12:22 م
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : المرجع الكامل في صحة قطيع الاغنام و ضمان الارباح
تقليديا، يتم تربية الأغنام في المجتمعات الريفية لغرض الحليب والصوف
واللحوم. توجد أنواع مختلفة من أنظمة التربية، نظام مكثف وشبه مكثف وموسع
للإدارة. بغض النظر عن سبب الاحتفاظ بالحيوان، يجب أن تضمن ممارسات الإدارة
الجيدة عدم معاناة رفاهية الحيوان. للحصول على أداء مربح، فإن استخدام
التقنيات الحديثة المتاحة في الإنتاج ضروري. تم استخدام مزامنة الشبق
والتلقيح الاصطناعي والكشف المبكر عن الحمل ونقل الأجنة وتغذية الحمل
التكميلية لتحسين الأداء.
رفاهية الحيوان مهمة. وجد أن ممارسات مثل تقليم الحوافر والقص وقطع الذيل
تعمل على تحسين الرفاهية في إنتاج الأغنام. يمكن تصنيف أمراض الأغنام إلى
أمراض طفيلية وبكتيرية وفطرية وريكتسية وفيروسية. تؤثر الطفيليات الخارجية
والداخلية في تربية الأغنام على جودة الصوف والأداء العام للحيوان من خلال
التسبب في تهيج ومعدل نمو ضعيف بسبب موثوقية المضيف. تشكل الأمراض البكتيرية
في الأغنام التي يتم تربيتها في المزارع خطر الإصابة بالأمراض القيحية التي
تؤثر على الأعضاء مثل الرئتين والمفاصل والغدة الدرقية والعقد الليمفاوية
والقدم، والتي تعد نتيجة لتلف الأعضاء وخطر الإصابة بأمراض جهازية يمكن أن
تؤدي إلى موت الحيوان. يجب وضع تدابير أمنية حيوية جيدة ويجب اتباع الاستخدام
السليم للقاحات لأنها تميل إلى إبعاد العوامل المسببة للأمراض عن القطيع. تعد
تربية الأغنام مصدرًا جيدًا للعمالة ومن ثم الحاجة إلى استخدام التقنيات
الحديثة لتحل محل الممارسات التقليدية لتحقيق الأداء الأمثل.
من وجهة النظر التقليدية، تتغذى الأغنام عمومًا على المراعي مع القليل من
المكملات أو بدونها. يتم تربية الأغنام في نظام تربية مكثف وشبه مكثف
ومكثف . في نظام الزراعة المكثف، يُسمح للأغنام بالرعي في حقل مفتوح،
ويتم نقلها في الصباح للرعي في الحقول المفتوحة وكانت مصادر المياه هي
الأنهار والبرك والجداول وتركها طوال الموسم. مع هذه الطريقة تكون تكلفة
التغذية منخفضة للغاية ولكن هناك خطر تعرض الحيوانات لهجمات الحيوانات
المفترسة.
في نظام الزراعة شبه المكثف، يتم الجمع بين النظام المكثف والواسع معًا،
ويتحرك القطيع في الصباح للرعي المفتوح ثم يعود لاحقًا إلى حظائره ويتم
تكميل العلف والماء. يكون مستوى التغذية مثاليًا ببساطة وأفضل بالمقارنة مع
النظام المكثف حيث يتم إضافة تغذية الحظيرة مما يكمل المزيد من العناصر
الغذائية. في نظام تربية مكثف، يتم الاحتفاظ بالأغنام داخل المنزل وتغذيتها
في الحظائر طوال الوقت، وهذا هو الأكثر تكلفة من بين جميع الأنظمة. ومع
ذلك، فإنه يتمتع بميزة الاحتفاظ بالسجلات المناسبة وإدارة الأمراض والسيطرة
عليها. يمكن ممارسة مراقبة الأمراض الجيدة في هذا النظام من الزراعة
لقد أدت الأنظمة الحديثة للزراعة إلى تيسير إدارة الرفاهية في الآونة
الأخيرة مع توفر المزيد والمزيد من الاكتشافات حول الأساليب العلمية الأحدث
لأنظمة الزراعة الجيدة. بغض النظر عن سبب الاحتفاظ بالحيوان، يجب أن تضمن
ممارسات الإدارة الجيدة عدم معاناة رفاهية الحيوان بأي شكل من الأشكال. ومع
ذلك، يجب اتباع التخطيط السليم للأداء الجيد. يعتمد هذا الأداء على توفير
بيئة جيدة ونوع من المساكن الحديثة وموقع موقع المزرعة والسياج لتجنب
الحيوانات المفترسة. اعتمادًا أيضًا على السبب المقصود للزراعة (الصوف
والحليب واللحوم)، يجب شراء السلالات الجيدة من الأسواق والمزارع ذات
السمعة الطيبة مع سجلات أداء إنجابية وخالية من الأمراض. يجب أيضًا اتباع
التخطيط السليم لنوع ممارسات التغذية والإدارة . يعد الأداء التناسلي
مفتاحًا للزراعة الجيدة والمربحة وفي الآونة الأخيرة، وجد أن ظهور التقنيات
الحديثة مثل مزامنة الشبق والتلقيح الاصطناعي والكشف المبكر عن الحمل
باستخدام أجهزة الكشف عن الحمل بالموجات فوق الصوتية يحسن الأداء من حيث
التكاثر. كما أن الاستخدام السليم للقاحات الحديثة يميل أيضًا إلى تحسين
الأداء من خلال إبعاد مسببات الأمراض المعدية عن القطيع
العوامل المسببة للأمراض في تربية الأغنام
العوامل المسببة للأمراض هي تلك السمات المحددة التي تعمل إما سلبًا أو
إيجابًا في حدوث المرض. يمكن أن تكون هذه العوامل إما من البيئة أو التغذية
أو نوع السكن أو الحمل أو من الحالة المناعية للأغنام. يمكن للعوامل التي
تسبب تثبيط المناعة في الحيوانات أن تجعل الحيوان أكثر عرضة للإصابة بأمراض
يمكن أن تكون ضارة. صنف بيوباكو وأميد العوامل المسببة للأمراض في الإنتاج
إلى أربعة: عامل الطبيب البيطري وعامل الحيوان وعامل المزارع (العميل)
والعامل البيئي. يشكل المناخ ودرجة الحرارة والرطوبة والمنطقة الجغرافية
والرياح والنباتات العوامل البيئية. تشمل العوامل الحيوانية على سبيل
المثال لا الحصر الجنس والعمر والنوع والتركيبة الجينية والحالة
الغذائية .
إدارة الرفاهية في تربية الأغنام
رفاهية الأغنام جيدة مثل الإنتاج في حد ذاته. تتوفر معلومات محدودة فيما
يتعلق بممارسات الإدارة المكثفة في إنتاج الأغنام . هناك عدد من
الأسباب المختلفة التي تجعل إدارة الأغنام مهمة في أي نظام معين لضمان
مستوى عالٍ من الرفاهية. إن تعظيم الربح من حيث اللحوم والصوف هو في الأساس
الهدف الوحيد لممارسات الإدارة الجيدة ....
-------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: