12:27 م
الاقتصاد الزراعي -
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : دراسة جدوى مفصلة لمشروع زراعة و إنتاج التين البرشومي
التين هو نوع من الفاكهة التي يتم استهلاكها عادة في شكل مجفف وتعرف أيضًا
باسم التين. وهي متوفرة بسهولة في السوق بسعر معقول للكيلوغرام. يعتبر التين
أحلى فاكهة على مستوى العالم، ويتميز بمحتوى كبير من الكالسيوم. تتميز جذور
أشجار التين بأنها قوية بشكل ملحوظ، وغالبًا ما تمتد إلى ارتفاعات تصل إلى 10
أمتار، مما يساهم في قوة العظام. يمكن أن ينتج نبات تين واحد حوالي 20
كيلوغرامًا من الفاكهة. يُعرف التين المجفف بفوائده الصحية العديدة. يزدهر
التين في المناخات المعتدلة والاستوائية، ويتطلب ضوء الشمس المستمر للنمو
الأمثل.ويفضل ظروف التربة الطينية. بمجرد أن يبدأ نبات التين في الإثمار،
فإنه يستمر في ذلك لمدة 50-60 عامًا. ينضج التين عادةً خلال موسم الصيف،
وتظهر الثمار بلون أصفر مخضر، وعادةً ما تظهر من أبريل إلى يونيو.
التربة والمناخ ودرجة الحرارة لزراعة التين:
يمكن زراعة التين في جميع أنواع التربة. يجب أن يتراوح مستوى الرقم
الهيدروجيني للتربة بشكل مثالي بين 6 إلى 7. للنمو السليم، تتطلب نباتات
التين درجة حرارة تتراوح بين 25 و30 درجة مئوية. لديها القدرة على تحمل
درجات الحرارة الأعلى. تحتاج إلى الحد الأدنى من الماء. تزدهر بشكل جيد في
البيئات الدافئة والجافة والخالية من الظل مع الظروف شبه الاستوائية
والمعتدلة. علاوة على ذلك، تزدهر بشكل أفضل مع الأسمدة العضوية.
طريقة زراعة التين والفوائد:
على غرار إنشاء بستان، يتم زراعة التين عن طريق حفر حفر 8 × 8 في البداية،
والتي يتم ملؤها بعد ذلك بالسماد. بعد مزج السماد بالتربة، يتم وضع النبات
فيها. في فدان واحد من الأرض، يمكن استيعاب 680 نباتًا. هذه النباتات صغيرة
وتتطلب الحد الأدنى من الماء. بدلاً من استخدام الأنابيب للري، يمكن
استخدام الري بالتنقيط لمدة ساعة. تبدأ النباتات عادة في النمو في غضون 3-4
أشهر. تنتج كل شجرة حوالي 6 كيلوغرامات من التين. مع 680 نباتًا
لكل فدان، يمكن أن يصل إجمالي إنتاج التين إلى 4080 كيلوغرامًا.
طرق إكثار التين
تستخدم العديد من التقنيات لإكثار التين مثل التبرعم، والقطع الخشبية،
والترقيد الهوائي، والتطعيم. ومع ذلك، فإن الطريقة الأكثر شيوعًا لإكثار
الأشجار تجاريًا هي من خلال قصاصات الخشب الصلب. يجب أن يكون حجم قصاصات
الخشب الصلب حوالي 20-30 سم طولاً وسمكًا من 0.5 إلى 0.7 سم. يجب أخذ هذه
القصاصات من براعم عمرها من عام إلى عامين، وخاصة في شهر يوليو وأغسطس.
ثم يتم زرع هذه القصاصات في خليط تجذير داخل كيس من البولي إيثيلين. يمكن
أيضًا تجذير القصاصات عن طريق غمرها في نشارة الخشب الرطبة أو غيرها من
الوسائط. كما يُلاحظ بوضوح أن القصاصات التي توضع تحت الضباب تتطور
جذورها بشكل أسرع (على سبيل المثال من 3 إلى 4 أسابيع).
إعداد الأرض وزراعة ثمار التين
يتم حرث الأرض وتسويتها جيدًا قبل زراعة القصاصات المتجذرة. يتم حفر حفر
بأبعاد 60 سم مكعب قبل شهر واحد على الأقل من الزراعة. يجب أن تكون
المسافة بين النباتات 8 × 8 م عادةً، ولكن يجب الحفاظ على مسافة لا تقل
عن 6 × 6 م (المناطق القاحلة). تُزرع أصناف التين المزروعة في الهند على
مسافة 5-7 م للحصول على محصول جيد. يتم تحضير هذه الحفر في البداية عن
طريق ملئها بمزيج من السماد وتربة الحديقة. يتم أيضًا معالجة الحفر
بالإندوسولفان بمعدل 100 جرام لكل حفرة، للحفاظ عليها آمنة من النمل
الأبيض.
الفوائد الصحية للتين:
التين غني بالألياف الغذائية، مما يساعد في التحكم في الوزن وخفضه.
يمنحك تناول التين شعورًا بالشبع مع كبح شهيتك. يساعد هذا في الحفاظ على
فترات أطول بين الوجبات وتقليل حصص الوجبات تدريجيًا بمرور الوقت. يساعد
التين أيضًا في علاج العديد من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك وآلام
المعدة وما إلى ذلك. مع مستويات عالية من الألياف، يعمل التين على تليين
البراز وزيادة حجمه. يعزز تناول التين كفاءة الجهاز الهضمي من خلال تسريع
مرور الطعام وجعل الهضم أكثر فعالية. يحتوي التين أيضًا على العديد من
مضادات الأكسدة التي تساعد في تطهير البشرة وتحسين صحتها.
------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: