2:19 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : 500 سؤال و جواب عن نخلة التمر و رعايتها
عدد صفحات الكتاب : 336 صفحة
مقدمة عن زراعة أشجار النخيل:
- تعتبر أشجار النخيل أو التمور من أقدم المحاصيل التي تزرع منذ قرون من أجل
ثمارها الصالحة للأكل. كانت ثمار التمر غذاءً أساسياً لمنطقة الشرق الأوسط
ووادي السند لعدة قرون. يمكنك أن تجد مساحات شاسعة من أشجار النخيل منتشرة في
جميع أنحاء الدول العربية وأفريقيا والمغرب وإسرائيل. حاليًا، يتم زراعة
أشجار النخيل في معظم أنحاء العالم. الأصل الدقيق لزراعة نخيل التمر غير مسجل
وغير معروف (ومع ذلك، هناك تكهنات بأن أشجار النخيل نشأت في جميع أنحاء
العراق). يمكن زراعة أشجار النخيل في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية من
العالم. الزراعة التجارية للتمور ناجحة للغاية حيث تتمتع التمور بطلب ممتاز
في الأسواق المحلية والتصدير. بصرف النظر عن الجزء الصالح للأكل، يمكن أيضًا
استخدام بذور التمر كعلف للحيوانات (منقوعة ومطحونة). تستخدم زيوت التمر في
الصناعات التجميلية.
عندما يتعلق الأمر بوصف أشجار التمر، فإنها تنمو حوالي 70 قدمًا في
الارتفاع، وتنمو منفردة أو عدة سيقان من نظام جذر واحد. عادة ما يبلغ طول
أوراق شجرة التمر حوالي 15 إلى 20 قدمًا مع أشواك على العنق وريشية مع
حوالي 120 إلى 15 ورقة. يبلغ طول أوراق شجرة التمر حوالي 25 إلى 30 سم
وعرضها إلى 2.5 سم. يتراوح طول تاج شجرة التمر (الامتداد الكامل) من 20 إلى
30 قدمًا عندما يتعلق الأمر بوصف ثمار التمر، فهي بيضاوية أسطوانية
الشكل، يبلغ طولها من 3 إلى 6 سم، وقطرها من 2 إلى 3 سم. تحتوي هذه التمور
على بذرة واحدة (نواة) يبلغ طولها حوالي 2 سم وسمكها 7 مم. يمكن أن يوجد
التمور من اللون الأحمر الفاتح إلى الأصفر الفاتح حسب الصنف.
المتطلبات المناخية لزراعة أشجار النخيل:
- يحتاج محصول التمور إلى صيف طويل وأيام طويلة ودرجات حرارة عالية وشتاء
معتدل بدون صقيع من أجل النمو والإزهار والإثمار بشكل مثالي. أثناء مرحلة
الإزهار وعقد الثمار، لا يفضل أي أمطار ولكنه يفضل ظروفًا منخفضة الرطوبة
ووفرة من أشعة الشمس.
متطلبات التربة لزراعة أشجار النخيل:
- يمكن زراعة أشجار النخيل في مجموعة متنوعة من أنواع التربة. ومع ذلك،
يتطلب محصول التمور هذا تربة طينية رملية عميقة جيدة التصريف مع تهوية جيدة
ودرجة حموضة تتراوح من 8.0 إلى 11. يجب أن تتمتع التربة المزروعة بقدرة
جيدة على الاحتفاظ بالرطوبة. كما تتطلب أن تكون التربة خالية من كربونات
الكالسيوم. عندما يتعلق الأمر بملوحة التربة، يمكن لهذه الأشجار تحمل ما
يصل إلى 4 ديسيميل/لتر.
إكثار أشجار النخيل:
- يمكن إكثار أشجار النخيل بالبذور والفروع وزراعة الأنسجة. يعتمد نجاح
الإنبات إلى حد كبير على وسط النمو وقد تنبت بذور التمور القابلة للحياة من
أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع بعد البذر في ظل ظروف مثالية. يفضل المزارعون
التجاريون إكثار الفروع كخيار أفضل مقارنة بإكثار البذور. مع إنبات البذور،
ينتج عن كل من أشجار النخيل الذكور والإناث شتلات ويمكن التعرف على ذلك فقط
في وقت مرحلة الإزهار. وبصرف النظر عن هذا، فإن إنبات البذور يؤدي إلى
العديد من الاختلافات في جودة الإزهار والثمار.
إعداد الأرض والزراعة والتباعد لزراعة أشجار النخيل:
- يجب إعداد الأرض بشكل جيد بما يكفي لإزالة أي أشجار قديمة وأغصان وحجارة
من الحقل. احفر نباتًا بحجم 60 سم × 60 سم × 60 سم. يجب الحفاظ على مسافة
بين النبات والنبات بمقدار 6 أمتار × 6 أمتار. يجب استخدام السماد الحيوي
مثل روث الأبقار (سماد المزرعة / السماد العضوي (من ديدان الأرض) أو روث
الأغنام (الجاف).
الري لزراعة أشجار النخيل:
- على الرغم من أنها نوع من الأشجار الصحراوية، فيجب توفير الري في الوقت
المناسب والمنتظم للحصول على ثمار أفضل.
- توفير 30 إلى 35 لترًا/شجرة لمدة تصل إلى عام واحد بمساعدة الري بالتنقيط.
- توفير 50 إلى 55 لترًا/شجرة/أسبوعين (أسبوعين) للعامين التاليين بمساعدة الري بالتنقيط.
- توفير 100 إلى 110 لترًا/شجرة/شهرًا للعامين التاليين بمساعدة الري بالتنقيط.
- بمجرد أن تبلغ الأشجار من العمر 5 إلى 6 سنوات، يمكنك تحويل طريقة الري من الري بالتنقيط إلى الري بالأحواض.
- كقاعدة عامة، تتطلب أشجار النخيل البالغة أو الأشجار البالغة الري كل أسبوعين خلال الشتاء وكل أسبوع في الصيف.
العمليات الزراعية المتعددة في زراعة أشجار النخيل:-
التقليم في زراعة أشجار النخيل:
تتضمن عملية التقليم إزالة الأوراق المريضة والقديمة والأوراق
المجففة والأشواك وقطع النورات غير المرغوب فيها وتخفيف الثمار. وعادةً ما
يحدد عدد الأوراق على شجرة النخيل عدد النورات المتبقية. - عدم وجود عدد
كاف من الأوراق على شجرة النخيل يؤثر على جودة التمور ويقلل من إنتاج
الثمار.
- تقليص الثمار عند زراعة أشجار النخيل: لتحسين جودة الثمار يجب القيام
بتقليص الثمار. هناك 3 طرق لتقليص الثمار.
- يجب قص الخيوط لتقليل طولها.
- يجب إزالة بعض الخيوط من وسط العنقود.
- يجب تقليل عدد الثمار على كل خيط.
- التلقيح عند زراعة أشجار النخيل:
في زراعة أشجار النخيل، يوصى بالتلقيح اليدوي لأن أشجار النخيل
الفردية إما أن تكون ذكورًا أو إناثًا. الطريقة العامة للتلقيح هي وضع خيوط
من الأزهار الذكور الجاهزة لرش حبوب اللقاح على وصمات الكرابل للزهور
الأنثوية. يعتمد تحديد الوقت الذي تكون فيه الزهرة الأنثوية مفتوحة وجاهزة
لاستقبال حبوب اللقاح على المهارات الفردية. بشكل عام، يكفي 4 إلى 5 نباتات
نخيل ذكر لتلقيح 100 نبتة نخيل أنثى.
- الأسمدة والمخصبات لزراعة أشجار النخيل:
- ضع الأسمدة الحيوية كما هو مذكور في قسم الزراعة. متوسط الاستخدام
العالمي لـ N:P:K في بساتين النخيل.
العناصر الغذائية (NPK) شجرة النخيل/السنة (بالجرام) التطبيق/هكتار/السنة
(بالكيلوجرام)
- النيتروجين 650 78
- الفوسفور 650 78
- البوتاسيوم 870 104
الآفات والأمراض في زراعة النخيل:
- قد تهاجم أشجار النخيل مرض يسمى "مرض البيوض". هذا المرض يسببه في
المقام الأول فطر "فيوزاريوم أوكسبوروم". إذا تعرض المحصول لهذا المرض،
يمكنك توقع غلة أقل. كطريقة وقائية، يمكنك اختيار أصناف مقاومة للأمراض.
عندما يتعلق الأمر بالآفات في زراعة النخيل، تشكل خنفساء النخيل الحمراء
تهديدًا كبيرًا لإنتاج التمور. يمكنك التحدث إلى متخصص في البستنة للحصول
على تدابير مكافحة هذه الأمراض والآفات.
الحصاد في زراعة نخيل التمر:
- قد يتم الحصاد الأول بعد 4 سنوات. نظرًا لحقيقة أن جميع الثمار تنضج في
نفس الوقت، فقد تكون هناك حاجة إلى عدة حصادات. للحصول على أفضل جودة
تسويقية للتمور، يجب ترقيق عناقيد التمر وتعبئتها قبل النضج، بحيث تنمو
التمور المتبقية بشكل أكبر ويمكن حمايتها من المناخ والطيور.
الغلة في زراعة نخيل التمر:
- قد يعتمد غلة التمور على الصنف وعمر الشجرة والتربة والري وممارسات
إدارة البستان الأخرى. في ظل ممارسات إدارة البستان المثالية، يمكن لأشجار
النخيل إنتاج ثمار صحية من السنة الرابعة فصاعدًا وإنتاج كميات جيدة قابلة
للتسويق بعد 7 إلى 10 سنوات. يمكن أن تنتج أشجار النخيل هذه ما يصل إلى 60
إلى 70 عامًا. في المتوسط، يمكن توقع 100 إلى 200 كجم من شجرة بالغة
واحدة.
التسويق في زراعة أشجار النخيل:
- يمكنك تسويق التمور المحصودة إلى أي شركات معالجة الفاكهة بكميات كبيرة
أو الفواكه الطازجة إلى أسواقك المحلية. يجب توخي الحذر بشكل خاص في حالة
تصدير التمور.
---------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: