12:34 م
الري و المياه -
كتب الزراعة
كتاب : المرجع الشامل في : الري و الصرف الزراعي
تتطلب محاصيل الفاكهة والخضراوات الصغيرة والمشاتل الري بشكل عام لإنتاج
الجودة التي يطلبها السوق والعائد الذي يحتاجه المنتج. لقد تغيرت تكنولوجيا
الري بشكل كبير على مدى الثلاثين عامًا الماضية. تم اعتماد الري بالتنقيط أو
الرش على نطاق واسع من قبل المزارعين الكبار والصغار. لكن العديد من
المزارعين يفضلون سهولة ومرونة الري بالرش. بغض النظر عن النظام أو مزيج
الأنظمة التي يستخدمها المزارع، يمكن أن تكون إدارة الري صعبة. يجب أن
يتوافق برنامج الري مع المتطلبات المتغيرة للمحصول مع المياه الموردة.
بالنسبة للخضروات المزروعة مباشرة، غالبًا ما يتم ري فراش الزراعة قبل
البذر لإنشاء احتياطي من رطوبة التربة. قد لا يكون هذا ضروريًا في عمليات
الزراعة الربيعية الأولى ولكنه أمر بالغ الأهمية في إنشاء عمليات الزراعة
اللاحقة. بعد البذر، يتم الحفاظ على الأسرة رطبة لتشجيع الإنبات
السريع. مع ظهور الشتلات وتأسيسها، يزداد الوقت بين عمليات الري وتزداد
أيضًا الكمية المطبقة في كل مرة مع تطور أنظمة الجذر والأوراق. يتم اتباع
نفس العملية تقريبًا مع عمليات الزرع باستثناء أن المتطلب الأولي لبوصة
علوية رطبة باستمرار من التربة ليس بالغ الأهمية.
- مع نمو الغطاء النباتي، يتتبع الطلب على المياه زيادة مساحة أوراق المحصول والطلب على هذا المحصول بسبب الطقس. يتحرك الماء خارج "منطقة الالتقاط" للنبات بعدة طرق.
- أولاً، يتم فقدان نسبة كبيرة من رطوبة التربة عن طريق الحركة لأسفل عبر التربة.
- ثانيًا، هناك فقدان متواضع لرطوبة التربة من خلال الحركة لأعلى للمياه إلى سطح التربة. بمجرد وصولها إلى السطح، تتبخر.
- أخيرًا، تنقل النباتات كمية هائلة من الماء عبر أوراقها. يُطلق على هذا النتح. يتم امتصاص الماء من خلال نظام الجذر ويخرج من النباتات من خلال فتحات الأوراق الصغيرة المسماة الثغور، والتي توجد غالبًا على الجانب السفلي من الأوراق. مع زيادة مساحة أوراق النبات، تزداد أيضًا الرطوبة المفقودة من خلال غطاء المحصول. تعمل الأيام الحارة و/أو العاصفة على تسريع فقدان الرطوبة من الأوراق.
- يقوم تدفق النتح بدورات العناصر الغذائية المعدنية من التربة إلى النبات، ويبرد سطح الورقة أثناء تبخرها، ويعمل كوسيط لمعظم العمليات الكيميائية الحيوية في النبات.
كما يعمل الماء كعنصر بنيوي أساسي للأجزاء العشبية من النباتات. فعندما
تتعرض النباتات لضغوط مائية شديدة فإنها تذبل. وفي مواجهة ضغوط أخف، تغلق
الثغور للحفاظ على الرطوبة. وعندما يحدث ذلك، لا يدخل ثاني أكسيد الكربون
إلى الأوراق وتتوقف عملية التمثيل الضوئي. ونتيجة لذلك، يتم إنتاج عدد أقل
من السكريات ويتباطأ نمو الجذور والبراعم. وقد يتحول هذا إلى حلقة مفرغة
عندما تصبح الرطوبة في منطقة الجذر الحالية محدودة. ومع انتقال المحاصيل
إلى مراحلها الإنتاجية الحرجة (على سبيل المثال، تكوين البصل، وتكوين ثمار
القرع، ونمو البروكلي وما شابه ذلك)، فإن تأثير نقص الرطوبة يكون عميقًا
ومكلفًا اقتصاديًا. وبمعرفة أن الرطوبة الكافية هي المفتاح لإنتاج
محصول جيد، كيف تحدد فترات الري لمحاصيلك وتوزع المياه بين المحاصيل أو
المزروعات المتنافسة؟ ما هي بعض العوامل التي تلعب دورًا؟
تطور الجذور
تتميز المحاصيل بأنماط تجذير فعالة وأعماق مميزة. ولكن هذه الخصائص يمكن
تعديلها حسب نوع التربة، وتوزيع مياه الري (خاصة مع أنظمة التنقيط)،
والمواد العضوية، والضغط، وأحواض المحراث. بالنسبة للخضروات، فإن 70% من
رطوبة التربة تأتي من 50% العليا من عمق التجذير الفعال. هذا هو المكان
الذي يوجد فيه أكبر جزء من الجذور النشطة. تتمتع معظم الخضروات بعمق تجذير
فعال يتراوح من 12 إلى 20 بوصة.
معدل تسرب التربة وسعة الاحتفاظ بالمياه
قم بإزالة الغبار عن مسح التربة الخاص بك لأنه يحتوي على بعض المعلومات
الرائعة حول حركة المياه والاحتفاظ بها الخاصة بممتلكاتك. تصف الجداول مدى
سرعة تحرك المياه عبر أنواع التربة المختلفة بالبوصات (أو كسور البوصات) في
الساعة على أعماق مختلفة. ثم ستعطي سعة المياه المتاحة (AWC) ببوصات من
الماء لكل بوصة من عمق التربة. سعة المياه المتاحة هي الفرق بين إجمالي
كميات المياه التي يمكن للتربة الاحتفاظ بها قبل التشبع بقليل وحتى الحد
الأدنى لنقطة الذبول الدائم (PWP). عندما تصل إلى نقطة الذبول الدائم،
لا يستطيع النبات الوصول إلى الرطوبة المتبقية حيث يصبح مرتبطًا بإحكام
بجزيئات التربة. تظهر التربة الرملية معدلات تسرب عالية ولكن بشكل عام لا
توجد سعة تخزين كبيرة. لذلك يمكنك ري الملف بسرعة ولكن لا يدوم ذلك.
الحد الأقصى المسموح به من النضوب (MAD)
هذا هو مقدار الماء المتاح الذي يمكن استنفاده دون الإضرار بإنتاجية
المحصول أو جودته. يتم مراقبته في منطقة التجذير الفعالة. بالنسبة لمعظم
المحاصيل، يكون الحد الأقصى المسموح به من النضوب بين 40-60٪ من سعة المياه
المتاحة. إذا جفت تربتك تحت هذه النقطة لأي فترة زمنية، فإن المحصول معرض
للخطر. هناك أجهزة قياس رطوبة التربة المتطورة مثل أجهزة قياس التوتر
السطحي التي تستخدمها العمليات التجارية الكبيرة. أبسط طريقة لتقييم
توفر المياه في منطقة الجذر هي استخدام مسبار التربة لإزالة نوى التربة في
صف المحاصيل.
مسبار التربة مفيد أيضًا للتحقق من توزيع المياه التي يوفرها نظام الري
الخاص بك. تُظهر أنظمة التنقيط اختلافات في انتشار الرطوبة وتسربها
اعتمادًا على خصائص التربة ومعدل التدفق والوقت الذي يعمل فيه النظام. يسمح
لك مسبار التربة أيضًا بالتحقق من دقة التقنية التالية لإدارة المياه:
ميزانية المياه أو "دفتر الشيكات". تبدأ ميزانية المياه بتقدير سعة
المياه المتاحة في منطقة جذر المحصول (AWC / in x منطقة الجذر الفعالة). ثم
قم بالري للحصول على "دفتر شيكات" ممتلئ إذا لم يكن AWC محملاً بالكامل
بالفعل. يمكنك إدارة دفتر الشيكات الخاص بك من خلال متابعة المحصول وإزالة
الرطوبة مع الإضافات إما من خلال المطر أو الري. إنها ليست تقنية صعبة
بمجرد أن تعتاد عليها.
---------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: