2:31 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : محاضرات في أساسيات إنتاج المحاصيل
عدد صفحات الكتاب : 158 صفحة
إن تبني أفضل ممارسات إدارة المحاصيل يحسن من إنتاجية المحاصيل ويمكن أن
يساهم في زيادة الغلة مع تحسين الجودة. إدارة المحاصيل هي مجموعة الممارسات
الزراعية التي يتم إجراؤها لتحسين نمو المحاصيل وتطورها وإنتاجيتها. تبدأ
بتحضير التربة وزرع البذور وصيانة المحاصيل؛ وتنتهي بحصاد المحاصيل وتخزينها
وتسويقها. يعتمد توقيت وتسلسل الممارسات الزراعية على عدة عوامل، مثل
المحاصيل الشتوية أو الربيعية؛ المنتجات المحصودة مثل الحبوب والتبن
والسيلاج؛ طرق البذر - البذر المباشر والمحاصيل الصفية؛ وعمر النباتات
والتربة والمناخ وظروف الطقس.
إعداد التربة
يعد إعداد التربة الخطوة الأولى لتحسين نمو المحاصيل وتطورها. التربة
المثالية للبذور صلبة بشكل موحد، ولديها رطوبة تربة كافية بالقرب من السطح،
وخالية من الأعشاب الضارة المتنافسة. "يتطلب اتصال جيد بين البذور والتربة"
عبارة شائعة في مستندات البذر. تتحسن إنبات البذور إذا كانت البذور على
اتصال جيد بالتربة. ومع ذلك، فإن التربة الصلبة للغاية تجعل من الصعب وضع
البذور في الأرض. الطريقتان الأساسيتان لإعداد مشتل البذور هما الحرث
التقليدي والحرث المخفف أو عدم الحرث. يتضمن الحرث التقليدي قلب عمق
المحراث بالكامل وتعريض كميات كبيرة من المواد العضوية في التربة للأكسدة.
ومع ذلك، فإن ممارسات الحرث المخفف أو عدم الحرث يمكن أن تؤدي إلى تراكم
الكربون في التربة، مما قد يفيد في نهاية المطاف صحة التربة ويحسن غلة
المحاصيل في الأمد البعيد.
الزراعة
بعد إعداد مشتل البذور، يجب أن تُزرع البذور على عمق 1.5 إلى 2 بوصة لضمان
توفر الرطوبة المناسبة لإنبات البذور بشكل جيد. تتطلب البذور ظروف الرطوبة
ودرجة الحرارة المثلى للإنبات، لذا انتبه دائمًا إلى متطلبات درجة حرارة
التربة والرطوبة لإنبات البذور بشكل صحيح.
التسميد
قد يكون التسميد مكونًا مهمًا لإدارة المحاصيل. يجب اختبار التربة بحثًا
عن العناصر الغذائية المتاحة للنبات قبل إضافة الأسمدة إلى أي محصول. يمكن
أن تضمن إضافة الأسمدة المناسبة التي يتم تحديدها من تحليل التربة و/أو
النبات المتطلبات الغذائية للمحصول المزروع. يتم تحديد كمية الأسمدة
ونوعها (مخلوطة أو مختلطة) وأشكالها (غازية أو صلبة أو سائلة جافة)
والتوقيت وطريقة التطبيق (بشكل مباشر أو عميق أو بالتنقيط أو على الأوراق
أو بالبداية أو بعد الإنبات أو على الصفوف أو على شرائح أو بمعدل متغير) من
خلال مجموعة متنوعة من العوامل، مثل نوع المحصول والسماد وظروف التربة
والطقس. كما يؤثر المحصول السابق (البقوليات) وتطبيقات السماد السابقة على
احتياجات المحاصيل من العناصر الغذائية. لذا، يجب دائمًا مراعاة تطبيقات
السماد السابقة عند تحديد احتياجات المحاصيل.
مكافحة الآفات
تعتبر مكافحة الآفات جانبًا مهمًا آخر من جوانب إدارة المحاصيل. يمكن أن
تكون المبيدات الحشرية أدوات قوية لمكافحة الآفات في معظم المحاصيل، وخاصة
إذا تم استخدامها بشكل صحيح بناءً على أنواع معينة من الآفات. بالإضافة إلى
ذلك، يمكن لممارسات إدارة الآفات المتكاملة أن توفر للمزارعين خيارًا
اقتصاديًا أكثر أمانًا وغالبًا ما يكون أكثر فائدة للموارد البشرية
والطبيعية. يشتمل نهج إدارة الآفات المتكاملة هذا على طرق مكافحة الآفات
الميكانيكية والبيولوجية والكيميائية (المبيدات المسمىة).
إن استخدام نفس المادة الفعالة بشكل متكرر على نفس قطعة الأرض، بغض النظر
عن اسم المنتج، سيؤدي إلى تطوير الآفات للمقاومة بمرور الوقت. وهذا يجعل
المادة الكيميائية أقل فائدة أو حتى عديمة الفائدة بمرور الوقت. وبالتالي،
لتجنب تطوير المقاومة بين الآفات، حدد استخدام نفس المبيدات الحشرية واختر
المنتجات من فئات كيميائية مختلفة، أو قم بتنويع طرق العمل. من الأفضل
تضمين بعض الممارسات الثقافية (تناوب المحاصيل، المحاصيل المصاحبة)
والضوابط البيولوجية (الحيوانات المفترسة، الطفيليات) لتجنب تطوير مقاومة
الآفات للمبيدات الحشرية. بشكل عام، تميل أنظمة الزراعة المتنوعة إلى تقليل
احتمالية فشل المحاصيل على نطاق واسع وضغط الآفات، مع تحسين جودة التربة
وغلة المحاصيل. يجب أيضًا مراقبة المحصول بانتظام لأي احتياجات محددة، مثل
نقص المغذيات، وتفشي الآفات، وما إلى ذلك، طوال موسم النمو.
الري
يعد الري عاملًا حاسمًا آخر لإنتاج المحاصيل يؤثر على غلة المحاصيل
النهائية وجودتها، وخاصة في منطقتنا الجافة. يؤدي الإفراط في الري إلى تسرب
العناصر الغذائية إلى المياه الجوفية و/أو إهدار المياه وتآكل التربة عن
طريق الجريان السطحي. ستقلل هذه الخسائر من كفاءة الأسمدة، وخاصة
النيتروجين. قبل زراعة أي محصول، احصل على معلومات حول احتياجات
المياه ومراحل النمو الحرجة لهذا المحصول، ثم حدد كفاءة نظام الري لجدولة
الري. إذا كان ذلك ممكنًا، استخدم أنظمة الري التي توفر كفاءة استخدام مياه
محسنة، مثل الرشاشات الصغيرة والرشاشات منخفضة الارتفاع والتنقيط (كفاءة
85-95٪)، أو محاور مركزية منخفضة وعالية الضغط (كفاءة 75-90٪). بشكل عام،
يعتبر نظام الري بالغمر أقل كفاءة (20-50%) من الطرق الأخرى. بالإضافة إلى
ذلك، إذا أمكن، قم بجدولة الري في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء
لتجنب فقدان المياه عن طريق التبخر.
الحصاد
أخيرًا، تعتمد غلة وجودة المحاصيل على استراتيجية إدارة الحصاد. يمكن أن
تؤدي الظروف الرطبة أو الثلجية إلى تأخير حصاد المحصول. يؤدي ارتفاع نسبة
الرطوبة إلى تأخير الحصاد الميكانيكي (الصف أو التجميع، الجمع المباشر)
للمحصول/البذور. يجب حصاد معظم محاصيل الحبوب/البذور عندما تصل إلى مرحلة
نضج الحصاد. يقلل هذا التوقيت من فقدان الغلة عن طريق التفتيت والركود.
لذلك، غالبًا ما يؤدي تفويت الوقت المناسب للحصاد إلى خسارة شديدة في
الغلة. تعتبر مرحلة النضج في حصاد العلف عاملاً حاسمًا يؤثر على جودة
العلف والاستخدام النهائي. إذا تأخر حصاد العلف للحصول على أقصى غلة (على
سبيل المثال، البرسيم)، فإن جودة العلف ستتدهور أو تنخفض عن الجودة المثلى
المطلوبة. يتم تحقيق أقصى غلة من علف البرسيم في مرحلة الإزهار الكامل؛ ومع
ذلك، تكون جودة العلف في أعلى مستوياتها قبل الإزهار.
التخزين بعد الحصاد
تؤثر ظروف التخزين بعد الحصاد أيضًا على جودة العلف والحبوب في المحصول.
يجب تخزين المحصول المحصود عند نسبة الرطوبة الموصى بها لكل محصول لتحقيق
أقصى قدر من الجودة وتقليل الإصابة بالآفات وتجنب التدهور أثناء التخزين.
على سبيل المثال، الحبوب المخزنة بنسبة رطوبة 14.5 في المائة معرضة بشدة
لفقدان الجودة ونمو العفن وإصابة الحشرات. يجب رزم علف البرسيم عندما يكون
محتوى الرطوبة 18-20٪ للحصول على جودة أفضل.
--------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: