4:30 م
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : المرجع الشامل في : إنشاء و تقليم أشجار و بساتين الفاكهة
يتطلب تخطيط بستان جديد بعض التفكير والتخطيط المسبق. قبل أن تصل إلى
المجرفة، خذ الوقت الكافي للنظر في جميع العوامل التي ستؤثر على بستانك، من
التربة التحتية إلى شكل الأرض وحتى الميزات المحيطة. في المقام الأول، احسب
عدد الأشجار التي يمكنك وضعها في المساحة المتاحة لديك مع مراعاة حجم الأشجار
عندما تنضج. بمجرد الحصول على هذا الرقم واختيار الأصناف المناسبة، يمكنك
استخدام العوامل الأخرى لتعديل خطتك.
الجزء الأدنى من بستانك يقع تحت الأرض. قد تكون هناك مناطق معرضة للتشبع
بالمياه أو الجفاف، أو تكون التربة مضغوطة، أو قد تكون التربة السطحية
رقيقة، أو قد تكون هناك أنقاض مدفونة أو قواعد متبقية من المباني. احفر بعض
الحفر الاستكشافية لتشعر بالتربة السفلية. بعض الجذور تكون أكثر ملاءمة
للمناطق شديدة الرطوبة أو المعرضة للجفاف. الطبقة التالية تكون عند مستوى
الأرض. ستمنحك التغييرات في بنية النبات أدلة حول ما يحدث فوق وتحت
الأرض.
فوق الأرض، انظر إلى ما وراء البستان إلى تضاريس الأرض. وبعيدًا عن الظل
الواضح، فكر بشكل خاص في الصقيع. الهواء البارد أثقل من الدافئ، لذلك ينتقل
الصقيع والضباب إلى أسفل ويتراكم على أرض مستوية أو منخفضة. إذا كنت على
منحدر، فتأكد من أن الجزء الأدنى من الأرض ليس محاطًا بسياج أو جدار كثيف
لأن هذا سيعمل حرفيًا مثل السدادة التي تمنع الهواء البارد من الخروج
بعيدًا عن المنطقة. إن المنحدر المواجه للجنوب الغربي هو الخيار الأمثل،
حيث يحمي هذا المنحدر البستان من أشعة الشمس المبكرة (يؤدي الذوبان السريع
إلى تفاقم أضرار الصقيع)، ويستفيد من ضوء النهار طوال العام. وإذا كانت
الأرض تشكل واديًا، فاترك ممرًا عبر الجزء الأدنى لأن هذا سيكون أيضًا عرضة
لأشد الفيضانات.
إن نمط تخطيط البستان موضوع واسع، ولكن في الزراعة التقليدية (أي ليس
صفوفًا من الأشجار القزمة)، فإن الشبكة من نوع ما تحقق أقصى استفادة من
المساحة المتاحة. ومن أنماط الزراعة الشائعة ذات يوم النمط الخماسي، والذي
يتضمن، كما يوحي الاسم، خمس أشجار مزروعة مثل التخطيط على قالب. وتقع
الأشجار الأقرب على المستوى القطري، مما يسمح بالمزيد لكل هكتار مقارنة
بالشبكة المستقيمة. ويمكن ترك هذا في مكانه طوال عمر البستان لأنه يتمتع
بتناسق جميل من الناحية الجمالية، ولكن التصميم يسمح أيضًا بإزالة الشجرة
الموجودة في المنتصف (انظر الصورة) عندما تبدأ الأشجار في الازدحام. إذا تم
زرع هذه الشجرة الوسطى على جذر قزم، فيمكنها أن تعطي محصولًا مبكرًا بينما
تنضج الأشجار الأربع الأخرى على جذر أكثر قوة.
على الرغم من أن الأشجار ذات الحجم القياسي على جذر قوي هي الأفضل للحياة
البرية على المدى الطويل، إلا أنه في بعض السيناريوهات يمكن أن يكون مزيج
من قوة الجذر مفيدًا: تبدأ الأشجار على جذوع أقل قوة في إنتاج المحصول في
وقت أقرب (وهو أمر يمكن أن يكون مهمًا في بساتين المجتمع على سبيل المثال).
كما أنها تتقدم في العمر بشكل أسرع، لذلك قد تتطور بعض السمات المخضرمة حتى
بعد عقدين فقط من الزمان. ستموت أيضًا في وقت أقرب، ولكن مع مزيج من
الجذور، عندما تكون الأشجار الصغيرة في طريقها إلى الخروج، ستبدأ الأشجار
القوية في تطوير السمات المخضرمة واستكمال ما توقفت عنده.
اختيار الأصناف
من الجدير قضاء بعض الوقت في اختيار الأصناف. كل منها ينضج في وقت مختلف
قليلاً، لذا فإن الاهتمام الرئيسي هو توزيع النضج على مدار الموسم. من بين
الآلاف المتاحة، سيكون هناك شيء يناسب كل الأذواق والاحتياجات. استهدف نسبة
حوالي 1:3:6 من الأصناف المبكرة والمتوسطة والمتأخرة على التوالي، حيث أن
الأصناف المبكرة، على الرغم من أن الأكثر طراوة وعصيرًا غالبًا لا يتم
تخزينها. إنها تعطي وفرة من الفاكهة تستمر لبضعة أسابيع وتنتهي. يمكن
للأصناف المبكرة والمتوسطة أن تملأ الفجوة حتى تصبح الأصناف المتأخرة
جاهزة. في حالة التفاح والكمثرى، إذا تم تخزينها في مكان مظلم بارد، فستظل
صالحة تقريبًا حتى تعود مرة أخرى في العام التالي.
تستفيد معظم أشجار الفاكهة أو تعتمد حتى على التلقيح المتبادل لإنتاج
محصول جيد. عادة ما تكون أشجار الحدائق على مسافة تلقيح من شريك مناسب في
حديقة قريبة. إذا كنت تريد التأكد، فيمكنك استخدام الأدوات عبر الإنترنت
لمساعدتك في العثور على شركاء التلقيح المثاليين عند اختيار ما تريد
زراعته. على سبيل المثال، ستنتج أصناف التفاح التي توصف بأنها "ذاتية
التلقيح" محصولًا دون تلقيح متبادل، ولكنه سيكون أصغر حجمًا.
تباعد الأشجار
سواء كنت تزرع بستانًا جديدًا أو تستبدل الأشجار الميتة، فهناك الكثير من
الأشياء التي يجب مراعاتها مسبقًا. يجب التخطيط للبستان الجديد بعناية
ووضعه في مكانه. إذا كنت تزرع الأشجار في فجوات في بستانك، والمعروفة باسم
"الفجوات"، فمن الأفضل اتباع تباعد الأشجار الأصلية أو الموجودة ونمطها.
تقليديًا، كانت البساتين تُزرع في صفوف أو مجموعات مما يجعل من الأسهل رسم
خريطة لأشجارك بالإضافة إلى السماح بقصها وجمع الفاكهة بشكل أسهل ويعني أن
كل شجرة تتلقى كمية متساوية من ضوء الشمس. ومع ذلك، لا يُنصح بالزراعة في
نفس موقع الشجرة الميتة لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى "مرض إعادة الزرع". على
الرغم من أن علم الأمراض الكامل غير مفهوم جيدًا، إلا أنه يمكن أن يبطئ نمو
الشجرة الجديدة بشكل خطير. إن زراعة الفاكهة ذات النواة بدلاً من الفاكهة
ذات النواة أو العكس يتجنب هذه المشكلة تمامًا، ولكن بضع سنوات من عدم
الزراعة ستنجح أيضًا. يُقال إن زراعة القطيفة تسرع من تعافي التربة. إذا
كنت ترغب في إعادة الزراعة على الفور، حافظ على نمط الزراعة عن طريق زراعة
الأشجار على جانب موقع الشجرة القديمة قليلاً، مع تكرار الإزاحة لكل شجرة
بديلة.
قد يبدو هذا مفرطًا عندما تزرع أشجارًا صغيرة، لكن الأشجار القياسية كاملة
الحجم تحتاج إلى حوالي 10 أمتار (32 قدمًا)، أو على الأقل 7 أمتار (22
قدمًا)، بينها. يسمح هذا بنفاذ ما يكفي من الضوء والهواء لكل شجرة ويقلل من
قابلية انتشار الآفات والأمراض. لمجرد أن الشجرة على جذر قياسي، يمكن تقليم
العديد منها لمنعها من الارتفاع كثيرًا. تتطلب أشجار الفاكهة الأكبر حجمًا
مثل الكمثرى أقصى مسافة لأنها يمكن أن تنمو إلى حجم كبير عند النضج.
تخزين الأشجار
عند شراء شجرة عذراء، ستصل عادةً عارية الجذور وفي حالة نائمة، وهو أفضل
وقت لنقلها وزراعتها. ومع ذلك، إذا لم تتمكن من زراعتها على الفور، فستكون
في العادة بخير في نصف دلو من الماء لمدة أسبوع. إذا كنت بحاجة إلى
الانتظار لفترة أطول من ذلك، فمن الأفضل "إدخالها" في موضع مؤقت في الأرض
أو في وعاء.
زراعة الأشجار
يجب زراعة الأشجار ذات الجذور العارية أثناء فترة الخمول، وعادة ما تكون
بين شهري نوفمبر ومارس. تجنب الزراعة أثناء الجفاف أو الصقيع الشديد أو
عندما تكون التربة غارقة بالمياه. لا تحفر حفرًا مسبقًا لأنها قد تمتلئ
بالمطر في هذه الأثناء. إذا لم تكن متأكدًا من خصائص تصريف المياه أو
احتباسها في الأرض، فاحفر حفرة اختبار صغيرة بعمق بضع بوصات، تخترق التربة
السفلية، واسكب دلوًا من الماء. إذا تم تصريف المياه بسرعة كبيرة، ربما أقل
من دقيقتين، فهناك خطر جفاف الجذور أثناء الجفاف. إذا استغرق تصريف المياه
أكثر من 15 دقيقة، فمن المرجح أن تصبح التربة غارقة بالمياه بعد هطول أمطار
غزيرة. في كلتا الحالتين، ستحتاج حفرة الزراعة والمحيطة إلى تحسين التربة
على شكل جون إينيس رقم 3، أو تربة سطحية عالية الجودة أو، في حالة الطين
الثقيل، الحصى أو الرمل الحاد سيساعد. قم بخلطه في قاع الحفرة وحولها، مع
تفتيت التربة. الطريقة الجيدة لإعداد التربة هي زراعة البطاطس في موقع
الزراعة في العام السابق لأن هذا يعمل بكفاءة عالية على تفتيت بنية التربة
وستصبح على دراية كبيرة بنوع التربة لديك.
قم بإعداد الأرض عن طريق إزالة كل الأعشاب والحشائش في قطر متر واحد لأنها
ستبطئ بشكل كبير من إنشاء الشجرة. احرص بشكل خاص على إزالة النباتات القوية
والجشعة مثل الرصيف والهندباء والحوذان وعشب الأريكة. احفر حفرة مربعة وكسر
جوانب الحفرة باستخدام شوكة......
------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: