1:09 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : المرجع الشامل في : علم النبات : الوصفي و التشريحي
عدد صفحات الكتاب : 358 صفحة
سواء أسميته علم النبات أو علم النبات أو علم الأحياء النباتية، فهو أحد
أقدم العلوم الطبيعية في العالم. وهذا يعني أن معظم الكليات والجامعات ستوفر
درجة في علم النبات في قسم العلوم الطبيعية أو علم الأحياء. العديد من
أفضل الجامعات لديها درجات في علم النبات، ولكن كان هناك انخفاض في السنوات
الأخيرة في عدد الطلاب الذين يدرسون علم النبات لصالح العلوم البيئية
والطبيعية الأخرى. ستشكل دراسات النبات أيضًا جزءًا من معظم درجات
البكالوريوس في علم الأحياء ولكن عند الانتقال إلى الدراسات العليا، يصبح هذا
التخصص أكثر تخصصًا. هناك درجات ماجستير في علم النبات في الجامعات الكبرى في
معظم الولايات ويمكن لخريجي علم النبات دخول العديد من المجالات ومع انخفاض
شعبيته مع استمراره في طلب المهارات، يجب ألا يواجه الخريجون الحاصلون على
درجة البكالوريوس صعوبة كبيرة في الحصول على عمل في المجال الذي اختاروه.
يدخل خريجو علم النبات مجموعة متنوعة من المجالات من الاتصالات العلمية إلى
الزراعة، ومكافحة الأعشاب الضارة إلى علوم التربة، ودراسات المناظر الطبيعية
والحفاظ عليها إلى تدريس علم الأحياء في مدارسنا الثانوية . كما هو الحال مع
معظم أدوار البحث، من المتوقع عادةً الحصول على درجة الماجستير.
كلمة "علم النبات"، مثل العديد من أسماء العديد من الدراسات العلمية
الأخرى، تأتي من الكلمة اليونانية القديمة "بوتان" - وهي كلمة لها معاني
متعددة بما في ذلك "المراعي" أو "العلف". وهي تشمل أي شيء يمكن اعتباره
نباتًا، بما في ذلك النباتات المزهرة والطحالب والفطريات والنباتات
الوعائية مثل السرخس. وتشمل عمومًا الأشجار ولكن في أغلب الأحيان
وعلى نحو متزايد، هذا مجال متخصص. واليوم، أصبح جزءًا من دراسة أوسع لعلم
البيئة وجميع سمات العلوم الطبيعية التي ينطوي عليها ذلك .
علم النبات مفيد بشكل مدهش في مجالات لا نعتبرها تلقائيًا لها تطبيقات.
تأتي العديد من أدويتنا المبكرة من مستخلصات نباتية؛ الأسبرين الذي تم
تطويره نتيجة لدراسة لحاء الأشجار المتعفنة والبنسلين جاء من العفن .
مع توقع أن يكون لتأثيرات تغير المناخ تأثير عميق على العالم من حولنا،
وخاصة على النباتات حيث نعتمد عليها لتوفير أحواض الكربون بين أشياء أخرى،
فإن الحاجة إلى دراسة علم النبات مهمة اليوم كما كانت دائمًا
على الرغم من أن علم النبات كما نفهمه اليوم بدأ خلال فترة الاستعمار
الأوروبي كمجال للدراسة من قبل مالكي الأراضي للنباتات والأشجار على
أراضيهم والعينات الغريبة التي كانوا يحضرونها من رحلاتهم، فإن الاهتمام
البشري بالنباتات يعود إلى ما هو أبعد من ذلك بكثير. يمكن القول إنه فجر
الثورة الزراعية منذ حوالي 12000 عام وحتى بعد ذلك عندما سعى البشر إلى
تحديد النباتات ذات الخصائص العلاجية، ومواسم نموها، وتلك التي يمكن أو لا
يمكن تناولها، وكيفية تكاثرها بشكل انتقائي لزيادة صلابتها أو زيادة الغلة،
كانت الفواكه والخضروات كلها حيوية لتطورنا الاجتماعي. حتى قبل وجود العلم
كما نفهمه، درست البشرية النباتات علميًا وكانت هذه المعرفة هي التي دفعت
الثورة الزراعية في تطوير المحاصيل بين أشياء أخرى.
الحضارة تعني المجتمع الفائض، وعندما نشير إلى الفائض فإننا نعني عادةً
المحاصيل - عبر الشرق الأوسط القريب، انتشرت الحضارة ويرجع ذلك في الغالب
إلى تطوير أساليب الزراعة في العصر الحجري الحديث. كانت اليونان القديمة
وروما من الفترات التي شهدت قدرًا كبيرًا من التعلم، ولا عجب إذن أن نجد
شخصيات بارزة دفعت العلم إلى الأمام بأفضل ما في وسعها. كان أرسطو
وثيوفراستوس وديوسكوريدس من الشخصيات المبكرة المهمة في دراسة النباتات،
ويُعرف ثيوفراستوس باسم "أبو علم النبات" بسبب عملين أساسيين تم استخدامهما
على مدار الـ 1500 عام التالية ولا يزالان قائمين حتى اليوم . ولا
تقتصر الدراسة على الحضارة الغربية، فقد أحرزت الحضارة الصينية نفس النوع
من التقدم الذي أحرزته الحضارة اليونانية في نفس الوقت تقريبًا، وربما كانت
هناك بعض تجارة المعرفة بفضل طريق الحرير.
على مدار الـ 1500 عام التالية، لن يكون هناك سوى القليل من التطور وكانت
معظم الدراسات النباتية مقتصرة على أماكن التعلم مثل الجامعات والأديرة.
كانت الحدائق النباتية شائعة في بعض أكبر الأديرة في العالم المسيحي وكانت
حيوية لما تم إجراؤه من أبحاث محدودة حول السمات الطبية للنباتات - على
الرغم من أن معظم هذه المعرفة كانت ما تم نقله من الحضارة اليونانية
والرومانية .
كما هو الحال مع العديد من العلوم، فإن عصر النهضة والإصلاح وفجر التنوير
فتحا الباب لدراسة النباتات. تم اختراع المجهر في أواخر القرن السادس عشر
مما سمح لنا بدراسة النباتات بشكل لم يسبق له مثيل - بما في
ذلك الأجزاء الأصغر مثل الحصوات النباتية وحبوب اللقاح. لم نتمكن فقط من
التعرف على النباتات نفسها، بل ودراسة تكاثرها واستقلابها وجوانب أخرى كانت
مغلقة أمامنا حتى ذلك الحين.
علم أمراض النبات
غالبًا ما تكون المأساة هي التي تدفع الاكتشاف العلمي، وكانت آفة البطاطس
الأيرلندية في القرن التاسع عشر هي الفترة الوحيدة التي تم فيها تحقيق معظم
التقدم في أبحاث أمراض النبات - بذل العديد من الباحثين جهودهم في علم
أمراض النبات - يجب أن تكون الأسباب واضحة، إذا كان المرض يقضي على نسبة
كبيرة من المحصول الأساسي فإن الناس يموتون جوعًا. دفعت "مجاعة البطاطس"
الأيرلندية في أربعينيات القرن التاسع عشر عدد كبير من الأيرلنديين إلى
الهجرة إلى أمريكا الشمالية إلى حد كبير بسبب المرض الذي أثر على المحاصيل
التي اعتمدوا عليها . مع آفة البطاطس، تتعفن الدرنات أو الجذور، مما يجعل
المحصول بأكمله عديم الفائدة. تسبب الانتشار الواسع لهذا المرض في واحدة من
أعظم المجاعات في أي مكان في العالم الغربي ولم نشهدها منذ ذلك الحين.
اليوم، لا يزال علم أمراض النبات مكونًا حيويًا في علم النبات حيث نحاول
تكييف المحاصيل مع المناخ المتغير والبقاء خطوة واحدة قبل الأمراض
المتطورة.
مشكلة بحثية مستمرة لعلماء أمراض النبات هي كيفية التعامل مع العديد من
الأمراض التي تهدد الموز. إن التركيبة الجينية المحدودة والطبيعة الخالية
من البذور للأصناف الحديثة تعني أن العديد من الأنواع انقرضت بالفعل وأن
العديد من الأنواع الأخرى لا تزال مهددة . إن علم أمراض النبات أمر حيوي
لفهم الأمراض وكذلك المشاكل المحتملة الناجمة عن تغير المناخ.
علم بيئة النبات
يختلف علم بيئة النبات عن علم النبات في أنه يهتم أكثر بكيفية تفاعل
النباتات مع بيئتها - مع التربة وفيها، ومع الأنواع الحيوانية، وكيف تتفاعل
مع التغير البيئي مثل تغير المناخ والعديد من القضايا الأخرى المتعلقة
بالمناظر الطبيعية الأوسع . وهذا أمر حيوي لفهم العالم والتكيف مع
تغير المناخ في معرفة كيفية تربية أو تغيير نباتاتنا الأساسية بطريقة أخرى
للبقاء والتكيف مع البيئات المتغيرة. وهو أمر حيوي أيضًا لعلم المحاصيل
المعدلة وراثيًا والتزاوج المتقاطع للمحاصيل الأكثر صلابة لتنمو في ما
نسميه "المناظر الطبيعية الهامشية" مع زيادة عدد السكان البشريين وتطلبهم
المزيد من الأراضي.
تعترف بيئة النبات بأحد عشر نوعًا رئيسيًا من البيئات التي توجد فيها
الحياة النباتية: الغابات الاستوائية، والغابات المعتدلة، والغابات
الصنوبرية، والسافانا الاستوائية، والأراضي العشبية/السهلية المعتدلة،
والصحاري وغيرها من النظم البيئية القاحلة، والمناطق الشبيهة بالبحر الأبيض
المتوسط، والأراضي الرطبة الأرضية، وبيئة المياه العذبة، وبيئة
السواحل/البحرية والتندرا. ولكل منها ملفها البيئي الخاص، كما أن الحياة
النباتية والحيوانية المتوازنة وكيفية تفاعلها مهمة بقدر أهمية ملف كل نبات
حتى نتمكن من فهم تطورها.
علم النبات القديم هو دراسة النباتات المنقرضة أو النباتات المتحجرة
المستردة من الطبقات الجيولوجية . كما يدرس علماء النبات القديم
الطحالب المتحجرة والبكتيريا والفطريات والأشنات - تمامًا كما يدرس علماء
النبات النباتات الحديثة في هذه الأصناف. كان علم النبات القديم أساسيًا
لفهم تغير المناخ في الماضي. فهو يوضح لنا كيف كان التكوين البيئي لكل
منطقة مناخية في أي فترة معينة من ماضينا البعيد. وقد أظهرت دراسات موسعة
في أميركا الجنوبية على وجه التحديد كيف ومتى تطورت الغابات المطيرة
الاستوائية هناك وما هي الظروف التي أدت إلى تطورها. ونتوقع
أيضًا أن تخبرنا مثل هذه المعلومات عن الكيفية التي قد تتغير بها في
المستقبل في ضوء تغير المناخ. كما يلقي علم النبات القديم الضوء على طبيعة
ومدى الأنواع النباتية خلال العصر الجليدي. وقد فحصت إحدى الدراسات الجسر
البري بين سيبيريا الحديثة وألاسكا، موضحة كيف عاش الناس هناك وربما عبروا
هذا الجسر البري في العصور القديمة
---------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: