11:25 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : المرجع الشامل في : زراعة و إنتاج الطماطم
تُعرف الطماطم علميًا باسم Solanum lycopersicum L.، وهي من المواد الغذائية
الأساسية في العديد من المنازل حول العالم. تنتمي هذه النباتات المزهرة إلى
عائلة الباذنجانيات، وهي تحظى باحترام كبير بسبب ثمارها النابضة بالحياة
والعصيرية. تُعَد زراعة الطماطم ممارسة زراعية شائعة في جميع أنحاء العالم،
كما تعد الطماطم واحدة من أكثر الخضروات استهلاكًا.
إعداد التربة ومتطلباتها
تنمو نباتات الطماطم جيدًا في تربة جيدة التصريف بمستوى pH يتراوح بين 6
و7. قبل الزراعة، تأكد من أن التربة غنية بالمواد العضوية عن طريق إضافة
السماد أو الروث. قم بإجراء اختبار للتربة لمعرفة مستويات المغذيات وإجراء
التعديلات بناءً على النتائج. سيساعد هذا في تزويد نباتات الطماطم بالعناصر
الغذائية التي تحتاجها للنمو بشكل صحي. إن تحضير التربة بشكل صحيح عن
طريق حرثها وإزالة الحطام أو الأعشاب الضارة سيخلق بيئة مثالية لنمو الجذور
وامتصاص الماء. تذكر أن تترك مسافة بين نباتات الطماطم لمنع الازدحام، مما
قد يؤدي إلى مشاكل الأمراض. بالإضافة إلى ذلك، تحتفظ النشارة بالرطوبة طوال
موسم النمو.
المناخ والظروف البيئية
يعد البدء باختيار أصناف الطماطم المناسبة لمناخ منطقتك وظروف التربة
أمرًا بالغ الأهمية. تزدهر الطماطم في درجات حرارة دافئة تتراوح من 23 درجة
مئوية إلى 29 درجة مئوية أثناء النهار وأعلى من 15 درجة مئوية في الليل.
تتطلب نباتات الطماطم الكثير من ضوء الشمس، على الأقل 6-8 ساعات يوميًا،
لذا اختر موقعًا به تعرض جيد لأشعة الشمس. بالإضافة إلى ذلك، تفضل الطماطم
التربة جيدة التصريف لمنع التشبع بالمياه، مما قد يؤدي إلى تعفن
الجذور. من حيث الرطوبة، تنمو الطماطم بشكل أفضل في مستويات معتدلة،
حوالي 65-75٪. يمكن أن تزيد مستويات الرطوبة العالية من الأمراض مثل اللفحة
المتأخرة، في حين أن الرطوبة المنخفضة قد تعيق نمو الثمار. سيساعدك فهم
أنماط المناخ المحلية في التخطيط لجداول الري وفقًا لذلك. الري المستمر مهم
لنباتات الطماطم الصحية، ولكن كن حذرًا من الإفراط في الري لأنه يمكن أن
يسبب مشاكل مثل تعفن نهاية الزهرة.
متوسط معدل بذور الطماطم لكل فدان
يبلغ معدل البذور الموصى به للأصناف التقليدية حوالي 200 جرام لكل فدان من
الأرض المخصصة لزراعة الطماطم. تتطلب الأصناف الهجينة كمية أقل من البذور،
تتراوح من 60 إلى 80 جرامًا لكل فدان. يعد الاستثمار في بذور الطماطم عالية
الجودة أمرًا بالغ الأهمية لحصاد ناجح. تبلغ تكلفة الحصول على بذور عالية
الجودة لفدان واحد من الزراعة عادةً حوالي 300 روبية. يلعب هذا الاستثمار
الأولي دورًا مهمًا في تحديد العائد الإجمالي ونجاح محصول الطماطم الخاص
بك.
إعداد الشتلات وزراعتها
ابدأ باختيار بذور صحية من مصدر موثوق. لتحضير الشتلات، قم بزرع البذور في
صواني أو أوعية مملوءة بمزيج تربة جيد التصريف. حافظ على دفئها ورطوبةها
حتى تنبت. بمجرد أن تنبت شتلات الطماطم، تأكد من حصولها على الكثير من ضوء
الشمس لتنمو بقوة. عندما تنمو الشتلات ببضعة أوراق حقيقية، حان الوقت
لزرعها في الحقل المعد. ضعها على مسافة مناسبة للسماح بالنمو السليم وتدفق
الهواء. تعامل برفق مع الجذور الرقيقة أثناء عملية الزرع لتقليل الصدمة.
اسقِ الشتلات المزروعة حديثًا بعناية. راقب نموها عن كثب وقدم الدعم مثل
الأوتاد أو الأقفاص أثناء نضجها.
الري وإدارة المياه
يعد الري جانبًا مهمًا في زراعة الطماطم، حيث يضمن حصول النباتات على
إمداد كافٍ من المياه لتزدهر. تلعب إدارة المياه المناسبة دورًا مهمًا في
نمو الطماطم وتطورها. تتطلب الطماطم مستويات رطوبة ثابتة لمنع مشاكل مثل
تعفن نهاية الزهرة أو التشقق. الري بالتنقيط أو خراطيم النقع هي طرق فعالة
لتوصيل المياه مباشرة إلى الجذور، مما يقلل من التبخر وإهدار
المياه. من الضروري مراقبة رطوبة التربة بانتظام وضبط جداول الري
وفقًا للظروف الجوية. يمكن أن يؤدي الإفراط في ري نبات الطماطم إلى أمراض
مثل تعفن الجذور بينما يمكن أن يؤدي نقص الري إلى إعاقة نمو النبات وتقليل
الغلة. بالإضافة إلى ذلك، فإن جدولة الري خلال ساعات الصباح الباكر أو في
وقت متأخر من المساء يمكن أن تقلل من فقدان المياه بسبب التبخر تحت أشعة
الشمس الشديدة.
جدول التسميد لمحصول الطماطم
تتغذى الطماطم بكثافة، لذا فهي تتطلب التوازن الصحيح للعناصر الغذائية في
مراحل النمو المختلفة. قبل الزراعة، قم بإعداد التربة بالمواد العضوية
وتطبيق الأسمدة الغنية بالفوسفور. مع نمو النباتات، تتحول إلى الأسمدة
الغنية بالنيتروجين لنمو أوراق الشجر الصحية. أثناء مراحل الإزهار
والإثمار، يعد البوتاسيوم ضروريًا لإنتاج ثمار قوية. راقب بانتظام احتياجات
النبات من العناصر الغذائية واضبط جدول التسميد وفقًا لذلك. تعتبر
الخيارات العضوية مثل السماد أو السماد الطبيعي أو الأسمدة العضوية خيارات
رائعة لممارسات الزراعة المستدامة. يمكن أيضًا استخدام الأسمدة الكيماوية
ولكن يجب تطبيقها بعناية باتباع التعليمات لتجنب الإفراط في التسميد، مما
قد يضر بالنباتات. يمكن أن يساعد اختبار التربة بانتظام في تحديد أي عيوب
في التربة وإرشادك إلى نوع وكمية الأسمدة المطلوبة.
إدارة الآفات والأمراض في محصول الطماطم
تشمل بعض الآفات التي يمكن أن تؤثر على محاصيل الطماطم المن والذباب
الأبيض وديدان القطع. يمكن أن تسبب هذه الحشرات أضرارًا لنباتات الطماطم عن
طريق التغذية على سيقانها. الأمراض مثل اللفحة المتأخرة وبقع الأوراق
والعفن البودري شائعة أيضًا في محاصيل الطماطم. يمكن أن تنتشر هذه العدوى
الفطرية بسرعة إذا لم تتم إدارتها بشكل صحيح، مما يؤدي إلى انخفاض الغلة
وجودة الحصاد. من المهم مراقبة محاصيلهم بانتظام بحثًا عن الإصابة بالآفات
أو علامات تطور المرض. إن تطبيق ممارسات إدارة الآفات المتكاملة
واستخدام الأساليب العضوية مثل زيت النيم أو رذاذ الثوم يمكن أن يساعد في
السيطرة على الآفات بشكل فعال مع تقليل التأثير البيئي. بالإضافة إلى ذلك،
فإن ممارسة تناوب المحاصيل والحفاظ على التباعد المناسب بين النباتات يمكن
أن يقلل من خطر تفشي الأمراض في حقول الطماطم. بالإضافة إلى ذلك، فإن
استخدام أصناف الطماطم المقاومة يمكن أن يكون بمثابة تغيير كبير في منع
الأمراض.
إن فحص النباتات بانتظام بحثًا عن أي علامات للإصابة أو العدوى أمر ضروري
للقبض على المشاكل في وقت مبكر. يمكن أيضًا إدخال الحيوانات المفترسة
الطبيعية للسيطرة على أعداد الآفات عضويًا. يعد زيت النيم والمبيدات
الحيوية الأخرى خيارات صديقة للبيئة لإبقاء الآفات تحت السيطرة دون الإضرار
بالحشرات المفيدة. من خلال البقاء يقظًا واستباقيًا في إدارة الآفات
والأمراض، يمكنك حماية محصول الطماطم وضمان محصول صحي في وقت الحصاد.
ممارسات إدارة الأعشاب الضارة
تتنافس الأعشاب الضارة مع نباتات الطماطم على العناصر الغذائية والمياه
وأشعة الشمس، مما يقلل من إنتاجيتها. يمكن أن تكون إزالة الأعشاب الضارة
يدويًا فعالة ولكنها تتطلب جهدًا مكثفًا. تعد المهاد طريقة رائعة لقمع
الأعشاب الضارة مع الاحتفاظ برطوبة التربة وتنظيم درجة الحرارة. للحصول على
أفضل النتائج، استخدم نشارة عضوية مثل القش أو قصاصات العشب. تساعد
تناوب المحاصيل، الذي يتضمن زراعة محاصيل مختلفة في كل موسم، على تعطيل
دورات حياة الأعشاب الضارة. كما تعمل هذه الممارسة على تحسين صحة التربة
وتقليل تراكم الأعشاب الضارة. تعد مبيدات الأعشاب خيارًا آخر للتحكم في
الأعشاب الضارة، ولكن يجب توخي الحذر عند اختيار المنتجات الآمنة للطماطم
واتباع إرشادات التطبيق بعناية. يعد مراقبة الحقول بانتظام بحثًا عن أي
علامات لنمو الأعشاب الضارة أمرًا ضروريًا لاكتشافها مبكرًا قبل أن تصبح
مشكلة.
كيفية تقليم وتدريب نباتات الطماطم
تتطلب نباتات الطماطم تقليمًا وتدريبًا مناسبين لضمان النمو الأمثل وإنتاج
الفاكهة. يتضمن التقليم إزالة الفروع أو الأوراق غير الضرورية لتعزيز دوران
الهواء بشكل أفضل واختراق أشعة الشمس. يساعد هذا في منع الأمراض وتحسين صحة
النبات بشكل عام. عند تقليم نباتات الطماطم، ركز على إزالة البراعم
الصغيرة التي تنمو في محاور الأوراق. هذه براعم صغيرة يمكنها تحويل الطاقة
بعيدًا عن إنتاج الفاكهة. يتضمن تدريب نباتات الطماطم دعمها أثناء نموها.
يمكنك استخدام الأوتاد أو الأقفاص أو التعريشات لإبقاء النباتات منتصبة
ومنعها من التمدد على الأرض.
أفضل الممارسات للتلقيح وتكوين الثمار
أفضل ممارسة لتعزيز التلقيح هي جذب الملقحات إلى مزرعتك. يمكنك القيام
بذلك عن طريق زراعة الزهور في مكان قريب أو إنشاء خلايا النحل. ممارسة
فعالة أخرى هي هز نباتات الطماطم برفق أثناء الإزهار لمحاكاة طنين النحل،
مما يساعد في نقل حبوب اللقاح. بالإضافة إلى ذلك، فإن تجنب الإفراط في
استخدام المبيدات الحشرية أثناء فترات الإزهار يمكن أن يعزز أيضًا التلقيح
الطبيعي. لضمان تكوين ثمار جيد، تأكد من وجود ما يكفي من الأزهار
الصحية على كل نبات. يمكن أن يؤدي ترقق الأزهار الزائدة إلى إعادة توجيه
الطاقة نحو تطوير ثمار عالية الجودة. كما أن توفير المياه والمغذيات
الكافية طوال موسم النمو سيدعم أيضًا نمو الثمار بشكل صحيح.
كيفية تعزيز أزهار الطماطم لزيادة الغلة
تأكد من التغذية المناسبة لنباتات الطماطم. يرجى تزويدها بكميات كافية من
البوتاسيوم والفوسفور لتعزيز نمو الزهور الصحي. تأكد من استخدام الأسمدة
العضوية مثل السماد لتخصيب التربة وتعزيز صحة النبات بشكل عام. سيشجع هذا
على إنتاج أزهار أكثر قوة.
بالإضافة إلى ذلك، فإن ممارسات الري المتسقة ضرورية لتعزيز تكوين الأزهار.
تتطلب الطماطم رطوبة منتظمة لتزدهر وتثمر بنجاح. علاوة على ذلك، يمكن أن
يؤدي تقليم نباتات الطماطم أيضًا إلى تعزيز إنتاج الأزهار. قم بإزالة أي
نمو أو أوراق غير ضرورية قد تعيق التعرض الأمثل لأشعة الشمس. فكر في إدخال
الملقحات المفيدة مثل النحل إلى حديقتك للمساعدة في زيادة تلقيح الزهور
وتحسين إنتاج الفاكهة في النهاية.
متوسط إنتاج الطماطم لكل فدان
يمكن للمزارع أن يتوقع إنتاجًا إجماليًا يتراوح بين 8 إلى 12 طنًا لكل
فدان. ومع ذلك، يمكن أن يختلف هذا الإنتاج حسب عوامل مختلفة، مثل جودة
التربة وظروف المناخ وتقنيات إدارة المحاصيل المناسبة. يتطلب تحقيق إنتاج
مرتفع التخطيط الدقيق والمراقبة المستمرة طوال عملية الزراعة
-------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: