11:01 ص
الاقتصاد الزراعي -
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : دراسة جدوى مبدئية لمشروعي : إنتاج و إكثار الدجاج البياض - الدجاج اللاحم بالتفصيل
لقد كان إنتاج الدواجن سمة من سمات المجتمع البشري لآلاف السنين. ولضمان
استمراره في تقديم مساهمات إيجابية ومستدامة للمجتمع البشري المستقر، من
الضروري أن يتم تصميم الإنتاج والتسويق بما يتناسب مع الظروف المحلية وسلاسل
القيمة المرتبطة بها، وتعظيم دورة المغذيات والاستخدام الفعال لجميع المنتجات
والحفاظ على التنوع الجيني. إن إنتاج الدواجن على نطاق صغير يلعب دورًا مهمًا
في إطعام العالم، ولتعظيم الفوائد، يجب أن يكون مصحوبًا بتحسينات في الخدمات
الصحية المحلية والبرامج الشاملة التي تسلط الضوء على الروابط بين إنتاج
الدواجن والصحة البشرية والتغذية وخدمات النظم الإيكولوجية
المستدامة. شير إدارة الدواجن عادة إلى ممارسات التربية أو تقنيات
الإنتاج التي تساعد على تعظيم كفاءة الإنتاج. تعتبر ممارسات الإدارة السليمة
ضرورية للغاية لتحسين الإنتاج. تهدف إدارة الدواجن العلمية إلى تعظيم
العائدات بأقل استثمار.
إدارة الحاضنات
بيت الحاضنات: يجب أن يكون بيت الحاضنات خاليًا من التيارات الهوائية،
ومقاومًا للأمطار ومحميًا من الحيوانات المفترسة. يجب أن تحتوي أقلام
الحاضنات على نوافذ مزودة بشبكة سلكية للتهوية الكافية. البيئة المتربة
للغاية تهيج الجهاز التنفسي للكتاكيت. إلى جانب ذلك، يعد الغبار أحد وسائل
انتقال الأمراض. تسبب الرطوبة الزائدة أبخرة الأمونيا التي تهيج الجهاز
التنفسي والعينين. توفر التهوية الجيدة بيئة مريحة بدون تيار هوائي.
الصرف الصحي والنظافة:
يجب إزالة جميع المعدات المتحركة مثل المغذيات والمياة والعوامات من
المنزل وتنظيفها وتطهيرها. يجب كشط جميع الفضلات وإزالتها. يجب تنظيف الجزء
الداخلي والخارجي للمنزل تحت الضغط. يجب تطهير المنزل بأي محلول مطهر تجاري
بالتركيز الموصى به. يجب رش المبيدات الحشرية لتجنب خطر الحشرات. يمكن
استخدام رذاذ الملاثيون/النفخ بالمصباح أو كليهما للسيطرة على القراد
والعث. يجب نشر الفرشة الجديدة بعد كل تنظيف. يجب خلط المبيدات الحشرية إذا
لزم الأمر بالفرشة بالجرعات الموصى بها.
الفرشة:
يجب نشر مواد الفرشة المناسبة مثل نشارة الخشب وقشر الأرز بطول 5 سم حسب
توفرها وتكلفتها. لا يجب استخدام المواد المتعفنة. يجب تقليب الفرشة على
فترات متكررة لمنع التكتل. يجب إزالة الفرشة المبللة على الفور واستبدالها
بفرشة جافة جديدة. هذا يمنع رائحة الأمونيا.
درجة حرارة الحضانة:
التدفئة ضرورية للغاية لتوفير درجة الحرارة المناسبة في بيت الحضانة. درجة
الحرارة المرتفعة أو المنخفضة جدًا تبطئ النمو وتسبب الوفيات. خلال الأسبوع
الأول يجب أن تكون درجة الحرارة 95 درجة فهرنهايت (35 درجة مئوية) والتي
يمكن خفضها بمقدار 5 درجات فهرنهايت كل أسبوع خلال كل أسبوع متتالي حتى 70
درجة فهرنهايت (21.10 درجة مئوية). يجب تشغيل الحاضنة لمدة 24 ساعة على
الأقل قبل وصول الكتاكيت. وكقاعدة عامة، يجب أن تكون درجة الحرارة داخل بيت
الحضانة أقل بحوالي 20 درجة فهرنهايت (-6.7 درجة مئوية) من درجة حرارة
الحضانة. يوصى بتعليق مقياس حرارة أقصى وأدنى في كل بيت للحصول على دليل
للتحكم في الاختلافات في درجة حرارة المنزل. يوفر سلوك الكتاكيت مؤشراً
أفضل على ما إذا كانت تحصل على الكمية المطلوبة من الحرارة. . عندما تكون
درجة الحرارة أقل من المطلوب، تحاول الكتاكيت الاقتراب من مصدر الحرارة
والتجمع تحت الحاضنة. عندما تكون درجة الحرارة مرتفعة للغاية، ستبتعد
الكتاكيت عن مصدر الحرارة وقد تلهث أو تلهث. عندما تكون درجة الحرارة
مناسبة، سيتم العثور على الكتاكيت متناثرة بالتساوي. في الطقس الحار، لا
تكون الحضانات ضرورية بعد أن يبلغ عمر الكتاكيت حوالي 3 أسابيع. يمكن
استخدام العديد من الأجهزة لتوفير الحرارة الاصطناعية. تعد الحضانات
الكهربائية من النوع المتحرك هي الأكثر شيوعًا وعملية هذه الأيام. يتم
التحكم في درجة الحرارة في هذه الحضانات بواسطة ترموستات. في كثير من
الأحيان يتم توفير الحرارة في بيت الحضانة باستخدام المصابيح الكهربائية
ذات الكثافة المختلفة. يعد تنظيم درجة الحرارة في مثل هذه الحالات أمرًا
صعبًا ولكنه ليس مستحيلًا. تعد مصابيح الأشعة تحت الحمراء أيضًا جيدة جدًا
للحضانة. يمكن تعديل ارتفاع وعدد مصابيح الأشعة تحت الحمراء وفقًا لمتطلبات
درجة الحرارة في بيت الحضانة.
مساحة الحضانة:
يوصى بمساحة حضانة تتراوح بين 7 إلى 10 بوصات مربعة (45-65 سم2) لكل
كتكوت. وبالتالي فإن حظيرة بمساحة 1.80 متر مربع يمكن أن تستوعب 500 كتكوت.
عند استخدام أقلام صغيرة للحضانة، يجب أخذ أبعاد المنزل في الاعتبار لأن
الاكتظاظ يؤدي إلى المجاعة والذبح وزيادة مشاكل الأمراض.
واقي الحضانة:
لمنع انحراف الكتاكيت الصغيرة عن مصدر الحرارة، يتم وضع واقيات الحضانة
على مسافة 1.05 إلى 1.50 متر من حافة الحظيرة. لا تكون واقيات الحضانة
ضرورية بعد أسبوع واحد.
مساحة الأرضية:
يجب توفير مساحة أرضية تبلغ 0.05 متر مربع لكل كتكوت في البداية، والتي
يجب زيادتها بمقدار 0.05 متر مربع بعد كل 4 أسابيع حتى يبلغ عمر الفراخ
حوالي 20 أسبوعًا. بالنسبة للدجاج اللاحم، يجب توفير مساحة أرضية لا تقل عن
0.1 متر مربع للصيصان الإناث و0.15 متر مربع للصيصان الذكور حتى عمر 8
أسابيع. قد يكون من المفيد تربية صغار الدجاج اللاحم والصيصان الديكة في
حظائر منفصلة.
مساحة المياه:
إن وجود وفرة من المياه النظيفة والعذبة أمر ضروري للغاية. يجب زيادة
مساحة المياه المخصصة لكل 100 صيصان لمدة أول أسبوعين إلى 152-190 سم مربع
عند عمر 6 إلى 8 أسابيع. عند الانتقال من نافورة الصيصان إلى حوض المياه،
يجب ترك النافورات لعدة أيام حتى تحدد الصيصان مصدر المياه الجديد. يجب
الحفاظ على ارتفاع أوعية المياه عند 2.5 سم فوق ارتفاع ظهر الصيصان لتقليل
التلف. يمكن إضافة المضادات الحيوية أو أدوية الإجهاد الأخرى إلى الماء إذا
رغبت في ذلك. يجب تنظيف جميع أوعية المياه يوميًا. قد يكون من المرغوب فيه
الاحتفاظ بعدة صيصان واحدة في كل مرة وتعليمها الشرب.
-----------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: