2:08 م
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : مشروع تربية الماعز بالتفصيل من البداية حتى الإنتاج
تربية الماعز هي عمل شائع جدًا وشائع في العديد من البلدان في جميع أنحاء
العالم. إنها ليست فكرة عمل جديدة، بل هي عمل تقليدي ويقوم الناس بتربية
الماعز منذ العصور القديمة. تربية الماعز التجارية هي عمل مربح ويقوم سكان
الريف بتربية هذه الحيوانات الصغيرة في المزارع بشكل أساسي لكسب
المال. أصبحت تربية الماعز التجارية والصغيرة الحجم عملاً مربحًا في
العديد من المناطق. يتطلب إنتاج الماعز استثمارًا منخفضًا للغاية، لأن الماعز
رخيصة مقارنة بحيوانات الماشية الكبيرة الأخرى. تشتهر الماعز بفائدتها
المتعددة الوظائف. تساهم أعمال تربية الماعز التجارية بشكل كبير في الاقتصاد
والطلب على التغذية.
الماعز حيوانات متعددة الوظائف. يمكنك إنتاج مجموعة متنوعة من المنتجات من
الماعز، مثل الحليب واللحوم والألياف والسماد وما إلى ذلك. يستخدم حليب
الماعز لإنتاج مسحوق الماعز كامل الدسم ومسحوق حليب الماعز منزوع الدسم
وزبدة الماعز وكريمة حليب الماعز وحليب الماعز الطازج وما إلى ذلك. لحم
الماعز هو مصدر رائع للبروتين الحيواني الذي يحظى بشعبية كبيرة ولذيذ ومغذي
وباهظ الثمن أيضًا. يتم استخدام صوف الماعز في العديد من الأغراض، ويلعب
جلد الماعز دورًا حيويًا في صناعة الجلود.
يتزايد عدد السكان العالمي تدريجيًا، ويزداد الطلب الإجمالي على الغذاء
أيضًا. يمكن أن يساعد إنتاج الماعز التجاري في مكافحة ندرة الغذاء. إلى
جانب تحقيق الأرباح، تعد تربية الماعز طريقة جيدة للتوظيف ويمكن للناس
بسهولة بدء هذا العمل.
ما هي تربية الماعز؟
قبل مناقشة المزيد حول هذا العمل، نحتاج إلى معرفة ما هي تربية الماعز.
تعني تربية الماعز "تربية وتربية الماعز المحلية لغرض إنتاج اللحوم والحليب
والألياف والجلد".
لماذا تعتبر تربية الماعز عملاً جيدًا للمزارعين؟
تعتبر تربية الماعز عملاً جيدًا جدًا للمزارعين لأسباب عديدة. فالماعز
حيوانات صغيرة الحجم، وتتطلب مساحة أقل نسبيًا وطعامًا ورعاية وإدارة أخرى.
ولكن منتجات الماعز لها طلب وقيمة جيدين في السوق. من بين منتجات
الماعز، يتمتع لحم الماعز بطلب وقيمة عالية في كل من السوق المحلية
والدولية. تحظى تربية الماعز باللحوم بشعبية كبيرة وتوجد في جميع
أنحاء البلاد. لكن معظم إنتاج الماعز للحوم يحدث في الجنوب الشرقي، وتكساس
هي المنتج الرئيسي للماعز للحوم . ومع ذلك، فإن بدء عمل تجاري
لتربية الماعز سهل وبسيط نسبيًا. فهو يتطلب استثمارًا أقل وعمالة أقل
وطعامًا أقل ورعاية وإدارة أقل نسبيًا مقارنة بأعمال تربية الماشية الأخرى.
لكن منتجات الماعز لها طلب وقيمة عالية جدًا في السوق. لذا، يمكن أن تكون
عملًا رائعًا للمزارعين لتحقيق أرباح جيدة.
كيف تبدأ مشروع تربية الماعز؟
إن بدء مشروع تربية الماعز أمر سهل وبسيط نسبيًا. حتى المبتدئين يمكنهم
أيضًا تربية بعض الماعز. على الرغم من ذلك، نوصي بالحصول على المعرفة
العملية واستكمال التدريب على نظام تربية الماعز قبل بدء هذا العمل
تجاريًا. لبدء والحفاظ على عمل مربح وناجح، يجب عليك وضع خطة عمل مناسبة
وفعالة لتربية الماعز والقيام بكل شيء وفقًا للخطة. هنا نصف باختصار
الخطوات اللازمة لبدء مشروع تربية الماعز.
الخطوة 1: حاول التعلم عمليًا
أولاً وقبل كل شيء، نوصيك بتعلم المزيد عن مشروع تربية الماعز عمليًا من
خلال زيارة بعض المزارع في منطقتك. يعد امتلاك المعرفة العملية أمرًا مهمًا
للغاية لإدارة مزرعة الماعز الخاصة بك بشكل مثالي. لذا، حاول زيارة أكبر
عدد ممكن من المزارع في منطقتك، وتعلم المزيد عن هذا العمل. تحدث مع
المزارعين الحاليين واطرح عليهم أسئلة مهمة تتعلق بهذا العمل. لا تتجاهل
هذا الجزء، لأن القيام بذلك مهم جدًا.
الخطوة 2: التدريب الكامل
لا يتطلب بدء مشروع إنتاج الماعز على نطاق صغير أي تدريب. ولكن بالنسبة
للإنتاج التجاري، نوصي دائمًا بإكمال تدريب قصير أو كامل. كما أن التعلم من
المزارعين الحاليين يعد خيارًا جيدًا للغاية. في الواقع، الخبرة العملية
أكثر أهمية بكثير من المعرفة المستقاة من الكتب. اليوم، هناك العديد من
المنظمات غير الحكومية الحكومية أو الخاصة المتاحة في جميع أنحاء العالم
والتي توفر مرافق التدريب وغيرها من أشكال الدعم لبدء وتشغيل هذا المشروع.
يمكنك أيضًا الاتصال بمكتب الإرشاد الزراعي المحلي لمعرفة المزيد حول توفر
تدريب تربية الماعز في منطقتك.
الخطوة 3: التحقق من لوائح تقسيم المناطق المحلية
لا يمكنك بدء مشروع إنتاج الماعز إذا كانت هناك أي لوائح تقسيم مناطق
محلية، وخاصة إذا كنت تعيش في منطقة حضرية. لذا، عليك التحقق من لوائح
تقسيم المناطق المحلية عن طريق الاتصال بمجلس تقسيم المناطق الأقرب، أو
مفتش المباني، أو أي مكتب حكومي إقليمي آخر. تحقق مما إذا كانت هناك أي
حدود للمزارعين فيما يتعلق بسلالات معينة من الماعز، أو حظر الماعز الذكور
غير المخصية فقط، أو أي قيود أخرى. قد تحتاج إلى الحصول على تصاريح ورخص
لبدء مشروع تربية الماعز في بعض المناطق. قد تختلف اللوائح والمتطلبات حسب
الولاية والبلد، لذلك من الضروري البحث عن القوانين واللوائح المحلية
والامتثال لها.
الخطوة 4: وضع خطة عمل جيدة وفعّالة
إن وضع خطة عمل فعّالة أمر مهم للغاية لنجاح مشروع تربية الماعز. تساعد
خطة العمل القابلة للتطبيق في إدارة المزرعة بسلاسة وتضمن أيضًا أقصى قدر
من الأرباح من مشروع الإنتاج الخاص بك. يمكنك طلب المساعدة من خبير لوضع
خطة عمل ممتازة لتربية الماعز. حاول تضمين كل شيء في خطة عملك من البداية
إلى التسويق.
الخطوة 5: اختيار موقع جيد لمزرعة الماعز
اختيار الموقع الجيد مهم جدًا أيضًا. حاول دائمًا اختيار أرض/منطقة زراعية
مناسبة لعملك بها جميع المرافق المطلوبة لنجاح مشروع تربية الماعز. تشمل
المرافق اللازمة لمشروع تربية الماعز ما يلي.
- مصدر رائع لإمدادات المياه العذبة والنظيفة.
- توافر جميع أنواع المعدات.
- مصدر غذاء متاح بسهولة.
- حقل خصب لإنتاج المحاصيل والأعشاب والنباتات الخضراء الأخرى. يساعد إطعام الحيوان بالطعام الأخضر على الحفاظ على صحته وإنتاجيته ويقلل من تكاليف التغذية.
- توافر العمالة بدوام كامل.
- وسائل نقل جيدة وخدمة بيطرية.
- سوق بالقرب من أرض المزرعة حتى تتمكن من بيع منتجاتك بسهولة وشراء السلع الضرورية.
الخطوة 6: تحديد المنتجات التي تريد إنتاجها من مزرعة الماعز الخاصة بك
تتم تربية الماعز لأغراض عديدة مختلفة. على سبيل المثال، يتم تربيتها
لإنتاج اللحوم والحليب والألياف والجلد. وأيضًا لإنتاج الماعز الفاخر
لتربيته كحيوانات أليفة. لذا، حدد غرض إنتاجك أولاً، قبل بدء هذا العمل.
ستساعدك الخطة الجيدة والواضحة لاحقًا.
الخطوة 7: اختيار سلالة الماعز المناسبة
بعد تحديد المنتجات التي تريد إنتاجها من مزرعة الماعز الخاصة بك، عليك
اختيار سلالات الماعز المناسبة لنوع الإنتاج المحدد الخاص بك. في الواقع،
هناك أنواع مختلفة من سلالات الماعز متوفرة في جميع أنحاء العالم لتربيتها
في مزرعة الماعز مثل الماعز القزم، والماعز القزم النيجيري، والماعز
الكشمير، والماعز البنغالي الأسود، والماعز الجبلي، والماعز البويري،
إلخ. تشتهر بعض سلالات الماعز المتاحة باللحوم اللذيذة والمغذية
وتشتهر بعض السلالات بإنتاج الحليب. كما تتميز بعض الماعز الهندية بإنتاجية
عالية للحوم والحليب. نشأت الماعز القزم في إفريقيا. إنها جيدة كحيوانات
أليفة وتستخدم بشكل أساسي في البرامج وعروض الماعز. يربيها الكثير من الناس
كحيوانات أليفة بدلاً من إنتاج اللحوم والحليب. الماعز القزم النيجيري
والماعز القزم من نفس الأصل. الماعز القزم له ألوان مختلفة مثل الأسود
والشوكولاتة والذهبي واللون وما إلى ذلك. التنوع الكبير في الألوان هو
العامل الرئيسي الذي يجعلها شائعة جدًا.
تُربى الماعز الحلوب بشكل أساسي لإنتاج الحليب التجاري أو لاستهلاك الأسرة
للحليب. كما يمكن عرضها في المعارض التجارية. وفقًا لجمعية الماعز الحلوب،
فإن الماعز النوبية واللامانشا والألبر والأوبرهسلي والسانين والتوجينبورغ
هي سلالات الماعز الحلوب الشهيرة عالميًا. الماعز الكشميرية مشهورة بإنتاج
الصوف. الماعز الجبلي حاد ومربع الشكل ومغطى بطبقة داخلية ناعمة بيضاء
وصوفية وكثيفة. نشأت الماعز البوير في جنوب إفريقيا وهي مناسبة لإنتاج
اللحوم بشكل كبير. تقول بعض الدراسات أن الماعز البوير باهظ الثمن وأن
الطلب يتجاوز العرض مما يجذب المستثمرين. ومع ذلك، فإن اختيار السلالات
المناسبة لتربية الماعز التجارية سيضمن ربحًا مرتفعًا. اختر السلالة
المناسبة وفقًا للإنتاج المطلوب والموقع الجغرافي. يمكنك أيضًا زيارة بعض
مزارع الماعز أو مركز تدريب الماشية الأقرب إليك لمعرفة المزيد عن سلالات
الماعز المناسبة في منطقتك.
الخطوة 8: شراء حيوانات ذات جودة جيدة
تضمن الحيوانات ذات الجودة الجيدة نموًا جيدًا وأقصى إنتاج. لذا، عليك
شراء حيوانات عالية الجودة وصحية لبدء مزرعتك من مربين ذوي سمعة طيبة. يجب
عليك دائمًا التفكير في شراء الماعز من الموردين المحليين. تحقق من تاريخ
التربية التفصيلي، والسمات الخاصة بالسلالة والظروف الصحية الحالية. يمكنك
طلب المساعدة من خبير لشراء حيوانات عالية الجودة، خاصة إذا كنت مبتدئًا في
هذا العمل.
الخطوة 9: شراء جميع المعدات المطلوبة
مثل العديد من مشاريع تربية الماشية الأخرى، فأنت بحاجة إلى بعض المعدات
والإمدادات الأساسية لبدء وتشغيل مزرعة الماعز الخاصة بك بنجاح. فيما يلي
قائمة كاملة بالمعدات المطلوبة لمشروع تربية الماعز التجاري:
- السياج
- المأوى
- الأكشاك
- المغذيات
- المياه
- تخزين القش
- ألواح التجميع
- مقصات الحوافر
- المقاييس
- معدات الحلب
- عربة يدوية
- مذراة
- مجرفة طين
- مجموعة الإسعافات الأولية
- أدوات حفظ السجلات
الخطوة 10: اصنع منزلًا/مأوى جيدًا للماعز
يعد الإسكان عاملًا مهمًا في مشروع تربية الماعز المربح. عادةً ما يحتفظ
المزارعون الصغار بماعزهم مع حيواناتهم الأخرى. ولكن بالنسبة للإنتاج
التجاري، يوصى بشدة بنظام إسكان الماعز عالي الجودة لتحسين الإنتاج. لا
يوفر المنزل الجيد المأوى ويحمي الماعز من الحيوانات المفترسة فحسب، بل
يمنعها أيضًا من أنواع مختلفة من أمراض الماعز. احرص دائمًا على إبقاء
المنزل أنيقًا ونظيفًا وجافًا. توفير التهوية الجيدة و نظام الصرف الصحي
داخل المنزل و التأكد من توفر الهواء النقي و الإضاءة الكافية داخل المنزل
و تصميم المساكن و مزارع الماعز لها أنواع مختلفة حسب نوع الإنتاج و
السلالة.
الخطوة 11: تأكد من وجود سياج جيد
تشتهر الماعز بقدرتها على الهروب، وهي تحتاج إلى سياج جيد البناء لمنعها
من التجول. لذا، اصنع سياجًا قويًا ويجب أن يكون ارتفاعه أربعة أقدام على
الأقل وخاليًا من الفجوات والحواف الحادة التي قد تضر الحيوانات. كما أن
السياج الكهربائي يعد وسيلة فعالة لإبقاء الماعز داخل منطقة محددة. تأكد من
توفر مساحة كافية داخل السياج للتحرك وممارسة الرياضة. يمكن أن يؤدي
الازدحام إلى الإجهاد والمرض ومشاكل صحية أخرى. بشكل عام، تحتاج كل ماعز
بالغة إلى مساحة لا تقل عن 15 إلى 20 قدمًا مربعًا. قد تحتاج الماعز
الصغيرة والماعز الحامل إلى مساحة أكبر
الخطوة 12: تغذية الماعز بأطعمة عالية الجودة ومغذية
هذا جزء آخر مهم من مزرعة الماعز الناجحة. حسنًا، إدارة تغذية الماعز
ضرورية جدًا لأعمال تربية الماعز التجارية. لذا، عليك ضمان طعام جيد ومغذي
للماعز من أجل صحتها الجيدة وإنتاجها بشكل أفضل. عادةً ما تفضل الماعز
تناول الأعشاب والنباتات والشجيرات والأعشاب الضارة والأعشاب. بالإضافة إلى
هذه الأعلاف، تحتاج الماعز أيضًا إلى الطاقة والحصص والفيتامينات والألياف
والماء للنمو السليم وتحقيق أرباح أفضل من هذا العمل. سيكون من الأفضل أن
يكون لديك معرفة كافية بما يجب إطعامه للماعز. إلى جانب التغذية الجيدة
والمغذية، تحتاج الماعز أيضًا إلى الكثير من مياه الشرب النظيفة والعذبة.
لذا، تأكد من توفر ما يكفي من المياه النظيفة والعذبة.
--------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: