10:08 م المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : النظام البيئي و التدهور الحيوي في تخزين الحبوب

تأليف : ا.د مديح محمد علي

عدد صفحات الكتاب : 313 صفحة

تنطبق مبادئ وعمليات النظام البيئي، مثل الخلافة البيولوجية، وديناميكيات السكان، ومفهوم المكانة، وحدود النمو، وشبكات الغذاء، على أنظمة تخزين الحبوب، وكذلك على الغابات، والمحيطات، والبحيرات، والمراعي، والنظم البيئية الزراعية قبل الحصاد. في عام 1989، صنف أودوم نظام تخزين الغذاء باعتباره نظامًا بيئيًا مدعومًا من قبل الإنسان ويعمل بالطاقة الشمسية، وهو أحد النظم البيئية الرئيسية الأربعة في العالم. النظام البيئي لتخزين الحبوب هو نظام معقد يمكن وصفه بعدة مقاييس. قد ينظر المرء إلى بنية التخزين ومحتوياتها كنظام كامل، أو قد ينظر المرء إلى مجموعة من هياكل التخزين باعتبارها أرخبيلًا من الجزر البيئية المرتبطة بالنقل والتجارة. 

تعتبر السياسات الحكومية ومتطلبات المستهلكين جزءًا من البيئة التي يجب مراعاتها في الإدارة الاقتصادية الفعالة للنظام البيئي للحبوب المخزنة. يعد نظام تخزين الحبوب جزءًا من النظام البيئي لما بعد الحصاد، وهو نظام أكبر يمتد من الحصاد إلى الاستهلاك. إن فهم العلاقة المتبادلة بين العوامل البيولوجية والفيزيائية، وضغوط الانتقاء في النظام أمر ضروري لاتخاذ قرارات سليمة بشأن الاتجاهات طويلة الأجل لبحوث ما بعد الحصاد، فضلاً عن الإدارة اليومية للحبوب وغيرها من السلع الغذائية في نظام ما بعد الحصاد. في هذه الورقة، تُستخدم مبادئ النظام البيئي لجمع التقدم الذي تم إحرازه في فهم: (1) العناصر المادية، والتي يتم تحديدها جزئيًا من خلال البنية، (2) العناصر البيولوجية، بما في ذلك المجتمع البشري، و (3) العلاقات المتبادلة بين العناصر المادية والبيولوجية في أنظمة ما بعد الحصاد في جميع أنحاء العالم. يتم استخلاص الاقتراحات المقدمة للاتجاهات المستقبلية في البحوث القائمة على النظام البيئي لنظام الحبوب ما بعد الحصاد من أنظمة في العديد من مناطق العالم وتشمل أمثلة للتكنولوجيا العكسية.

تم تقديم مفهوم النظام البيئي بواسطة Tansley . قبل سبعينيات القرن العشرين؛ ومع ذلك، لم تكن دراسة النظام البيئي لتخزين الحبوب ممارسة شائعة بين العلماء والاقتصاديين وموظفي إدارة الحبوب المعنيين بمشكلة تخزين الحبوب  . لذلك، حث العديد من علماء تخزين الحبوب  مجتمع البحث بقوة على تكريس جهد كبير لدراسة النظام البيئي لتخزين الحبوب الكاملة وإجراء توليفة مناسبة للتفاعل بين المتغيرات قبل اتخاذ قرارات التحكم والإدارة الفردية. في السنوات الأربعين الماضية، تمت دراسة تفاعلات النظام البيئي لتخزين الحبوب من قبل العديد من فرق البحث متعددة التخصصات في العالم.

 تم عقد "ندوة دولية للنظام البيئي للحبوب المخزنة" في وينيبيج، مانيتوبا، كندا، عام 1992، والنهج المتعدد التخصصات موثق جيدًا  ، والحاجة إلى نهج متعدد التخصصات معترف بها عمومًا. يشارك علماء الحشرات وعلماء الفطريات والكيميائيون والمهندسون وعلماء الأغذية بشكل شائع في البحث، ولكن التكامل الفعال للحلول التقنية غالبًا ما يكون مفقودًا. لم يتم دمج مفهوم نهج النظام البيئي بشكل صحيح في إدارة الحبوب المخزنة في معظم المواقف. تؤثر ممارسة إدارة تخزين الحبوب على النظم البيئية للحبوب المخزنة. . وقد تم وصف هذه التأثيرات ومراجعتها على نطاق واسع  .. والسبب وراء اختيار هذه المجالات البحثية هو أن الأبحاث المتعلقة بهذه المجالات تتطلب كميات كبيرة من الحبوب وتعكس التفاعلات المعقدة بين العوامل. كما أنها تعكس التقدم البحثي الزمني في فهم النظام البيئي للحبوب المخزنة. واستنادًا إلى دراسات الحالة هذه، فإننا ندرس التفاعل بين العوامل ومتطلبات التطبيق من وجهة نظر نهج النظام البيئي. وينبغي أن يخدم هذا العلاج للموضوع في تعزيز الوعي المتزايد بالتخزين كنظام داخل نظام وتطوير برنامج إدارة سليم باستخدام نهج النظام البيئي بدلاً من الإدارة التقليدية.

----------------------

تنزيل الكتاب : 

تحميل

رابط التحميل جاهز! انقر على الزر أسفله للتحميل

تحميل

مشاركة