12:10 م المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : دراسة جدوى مشروعي : زراعة و إنتاج الخضروات - مشتل النباتات بالتكايف و الارباح

مقدمة عن مشاتل النباتات:

 المشاتل هي جزء من الزراعة حيث يتم إكثار النباتات ورعايتها ونموها وبيعها للحديقة المنزلية أو للأغراض التجارية. في ظل ظروف مواتية، يتم زراعة الشتلات ذات الجودة المحسنة حتى يتم إعدادها للزراعة على نطاق صغير أو على نطاق واسع. يمكن بيع النباتات الصغيرة التي يتم إكثارها في المشاتل في مشاتل التجزئة أو مشاتل الجملة. الغرض الوحيد من جميع المشاتل هو توفير النباتات الصغيرة أو الشتلات للحدائق والمزارع والزراعة والغابات والحفاظ على البيئة.

يقدم مركز مشاتل النباتات لعملائه جميع أنواع النباتات الصغيرة المحلية والمستوردة والغريبة. يمكن أن يكون عميل المشاتل بستاني منزلي أو بستاني مناظر طبيعية أو حتى مزارع تجاري. يجب أن تلبي أعمال المشاتل مجموعة واسعة من النباتات التي يمكن زراعتها في الداخل والخارج وفي حاويات ونباتات للزراعة على الأرض. يجب أن تكون المشاتل مجهزة بجميع أنواع متطلبات البستنة مثل جميع أنواع بذور النباتات ومزيج التربة والأسمدة والمبيدات الحشرية والمواد الكيميائية للحدائق وأدوات الحدائق وأن تكون قادرة على الإجابة على استفسارات الفناء الخلفي. بصرف النظر عن النباتات، يجب أن تتمتع المشاتل بالقدرة على المساعدة في جميع أنواع الاستفسارات والمشتريات.

يمكن بدء المشاتل بغض النظر عن مكان وجودك ولكن بمساحة أرض كافية لزراعة النباتات. يمكن بدء أعمال المشاتل من الفناء الخلفي أو في قطع الأراضي المفتوحة أو في البيوت الزجاجية أو في الأراضي الزراعية. لبدء العمل يجب أن يكون لدى المرء فهم واضح لنوع الأنواع النباتية التي يجب تطويرها. عادة، قد تفضل المشاتل الموجودة في المناطق الحضرية زراعة النباتات المزهرة والنباتات الزخرفية ونباتات الخضروات والأشجار المزخرفة. يجب عليك تحديد احتياجات السوق وبالتالي توزيع النباتات في المشاتل. معظم الأعمال موسمية للغاية، لذا قم بالتحضير بمخزون الشتلات مبكرًا حتى يمكن التسويق عندما يبدأ الموسم. يقوم البعض بإنشاء مخزون كبير من أصناف معينة إما بالشتلات أو التطعيم أو قطع الأشجار الخشبية للغابات، أو أشجار الفاكهة للبساتين، أو النباتات الصالحة للأكل للزراعة.

يمكن تحديد موقع المشتل مسبقًا بناءً على استثمار السعر وتوافر هذا المنزل. إذا كانت هناك مساحة كافية متاحة في حديقتك الخلفية، فهذا هو المكان المناسب لبدء عمل مشتل إذا كنت مبتدئًا. كل ما تحتاجه لبدء مشتل نباتات هو مساحة مفتوحة. يجب أن يكون موقع المشتل قريبًا من المدن والبلدات الرئيسية، ووسائل النقل، وتوافر العمل، ومناسبًا للتوسع في المستقبل. يجب أن يكون موقع موقع المشتل غنيًا بالمغذيات أو تربة متوسطة مع موارد مائية جيدة. يجب أن يكون موقع المشتل جيدًا للصرف وخالي من مسببات الأمراض في التربة.

تربة مشاتل النباتات:

 لإنبات البذور ونمو النباتات بنجاح، يجب أن يكون خليط التربة المناسب جاهزًا ومُحافظًا عليه في المشاتل. يجب أن تتمتع الشتلات بوسط جيد للتجذير وإمداد بالمغذيات وثابت لحمل الشتلات. يجب أن يكون لدى المشاتل مخزون كافٍ من الرمل والتربة الحمراء أو السوداء وطحلب الخث والطحالب والفيرميكوليت والسماد ونشارة الخشب وروث المزارع. التربة هي أهم عنصر في أعمال المشاتل ويجب أن تكون متوفرة بأسعار منخفضة. لجعل التربة أكثر اقتصادا، يُقترح تحضير وسط نمو بنطاق درجة حموضة من 5.5 إلى 6.5 داخل موقع المشاتل.

المواد الكيميائية والأسمدة لمشاتل النباتات: 

النباتات والشتلات معرضة للعديد من الأمراض وهجمات الحشرات - يجب إعطاء المبيدات الحشرية والمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات ومبيدات الأعشاب ومنظمات النمو لمكافحة الإصابة. من أجل النمو السليم والصحي، يتم إعطاء الأسمدة العضوية والأسمدة الكيميائية لتوفير المغذيات. ستساعد الأدوات الكافية في ضمان سير العمل بسلاسة، في حين ستعمل الأدوات المصممة بشكل صحيح على تقليل التربة والتسبب في الضرر.

آلات ومعدات مشاتل النباتات:

 لتشغيل المشاتل بسرعة وتقليل وقت التوقف عن العمل وبتكلفة فعالة، تأكد من توفر أنواع مناسبة من الآلات والمعدات في المشاتل. تعتمد عمليات المشاتل مثل ملء وسائط الزرع وملء الحاويات والنقل والري لمشتل كبير يوميًا على المركبات والآلات الآلية لتحقيق كفاءة العمل السريعة ولتطوير النبات بشكل جيد.

القوى العاملة في مشاتل النباتات:

 تمتلئ المشاتل بأنشطة كثيفة العمالة مثل التقليم وإزالة الأعشاب الضارة والري وتطبيق المبيدات الحشرية والزراعة وما إلى ذلك. يجب أن يتوفر في المشاتل عمالة ماهرة وذات خبرة بدوام كامل أو جزئي. وهذا يضمن الصيانة المناسبة وإنتاج الشتلات في المشاتل.

بعض أنشطة المشاتل المجدولة في الوقت المناسب والتي يجب التخطيط لها هي كما يلي:

• يجب سحب البذور دون إتلافها من الفاكهة الناضجة تمامًا لحصاد البذور.
• يجب أن يتم زرع البذور في أحواض البذور أو صواني الإنبات في وقت مناسب من اليوم إما في الصباح الباكر أو في المساء.
• يجب نقل الشتلات الصغيرة إلى حاويات أو سلال بلاستيكية للتسويق ويجب أن يتم ذلك في مرحلة الزرع الصحيحة.
• إن الحفاظ على نباتات الأقحوان للتكاثر الموسمي هو نشاط مهم لإدارة المشاتل.
• إن العمالة المدربة والمتمرسة هي أحد الأصول وأن أنشطتها ستضمن العمل السريع في تطوير محطة الطاقة.
• إن التطبيق في الوقت المناسب للأسمدة والمواد الكيميائية والمياه وما إلى ذلك سيقلل من تكلفة الإنتاج.
• وفقًا لأنواع النباتات، يجب جدولة أنشطة البذر والنقل والتوزيع. حيث أن كل نوع له فترة توسع خاصة به.

لا يمكن تصنيف المشاتل على أنها أنواع من المشاتل حيث أن معظم المشاتل لديها مجموعة من المشاتل المختلفة كما هو مذكور أدناه:

1. المشاتل المؤقتة: في هذا النوع، يتم الاحتفاظ بالمشاتل لتزويد مخزون المشاتل لفترة محدودة وبعدها يتم استبدال المخزون بمخزون مختلف. يتم تطوير المشاتل فقط لتوفير متطلب معين لموسم معين. في بعض الأحيان يتم تصميم مخزون معين لمخزون مستهدف أو لعقد توريد معين. يمكن أيضًا أن تُعرف المشاتل المؤقتة بأنها عملك الخاص الذي يوفر مخزون المشاتل في موقع معين ويتم التخلي عنه أو إغلاقه بمجرد انتهاء العمل أو نفاد المخزون أو نقله إلى موقع جديد. تظل المخزونات بشكل ثابت لفترة مؤقتة أو محدودة. على سبيل المثال، يتم إنتاج الزنبق والأمارانثوس والأقحوان والطماطم والفاصوليا وما إلى ذلك، لفصل الصيف، ويتوقف الإنتاج عندما تبدأ فترة جديدة.

المشاتل الدائمة: يستمر توريد مخزون وخدمات مشاتل النباتات طوال العام. تكون المشاتل أكبر نسبيًا في المناطق الممتدة ذات الهياكل والميزات الدائمة. يتم إنتاج مخزون النبات بشكل مستمر من خلال نباتات أم دائمة للتكاثر. قد تشمل الحضانة الدائمة الخضروات والزهور والفواكه التي يزودها الأطفال الصغار بالنباتات خلال العام إما كمورد تجزئة أو بالجملة.

مشاتل الغابات: تقوم هذه الحضانة بإكثار وتنمية مخزون أشجار الغابات والشجيرات، والتي تستخدم لتوزيع الأشجار لتحسين الغابات أو تنسيق الحدائق أو مزارع الغابات لتوزيع الأخشاب. توفر الحضانة نباتات نادرة وعشبية وطبية ذات قيمة اقتصادية ممتازة. في هذه الحضانة، يمكن تقسيم النباتات إلى أقسام لتوزيعها للإعلان مثل النباتات الزخرفية والأشجار الصناعية وأنواع الأشجار. تشمل بعض النباتات النموذجية التي تخزنها هذه الحضانة، خشب الساج والأوكالبتوس والمطاط وخشب الصندل والصنوبر والبلوط وما إلى ذلك.

مشاتل الخضروات: يفضل العديد من الرجال والنساء الحصول على الخضروات العضوية على طاولة المطبخ. معظم الخضروات في السوق مغشوشة بالمواد الكيميائية. تحتوي معظم المنازل على حدائق خلفية أو مطابخ لتوفير عدد قليل من الخضروات يوميًا. تزدهر مشاتل الخضروات في الطلب الجيد حيث يحب البستانيون المنزليون امتلاك الخضروات التي تنمو في منازلهم. بعض محاصيل الخضروات موسمية وسنوية ومعمرة. تخزن العديد من المشاتل جميع أنواع بذور الخضروات المحسنة.

مشاتل الفاكهة: يزرع هذا النوع من المشاتل أصنافًا وأشكالًا واسعة من أشجار الفاكهة للزراعة المنزلية والتجارية. يحتفظ المشاتل بمخزون من الأنواع الشائعة بالإضافة إلى نباتات الفاكهة الفريدة. نظرًا لأنه يمكن زراعة أشجار الفاكهة في أي وقت من السنة باستثناء أيام المناخ المكثفة، يمكن زراعة بعض محاصيل الفاكهة حتى في حاويات، لذلك يمكن أن تكون هذه النباتات مطلوبة أيضًا طوال العام.

مشاتل نباتات الزهور: كما يوحي الاسم، تخزن المشاتل نباتات مزهرة للبيع. يستمتع معظم البستانيين المنزليين بفناءهم الخلفي من خلال عدم تفويت النباتات المزهرة فيه أبدًا. تظل الزهور أكثر النباتات ربحية ومطلوبة في السوق. يحاول معظم مزارعي المشاتل إنشاء نباتات نادرة وغير أصلية في المناطق المحلية. يمكن أيضًا تقسيم مشاتل الزهور إلى أقسام مثل نباتات الزهور الزينة ونباتات الزهور العطرية. تحتوي مشاتل الزهور على مخزون مستمر من الشتلات الصغيرة بالإضافة إلى بذور الزهور المختلفة.

أنواع أعمال مشاتل النباتات

في المشاتل، يتم إنتاج الشتلات والطعوم التي يمكن من خلالها إنشاء بساتين الفاكهة وحدائق الخضروات والحدائق الزخرفية بأقل قدر من الصيانة والسعر والعناية. يمكن ممارسة أعمال المشاتل وهي مربحة حيث يوجد طلب ثابت على المحاصيل للحدائق المنزلية والعامة والطرق السريعة والمجتمعات السكنية المغلقة. يتم تصنيف المشاتل على نطاق واسع على أنها مشاتل للبيع بالتجزئة ومشاتل المناظر الطبيعية ومشاتل تجارية.

مشاتل بيع بالتجزئة: يمارسون أعمالهم عن طريق البيع للأفراد الذين يزرعون نباتات لحدائقهم الداخلية والخارجية. تُزرع النباتات على مساحة محدودة فقط للبيع بالتجزئة.

مشاتل نباتات المناظر الطبيعية: لقد جربوا الخدمات البستانية لأنشطة المناظر الطبيعية والبستنة الخارجية. في منفذ البيع بالتجزئة الخاص بهم، يقومون بإنشاء نباتات لأعمال المناظر الطبيعية الخاصة بهم من خلال التصميم والتركيب والصيانة.

مشاتل النباتات التجارية: هذا النوع من مشاتل النباتات له مساحة ممتدة لزراعة وتطعيم ونقل المخزونات عن طريق البيع في دفعات ضخمة بأسعار أقل بكثير للمزارعين التجاريين والوكالات الحكومية مثل إعادة التشجير والحدائق والمناظر الطبيعية البيئية والممتلكات الخاصة، وأيضًا لمشاتل صغيرة أخرى.

مشاتل الطلب بالبريد: في هذا النوع من أعمال مشاتل النباتات، يتم بيع المحاصيل مباشرة للعملاء بغض النظر عن مدى بعد الشراء. تسعى هذه الشركة إلى شحن النباتات مباشرة إلى العملاء بدلاً من بيعها عبر منفذ البيع بالتجزئة. ينشئ صيادو المشاتل محاصيل زينة ومتخصصة عالية القيمة لمحبي الحدائق المنتشرة في جميع أنحاء العالم. في هذا العمل، لا يتعين عليك إنتاج المزيد من الأنواع، ولكن قد يكون لديك بضعة أنواع نادرة قد تكون فريدة من نوعها في الحديقة. يتم تعبئة النباتات الصغيرة والكبيرة التي تكون مفيدة للغاية وشحنها بشكل صحيح بواسطة المشاتل.

المهارات المطلوبة لعمل مشاتل النباتات

• القدرة على فهم احتياجات النباتات ونموها. قد يتعلق الأمر بالتسميد والري وجداول القطع وجداول النمو والتحكم في درجة الحرارة.
• معرفة الحشرات والأمراض وكيفية إدارتها.
• المهارات الميكانيكية - طرق الري والسباكة وتهوية الدفيئة وفهم عام لخلط التربة.
• مهارات التسويق بالجملة والتجزئة ضرورية.

المهارات الإدارية.

• قبل كل شيء يجب التواصل، والقدرة على معالجة جميع استفسارات العملاء.
• يتطلب بدء مشتل نباتات استثمارًا ضخمًا لا يشمل شراء الأرض. قد تشمل النفقات استثمارًا لمرة واحدة في الموارد وهيكل الدفيئة، في حين يمكن أن تكون بعض التكاليف على أساس يومي أو أسبوعي أو سنوي بما في ذلك مواد النباتات والإمدادات ووسائط زراعة التربة والتخزين البارد وطريقة الري ورخص التجارة والتأمين والفحوصات.
• يجب أن يكون مزارعو مشاتل النباتات قادرين على التعامل مع الصعود والهبوط في الأرباح وتوليد الدخل في السنوات الأولى. يستغرق الأمر عقدًا أو عقدين من الزمان حتى تتمكن المشاتل من إنشاء دخل وأرباح روتينية. يجب أن يدرك المزارع أن المشاتل مرتبطة بالأرباح الموسمية، لذلك يجب أن يكون مستعدًا لإنشاء استثمارات كبيرة في السنوات القديمة قبل توقع عوائد إيجابية.

تسويق أعمال مشاتل النباتات

• يمكن أن تكون أعمال المشاتل تنافسية إلى حد كبير. للصمود في المنافسة في السوق الحالية، يجب على المشاتل عرض خدماتها بشكل فعال. عادةً ما تكون الإعلانات المناسبة في الصحف الإقليمية، والحملات من الباب إلى الباب، ومتاجر الزهور القريبة، والمكاتب، والأسواق التي تبيع الزهور، ومنظمي حفلات الزفاف، والمنظمات المحلية هي المكان الذي تسوق فيه نباتاتك. لا يمكن للمرء ببساطة الانتظار حتى يعرف الناس أنك مزارع نباتات جيد مع وجود مخزون مختلف من أنواع النباتات ولكن عليك أن تجعل نفسك معروفًا في كل منطقة سوق محتملة.
• تحقق من السلطات المعنية بالقرب من موقع المشاتل للحصول على ترخيص تجاري، والتأمين، وتصاريح البناء، إن وجدت عمليات تفتيش حكومية، وتوافر المياه في موقع المشاتل.
• استكشف سوقك المحتمل. ما هي المحاصيل التي ستزرعها أو ستزرعها بكميات كبيرة، وبالتالي هل سيتم إنتاجها كشتلات مزروعة في حاويات أو جذور عارية أو جذور متكتلة. قم بإعداد الأساس الإعلاني الخاص بك مبكرًا.
• حدد موقعًا مناسبًا لبدء مشتل النباتات الخاص بك والذي قد يكون مستأجرًا أو مملوكًا.
• ابحث عن موردي المواد الخام لمعرفة أسعارهم التنافسية مثل البذور والتربة والمواد الكيميائية والأسمدة والحاويات وما إلى ذلك.
• ابحث عن أنواع النباتات التي تنوي زراعتها.
• بعد جمع المعلومات المطلوبة، قم بإعداد خطة عمل وابدأ مشروع مشتل النباتات.

---------------------

تنزيل الكتاب :

تحميل

رابط التحميل جاهز! انقر على الزر أسفله للتحميل

تحميل

مشاركة