10:16 ص المكتبة الزراعية الشاملة

كتاب : دراسة جدوى مشروعي : تربية النعام - مزرعة لتربية السمان بتفاصيل التكاليف و الارباح

السمان معروف بأنه طائر صغير الحجم في العالم، وتربيته في الفناء الخلفي يمكن أن تكون ممتعة ومربحة. ميزة تربية هذه الطيور في الفناء الخلفي سهلة للغاية للمبتدئين لأنها أصغر أنواع الطيور المنزلية. أيضًا، هذا لا يجعل بدء هذه المزرعة في أي منزل أمرًا سهلاً فحسب، بل إنه مربح أيضًا مقارنة بمزارع الدواجن الأخرى. السمان أيضًا عرضة للأمراض. أصبحت تربية السمان في الفناء الخلفي للحصول على اللحوم والبيض هواية ممتعة للعديد من المستوطنين في المناطق الحضرية. السمان صغير ويمكن تربيته بسهولة في الفناء الخلفي ويمكنك الحصول على البيض واللحوم على مدار العام.

دليل خطوة بخطوة لتربية السمان في الفناء الخلفي

يتطلب السمان عمومًا مساحة أقل من الدواجن الأخرى في الفناء الخلفي. ولكن على الرغم من صغر حجم الطيور، فإن السمان يمثل تحدياتها. لأن السمان يمكنه الطيران، يجب أن تكون أقفاصه آمنة بشكل إضافي، وهو عرضة للحيوانات المفترسة بسبب حجمه. يمكن أن ينتقل السمان من الفقس إلى وزن الجزار في حوالي 6 أسابيع. خلال ذلك الوقت، يأكل السمان أقل بكثير من متوسط ​​دجاج اللحم.

تتوفر سلالات مختلفة من السمان، وبعض السلالات أكثر ملاءمة للحدائق الخلفية من غيرها.

السمان الياباني مناسب في الغالب للزراعة في الحدائق الخلفية وهو طائر شائع متعدد الأغراض ويضع البيض جيدًا، وهو مرن في معظم الظروف الجوية، وهو خيار جيد للمزارعين في الحدائق الخلفية. السمان الياباني طائر صغير يعيش على الأرض.

فوائد تربية السمان

• هناك العديد من الفوائد لتربية السمان في الفناء الخلفي، على سبيل المثال؛
• يمكن تربية السمان بسهولة في مناطق صغيرة لأنه مخلوق صغير جدًا.
• تكلفة الغذاء والمأوى لتربية السمان منخفضة جدًا، ولا تتطلب مزارع مخصصة.
• تكلفة البدء الأولية منخفضة جدًا، يمكن لأي شخص بدء عمل تجاري بكمية صغيرة من رأس المال. لكنها تنضج في وقت قصير. عملية النمو هذه سريعة جدًا، في الواقع في 5 إلى 8 أسابيع فقط.
• علاوة على ذلك، تضع أنثى واحدة من 150 إلى 300 بيضة في السنة. أيضًا، اللحوم والبيض صحية ولذيذة.
• السمان طائر أصغر حجمًا، لذلك يمكن تربية الطيور في مكان صغير.
• تكلفة تغذية السمان أقل من الدجاج أو الطيور الداجنة الأخرى.
• الأمراض أقل في السمان، وهي قوية.
• تنمو طيور السمان بسرعة وتنضج بشكل أسرع من الطيور الداجنة الأخرى.
• إنه غزير الإنتاج وله فترة جيل قصيرة.
• لحوم السمان قيمة حرارية منخفضة ومحتوى بروتين مرتفع.
• إنها واحدة من أرخص مصادر البروتين الحيواني ويتم اعتمادها أيضًا في تربية الفناء الخلفي لإنتاج البيض واللحوم.
• بالنسبة للدواجن الريفية والفناء الخلفي، يمكن بدء تربية السمان بأقل استثمار.
• متطلبات المساحة والطلب على إمدادات الأعلاف أقل مقارنة بالماشية الأخرى مثل الدواجن.

تربية السمان للحصول على اللحوم والبيض في الفناء الخلفي

البيض

أولاً، ضع في اعتبارك البيض. نعم، بيض السمان صغير، وستحتاج إلى عدة بيضات لتساوي ما تحصل عليه من دجاجة. لكن السمان يضع بيضًا فعالًا للغاية. يُعتقد أن الطائر الواحد يضع حوالي 300 بيضة في السنة. وبينما تستغرق الدجاجات وقتًا طويلاً لبدء وضع البيض، تبدأ السمان في إنتاج البيض في حوالي 8 أسابيع من العمر. السمان جيد في تحويل العلف الذي تقدمه له إلى بيض عالي البروتين. اعتمادًا على سلالة الدجاج التي تقارن بها، يمكن أن يكون الفرق كبيرًا جدًا. يبدأ السمان في وضع البيض في عمر 6 أسابيع، ويبلغ متوسط ​​عمر الدجاجة من 18 إلى 22 أسبوعًا. بالنظر إلى بيض السمان الفاخر الذي يتم بيعه في السوق أو للمطاعم الراقية، يمكنك أن ترى أن هذه البيض تأتي بإمكانات ربح كبيرة.

اللحوم

قد لا يهتم مربي الطيور في الفناء الخلفي بتربية السمان للحصول على اللحوم، والطيور الصغيرة تقدم فرصًا في هذا المجال للمزارعين الصغار. (على الرغم من أنه من الجدير بالذكر أن كفاءة تحويل الأعلاف ليست واحدة من الفوائد التي يتمتع بها السمان مقارنة بالدجاج.) يسهل حصاد الطيور الصغيرة من الدجاج. فهي سهلة الطهي ولها طعم مميز عن الدجاج، مع نكهة صيد أخف من الطيور البرية الأخرى مثل الطيهوج أو طائر الدراج. بمجرد انتهاء فترة الإنتاج العالي لدجاجة وضع البيض، عادة ما يكون ذلك بعد عام تقريبًا ويصبح لحم الطيور قاسيًا. لذلك بعد أن يبدأ إنتاج طائر وضع البيض في الانخفاض (أيضًا حوالي عام من العمر)، سيكون اللحم متعدد الاستخدامات لأغراض الطهي.

درجة الحرارة والضوء المناسبين لتربية السمان في الفناء الخلفي

• درجة الحرارة - درجة الحرارة المناسبة لتربية السمان في الفناء الخلفي تتراوح بين 21 إلى 32 درجة مئوية. ولكن اعتمادًا على الأصناف، يمكن أن تعاني من الإجهاد الحراري عند درجة حرارة مختلفة. في الغالب، تشعر طيور السمان بالراحة بين 22-25 درجة مئوية.
• الضوء - يعتمد إنتاج بيض السمان على الضوء. وبالتالي، للحصول على ما يكفي من البيض، يجب أن يكون هناك 16 ساعة من الإضاءة اليومية (بما في ذلك ضوء النهار) من الأسبوع التاسع إلى مزرعة طيور السمان.
• الضوء هو شيء مهم جدًا لتربية السمان. لا تنجو طيور الأطفال حديثي الولادة في مستويات درجات الحرارة الباردة. لذلك، في كل مرة تجمعهم فيها لتكاثرهم، تريد ضمان درجة الحرارة باستخدام الضوء في علبة منفصلة تسمى الحاضنة.
• يمكن تحقيق الضوء باستخدام ضوء الشمس والمصابيح الكهربائية. تأكد من 13 ساعة من الضوء حتى يصبحوا أكبر سنًا في الأسبوع السابع. في النهاية، قم بزيادة الإضاءة بمقدار ساعة واحدة لكل أسبوع. هذا يعني أنه يجب عليك توفير ساعة إضافية من الإضاءة. وتستمر هذه العملية حتى يصبح إجمالي وقت الإضاءة في اليوم من 15 إلى 16 ساعة. والأهم من ذلك، لإنتاج أقصى عدد من البيض، ستحتاج إلى 16 ساعة من الضوء عندما يبلغ عمرها حوالي 9 أسابيع.

متطلبات الرطوبة لتربية السمان في الفناء الخلفي

يمكن لهذا الطائر التكيف بسهولة مع رطوبة نسبية تتراوح من 40 إلى 70%. ومع ذلك، فإن الرطوبة النسبية للمنزل جيدة بنسبة 55 إلى 60%. السمان فريد من نوعه لأنه طيور صيد صغيرة، أصغر حتى من دجاجة البانتام. على الرغم من أن الأصغر ليس دائمًا هو الأفضل للجميع، إلا أنه يجعل السمان نوعًا مثاليًا من الدواجن للأشخاص الذين يعيشون في المناطق الحضرية المزدحمة. يمكنك الاحتفاظ بالسمان في حظيرة أو قفص صغير في الفناء الخلفي دون الكثير من المتاعب. فقط تأكد من أن لديك التدابير المناسبة للصرف الصحي لتجنب المشكلات المتعلقة بالرائحة والأمراض والمشاكل.

المعدات اللازمة لتربية السمان

ستحتاج إلى الاستثمار في مغذيات ومياه جيدة لتربية السمان. سيكون له فتحة أصغر يمكنها منع الفوضى وستكون مثالية لكل من الحظيرة والقفص. يمكن أيضًا استخدام ينابيع الشرب التي قد تكون لديك بالفعل للدجاج للسمان الجديد، ولكنك ستحتاج إلى الانتباه إلى موقعها. يعتبر نافورة الشرب المرتفعة هي الأفضل. يحب السمان في الغالب البحث عن الطعام واللعب ومن المؤكد تقريبًا أنه ينشر العلف والأوساخ في مصدر مياه الشرب الخاص به. إذا كنت تربي السمان الصغير أو الكتاكيت، فتأكد من إضافة بعض الحصى في قاع الشارب كما هو الحال مع الدجاج؛ سيمنع هذا الصغار من الغرق. بعد ذلك، سيعمل أي نوع من الشارب مع السمان الخاص بك في أي عمر. لا تختلف المعدات اللازمة لتربية السمان كثيرًا عن المعدات التي تريدها لتربية أنواع أخرى من الدواجن. أنت بحاجة إلى؛

• مكان لهم للعيش
• مغذيات ومياه
• حظيرة طيران إذا كنت تربي طيور السمان التي سيتم إطلاقها
• حاضنة لتربية السمان الصغير

تفقيس بيض السمان

إن اتخاذ قرار تفقيس بيض السمان هو اختيار ذكي، خاصة إذا كان لديك بالفعل حاضنة ويمكنك تخصيص القليل من الوقت كل يوم لهذا المسعى. إن تفريخ بيض السمان يشبه تفريخ بيض أنواع الدواجن الأخرى. ستحتاج إلى استهداف نسبة رطوبة 45% لأول 15 يومًا وزيادة فترة الحضانة إلى حوالي 65% خلال الأيام الثلاثة الأخيرة. ستتم تفريخ بيض السمان في درجات حرارة مماثلة لبيض الدجاج (38 درجة مئوية). تذكر أنك ستحتاج إلى قلب البيض كل ساعتين إلى أربع ساعات لمنع الأجنة من الالتصاق بالقشرة.

متطلبات الإسكان لتربية السمان في الفناء الخلفي

يقوم العديد من الأشخاص بتربية طيور السمان في أقفاص بدلاً من الحظائر. وهذا لا يجعل رعاية طيورك أسهل فحسب (وتوفير المال) ولكن أيضًا حمايتها من الحيوانات المفترسة. إما الحظيرة أو القفص جيدان، ولكن تأكد من توفير مساحة للطيور لا تقل عن قدم مربع واحد على الأقل. السمان فريد من نوعه لأنه يزدهر في الأماكن الضيقة. في حين أنه من الصحيح أنه يجب توفير أكبر قدر ممكن من المساحة له، فأنت لست بحاجة إلى مساحة كبيرة كما هو الحال بالنسبة للطيور الأكبر حجمًا مثل الدجاج والبط والديك الرومي. تتطلب دجاجات السمان صناديق التعشيش ولكن ضع في اعتبارك أن هذا لن يضمن دائمًا وضع بيضك في نفس المكان في كل مرة.

عند اختيار موقع تربية السمان، عليك الموازنة بين الحاجة إلى القرب من السوق وتكلفة الأرض والأمان وإمدادات المياه الجيدة. عندما تخطط لبناء بيت للسمان في الفناء الخلفي، عليك اختيار موقع جيد التصريف مع الكثير من حركة الهواء الطبيعية. يجب أن يكون السكن المناسب به تهوية مناسبة وإضاءة مناسبة. التهوية ضرورية حتى يمكن إجراء تبادل هواء كافٍ. تحفز الإضاءة طيور السمان على وضع البيض. إذا كنت ترغب في إنتاج البيض على مدار العام، فستحتاج إلى تثبيت إضاءة كافية في منشأتك. يجب أن يكون لديك معدات بما في ذلك حاضنات (لكتاكيت السمان)، ومغذيات، وشاربات، ونظام إضاءة. ستحتاج إلى أقفاص السمان، حيث ستحتفظ بطيور السمان الناضجة والبياضات. إذا اشتريت أقفاص بياضة لإيواء بياضات السمان، فستحتوي هذه الأقفاص بالفعل على أعشاش وضع البيض، ومغذيات، وشاربات، وما إلى ذلك.

إدارة التغذية لتربية السمان في الفناء الخلفي

يتطلب طائر السمان نظامًا غذائيًا عالي البروتين، وينمو البالغون جيدًا مع علف يحتوي على 22% بروتين للطيور التي تتغذى على اللحوم أو الطيور البرية، وهو متوفر عادةً في متاجر مستلزمات المزارع المحلية. تحتاج الكتاكيت إلى علف أولي يحتوي على نسبة بروتين أعلى من علف الدجاج، ولكن لمدة 6 أسابيع فقط بين الفقس والنضج. يستهلك كل سمان بالغ 18 جرامًا من العلف يوميًا، وإذا كان لديهم مغذي فعال ومنخفض النفايات، فإن كيسًا يبلغ وزنه 40 رطلاً سيكفي 20 طائرًا لمدة شهرين تقريبًا.

التغذية مهمة لزيادة إنتاج اللحوم والبيض من السمان. يؤدي نقص العلف أو الماء إلى تقليل مقاومة الأمراض، وبالتالي زيادة معدل وفيات القطيع. يجب عليك إطعام الكتاكيت بعلف البداية. عندما تنضج، يمكنك إطعامها بعلف التشطيب أو علف البياض، اعتمادًا على ما إذا كنت تربي السمان لإنتاج البيض واللحوم. يمكنك إطعام طيور السمان بنفس العلف المستخدم للدجاج. يجب عليك توفير الماء للسمان. يحتاج السمان إلى الماء لتنظيم درجة الحرارة، وإزالة النفايات، وهضم العناصر الغذائية، وتزييت المفاصل.

يجب أن تكون التغذية متوازنة واقتصادية، ويفضل أن تكون بمواد متوفرة محليًا يمكن استخدامها في صياغة الأعلاف. في تربية السمان في الفناء الخلفي، يمكن الاستفادة من المنتجات الزراعية الثانوية والحبوب الغذائية المتبقية في المنزل لتحقيق أقصى ربح. في تربية السمان في الفناء الخلفي، يُنصح دائمًا بأقل قدر من المدخلات وأقصى قدر من الربح. على الرغم من ذلك، بالنسبة لتربية السمان التجارية أو المتوسطة إلى الكبيرة الحجم، يمكن توفير حصة متوازنة من 2700 إلى 2800 وحدة حرارية استقلابية (ME) كيلو كالوري/كجم من العلف، و22 إلى 27% بروتين وكمية كافية من الكالسيوم (3%) خاصة خلال فترة وضع البيض والفوسفور (0.8%) إلى جانب الفيتامينات والمعادن في حصة السمان. خلال المرحلة المبكرة، يعني هذا أنه في فترة البادئ والنمو يكون الطلب على الأحماض الأمينية الأساسية والبروتين أكبر، وللحصول على نمو مثالي، يمكن أيضًا توفير الدبس بمعدل حوالي 6 إلى 8% لمدة 3 إلى 4 أيام على الأقل.

كيفية البدء في تربية السمان في الفناء الخلفي

لتربية السمان في الفناء الخلفي، تحتاج إلى معرفة كافية بكيفية تربية السمان بكفاءة، ومهارات إدارية جيدة، وخطة عمل جيدة. بيض السمان أكثر تغذية من بيض الدجاج. الطلب على طيور السمان وبيضه مرتفع. يمكن تربية السمان بشكل أساسي للحصول على اللحوم، أو لوضع البيض، أو كليهما.

طيور السمان طيور ملونة، وآكلة فعالة، وطبقات موثوقة. طيور السمان هي طيور برية صغيرة يمكن تربيتها في قفص في الفناء الخلفي. تستهلك طيور السمان القليل من العلف وتتطلب عناية إضافية لإنتاج بيض السمان الصحي عالي الجودة واللحوم. السمان ربما أصغر أنواع الطيور المستخدمة لإنتاج البيض واللحوم. يصل إلى مكانة مشاريع الدواجن التجارية القابلة للاستمرار بسبب إنتاج البيض الوفير ولحوم الغلة. هذه طيور صغيرة وسهلة العناية ولكنها تحتاج إلى الوقت للتغذية، وإعادة ملء حاويات المياه، وتنظيف القفص، والفحص اليومي، وجمع البيض. قد تواجه أيضًا العديد من المشاكل أثناء تربية السمان لأول مرة. يفضل الأشخاص الذين يربون السمان للحصول على البيض أو اللحوم إنتاجه في أقفاص سلكية ملحومة. تساعد الأسلاك في منع البيض والطيور من الاتساخ. تحتاج دجاجات السمان إلى 14 ساعة من الضوء يوميًا لإنتاج البيض.

الأمراض الشائعة في تربية السمان في الفناء الخلفي

• الأمراض أقل في طيور السمان مقارنة بطيور الدواجن الأخرى. لكن عليك الاعتناء بها جيدًا وإدارتها بشكل صحيح، لإبقائها خالية من الأمراض. الرعاية الجيدة والإدارة أمر لا بد منه لتربية السمان في الفناء الخلفي. عادة، لا يتم تزويدهم بأي لقاحات وقائية من الأمراض. لا تتحمل فراخ السمان تغير الطقس والتغير المفاجئ في مستوى درجة الحرارة. لذلك تتأثر بالمرض إذا تعرضت لتغيرات مفاجئة في درجة الحرارة. كن حذرًا خلال هذه الفترة. الأمراض التالية ضارة بالسمان.
• الكوكسيديا - امزج 2 جرام من كوكسيديا 20 مع لتر واحد من الماء وقدمها للسمان لمدة 3 أيام. خلاف ذلك، قم بإطعامها بناءً على نصيحة الطبيب البيطري.
• التهاب الأمعاء التقرحي - إذا أصيب السمان بهذا المرض، امزج جرامًا واحدًا من الستربتوميسين مع لتر واحد من الماء وقدمه للسمان لمدة 3 أيام. سيوقف هذا مرض التهاب الأمعاء التقرحي.

مشاكل تربية السمان في الفناء الخلفي

بعض القضايا التي يجب مراعاتها عند تربية السمان في الفناء الخلفي؛

• إذا كنت تربي طيور السمان في الفناء الخلفي، فمن المذهل كمية البراز التي يمكن أن ينتجها حتى قطيع صغير من السمان في الفناء الخلفي. مثل روث الدجاج، لا يمكنك وضعه مباشرة في حديقة الفناء الخلفي. يجب تحويله إلى سماد لعدة أسابيع إلى عدة أشهر، حسب الظروف الجوية. تأكد من أنك تعرف أين سيذهب. تأكد من فحص الفراش الذي تستخدمه لا يسبب مشاكل في التربة في الحديقة حيث يمكن أن تكون نشارة الصنوبر ونشارة الخشب ورماد الخشب حمضية ويستغرق تحلل كوز الذرة المطحون سنوات. قم بإجراء اختبارات التربة قبل إضافته إلى حديقة الفناء الخلفي.
• يحب طائر السمان اللعب بطعامه، ويخرج من المغذي قدر ما يدخل إلى بطونه. ثم يهدر نصف العلف، بغض النظر عن المغذي الذي تستخدمه.
• لا ينفد ماء السمان النظيف والعذب أبدًا. كما هو الحال مع أي ماشية، ستحتاج إلى وسيلة لمنعها من التجمد في فصل الشتاء. إذا لم تتمكن من القيام بذلك، فستحتاج إلى إذابة وتجديد مياهها على الأقل 3-4 مرات في اليوم. سوف تتبرز السمان في طعامها أيضًا، لذا ستحتاج إلى مراقبة ذلك عن كثب للحفاظ على نظافته

--------------------

تنزيل الكتاب :

تحميل

رابط التحميل جاهز! انقر على الزر أسفله للتحميل

تحميل

مشاركة