2:10 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كيفية زراعة نباتات البطاطس بشكل أسرع : أفضل النصائح لزيادة الإزهار و الإثمار لمشروع اكثر ربحية

يمكن قلي البطاطس وتحميصها وغليها وهرسها، من بين طرق تحضير أخرى. إن إنتاج البطاطس في المنزل ليس بالأمر الصعب. لزراعة البطاطس، كل ما تحتاجه هو بقعة في الشمس وبعض الماء وبعض بذور البطاطس. للإجابة على سؤالك، نعم، يمكن زراعة البطاطس من البطاطس. ونحن هنا لنخبرك بكيفية تسريع نمو نباتات البطاطس الخاصة بك. فيما يلي نتعلم كيفية زراعة نباتات البطاطس بشكل أسرع وأفضل النصائح لزيادة الإزهار والإثمار والعائد.

كيفية زراعة نباتات البطاطس بشكل أسرع

اختر التربة المثالية

بصرف النظر عن التربة شديدة الملوحة أو القلوية، يمكن زراعة البطاطس في أي مكان. أفضل الظروف لزراعة البطاطس هي تلك التي تحتوي على تربة رملية فضفاضة بشكل طبيعي لأن هذا النوع من البيئة يشكل أقل عدد من العوائق أمام نمو الدرنات. يجب زراعة البطاطس في تربة طينية أو طينية رملية غنية بالمواد العضوية ولديها تصريف وتهوية مناسبين. التربة في نطاق 5.2 و 6.4 على مقياس الرقم الهيدروجيني هي التربة المثالية.

تعرف على مناخك

البطاطس هي محصول مناسب للمناطق المعتدلة، على الرغم من أنها يمكن أن تزدهر في بيئات مختلفة. فقط في المناطق ذات المناخ المعتدل طوال مواسم النمو يتم زراعتها. عند 24 درجة مئوية، يزدهر النبات في حالته الخضرية، بينما عند 20 درجة مئوية، تزدهر الدرنات. لهذا السبب تعد البطاطس محصولًا شتويًا في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية ولكنها محصول صيفي في المرتفعات. يمكن زراعة المحصول على ارتفاع يصل إلى 3050 قدمًا فوق مستوى سطح البحر. يتطلب إنتاج البطاطس مناخًا يتميز بدرجات حرارة باردة إلى حد ما طوال موسم النمو. ونتيجة لذلك، تختلف الفترة المثالية لزراعة المحصول من مكان إلى آخر. يتم زرع المحصول الربيعي في تلال هيماشال براديش وأوتار براديش في يناير وفبراير، بينما يتم زرع المحصول الصيفي في مايو.

تعرف على كيفية زراعة درنات البطاطس

زراعة الدرنات هي الطريقة الأساسية لزراعة البطاطس. الاحتياجات الأساسية لحصاد مثمر هي أصناف نقية ودرنات بذور صحية. تحتاج البطاطس إلى العديد من المدخلات، لكن درنة البذور هي الأكثر تكلفة. يجب أن تزن كل بذرة درنة ما بين 30 و 40 جرامًا وأن تكون خالية من الأمراض. يجب استخدام درنة البذور بالكامل للزراعة. يتم تقسيم بذور درنة التل وتخزينها وزراعتها في الربيع، عندما يكون الطقس معتدلاً بما يكفي لمنع تعفن البذور. غالبًا ما يتم تقطيع الدرنات الكبيرة لتحقيق إنبات ثابت وخفض تكاليف البذور.

قم بقطع الدرنات إلى نصفين بالطول من خلال عين التاج، ووزن القطعة الناتجة بين 30 و40 جرامًا. قبل الزراعة، غالبًا ما يتم تقطيع الدرنات البذرية بسكين فقط وإعطائها علاجًا بمبيد للفطريات. يجب تعقيم السكين بمحلول برمنجنات البوتاسيوم قبل قطع الدرنات البذرية. تشمل بعض المشكلات الرئيسية المتعلقة باستخدام الدرنات البذرية كمواد للزراعة عدم وجود كميات كافية من الدرنات البذرية عالية الجودة، والبذور باهظة الثمن، وصعوبة نقل أكياس ثقيلة من بذور البطاطس، ووجود فيروسات في الدرنات البذرية نفسها.

زراعة البطاطس من البذور

لإصلاح المشكلات المذكورة أعلاه، بالنسبة للزراعة، يجب استخدام بذور البطاطس الحقيقية فقط. بذور البطاطس الحقيقية هي بذور نباتية تتكون في التوت بعد الإخصاب. لقد ثبت أن كل من زراعة شتلات بذور البطاطس الحقيقية واستخدام درنات الشتلات كبذور في إنتاج البطاطس التجاري هي طرق فعالة من حيث التكلفة وقابلة للتطبيق.

تُزرع شتلات بذور البطاطس الحقيقية أو درنات الشتلات في الموسم قبل أن يمكن استخدامها لزراعة محصول البطاطس. تتضمن الطريقة الأولى تربية شتلات TPS في مشتل قبل نقلها إلى منطقة زراعة خارجية. على النقيض من ذلك، يتم تربية شتلات TPS حتى تنضج في مشاتل لحصاد الدرنات. ستشكل هذه الدرنات الصغيرة الأساس لحصاد البطاطس العادي في العام المقبل.

السيطرة على الأعشاب الضارة لتحقيق نمو سريع للبطاطس

يجب إدارة الأعشاب الضارة لمنح محصول البطاطس ميزة تنافسية قبل أن يطور المحصول مظلة، والتي تستغرق حوالي أربعة أسابيع بعد الزراعة. قبل البدء في أي أنشطة للتلال، يوصى بإزالة أي أعشاب ضارة ضخمة. بعد أن تقوم بتغطية حديقتك بالتربة، يجب عليك التخلص من أي أعشاب ضارة نبتت بين نباتاتك على التلال يدويًا أو باستخدام مبيد أعشاب. حتى في حين أن إزالة الأعشاب الضارة يدويًا ممكنة، إلا أنها تستغرق وقتًا طويلاً ومكلفة. لذلك، يتم استخدام آلة زراعية ثلاثية الأسنان تجرها الحيوانات، ويمكنها زراعة هكتار واحد من الأرض في يوم واحد. يجب رش مبيدات الأعشاب قبل ظهورها لمنع الأعشاب السنوية والأعشاب عريضة الأوراق من التغلغل.

قم بتغذية نباتات البطاطس جيدًا

نظرًا لأن البطاطس تحتاج إلى العديد من العناصر الغذائية، فإن البستانيين غالبًا ما يستخدمون الأسمدة الكيماوية والأسمدة العضوية لتعزيز إنتاجهم وزيادة الأرباح. يعد التسميد الأخضر مفيدًا في التربة الخفيفة والمناطق التي تكون فيها الأسمدة العضوية نادرة. يلعب نوع التربة وتناوب المحاصيل وخصوبة التربة والمناخ والتنوع ومدة موسم النمو وإمدادات الرطوبة دورًا مهمًا في تحديد الجرعة المثلى لتطبيق الأسمدة. يتم تطبيق حوالي ثلثي النيتروجين والكمية الكاملة من الفوسفور والبوتاسيوم أثناء الزراعة. في عملية التأريض، يتم توفير النيتروجين المتبقي. يتم وضع أشرطة من الأسمدة على بعد 5 سم من الدرنات. من بين الأسمدة العديدة المتاحة، تميل كبريتات الأمونيوم والنترات إلى الأداء الأفضل للبطاطس.

اسق نباتات البطاطس جيدًا

نظرًا لأن البطاطس لها نظام جذر ضحل وهش، فإن الري أمر بالغ الأهمية لزراعتها. يجب تطبيق الري الخفيف من سبعة إلى أربعة عشر يومًا بعد الزراعة، مع تطبيق الري الإضافي في أي وقت من سبعة إلى خمسة عشر يومًا بعد ذلك. الري بالتنقيط هو الطريقة الأكثر فعالية من حيث التكلفة لإدارة المياه لأنه يزيد من الغلة مع تقليل استخدام المياه بنحو النصف تقريبًا. باستخدام مياه الري، يمكننا أيضًا تطبيق الأسمدة. يضمن نظام الرش توزيع المياه بالتساوي والحفاظ على التسرب والتبخر إلى الحد الأدنى. يتم تقليل أضرار الصقيع للبطاطس باستخدام الري بالرش في الأمسيات الثلجية. يجب عليك استخدامه في الأماكن التي تكون فيها الأرض متموجة والتربة الرملية والمياه محدودة. عند مقارنتها بالري بالثلم، تعمل أنظمة الرش على تحسين كفاءة المياه بنسبة 40٪ في ظل هذه الظروف.

تطعيم البطاطس للحصول على محصول مبكر

يتم تسويق بذور البطاطس في العديد من المناطق، وقبل أن يتم زراعتها، يجب أن تخضع للتطعيم أو الإنبات، للحصول على بداية مبكرة. يمكن أن تبدأ عملية التبرعم بمجرد توفر بذور البطاطس، لذا فإن أول شيء يجب عليك القيام به هو الخروج والقيام بذلك. قم بالتبرعم في علب البيض القديمة أو الحاويات المماثلة ذات النهاية المستديرة لأعلى. لا تنس وضعها على حافة نافذة مشمسة وباردة. قد يؤدي عدم وجود ما يكفي من الضوء ورفع درجة الحرارة بشكل مصطنع إلى تكوين براعم رقيقة وهشة بدلاً من البراعم السميكة والقوية التي ترغب فيها. حتى في حين أن البراعم السميكة الصلبة التي يبلغ طولها 1 سم (0.5 بوصة) على الأقل هي الأفضل، إلا أنها ليست نهاية العالم إذا لم يكن طولها 1 سم (0.5 بوصة) عند زراعتها.

مكافحة الآفات والأمراض التي تصيب نباتات البطاطس

هناك العديد من الأنواع المختلفة من الفطريات والبكتيريا والفيروسات التي يمكن أن تصيب محصول البطاطس. يمكن تقسيم الآفات إلى فئتين: تلك التي تستهدف أوراق الشجر وتلك التي تستهدف الدرنات. من المعروف أن إنقاذ البطاطس المصابة أمر صعب للغاية حيث تنتقل العديد من أمراض البطاطس عبر البذور أو التربة التي نمت فيها. وبالمثل، فإن الفيروسات لها تأثير غير مباشر على جودة البذور. لهذا السبب من المهم تحديد الآفات والأمراض بدقة والقضاء عليها بكفاءة. البقعة المتأخرة، الجرب الشائع، القشرة السوداء، البقعة المبكرة، الفيروسات، دودة القطع، اليرقة البيضاء، الثآليل، الذبول البكتيري، العث، البطاطس، العفن الناعم/الساق السوداء، المن، قافزات الأوراق، عثة الدرنات، نيماتودا الكيسات، نيماتودا عقد الجذور، إلخ. ليست سوى بعض الآفات والأمراض الرئيسية التي تهدد محصول البطاطس. لا تنتشر الآفات والأمراض بالتساوي. كثير منها أكثر انتشارًا من غيرها، بينما تقتصر بعضها الآخر على مناطق معينة.

اعرف متى تحصد نباتات البطاطس

فيما يتعلق بحصاد البطاطس، فإن التوقيت هو كل شيء. يستمر نمو الدرنة حتى بعد موت الكروم. اعتمادًا على خطوط العرض والتربة وتنوع البذور، يمكن حصاد المحصول الأساسي في أي وقت من 75 إلى 120 يومًا بعد البذر. تتطلب ظروف الحصاد العادية للمحصول في التلال تربة جافة إلى حد ما. الدرنات التي يتم حصادها في موسم الرياح الموسمية عرضة للعديد من أنواع العفن المختلفة ولديها جودة حفظ منخفضة بشكل عام. عندما تتحول نسبة كبيرة من الأوراق إلى اللون البني الذهبي، يكون المحصول الرئيسي جاهزًا للقطف. يتم تقليم قمم البطاطس حتى مستوى الأرض تقريبًا في هذه المرحلة. بعد 8-10 أيام، يتم حرث البطاطس من الحقل وحفرها. يتم حصاد هذه البطاطس يدويًا وحفظها في ظل بارد. يعد قطف البطاطس يدويًا مهمة شاقة تستغرق وقتًا طويلاً وتؤدي أحيانًا إلى تلف الدرنات. أنشأ معهد أبحاث البطاطس المركزي (CPRI) في شيملا العديد من حفارات البطاطس غير المكلفة التي تجرها الثيران والجرارات والتي يمكنها اكتشاف 80 بالمائة من الدرنات في منطقة معينة وتمر عبر ما بين 0.3 و 0.9 هكتار من الأرض كل يوم.

يتم وضع البطاطس المحصودة في أكوام في الظل لتجف بشكل طبيعي وتعالج قشورها لمدة تتراوح من عشرة إلى خمسة عشر يومًا. عندما تتعرض الدرنات لأشعة الشمس، تصبح خضراء ويجب حمايتها. من الضروري التخلص من أي درنات فاسدة. قبل إحضار البضائع إلى السوق، قم بتخزينها في منطقة باردة وجافة. اعتمادًا على النوع، قد يكون الحصاد أكثر أو أقل وفرة.

العناية بها أثناء زراعتها في أوعية

إن الزراعة في أوعية مثل الأواني أو الصناديق أو الأكياس لها فوائد عديدة، أحدها بساطة الحصاد. نظرًا لأن كمية كبيرة من التربة تبقى حول النباتات في الأوعية، وتنمو النباتات عموديًا في هذا الترتيب، فقد تكون الغلات ممتازة مثل تلك التي تزرع في التلال أو الأسِرَّة المرتفعة، إن لم تكن أكبر منها. اختر وعاءً كبيرًا (عمقه ثلاث بوصات من تربة الأصيص وعشرة جالونات أو أكثر) مع فتحات تصريف إذا كنت تريد النجاح. يجب زراعة بذور البطاطس في قاع الوعاء قبل تغطيتها بمزيد من التربة (حوالي 4 بوصات) وسقيها. مع نمو النباتات، ستحتاج إلى إضافة تربة إضافية إلى الوعاء، والتوقف على بعد بوصة واحدة من أعلى الحافة. ​​إذا كنت تريد توفير المال، فحاول "التلال" بمزيج من تربة الأصيص وتربة الحديقة بدلاً من استخدام تربة الحديقة فقط، واسق أوانيك كل صباح ما لم يكن الجو ممطرًا.

أسئلة متكررة حول البطاطس

كيف يمكنني تسريع نمو البطاطس؟

يجب حفظ بذور البطاطس في درجة حرارة تتراوح بين 45-60 درجة فهرنهايت (7-15 درجة مئوية) في مكان ليس جافًا جدًا ثم وضعها في صواني حيث ستحصل على أشعة الشمس غير المباشرة. بالإضافة إلى درنات البطاطس، يمكنك زراعة البصل أو التفاح لتسريع عملية الإنبات. تعمل غازات الثمار على تحفيز النمو في البطاطس. يمكن حماية الدرنات من الجفاف والتجعد عن طريق تخزينها بمنشفة مبللة أو حتى أوراق مبللة.

بمجرد أن تنبت البطاطس، تصبح جاهزة للزراعة، ولكن قبل القيام بذلك، ستزيد خطوة أخرى من عدد البطاطس المتاحة للزراعة بمقدار اثنين أو ثلاثة أضعاف: تقطيعها إلى شرائح.

على الرغم من ذلك، فإن عينًا واحدة على درنة البطاطس كافية لتطوير العرض. وهذا يعني أن البطاطس الضخمة لديها ميل أكبر لتطوير عدة عيون، كل منها سيرسل براعمه. إن زراعة قصاصات البطاطس سهلة مثل تقطيع البطاطس إلى نصفين أو أثلاث، مع التأكد من أن كل قطعة بها عين واحدة على الأقل.

كيف يمكننا زيادة محصول البطاطس  ؟

يعد عدد الدرنات لكل وحدة مساحة ووزن الدرنات من أهم العوامل في إنتاج البطاطس. يساهم تحقيق الكمية المثلى من الدرنات، والحفاظ على مظلة الأوراق خضراء، وزراعة درنات أكبر وأثقل في زيادة الغلة. يختلف امتصاص العناصر الغذائية وفقًا لمرحلة نمو النبات. لتحقيق أقصى قدر من الإنتاج، يجب أن يكون لدى النباتات إمكانية الوصول إلى إمداد كافٍ من المغذيات الكبرى خلال فترة النمو السريع في أوائل الربيع. النيتروجين والبوتاسيوم ضروريان خلال مراحل النمو الخضري، والتدرن، والتضخم. البوتاسيوم، إلى جانب النيتروجين، هو العنصر الغذائي الأساسي للحصول على أفضل إنتاج للبطاطس نظرًا لاستخدامه على نطاق واسع من قبل المحصول. الفوسفات والكالسيوم والمغنيسيوم ليست مطلوبة بكميات كبيرة.

ما هو أفضل وقت لزراعة البطاطس  ؟

يعتمد إنتاج المحصول الناجح على التوقيت الدقيق للزراعة. درجات الحرارة القصوى والدنيا 30-32 درجة مئوية و18-20 درجة مئوية، على التوالي، مثالية للزراعة. ابدأ في زراعة محصولك المبكر في 25 سبتمبر وانتهي بحلول 10 أكتوبر. يجب أن تتم عملية البذر خلال الأسبوعين الأول والثالث من أكتوبر للمحاصيل ذات وقت الحصاد المتوسط. إذا كنت تزرع محصولًا بوقت حصاد أطول، فيجب عليك زراعة بذوره بين الأسبوع الثالث من أكتوبر والأسبوع الأول من نوفمبر. الزراعة في النصف الثاني من يناير مثالية لحصاد الربيع. ضع الدرنات على مسافة 20 سم بين كل درنة و60 سم بين كل درنة، سواء تم زراعتها يدويًا أو باستخدام آلة. يجب تعديل المسافة بين النباتات وفقًا لحجم الدرنات. ازرع على مسافة 60 سم × 15 سم إذا كان قطر الدرنة بين 2.5 و3.5 سم؛ وعلى مسافة 60 سم × 40 سم إذا كان قطر الدرنة بين 5 و6 سم. ازرع البطاطس في خندق بعمق 6-8 بوصات، مع التأكد من أن العين متجهة لأعلى.

ما هو أفضل سماد للبطاطس؟

يستغرق نبات البطاطس حوالي ثلاثة إلى أربعة أشهر حتى ينضج، وتتغير متطلباته من العناصر الغذائية مع نموه. فكر في النسبة المثلى للنيتروجين (N) والفوسفور (P) والبوتاسيوم (K) لكل مرحلة من مراحل النمو. النسبة المثلى للنيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم للزراعة هي 15-15-15. السماد الذي يحتوي على نسبة نيتروجين وفوسفور وبوتاسيوم (NPK) تبلغ 34-0-0 هو السماد المثالي لتخصيب البطاطس خلال الشهر الأول أو نحو ذلك بعد الزراعة. في الأشهر القليلة الأخيرة قبل الحصاد، عندما تحتاج النباتات إلى البوتاسيوم الإضافي، فإن نسبة 12-12-17 أو 14-7-21 هي النسبة المثلى. لتحقيق النمو الأمثل للبطاطس، يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني للتربة بين 4.8 و6.5. قبل الزراعة، يجب التحقق من الرقم الهيدروجيني للتربة لمعرفة ما إذا كان يجب تعديله بالسماد. إذا كان الرقم الهيدروجيني مرتفعًا جدًا، فيمكنك خفضه بسرعة عن طريق وضع الكبريت البستاني على منطقة الزراعة قبل الزراعة. إذا كنت ترغب في الحفاظ على درجة حموضة منخفضة طوال موسم النمو، فاستخدم سمادًا يحتوي على المنغنيز. اعتمادًا على حجم وحالة قطع الأراضي الخاصة بهم، يجب على البستانيين تعديل كمية السماد التي يستخدمونها وفقًا لذلك. وتشير التقديرات إلى أن 25 رطلاً من السماد ستكون مطلوبة خلال عمر حديقة مساحتها 1000 قدم مربع من نباتات البطاطس. إذا كان البستانيون يعرفون درجة حموضة التربة، فيمكنهم استخدام هذا الرقم لتحديد كمية السماد التي يجب تطبيقها.

الخلاصة

بالإضافة إلى كونها لذيذة ومتعددة الاستخدامات، فإن البطاطس سهلة الزراعة أيضًا. يستغرق الأمر حوالي خمسة أشهر لزراعة بذور البطاطس في منطقة مشمسة من حديقتك أو في وعاء كبير على سطح منزلك الخلفي حتى تنمو البطاطس وتكون جاهزة للحصاد. عندما تكون جاهزة، احفرها واطبخها واحفرها!

مشاركة