1:27 م المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : دراسة جدوى مشروع  تربية الدجاج المنزلي بالتفصيل

يمكن تربية الدواجن في الفناء الخلفي باستخدام نظام الإسكان الحر، جنبًا إلى جنب مع حظيرة الإسكان السائبة للأبقار والجاموس. يمكن للمزرعة نفسها إيواء جميعها. الدجاج المستأنس أو المهجن قوي حقًا ولديه قوة مناعة قوية. في تربية الدواجن، يجب أن يعتمد اختيار السلالة على توفر الطلب في السوق.

أهداف تربية الدواجن في الفناء الخلفي

يمكن أن يكون إنتاج البيض أو إنتاج اللحوم من الأهداف الرئيسية.

تربية الدواجن - طريقة الفراش العميق والحر

إن اعتماد طريقة الحر له فوائد متعددة للمزارع. بهذه الطريقة يمكن تربية 100 طائر بكمية صغيرة من الوقت ورأس المال. يمكنك بدء العمل بشراء فراخ عمرها يوم واحد. خلال الأسابيع الثلاثة الأولى، تحتاج الطيور إلى أعلى قدر من الاهتمام. يجب القيام بالأنشطة الرئيسية بما في ذلك الحضانة، في هذه الفترة. بعد بداية الريش، يُسمح لها بالتجول بحرية في الفناء الخلفي.

مزايا مزرعة الدواجن الحرة

• توفير كبير في نفقات الأجور والطعام. كل ما عليك فعله هو حماية الطيور من الأعداء الطبيعيين مثل الكلاب والثعالب والقطط الصغيرة.
• تجد السلالات المحسنة عادة طعامها من خلال التجول في الفناء الخلفي، وتناول العشب الأخضر أو ​​الحشرات.
• تبدأ السلالات المحسنة  في وضع البيض بسرعة كبيرة
• في طريقة النطاق الحر، يتم وضع الكتاكيت في حظيرة أثناء الليل فقط، لذلك تحصل على الكثير من الوقت لتنظيف الحظيرة.

إنشاء حظيرة لبدء مشروع تربية الدواجن في الفناء الخلفي

• وفقًا لذلك، يمكننا التخطيط لمساحة الحظيرة المطلوبة.
• يجب أن يكون ارتفاع الحظيرة 10-12 قدمًا في المنتصف و8-10 أقدام على الجانبين.
• يجب أن يكون ارتفاع الجدار 2-3 أقدام.
• قم بتغطيتها بمساعدة شبكة الدجاج.
• يجب أن يكون لديك أرضية مناسبة على الأرض.
• النطاق الحر: يجب توفير مساحة مفتوحة بالقرب من الحظيرة للدجاج للتجول.

التخطيط

للخروج في إنتاج البيض، يجب أن يكون لديك خطة مناسبة منذ اليوم الأول. لإدارة مشروع بيض محلي. هناك 4 خطوات رئيسية يجب تنفيذها ابدأ بشراء كتاكيت عمرها يوم واحد من سلالة محلية أو مختلطة من أقرب مفرخة حكومية أو خاصة.

الحضانة- الحفاظ على دفء الكتاكيت

كيف تتم الحضانة؟

عندما تفقس البيض بمساعدة آلة لا تكون الأم معها، وبالتالي فهي تحتاج إلى حرارة اصطناعية. تسمى عملية توفير الحرارة الاصطناعية هذه بالحضانة في اللغة العلمية. لا يوجد ريش على أجسام الكتاكيت التي يبلغ عمرها يومًا واحدًا. ولهذا السبب تحتاج إلى حرارة اصطناعية تبلغ حوالي 2 وات لكل طائر. تحتاج إلى الحضانة لمدة 21 يومًا الأولى مع التعامل معها بحذر شديد.

كيف يتم بناء الحضانة؟

• الحضانة هي هيكل مغلق لتوفير الحرارة الاصطناعية. عادة ما تكون دائرية، مصنوعة من البلاستيك أو صفائح معدنية بسعة 100 إلى 200 دجاجة.
• أثناء إنشاء الحضانة، استخدم صفائح بلاستيكية أو معدنية يبلغ طولها حوالي 6 إلى 8 أقدام وارتفاعها 1.5 متر. من خلال ربط طرفيها يمكننا إنشاء شكل دائري.
• تكون الأرضية مصنوعة من مسحوق الخشب أو قشر الأرز بداخلها. ضع طبقة من الصحف فوقها. أشعل مصباحًا متوهجًا فوقها للحفاظ على درجة الحرارة. للتحكم في درجة الحرارة، يمكننا ترتيب المصباح بترتيب لضبط ارتفاعه بمساعدة الحبل. يجب أن يكون لديك غطاء بلاستيكي مغلق للمصباح لتقليل فقدان الحرارة من الأعلى.
• احتفظ بصناديق كافية بها ماء وطعام بالداخل حسب الحاجة. قبل إحضار الدجاج إلى المزرعة، تأكد من أن الحاضنة في حالة صالحة للعمل لمدة 24 ساعة على الأقل للحفاظ على درجة الحرارة.

الحرص الواجب مراعاته أثناء الحضانة

• هناك احتمالية لنفوق الكتاكيت أثناء فترة الحضانة. يجب أن تكون منتبهًا طوال الوقت
• التحكم في درجة حرارة الحضانة في النطاق المناسب
• إعطاء اللقاحات التالية في الوقت المحدد
• التهاب الشعب الهوائية المعدي
• لقاح جدري الطيور
• توفير كمية مناسبة من المضادات الحيوية والفيتامينات والعناصر الغذائية
• توفير الأطعمة الغنية بالبروتين والتي تسمى "المبتدئ" والتي تحتوي على نسبة بروتين تتراوح من 18 إلى 19%
• بمجرد اكتمال 21 يومًا، قم بزيادة المسافة في فرش الحضانة وتصلبها.

التعامل مع رعاية الكتاكيت التي يبلغ عمرها يومًا واحدًا

توفر المفرخات الحكومية والخاصة دجاجًا يبلغ عمره يومًا واحدًا في صندوق يحمل مائة طائر. يجب التحقق من الكتاكيت بعناية قبل الشراء. يجب أن تكون الدجاجات صحية وخالية من أي أمراض ورشيقة. تأكد من إعطاء لقاح ماريك في اليوم الأول. بمجرد إحضار الدجاج إلى المزرعة، أخرجه من الصندوق بعناية. افصل الكتاكيت التي ماتت بالفعل. بالنسبة لبقية الدجاج، خذ حوالي 1 لتر من الماء المغلي والمبرد. أضف 100 جرام من خليط مسحوق الجاجري أو مسحوق الكتريكال. اغمس منقار كل دجاجة مرتين إلى ثلاث مرات لتثقيفهم حول شرب الماء. اتركهم داخل حاضنة ذات درجة حرارة متحكم فيها. من الضروري أن يشربوا الماء في الساعات القليلة الأولى لتجنب الموت بسبب الإمساك. بعد حوالي 4 ساعات، يمكنك إطعامهم قشر الأرز أو الذرة. ابدأ في تغذية الكتاكيت من اليوم الأول. عادةً ما يتعين عليك القيام بالحضانة لمدة 21 يومًا الأولى وبعدها يبدأ الريش في النمو على جسم الدجاجة. ستتمكن الطيور من التحكم في درجة الحرارة بنفسها.

مرحلة النمو - 4 إلى 5 أشهر

هذه هي مرحلة نمو الطيور. افصل الذكور عن الإناث. بيع الذكور غير المرغوب فيهم أو افصلهم لغرض اللحوم. النمو البدني المناسب مهم جدًا في هذه الفترة. قدم لهم علفًا يحتوي على 15-16٪ من محتوى البروتين. اسمح لهم بالتجول بحرية في المساحة المفتوحة من المركب الحر. قدم لهم العناصر الغذائية واللقاحات المناسبة في الوقت المناسب. يجب إعطاء اللقاحات التالية في هذه المرحلة

معزز جدري الطيور

مرحلة وضع البيض (6 إلى 18 شهرًا)

بعد حوالي 24 أسبوعًا، تبدأ الدجاجات في وضع البيض.

يمكن أن يبدأ دخلنا في هذه المرحلة. في هذه الفترة تحتاج الطيور إلى نظام غذائي يحتوي على 18-19% من محتوى البروتين والذي يسمى Laying Mash. جنبًا إلى جنب مع هذا النظام الغذائي الذي يحتوي على 5% من الكالسيوم، يجب توفير صندوق تعشيش لوضع البيض. تضع الدجاجات البيض حتى يبلغ عمرها 72 أسبوعًا تقريبًا. صندوق تعشيش للدواجن في الفناء الخلفي.

التساقط

بعد 72 أسبوعًا تقريبًا، تبدأ الريش في السقوط من جسم الدجاجة، ثم يأتي ريش جديد. لن تتمكن الدجاجة من وضع البيض بعد ذلك، يجب بيعها لغرض اللحوم.

الدخل والنفقات

من اليوم الأول (شراء فراخ اليوم الواحد) إلى اليوم الذي تبدأ فيه الطيور في وضع البيض، يتم تقدير الإنفاق على الدجاجة الواحدة بحوالي 120-150 روبية. إذا افترضنا أن 70% من الدجاجات في صندوق به مائة فرخ، فيمكننا توقع 40 إلى 45 بيضة يوميًا. 

يمكننا أيضًا الحصول على سماد عالي الجودة من براز الدجاجة بالإضافة إلى الدخل من البيض. يمكننا تقليل تكلفة البيض بشكل أكبر من خلال توفير نفايات الطعام والخضروات والحبوب للكتاكيت كغذاء.  مع الترتيبات الخاصة بالمياه النظيفة والتطعيم في الوقت المناسب، يمكن أن تكون تربية الدواجن في الفناء الخلفي عملاً جيدًا حقًا. يدير العديد من المزارعين تربية الدواجن في الفناء الخلفي بنجاح.

كيفية إنتاج دجاج من سلالة جيدة في مزرعتك الخاصة

بدلاً من شراء الكتاكيت من المفرخة، يمكنك أيضًا بدء مفرخة خاصة بك. سيساعدك ذلك في خوض مجال عمل جديد. فيما يلي بعض التفاصيل حول كيفية القيام بذلك من خلال جعل الدجاجة الحاضنة تجلس على بيضة من سلالة محسنة، يمكننا الحصول على الكتاكيت في مزرعتنا أو حظيرتنا. نظرًا لأن السلالات المحسنة تنمو بشكل أسرع، وتعطي المزيد من البيض، وتتمتع بمناعة أعلى، فمن السهل كسب المال من خلالها. يمكنك أيضًا كسب المال من خلال بيع البيض والطيور في هذه الحالة.

من الرائع أن يكون لديك دجاجة حاضنة تجلس على البيض بشكل طبيعي. إذا لم يكن الأمر كذلك، فيمكنك اختبار الدجاجة بوضع بيضة واحدة تحت دجاجة توقفت عن وضع البيض. إذا جلست عليها لمدة 5-6 أيام تقريبًا، فيمكنك اعتبارها حاضنة. خلال هذه المدة، يمكنك ترتيب بيض من النوع المحسن تحت الدجاجة الحاضنة للحصول على ذرية أفضل من الكتاكيت في الدورة التالية.

إعداد الدجاجة الحاضنة للتفقيس

عادة ما يحتاج المزارع من 1 إلى 10 دجاجات لتفقيس البيض في المرة الواحدة. وهذا من شأنه أن يسهل التعامل مع العديد من الكتاكيت الصغيرة ويساعد في الحد من الوفيات المبكرة. اجعل الطيور تجلس في وعاء دائري أو قش الخيزران أو فطائر أو قش الأرز.

مزايا إعداد العديد من الدجاجات للتفقيس في نفس الوقت

• نظرًا لأن الدجاجة غير قادرة على التمييز بين صغارها، فإنها تعاملهم جميعًا كأطفالها.
• في البداية قد تتقاتل الدجاجات مع بعضها البعض. بعد ذلك، تتأكد جميعها بشكل جماعي من أن الدجاج دافئ مما يساعدها على النمو بشكل أسرع.
• عندما تعتني العديد من الدجاجات بالدجاج، فإن بعضها سيحميها من الحيوانات المفترسة مثل القطط التي تزاوج القطط الصغيرة، بينما يعتني البعض الآخر بالدجاج.
• هذا من شأنه أن يقلل من نسبة الوفيات بسبب الأسباب الطبيعية إلى جانب الرعاية الإضافية من الدجاج. التجوال في الهواء الطلق من شأنه أن يحسن من مناعتها.

أشياء مهمة يجب مراعاتها

نظرًا لندرة الدجاج عالي الجودة في المدن، أصبح الناس على استعداد لدفع علاوة مقابل دجاج عالي الجودة. بدأ الأشخاص الذين يعيشون في المدينة يفضلون الأطعمة العضوية، والتي لا تحتوي على أي مضادات حيوية أو مبيدات حشرية أو مواد كيميائية. كما أنهم على استعداد لدفع علاوة مقابل البيض والدجاج المنتج بهذه الطريقة. من خلال تسويق منتجاتك بالطريقة الصحيحة، يمكنك الحصول على أسعار أفضل بكثير من بيض الدجاج اللاحم. في مجموعة، يمكنك أيضًا استكشاف بديل للتعامل مع سلاسل البقالة أو مراكز التسوق.

------------------

تنزيل الكتاب :

تحميل

رابط التحميل جاهز! انقر على الزر أسفله للتحميل

تحميل

مشاركة