12:57 م
الاقتصاد الزراعي -
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : دراسة جدوى مفصلة لمشروع الزراعة و الإنتاج التجاري للبرتقال
لا تعد زراعة البرتقال تجاريًا فكرة تجارية جديدة. إنها تجارة زراعية شائعة
في جميع أنحاء العالم. ويزرع الناس هذه الفاكهة لتحقيق الأرباح من العصور
القديمة. البرتقال في الواقع هو ثمرة أنواع مختلفة من الحمضيات في عائلة
Rutaceae (يشير في المقام الأول إلى Citrus × sinensis) والتي تسمى أيضًا
البرتقال الحلو، لتمييزها عن Citrus × aurantium ذات الصلة، والتي يشار إليها
باسم البرتقال المر. البرتقال هو في الواقع هجين بين الجريب فروت
واليوسفي. جينوم البلاستيدات الخضراء، وبالتالي الخط الأمومي، هو الجريب
فروت. تم تسلسل الجينوم الكامل للبرتقال الحلو.
نشأ البرتقال في منطقة تضم جنوب الصين وشمال شرق الهند وميانمار. اعتبارًا
من عام 1987، وجد أن أشجار البرتقال هي أكثر أشجار الفاكهة زراعة في
العالم. تُزرع أشجار البرتقال عمومًا على نطاق واسع في المناخات
الاستوائية وشبه الاستوائية من أجل ثمارها الحلوة. يمكنك الاستمتاع
بالبرتقال الطازج أو معالجته للحصول على عصيره أو قشره العطري. اعتبارًا من
عام 2012، شكل البرتقال الحلو ما يقرب من 70٪ من إنتاج الحمضيات.
كيف تبدأ مشروع زراعة البرتقال؟
تتميز نباتات البرتقال عمومًا بالقوة والتحمل. كما أن العناية بها سهلة
عمومًا. وسوف تتمكن من العناية بها جيدًا، حتى لو كنت مبتدئًا. إن بدء
مشروع تجاري لزراعة البرتقال أمر سهل للغاية. نحاول هنا وصف المزيد من
المعلومات حول بدء وتشغيل هذا المشروع من الزراعة والعناية إلى الحصاد
والتسويق.
الخطوة 1. اختيار موقع جيد
أولاً، حدد موقعًا جيدًا للغاية لبدء مشروع زراعة البرتقال. تُزرع أشجار
البرتقال عمومًا في مجموعة واسعة من التربة تتراوح من التربة الطميية
الرملية أو التربة الرسوبية.
تعتبر التربة العميقة ذات نطاق الرقم الهيدروجيني من 5.5 إلى 7.5 مثالية
لزراعة البرتقال. على الرغم من أنه يمكن أيضًا زراعة نباتات البرتقال في
نطاق الرقم الهيدروجيني من 4.0 إلى 9.0. إن ضوء الشمس الكافي وتوافر
المياه أمر ضروري لزراعة نباتات البرتقال، وكذلك للحصول على إنتاج جيد.
الخطوة 2. إعداد الأرض
يجب عليك إعداد الأرض بشكل مثالي للحصول على إنتاج جيد. يعد إعداد الأرض
بشكل مثالي مفتاحًا لنجاح مشروع زراعة البرتقال. يجب حرث الأرض وحرثها
وتسويتها قبل الزراعة. تتم الزراعة على المدرجات على التلال. يمكن الزراعة
بكثافة عالية في المناطق الجبلية. أضف أكبر قدر ممكن من الأسمدة
العضوية أثناء تحضير الأرض. يعد إضافة الأسمدة العضوية أمرًا ضروريًا
لإنتاج جيد للبرتقال.
الخطوة 3. متطلبات المناخ لزراعة البرتقال
تنمو أشجار البرتقال بنجاح في جميع المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية
الخالية من الصقيع. يعتبر معدل هطول الأمطار السنوي 100-120 سم، ودرجة
الحرارة التي تتراوح من 10 درجات مئوية إلى 35 درجة مئوية مناسبًا لزراعة
البرتقال.
الخطوة 4. اختر الصنف/الأصناف المناسبة
هناك العديد من الأصناف أو الأصناف من البرتقال المتوفرة في جميع أنحاء
العالم. الأصناف الرئيسية هي البرتقال الشائع، والبرتقال السرة، والبرتقال
الدموي، والبرتقال الخالي من الحموضة والهجينة.
الخطوة 5. شراء النباتات
بعد اختيار الصنف المناسب لعملك، عليك شراء النباتات من أي من مشاتل
النباتات الأقرب إليك. تتكاثر نباتات البرتقال عادةً بالبذور وتتكاثر أيضًا
خضريًا بالتبرعم.
الخطوة 6. الزراعة
تزرع الشتلات عادةً في شهري يوليو وأغسطس بعد بداية موسم الرياح الموسمية.
تزرع نباتات البرتقال عادةً في حفر بحجم 0.5 متر × 0.5 متر × 0.5 متر في
نظام مربع بمسافة 4.5 متر إلى 6 أمتار تستوعب 350-450 نباتًا لكل هكتار. تم
اعتبار المسافة 6 متر × 6 متر تستوعب 120 نباتًا لكل فدان مثالية للنموذج
الحالي.
الخطوة 7. العناية
إن العناية الجيدة بالنباتات مهمة جدًا لنمو أفضل للنباتات وأيضًا لإنتاج
أفضل للفاكهة. نباتات البرتقال قوية جدًا وقوية، وتتطلب عمومًا قدرًا أقل
من العناية. هنا نحاول وصف المزيد عن عملية العناية بنباتات البرتقال.
التسميد
إن توفير الأسمدة الكافية مهم للغاية للحصول على إنتاج أفضل. بالنسبة
للمحصول الذي يتراوح عمره بين 1 و3 سنوات، ضع روث البقر المتحلل جيدًا بوزن
10-30 كجم، واليوريا بوزن 240-720 جرامًا لكل شجرة. بالنسبة للمحصول
الذي يتراوح عمره بين 4 و7 سنوات، ضع روث البقر المتحلل جيدًا بوزن 40-80
كجم، واليوريا بوزن 960-1680 جرامًا، وSSP بوزن 1375-2400 جرامًا لكل شجرة.
بالنسبة للمحصول الذي يتراوح عمره بين ثماني سنوات وما فوق، ضع روث البقر
بوزن 100 كجم، واليوريا بوزن 1920 جرامًا، وSSP بوزن 2750 جرامًا لكل
شجرة. ضع الكمية الكاملة من روث البقر خلال شهر ديسمبر، بينما ضع
اليوريا على جزأين، ضع الجرعة الأولى من اليوريا في فبراير، والجرعة
الثانية في شهري أبريل ومايو. في وقت وضع الجرعة الأولى من اليوريا، ضع
الجرعة الكاملة من سماد SSP. إذا لاحظت تساقط الثمار، للسيطرة على
تساقط الثمار المفرط، قم برش 2,4-D بمعدل 10 جرام في 500 لتر من الماء. قم
بالرش الأول في نهاية مارس، ثم في نهاية أبريل. كرر الرش في نهاية أغسطس
وسبتمبر. إذا تم زراعة القطن في حقل قريب من الحمضيات، تجنب رش 2,4-D، وقم
بدلاً من ذلك برش GA3.
الري
متطلبات المياه أو الري لشجرة البرتقال عالية جدًا بسبب طبيعتها الدائمة
الخضرة طوال العام. على الرغم من أن الكمية الدقيقة لمتطلبات المياه تعتمد
على نوع التربة. يجب توفير الري الكافي في وقت الإزهار وعقد الثمار
ومرحلة نمو الثمار. لا تتحمل نباتات البرتقال غمر التربة بالمياه، لذا حاول
تجنب غمر التربة بالمياه. ويجب أن تكون مياه الري خالية من الأملاح.
التغطية بالغطاء العضوي
لا تساعد التغطية بالغطاء العضوي على الاحتفاظ بالرطوبة فحسب، بل تساعد
أيضًا في منع الأعشاب الضارة. يمكنك استخدام المواد العضوية للتغطية
بالغطاء العضوي.
إزالة الأعشاب الضارة
تستهلك الأعشاب الضارة العناصر الغذائية من التربة. لذا، من المهم جدًا
مكافحة الأعشاب الضارة. يمكنك مكافحة الأعشاب الضارة باستخدام المجرف
اليدوي وأيضًا باستخدام المواد الكيميائية. إذا كنت تفضل الطريقة
الكيميائية، استخدم الجليفوسات بمعدل 1.6 لتر لكل 150 لترًا من الماء.
استخدم الجليفوسات فقط على الأعشاب الضارة وليس على نباتات البرتقال.
الخطوة 8. مكافحة الآفات والأمراض
مثل العديد من المحاصيل الأخرى، فإن نباتات البرتقال معرضة أيضًا لبعض
الآفات والأمراض. هنا نحاول وصف المزيد عن الآفات والأمراض الشائعة لنباتات
البرتقال.
الأمراض الشائعة لنباتات البرتقال هي تقرح الحمضيات، والتقرحات الصمغية،
والعفن البودري، والبقع السوداء، وتعفن الياقة، ونقص الزنك ونقص الحديد.
والآفات والحشرات الشائعة لنباتات البرتقال هي المن والبق الدقيقي، وسوسة
براعم البرتقال، والحشرات القشرية، وسوسة الكتريكس، وناقب الأوراق.
نقص الحديد
يتغير لون أوراق الأشجار المصابة إلى الأخضر المصفر. يحدث هذا النقص
غالبًا في حالة التربة القلوية. يجب توفير مخالب الحديد للنباتات.
نقص الزنك
نقص الزنك في نباتات البرتقال شائع جدًا. يتم الإبلاغ عنه على شكل مناطق
صفراء بين الأوردة الجانبية الرئيسية والضلع الأوسط من الأوراق. قد تموت
البراعم، وعادة ما يُرى البراعم الكثيفة ذات المظهر الشجري
المتقزم. تميل الثمار إلى أن تصبح شاحبة ومستطيلة وأصغر حجمًا. قم
بإضافة كبريتات الزنك عن طريق إذابة ملعقتين كبيرتين في 10 لترات من الماء.
يجب رش هذا جيدًا على جميع أغصان الأشجار وأوراقها.
تعفن الياقة
يحدث تعفن الياقة بسبب الفطريات، ويؤثر على اللحاء على جذع الشجرة. يبدأ
اللحاء بالتعفن ويشكل شريطًا فوق سطح الأرض مباشرةً (ويتحلل هذا الشريط
تدريجيًا ويغطي الجذع بالكامل). قم بقطع وكشط اللحاء الناعم المصاب لتنظيف
جذع الشجرة لحماية الأشجار من تعفن الياقة. يجب طلاء خليط من رذاذ
النحاس أو خليط بوردو على الجزء المصاب من الشجرة. قم بإزالة جميع أغصان
الأشجار الضعيفة والمريضة والمزدحمة لضمان دوران الهواء المناسب.
البقع السوداء
البقع السوداء هي أيضًا مرض فطري. الأعراض الشائعة لهذا المرض هي بقع
دائرية داكنة على الثمار. يجب رش رذاذ النحاس في أوائل الربيع على أوراق
الشجر للمساعدة في علاج النباتات من البقع السوداء. يجب تكرار ذلك بعد 6
أسابيع مرة أخرى.
البياض الدقيقي
يلاحظ نمو مسحوق أبيض قطني على جميع أجزاء النبات الهوائية، وتميل الأوراق
إلى أن تصبح صفراء باهتة ومتجعدة. كما تظهر حواف مشوهة. وتتأثر الأوراق
السطحية العلوية بشكل أكبر. للسيطرة على البياض الدقيقي، يجب إزالة
أجزاء النبات المصابة وتدميرها تمامًا. يساعد استخدام الكاربيندازيم ثلاث
مرات بفاصل 20-22 يومًا في السيطرة على هذا المرض.
--------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: