2:59 م
الاقتصاد الزراعي -
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : دراسة جدوى مشروعي تربية الاغنام - تربية الخرفان و تسمينها بالتفصيل
تختلف احتياجات المساكن للأغنام حسب المناخ، وموسم(أو مواسم) الحمل،
وتفضيلات الإدارة لدى الراعي. إذا حدثت الولادة خلال فترات الطقس العاصف،
فعادةً ما تكون هناك حاجة إلى مساكن أكثر تفصيلاً. إذا حدثت الولادة في
المراعي خلال فترات الطقس المعتدل، فقد تكون الملاجئ البسيطة هي كل ما
يلزم. تكون نسب الحمل أعلى عادةً عند ممارسة الولادة في حظيرة. تتمتع
الأغنام الموجودة في الحظائر بمتطلبات غذائية أقل، في حين تعاني الأغنام التي
يتم تربيتها في الخارج من مشاكل تنفسية أقل. بالإضافة إلى ذلك، تحتاج
معظم العمليات إلى مرافق حيث يمكنهم تخزين الأعلاف والفراش والمعدات. سيحافظ
القش المخزن في حظيرة أو سقيفة على جودته بشكل أفضل من القش المخزن في
الخارج، حتى لو كان القش مغطى. ستدوم المعدات لفترة أطول إذا تم وضعها تحت
سقف. هناك حاجة إلى منطقة لحجر الحيوانات الجديدة وإبقاء الحيوانات المريضة.
غالبًا ما تكون هناك حاجة إلى مساكن منفصلة للكباش.
غالبًا ما يتم بناء الحظائر (والهياكل المماثلة) لراحة الراعي. أثناء
الطقس البارد أو العاصف، يكون من الأسهل والأكثر متعة رعاية الأغنام
الموجودة في الحظائر. ومع ذلك، فإن تكاليف الإسكان يمكن أن تضيف بشكل كبير
إلى تكاليف الاستثمار في مشروع الأغنام.
الخيارات
هناك العديد من أنواع المساكن المختلفة التي يمكن استخدامها للأغنام. عادة
ما تكون الحظائر التقليدية والمباني القائمة على الأعمدة والمباني المعدنية
هي الأكثر تكلفة، لكنها توفر أفضل حماية للراعي والأغنام والأعلاف
والمعدات. البديل الأقل تكلفة للإسكان التقليدي هو هيكل من نوع
الدفيئة يسمى "بيت الطوق". يحتوي البيت الطوق على إطار معدني مقوس مغطى
بقماش ثقيل. تدوم الأقمشة لمدة 15 عامًا تقريبًا. لا تحتاج مرافق
الأغنام إلى أن تُبنى جديدة. يمكن تحويل حظائر الألبان والخنازير والدواجن
القديمة إلى مساكن للأغنام. يمكن إعادة تصميم العديد من المرافق لاستيعاب
تربية الأغنام. لدى العديد من الجامعات والحكومات الإقليمية خطط بناء
لمرافق الأغنام.
يجب أن تكون المرافق موجودة في مواقع مرتفعة وجيدة التصريف. عند تصميم
مأوى ثلاثي الجوانب، يجب أن يواجه الجانب المفتوح الجنوب بعيدًا عن الرياح
السائدة. يجب أن تكون الحظيرة سهلة الوصول للتسليم ومعالجة السماد. يجب أن
يسمح الموقع بتركيب المياه والكهرباء.
متطلبات المساحة
عند حصرها في مبنى، تحتاج النعجة المولودة إلى مساحة من 12 إلى 16 قدمًا
مربعًا من الحظيرة. يجب أن تكون مساحة حظائر الحملان من 16 إلى 25 قدمًا
مربعًا. في المساكن الجماعية، تحتاج النعجة مع حملانها إلى مساحة من 16 إلى
20 قدمًا مربعًا. تحتاج حملان التسمين إلى مساحة من 8 إلى 10 أقدام
مربعة. يلزم مساحة أقل إذا تم تربية الأغنام على أرضيات خشبية أو إذا
كان لديها إمكانية الوصول إلى منطقة تمرين أو مرعى. سيسمح قص الصوف قبل
الإسكان بزيادة معدلات التخزين في الحظيرة بنسبة تصل إلى 20%.
المأوى والظل
هناك خلاف حول ما إذا كانت الأغنام تحتاج إلى مأوى (أو ظل) أثناء وجودها
في المراعي الصيفية. في المناخات الرطبة، يُنصح بذلك. عادة ما تختار
الأغنام المأوى إذا كان متاحًا لها. ربما تكون الحماية من الحرارة أكثر
أهمية من الحماية من المطر، على الرغم من أن الأغنام ذات الشعر أكثر عرضة
للبحث عن مأوى من المطر من الأغنام ذات الصوف وأقل عرضة للبحث عن الظل
أثناء حرارة النهار. في كثير من الحالات، الأشجار أو حاجز الرياح هو
كل المأوى (أو الظل) الذي تحتاجه الأغنام. في الحقول المفتوحة بدون غطاء
كافٍ من الأشجار، يمكن بناء حظائر بسيطة أو هياكل ظل أو شراؤها. تعتبر
الأكواخ المحمولة، وأقفاص العجول، والقباب المتعددة، ومواقف السيارات مفيدة
للقطعان الصغيرة. الهياكل المتحركة هي بديل جيد.
يمكن للأغنام التكيف مع نظام الاحتجاز الكامل للإنتاج. يتيح الاحتجاز
للمزارع تربية الأغنام أو زيادة حجم القطيع في المواقف التي تكون فيها
الأرض عاملاً مقيدًا بسبب التوافر أو التكلفة. يمكن أن تتنوع أماكن الحبس
من الأماكن المفتوحة والجافة (المتسخة) إلى المباني ذات الأرضيات المعدنية
الموسعة وأنظمة معالجة السماد الآلية. يتطلب الحبس إدارة مكثفة على مدار
العام. ولأنه من المرجح أن يؤدي إلى ارتفاع تكلفة الإنتاج، فإن مستويات
الأداء الأعلى مطلوبة عادة. ومن الشائع أن يتم تسريع عملية الولادة. كما أن
المصادر الاقتصادية للأعلاف ضرورية.
هناك العديد من المزايا لتربية الأغنام و/أو الحملان في الحبس الكامل، حيث
من الممكن التحكم في المزيد من متغيرات الإنتاج. يمكن القضاء على مشاكل
الحيوانات المفترسة عن طريق إبقاء الأغنام في الحبس. يمكن القضاء عمليًا
على مشاكل الطفيليات الداخلية، حيث أن ناقل يرقات الديدان المعدية هو
المراعي. من ناحية أخرى، ستكون أكياس الكوكسيديا أكثر عددًا في أنظمة
الحبس. في حين أنه من الأسهل عادةً التحكم في تعفن القدم وحرق القدم
في الحبس، فإن الحيوانات الموجودة في الحظائر تتطلب عادةً تقليم حوافر أكثر
تكرارًا. تساعد الأرضيات ذات الشرائح في الحفاظ على حوافرها مهترئة، ولكنها
قد تسبب بعض مشاكل المفاصل. الحبس مناسب بشكل جيد لأنظمة التغذية الآلية.
من الشائع تسمين الحملان (إطعامها) في الحبس. هناك حاجة إلى مساحة أقل إذا
تم استخدام أرضيات معدنية أو شبكية موسعة. سيؤدي استخدام الحصائر المطاطية
إلى تحسين الراحة والعزل.
في البيئات الهشة، يمكن أن يمنع الحبس الرعي الجائر أو التأثيرات البيئية
الأخرى الناجمة عن سوء إدارة الرعي. الرعي الصفري شائع في العديد من بيئات
العالم الثالث. يكون الأمان أفضل عندما يتم الاحتفاظ بالحيوانات في مناطق
صغيرة يمكن مراقبتها بسهولة أكبر.....
-------------------
تنزيل الكتاب :
دراسة جدوى شركة لحوم
ردحذف