتبار عند اتخاذ قرارك.
- قم باختيار الصنف بناءً على بيانات موثوقة طويلة الأجل ولاحظ الأصناف الجديدة المحسنة كل عام، بالإضافة إلى طيف الزراعة الأمثل الموصى به لكل صنف. قم بتجميع حزمة أصناف تقلل من مخاطر الإنتاج مثل الجفاف، ووقوع الأمراض وقيود وقت تناوب المحاصيل في منطقتك.
بذور عالية الجودة
عند الزراعة، اجتهد في تحقيق أعلى محصول ممكن من البذور المزروعة. إحدى
أكثر الطرق فعالية لتحقيق ذلك هي زراعة بذور عالية الجودة. البذور
المعتمدة هي نقطة البداية لمحصول ناجح، فضلاً عن كونها أداة مهمة لإدارة
المخاطر. توفر بذور القمح المعتمدة العديد من المزايا مقارنة بالبذور
المحفوظة في المزرعة:
- نقاء الصنف؛
- إمكانية التتبع والحماية وراحة البال؛
- نظام لمتابعة الشكاوى؛
- بذور معالجة احترافية؛
- بذور نظيفة. تتم زراعة البذور المعتمدة ومعالجتها في ظل متطلبات إنتاج صارمة مع قيود صارمة على الأعشاب الضارة وأنواع أخرى من المحاصيل؛
- جينات جديدة.
كثافة البذور
تعتبر كثافة المحاصيل أو البذور جانبًا زراعيًا رئيسيًا يستخدم لإدارة
محاصيل القمح وتقدير الغلة. لحساب إجمالي محصول الحبوب لكل هكتار، ستحتاج
إلى تقدير متوسط عدد النباتات لكل هكتار، وعدد السنابل لكل نبات، وعدد
الحبوب لكل سنبلة، ووزن الحبوب لكل حبة. تعتبر كثافة البذور عامل
إنتاج مهم؛ فعند إدارتها على النحو الأمثل، يمكنها توفير المال وتعظيم
الربحية. ستحتاج إلى إيجاد توازن دقيق بين التكاليف لكل هكتار وإنشاء
الشتلات للحصول على محصول حبوب مثالي. لا يمكن تحقيق غلة وربحية جيدتين إلا
من خلال التخطيط والإدارة الدقيقين. وعادة ما تعني الغلات الأعلى أرباحًا
أعلى، حيث تنخفض تكاليف الإنتاج لكل طن من الحبوب نسبيًا مع زيادة
الغلات. ومع ذلك، هناك عدد من الجوانب الحاسمة التي يجب مراعاتها. قد
تؤثر كثافة النباتات بشكل كبير على المنافسة بين النباتات وكذلك مع الأعشاب
الضارة، وبالتالي تؤثر على استخدام الموارد مثل الضوء والماء والمغذيات.
تعتمد كثافة الزراعة وتباعد الصفوف على عوامل مختلفة. في البداية، تأكد من
زراعة البذور بالتساوي، على عمق ضحل وفي تربة رطبة. يمكن أن تتراوح كثافة
البذر من 15 كجم/هكتار إلى 35 كجم/هكتار في ظروف الأراضي الجافة، ومن 65
كجم/هكتار إلى 200 كجم/هكتار في ظروف الري، اعتمادًا على المنطقة والصنف
المحدد وتوافر الرطوبة في التربة. تتضمن كثافات البذر الموصى بها عامل
أمان لضمان وجود عدد مثالي من النباتات في معظم الظروف. يمكن لكثافة البذر
أيضًا تعويض انخفاض قابلية البذور للإنبات، وضعف ظهورها بسبب ظروف الزراعة،
وتأسيس النبات دون المستوى الأمثل.
حساب معدل البذر
يرتبط استخدام كثافات البذر بالتوصيات الخاصة بأعداد النباتات المطلوبة
لكل صنف (نباتات/م2) ويتم تعديلها وفقًا لقيم كتلة الألف حبة (TKM) لكل
دفعة بذور من صنف معين. تعتبر كتلة الألف حبة قيمة مهمة، حيث تشير إلى
عدد الحبوب/كجم من البذور. يمكن أن تختلف هذه القيمة بشكل كبير، وتؤثر على
حساب كثافة البذر (كجم/هكتار) لكثافة النباتات المستهدفة/م2. يتم
إدراج كتلة الألف حبة ونسبة الإنبات المختبرة لدفعة البذور على ملصق البذور
لكل كيس بذور. كلما كانت البذور أصغر وأخف وزنًا (أي كلما انخفضت قيم كتلة
الألف حبة)، كلما قلت كمية البذور المطلوبة للوصول إلى النباتات الموصى
بها/م2.
كثافة البذر (كجم/هكتار) = نباتات/م2 × كتلة الألف حبة (بالجرام) مقسومة
على نسبة التأسيس. يمكن استخدام نسبة تأسيس 100%، ولكن 80% تُستخدم
عمومًا. عند إنشاء 100%، ستكون الصيغة: كثافة البذور (كجم/هكتار) =
نباتات/م2 × TKM/100. على سبيل المثال، إذا كانت النباتات/م2 = 275 وTKM =
38 جرام، فإن 275 × 38 = 10450، مقسومة على 100 لإعطاء كثافة بذور 104.5
كجم/هكتار. يجب أيضًا مراعاة تأثير البذور الأصغر على الإنبات والظهور
وقوة الشتلات. على الرغم من أنه يمكن تقليل كجم/هكتار للوصول إلى بذور
مماثلة/هكتار مقارنة بالبذور الأكبر (TKM أعلى)، فقد يكون العدد النهائي
للنباتات المنشأة أقل بسبب ضعف نمو الشتلات إذا لم تكن ظروف الزراعة
مثالية.
يجب أن تكون معدلات البذر لنشر البذور والزراعة اللاحقة لتغطية البذور
بالتربة أعلى بنسبة تصل إلى 30٪ بسبب خسائر البذور الناجمة عن الطيور،
فضلاً عن الإنبات غير المتساوي والظهور بسبب اختلاف عمق وضع البذور بعد
الزراعة. كلما تأخر زرع القمح في طيف الزراعة لصنف معين، كلما زادت
كثافة البذر بشكل عام لضمان تحقيق المحصول لإمكانات الغلة المثلى في
الكوز/م2. إذا كانت ظروف الزراعة دون المستوى الأمثل وبالتالي يمكن أن
تؤثر على الإنبات وربما الظهور، فيجب عليك زيادة كثافة البذر للتعويض. تزيد
الكثافة المنخفضة من خطر وجود أعداد نباتية دون المستوى الأمثل إذا كانت
العوامل الخارجية تحد من الإنبات والظهور وتأسيس المحصول.
-----------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: