11:24 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : دراسة جدوى مشروع زراعة و إنتاج الورد الطائفي ( الدمشقي )

تعتبر زراعة الورد من الأعمال الشائعة والشائعة في جميع أنحاء العالم. الورد هو في الواقع أحد الزهور الرائدة في زراعة الزهور العالمية. يتم استخدامه في كل مناسبة تقريبًا والأزهار لها قيمة طبية جيدة. الورود متوفرة في الواقع بأحجام وأشكال مختلفة وأيضًا بألوان مختلفة. تتمتع هذه الزهور برائحة فريدة، ولهذا السبب يتم استخدامها في العديد من المناسبات. بتلات الورد لها العديد من الخصائص الطبية التي تشمل تخفيف التوتر والاكتئاب. تستخدم البتلات أيضًا لعلاج حب الشباب. تستخدم الورود في الغالب في العطور وفي تحضير ماء الورد (الذي يستخدم في الطبخ ومستحضرات التجميل والطب والممارسات الدينية). كما أن الزهور غنية بالزيوت العطرية المتطايرة. الورد هو في الواقع نبات مزهر معمر خشبي من جنس Rosa، في عائلة Rosaceae، أو الزهرة التي يحملها. يوجد في الواقع أكثر من 300 نوع وعشرات الآلاف من الأصناف. إنها تشكل مجموعة من النباتات التي يمكن أن تكون شجيرات منتصبة أو متسلقة أو متدلية، مع سيقان مسلحة غالبًا بأشواك حادة.

تختلف الأزهار من حيث الحجم والشكل حسب الأنواع، وعادة ما تكون كبيرة وبراقة. وتتراوح الألوان الشائعة للأزهار من الأبيض إلى الأصفر والأحمر. معظم الأنواع موطنها آسيا، مع أعداد أقل موطنها أوروبا وأمريكا الشمالية وشمال غرب إفريقيا. تزرع الأنواع والأصناف والهجينة على نطاق واسع لجمالها وغالبًا لقيمتها العطرية والطبية. الورود هي الزهور التي اكتسبت أهمية ثقافية في العديد من المجتمعات. تتراوح نباتات الورد في الحجم من صغيرة الحجم إلى متسلقة يمكن أن يصل ارتفاعها إلى سبعة أمتار. تتزاوج أنواع الورد المختلفة بسهولة، وقد تم استخدام ذلك في تطوير مجموعة واسعة من الورود الحديقة.

الورود معروفة في الواقع بأنها نباتات زينة تُزرع من أجل أزهارها في الحدائق وأحيانًا في الأماكن المغلقة. كما تُستخدم أيضًا في صناعة العطور التجارية ومحاصيل الزهور المقطوفة التجارية. ويُستخدم بعضها كنباتات للمناظر الطبيعية، ولتحوط الأشجار ولأغراض أخرى مفيدة مثل تغطية الطرائد وتثبيت المنحدرات.

فوائد ماء الورد الغذائية

1. ماء الورد صحي للغاية وله فوائد غذائية عديدة. يتم صنع ماء الورد عن طريق تقطير بتلات الورد بالبخار. وهو عطري، ويُستخدم أحيانًا كعطر طبيعي خفيف كبديل للعطور المليئة بالمواد الكيميائية.
2. يستخدم الناس ماء الورد منذ آلاف السنين، بما في ذلك في العصور الوسطى. ويُعتقد أنه نشأ في ما يُعرف الآن بإيران.
3. لقد تم استخدام الورود تقليديًا في كل من منتجات التجميل ومنتجات الطعام والشراب. كما أنها تأتي مع الكثير من الفوائد الصحية المحتملة. هنا نصف باختصار أهم مزايا استهلاك ماء الورد.
4. ماء الورد هو مصدر جيد جدًا للخصائص المضادة للالتهابات، وهي واحدة من أعظم فوائده. ويمكن أن تساعد هذه الخصائص المضادة للالتهابات في علاج أمراض متعددة (داخلية وخارجية). قد يساعد ماء الورد حتى في تهدئة تهيج الإكزيما أو الوردية.
5. تم استخدام ماء الورد تقليديًا لتهدئة التهاب الحلق.
6. تم استخدامه كمنتج تجميلي لآلاف السنين. لذلك، ليس من المستغرب أن يحسن بشرتك ويقلل من احمرار الجلد. قد تساعد الخصائص المضادة للبكتيريا في تقليل حب الشباب، ويمكن للخصائص المضادة للالتهابات أن تقلل من احمرار الجلد وانتفاخه.
7. يتميز ماء الورد بخصائص مطهرة قوية. ويمكنه منع وعلاج الالتهابات. ولهذا السبب، غالبًا ما يتم تضمين ماء الورد في مجموعة متنوعة من العلاجات الطبيعية والطبية.
8. يحتوي كل من زيت الورد وبتلات الورد على عدد من مضادات الأكسدة القوية، والتي يمكن أن تساعد في حماية الخلايا من التلف.
9. ماء الورد له خصائص مضادة للبكتيريا ومطهرة يمكن أن تساعد في التئام الجروح بشكل أسرع. يمكن أن تساعد هذه الخصائص في تنظيف الجروح والحروق ومحاربة العدوى (ويمكن أن تساعد أيضًا في التئام الجروح والحروق وحتى الندبات بشكل أسرع).
10. ماء الورد له خصائص قوية مضادة للقلق ومضادة للاكتئاب. وهذا سيساعد في تحسين مزاجك.
11. يستخدم زيت الورد العطري وماء الورد بشكل شائع في العلاج بالروائح للمساعدة في تخفيف الصداع.
12. بالإضافة إلى تهدئة البشرة المتهيجة، قد يقلل ماء الورد من ظهور التجاعيد عند وضعه موضعيًا. لهذا السبب يتم استخدامه غالبًا في منتجات التجميل لتقليل التجاعيد.
13. تم استخدام ماء الورد للمساعدة في الهضم وتقليل اضطراب الجهاز الهضمي في الطب الشعبي. قد يحسن أيضًا إفراز الصفراء، مما قد يساعد في الهضم بشكل أكبر.

مزايا زراعة الورد

• إن عمل زراعة الورد التجاري سهل للغاية وله العديد من المزايا/الفوائد. تُزرع نباتات الورد في الواقع في جميع أنحاء العالم. تتطلب النباتات عمومًا عناية أقل، ومن السهل جدًا بدء هذا العمل.
• نظرًا لسهولة بدء هذا العمل وإدارته، يمكنك بدء مشروع تجاري لزراعة الورود لتحقيق الأرباح.
• يمكنك بدء هذا العمل بسهولة، حتى لو كنت مبتدئًا. هنا نصف باختصار أهم مزايا مشروع زراعة الورود التجارية.
• تعد زراعة الورود فكرة تجارية قديمة جدًا. يمارس العديد من الأشخاص حول العالم هذا العمل بالفعل.
• إن العناية بنباتات الورد سهلة للغاية، حتى المبتدئين يمكنهم زراعتها. لذا، يمكنك اغتنام هذه الفرصة لتحقيق الأرباح.
• الطلب على الورود وسعرها مرتفعان للغاية في السوق. لذا، ربما تكون قادرًا على بيع المنتجات بسهولة في السوق.
• تنمو نباتات الورد عمومًا في كل مكان تقريبًا مع القليل من العناية.
• يمكن أن يكون الإنتاج التجاري للورود فكرة تجارية جيدة لك، خاصة إذا كنت شخصًا متعلمًا عاطلًا عن العمل.
• يمكن أن تكون الزراعة التجارية للورود مصدر عمل رائع لسكان الريف.
• تكاليف الإنتاج والتكاليف الأخرى أقل نسبيًا في هذا العمل. لكن العائد جيد جدًا. لذا، ستكون قادرًا على تحقيق قدر جيد من الأرباح.
• تسويق الورود سهل للغاية. الورود لها طلب جيد جدًا في كل مكان تقريبًا حول العالم. ربما ستتمكن بسهولة من بيع منتجاتك في السوق المحلية.
• الورود تعزز جمال الممتلكات. الزراعة التجارية ستمنحك الكثير من المال وراحة البال.
• الورود غنية أيضًا بالقيم الطبية.
• إن تناول ماء الورد بانتظام له العديد من الفوائد الصحية. ويمكنك الاستمتاع بماء الورد الطازج إذا قمت بزراعة الورود بنفسك.

كيفية بدء زراعة الورد

• إن بدء زراعة الورد (سواء تجاريًا أو على نطاق صغير) سهل وبسيط للغاية. تتطلب نباتات الورد عمومًا قدرًا أقل من العناية والإدارة الأخرى. لذا، ستتمكن بسهولة من بدء وتشغيل هذا العمل، حتى لو كنت مبتدئًا.
• تنمو نباتات الورد بشكل عام بشكل جيد في جميع أنواع البيئات تقريبًا في جميع أنحاء العالم. ويمكن أن تنمو النباتات في مجموعة متنوعة من أنواع التربة.
• إذا كنت راغبًا في البدء في زراعة الورد، فسوف يساعدك هذا الدليل. نحاول هنا وصف المزيد من المعلومات حول بدء وتشغيل هذا العمل من الزراعة والعناية إلى الحصاد والتسويق.

اختر موقعًا جيدًا

أولاً وقبل كل شيء، عليك اختيار موقع جيد جدًا لبدء مشروع زراعة الورد. تنمو نباتات الورد جيدًا في تربة طينية رملية جيدة التصريف، وهي غنية بالمواد العضوية. يجب أن يتراوح مستوى الرقم الهيدروجيني للتربة بين 6 و7.5. نباتات الورد حساسة للتشبع بالمياه ولهذا السبب يجب الحفاظ على نظام تصريف مناسب. يمكن أن تنمو النباتات جيدًا في هطول أمطار يتراوح من 200 إلى 300 ملم. تعتبر التربة الطميية الرملية والطميية الحمراء والطميية الطميية ذات القدرة الجيدة على الاحتفاظ بالمياه مثالية لزراعة الورد.

تحضير التربة

قم بتحضير التربة بشكل جيد للحصول على إنتاج جيد. قم بعدة عمليات حرث وزرع لجعل التربة ناعمة. أضف أكبر قدر ممكن من الأسمدة العضوية قبل الزراعة بـ 4-6 أسابيع. زراعة الورد في الأرض أكثر ربحية من زراعته منفردًا في الحفرة. أثناء تحضير الأرض، أضف بعض الفوسفات مع إضافة الأسمدة العضوية. وأخيرًا قم بعملية التسوية.

متطلبات المناخ لزراعة الورد

الورد متوفر في كل مكان تقريبًا في جميع أنحاء العالم. لكن الورود لا تستطيع النمو جيدًا في المناخ الرطب، لكنها تتحمل درجات الحرارة المرتفعة. ستؤثر درجة الحرارة أقل من 10 درجات مئوية على الإزهار وتؤدي أيضًا إلى نمو براعم عمياء ورؤوس ثور. تحتاج نباتات الورد إلى التعرض الكامل لأشعة الشمس. لذا، فإن المناطق المظللة ليست مناسبة لزراعة الورد. درجة الحرارة المثالية لنمو وإنتاج أزهار الورد الجيدة تتراوح بين 18 درجة مئوية و30 درجة مئوية، وتتراوح درجة حرارة البذر من 25 درجة مئوية إلى 30 درجة مئوية.

شراء العقل

يتم إكثار الورود عن طريق القطع المتعفنة أو التبرعم على جذور شجر البريار. تتوفر هذه القصاصات بسهولة في كل مشاتل تقريبًا. نأمل أن تتمكن من العثور على هذه القصاصات بسهولة في السوق المحلية.

الزراعة

تزرع شتلات الورد في حفر دائرية يبلغ قطرها حوالي 80 سم وعمقها 70 سم. يجب زراعة الشتلات خلال الفترة من سبتمبر إلى أكتوبر. يمكن إكثار شتلات الورد بالبذور والقطع والطبقات والتبرعم. التبرعم هو الطريقة المثالية للتكاثر التجاري لنباتات الورد. ويجب إكمال مهام الزراعة دائمًا في ساعات المساء.

العناية

تتطلب نباتات الورد عمومًا قدرًا أقل من العناية والإدارة الأخرى. على الرغم من أن العناية الإضافية مهمة لأعمال زراعة الورد التجارية. إن رعاية نباتات الورد سهلة وبسيطة للغاية. هنا نحاول وصف المزيد من المعلومات حول عملية رعاية نباتات الورد.

التسميد

يجب استخدام الأسمدة النيتروجينية والفوسفورية بنسبة 8:8:16 جرام لكل نبتة على فترات 3 أشهر بعد الزراعة. لزيادة إنتاج الأزهار، يتم استخدام الأسمدة بعد الانتهاء من عملية التقليم.

الري

يعتبر الماء الكافي مهمًا جدًا لنمو النباتات بشكل سليم. يجب ري النباتات مرتين في الأسبوع من أكتوبر إلى مارس ومرة ​​واحدة في الأسبوع من أبريل إلى يونيو. لا توفر أي ري خلال موسم الأمطار. حافظ على نظام تصريف مناسب لتجنب أي حالة غمر بالمياه. بالنسبة للإنتاج التجاري، يعتبر الري بالتنقيط هو الأفضل.

التغطية بالغطاء العضوي

التغطية بالغطاء العضوي مهمة جدًا للاحتفاظ بالرطوبة في التربة. كما أنها تساعد في منع الأعشاب الضارة. تعتبر النفايات الزراعية مثل القش وقصاصات العشب وقشور الأرز ونشارة الخشب والأوراق المجففة وما إلى ذلك جيدة جدًا للاستخدام كغطاء عضوي. اليوم، يستخدم مزارعو الورد الحديثون صفائح البولي إيثيلين السوداء أو البيضاء للتغطية بالغطاء العضوي، وقد أثبتت نتائجها فعاليتها.

التقليم

التقليم ضروري جدًا للحصول على إنتاج مثالي، لأن كثرة الفروع أو البراعم تقلل من جودة الإزهار. يجب أن يتم التقليم خلال فصل الشتاء. تعتبر الليلة الأولى من شهر أكتوبر هي الوقت المثالي للتقليم. تستغرق نباتات الورد حوالي 35 إلى 60 يومًا من التقليم إلى الإزهار، لكن ذلك يعتمد بشكل أساسي على التنوع وشدته.

-----------------

تنزيل الكتاب :

تحميل

رابط التحميل جاهز! انقر على الزر أسفله للتحميل

تحميل

مشاركة