المكتبة الزراعية الشاملة

المكتبة الزراعية الشاملة مكتبة تزخر بجميع الكتب التي تهتم بالزراعة و البيئة و البيولوجيا و هي فريدة من نوعها كونها الاولى في النت في هذا المجال .

كتاب : دراسة جدوى مبدئية لمشروع تسمين العجول بالتفصيل مع خطوات البدأ

 


كتاب : دراسة جدوى مبدئية لمشروع تسمين العجول بالتفصيل مع خطوات البدأ



تتضمن عملية تسمين العجول تغذية أو إنهاء تربية ماشية اللحم بنسبة بروتينية عالية الطاقة لمدة تتراوح من 70 إلى 120 يومًا دون رعي لزيادة الأوزان الحية وتحسين جودة الذبيحة عند الذبح.


أسباب تسمين العجول

  • تربية الماشية باستخدام العجول 
  • للاستفادة من الأسعار المرتفعة موسميًا وزيادة معدل دوران الإيرادات
  • لإضافة كتلة إضافية إلى مخزون الذبح في سن أصغر، وبالتالي زيادة معدل دوران الأعمال.
  • لزيادة درجة الدهون واللحوم (الإنهاء) في ذبيحة الحيوان من أجل تحقيق درجات أعلى في سن أصغر.
  • لتعظيم الناتج من مشروع لحوم البقر.


العوامل المميزة التي تؤثر على ربحية حظيرة التسمين

سعر شراء عجول الفطام أو ماشية التخزين، تكلفة العلف، سعر بيع الماشية الجاهزة، و
يتأثر أداء الماشية بالإدارة..

حلول لتقييم اقتصادي جيد لتسمين العجول

التوقيت

  • قم بتوقيت عملياتك بشكل استراتيجي
  • تظل الأسعار الجيدة ثابتة عادة من نهاية يوليو إلى فبراير. وقد تكون هناك دورتان من يوليو إلى ديسمبر.
  • يتم الحصول على أسعار الذروة في ديسمبر.

اختيار الحيوانات

  • قم باختيار الحيوان المناسب من السلالة والعمر والجنس والتكوين المناسبين للحصول على أداء مثالي في الحظائر.
  • احصل على السعر المناسب عند شراء الماشية.
  • يفضل بشكل عام الثيران أو الذكور أكثر من الإناث (الأبقار أو العجول)، حيث يستجيبون بشكل أفضل عند التغذية.
  • تؤدي الحيوانات الصغيرة أداءً أفضل في حظائر الأعلاف - نسبة تحويل علف منخفضة.
  • تستجيب قوة الجر بشكل سيئ للتغذية وبالتالي درجات اللحوم الرديئة.

جودة وتكلفة العلف

  • استخدم دقيق   عالي الجودة، كعلف ميسور التكلفة وعالي التغذية.
  • تعليمات التغذية: يمكن استخدام العلف لأغراض الصيانة بمستويات منخفضة تتراوح من 4 إلى 6 كجم من وجبة التغذية في الحظيرة لكل حيوان يوميًا.
  • يعد الحث أمرًا أساسيًا لقياس أداء الحيوانات خلال فترة الحث.


كفاءة تحويل العلف


  • يجب إطعامها مرتين إلى ثلاث مرات على الأقل يوميًا، وهذا يقيس كمية العلف التي تم تناولها لتحويلها إلى 1 كجم من اللحوم.
  • متوسط ​​مكسب يومي مرتفع (ADG) يتراوح من 1.8 إلى 2.0 كجم/حيوان/يوم.
  • نسبة تحويل العلف منخفضة تبلغ 8:1 إلى الكتلة الحية أو 11:1 إلى الكتلة الباردة (CDM).


حفظ السجلات

  • قم بوزن الحيوانات وتسجيل الأوزان الأولية لها قبل حثها.
  • حدد الحيوانات الموزونة باستخدام علامات الأذن.
  • قم بالتطعيم بفيتامين أ.
  • قم بالتطعيم ضد التسمم الغذائي.
  • سجل المعلومات حول كيفية استجابة الحيوانات أثناء الحث.

دورة التغذية

تتراوح دورة التغذية من 70 إلى 120 يومًا حسب العمر والسلالة.

اختيار الحيوانات لتسمينها في الحظيرة

تسمين الثور الصغير في الحظيرة  

العمر والحجم

  • تتمتع الماشية الصغيرة بكفاءة تحويل غذائي أفضل من الماشية الأكبر سنًا وتميل إلى إنهاء موسمها بشكل أفضل.
  • تنمو الثيران والثيران ذات كيس الصفن القصير بشكل أسرع، وهي أكثر كفاءة وتصنف بشكل أفضل من الثيران. بشرط بيع الثيران المسمنة بأسنان الحليب.
  • يتم تحديد الحجم الذي يمكن عنده إنهاء موسم تربية الحيوان من خلال كتلة التشطيب المستهدفة والإمكانات الوراثية للسلالة.

اختيار الحيوانات لتسمينها في الحظائر

  • الجنس
  • تنمو الحيوانات الذكور الصغيرة (العجول) بشكل أسرع وتفرز دهونًا أقل من الحيوانات الأكبر سنًا.
  • تتمتع الحيوانات الصغيرة بكفاءة تحويل تغذية أفضل.
  • يجب ذبح هذه الحيوانات في سن الأسنان اللبنية. لذلك، إذا سمح نظام التغذية المكثف والإدارة، فيجب استخدام حيوانات سليمة غير مخصية لإنهاء ذبح الحيوانات قبل سن 15 إلى 18 شهرًا.
  • تستجيب العجول بشكل جيد بما يكفي لإنهاء الذبح ولكنها تميل إلى إنهاء الذبح بشكل أسرع بسبب إمكانات نموها المنخفضة مقارنة بالعجول.
  • تأكل العجول كمية أقل من العلف يوميًا مقارنة بالعجول من نفس العمر، وبالتالي إمكانات النمو المنخفضة. تفرز العجول دهونًا أكثر من العجول خلال نفس فترة التغذية.
  • تتمتع العجول بنفس كفاءة العجول إذا تم تربيتها لأوزان ذبح أقل بنسبة 10-15% من أوزان العجول.
  • يُنصح بإطعام العجول لفترة أقصر.

اختيار الحيوانات لتسمينها في الحظائر

  • السلالة
  • الجينات الجيدة وخاصة السلالات النقية والهجينة لها تكوين أفضل وأداء أفضل في حظائر التسمين.
  • تظهر السلالات الجيدة كمية عالية من تناول العلف الطوعي (VFI) يوميًا في الحظائر.
  • بعض الحيوانات لا تتكيف مع ظروف التغذية المكثفة. مثل هذه الحيوانات، المشار إليها باسم الحيوانات غير المغذية/غير المبتدئة إما ترفض تناول نظام غذائي عالي الطاقة أو تتفاعل معه بشكل غير موات.
  • لا يمكن تحديد الحيوانات غير المغذية من السلالات الغريبة حتى تنتهي فترة التسمين/التحريض قبل الحظيرة.

إعداد الحظائر لتسمين  العجول

  • السماح بتخمير 10-14 مترًا مربعًا لكل حيوان.
  • يجب أن تكون الحظائر قوية، ويجب أن يكون قطر الأعمدة المستقيمة من 15 إلى 20 سم وطولها حوالي 2.75 إلى 3 أمتار. يجب أن تكون الأعمدة المستقيمة مغروسة في الأرض بعمق حوالي 800 مم، بمسافة لا تتجاوز 2.75 مترًا. يجب أن يبلغ متوسط ​​قطر القضبان المتقاطعة 90 مم.
  • قم بإعداد أقلام الاحتجاز بأحواض التغذية والمياه
  • تسمح أحواض التغذية بمساحة حوض تبلغ حوالي 300 مم لكل رأس في المتوسط.




-------------------
تنزيل الكتاب :





رابط التحميل جاهز! انقر على الزر أسفله للتحميل

تحميل



مشاركة

هناك تعليقان (2):

  1. وين احصل من هاي الحيوانات اجلكم الله

    ردحذف
  2. مفيد ورائع

    ردحذف

جميع الحقوق محفوظة لــ المكتبة الزراعية الشاملة 2020 ©