2:00 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : الدليل الحقلي الكامل في زراعة و إنتاج اصناف القمح و الشعير
الشعير هو أحد أقدم المحاصيل المزروعة والمطلوبة، وهذا النبات سهل الزراعة
نسبيًا. ولهذا السبب يبدو أن زراعة الشعير عمل واعد، بشرط تلبية احتياجات
النباتات بالعناية الكافية. من خلال معرفة نوع التربة والظروف المناخية
ومتطلبات المغذيات لزراعة الشعير، يمكن للمزارعين إنتاج غلات عالية
الجودة. تسهل أحدث التقنيات الزراعية ومنصات الزراعة عبر الإنترنت مهمة
إدارة الحقل. دعونا نفكر في ظروف زراعة الشعير والعناية المناسبة طوال الموسم
باستخدام أدوات مراقبة المحاصيل المتقدمة.
شروط نمو الشعير
ينتمي الشعير (الاسم اللاتيني Hordeum vulgare) إلى الأعشاب السنوية
الصالحة للأكل والتي يعود تاريخها إلى عشرة آلاف عام. تعد زراعة الشعير
تجارة شائعة في البلدان ذات الظروف المناخية المعتدلة، وكان من أوائل
الحبوب المزروعة في أوراسيا.
اعتمادًا على موسم الزراعة، توجد أصناف شتوية وربيعية يمكن استخدامها
كمحاصيل نقدية أو محاصيل تغطية. زراعة النبات تشبه إلى حد كبير زراعة
القمح.
تعد مكافحة الأعشاب الضارة والآفات، بالإضافة إلى منع تسرب النترات وتآكل
التربة، من بين أهم فوائد زراعة الشعير كمحصول تغطية. يمكن استخدامه أيضًا
للرعي. بالإضافة إلى ذلك، تعمل محاصيل تغطية الشعير على تنقية الهواء عن
طريق حجب الغبار وتعزيز خصوبة التربة عن طريق تكوين المواد العضوية عند
استخدامها كسماد أخضر.
متى وأين يتم زراعة الشعير
نظرًا لأن هذا المحصول يُنتج عادةً في مناخات معتدلة، فإن مناطق زراعة
الشعير تتراوح من 3 إلى 8 وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. الأجزاء
الشمالية والغربية من البلاد هي المناطق الرئيسية لزراعة الشعير في
الولايات المتحدة. تحتل أيداهو ومونتانا وداكوتا الشمالية وواشنطن المرتبة
الأولى في إنتاج المحاصيل. تنمو النباتات بشكل أفضل عند درجة حرارة 55
درجة فهرنهايت (13 درجة مئوية)، ومع ذلك قد تختلف ظروف نمو الشعير من صنف
إلى آخر.
الرطوبة ومتطلبات المياه لزراعة الشعير
سيكون إنتاج المحصول أكثر نجاحًا عندما يكون الطقس باردًا وجافًا. يمكن
للنبات أيضًا أن ينمو في المناطق الحارة بشرط أن تكون الرطوبة منخفضة.
الظروف المناخية الحارة ولكن الرطبة تعرض الغلة للخطر بسبب تعرض النباتات
بشكل أكبر لأمراض النبات.
إن الحفاظ على رطوبة البذور سيعزز إنباتها. مع نمو الشتلات، يجب أن تكون
التربة رطبة قليلاً، وليست مبللة تمامًا. مع المزيد من التطوير، ستعتمد
احتياجات النبات من الماء على الظروف الجوية. وبالتالي، ستكون معدلات الري
أعلى عندما يكون الطقس دافئًا، ويجب تقليلها مع انخفاض درجات الحرارة. ضع
في اعتبارك أن المناخ المناسب لزراعة الشعير هو المناخ البارد والجاف.
نوع التربة اللازمة لزراعة الشعير
لن ينمو المحصول في الحقول ذات خواص الصرف الرديئة. أفضل أنواع التربة هي
الطميية الطينية والطميية بشرط أن تكون جيدة الصرف. التربة الرملية ليست
مناسبة لهذا المحصول لأن النباتات لن تكون متجانسة في مثل هذه
الحقول. نظرًا لأن هذه النباتات تتحمل الملوحة بشكل كبير ويمكنها
تثبيت التربة المالحة، فيمكن أن تكون مفيدة في التحكم في تدهور التربة.
علاوة على ذلك، يمكن استخدام المحصول لمكافحة تآكل التربة وتعزيز خصوبتها
من خلال تحسين ميلها. لإنبات البذور بشكل صحيح، يجب أن تكون درجة
حرارة التربة لزراعة الشعير 40 درجة فهرنهايت (4-5 درجات مئوية) على الأقل.
تتراوح متطلبات درجة حموضة التربة من 6.0 إلى 6.5 (أحيانًا 8.5)، ويمكن
لهذه النباتات أن تعيش بشكل أفضل في التربة القلوية للغاية، مقارنة
بالمحاصيل الحبوب الصغيرة الأخرى.
متطلبات نمو الشعير من حيث درجة الحرارة وأشعة الشمس
تحتاج النباتات إلى 6 ساعات على الأقل من أشعة الشمس للنمو الكافي، ومن
الأفضل توفيرها في المناطق 3-8 (وزارة الزراعة الأمريكية). وعلى الرغم من
أن درجة الحرارة المثلى لنمو الشعير تعتبر 55 درجة فهرنهايت (13 درجة
مئوية)، إلا أنها قد تختلف من نوع إلى آخر، لذا فمن الممكن إيجاد خيار
مناسب لمنطقة معينة. ومع ذلك، فإن الشتاء القارس يشكل خطورة على النباتات،
ودرجات الحرارة التي تقل عن 17 درجة فهرنهايت (-8 درجة مئوية) ستقتل
النباتات. ويجب حصاد المحاصيل قبل الصقيع الأول. ومع ذلك، يمكن أيضًا
إنتاج المحاصيل في المناطق الأكثر دفئًا (المنطقة 8 وأكثر سخونة). وفي هذه
المناطق، يجب نقل الزراعة إلى أوائل الربيع أو الخريف. ومن الناحية
المثالية، يتراوح نطاق درجة حرارة نمو الشعير من 25 درجة فهرنهايت إلى 70
درجة فهرنهايت (-4 درجة مئوية إلى +21 درجة مئوية).
كيفية زراعة الشعير
يوصى بزراعة المحصول على عمق تتوفر فيه الرطوبة ويتلامس مع التربة بشكل
وثيق. وبالتالي، يجب ألا يتجاوز عمق زراعة الشعير 2.5 بوصة (6.3 سم) ويكون
عادة بين 1 - 1.5 بوصة (2.5 - 4 سم). ويفضل زراعة البذور على نفس العمق في
جميع أنحاء الحقل للحصول على حامل موحد. متى تزرع الشعير؟ نظرًا لأن
النباتات تعاني من الحرارة في مرحلة الإزهار، فإن موسم نمو الشعير في
الربيع يبدأ مبكرًا قدر الإمكان. من خلال زراعة الشعير الربيعي مبكرًا،
سيحصل المزارعون على شتلات أقوى ستكون قادرة على مقاومة الآفات التي تعود
من المناطق الجنوبية عندما يصبح الطقس أكثر دفئًا.
زراعة الشعير وتحسين معدلات البذر
نظرًا لأنه من الممكن توقع أعلى الغلات من زراعة الشتلات في الطقس البارد،
فإن وقت زراعة الشعير يعتمد على الخصائص المناخية للمنطقة. زراعة الشعير
الشتوي أمر طبيعي في مناخات منتصف الشتاء. في المناطق ذات الشتاء البارد،
يتم زرع المحصول في أوائل الربيع. الشعير المزروع في الربيع ينضج عادةً في
وقت متأخر عن أصنافه الشتوية. هناك خياران لزراعة الشعير: إما بشكل
موحد أو بمعدلات متغيرة. يثبت الخيار الأخير أنه أكثر فعالية من حيث
التكلفة، وبالتالي فهو أكثر تفضيلاً. يسمح البذر بمعدلات متغيرة بالتمييز
بين كميات البذور وتوزيعها. يتم حساب معدلات البذر المتغيرة وفقًا لمواصفات
التربة وظروف الطقس في الحقل.
كيفية زراعة الشعير: العناية طوال الموسم
تعتمد إدارة النبات في المقام الأول على الغرض من الزراعة. إذا تم استخدام
النباتات كمحصول غطاء فيجب قطعها في الوقت المناسب. عند استخدامها للرعي،
لا تكون النباتات الناضجة مناسبة بسبب خطر إصابة الماشية بمسامير البذور.
إذا تم زراعة المحصول للتبن، يكون جيدًا قبل مرحلة التزهير المبكرة. مرحلة
العجين هي الوقت المناسب لقطع المحصول للسيلاج. أما بالنسبة لمتطلبات
المياه لزراعة الشعير، فهو يحتاج إلى ري كافٍ في المناطق القاحلة في مرحلة
التزهير وبعد الرعي. تحتاج النباتات المزروعة كعلف إلى المزيد من العناصر
الغذائية من المدرجات لإنتاج الحبوب.
متطلبات العناصر الغذائية لزراعة الشعير
يحتاج المحصول إلى كميات مختلفة من العناصر الغذائية ليس فقط اعتمادًا على
غرض الزراعة ولكن أيضًا على وقت البذر. يتطلب زراعة الشعير الربيعي
التغذية بالفوسفور (P) في المراحل المبكرة لتطور نظام الجذر، وكذلك لتكوين
الحبوب ونضجها لاحقًا. يجعل البوتاسيوم (K) النباتات أقل عرضة للأمراض
والآفات ويقلل من احتمالية الرقود. نظرًا لأن هذه النباتات معروفة بتجميع
النيتروجين (N)، فلا ينصح بتطبيقات النيتروجين في مراحل النمو
اللاحقة. من المفترض أن يوفر المزارعون أثناء زراعة الشعير في الشتاء
تسميدًا وفيرًا بسبب ضعف نظام الجذر للمحصول. بصرف النظر عن التسميد
بالنيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم، يجب أيضًا دعم المحصول بالكالسيوم (Ca)
والمغنيسيوم (Mg) والكبريت (S) والبورون (B) والنحاس (Cu) والحديد (Fe)
والمنجنيز (Mn) والموليبدينوم (Mo) والزنك (Zn).
مكافحة الآفات والأمراض في زراعة الشعير
تعاني النباتات عادة من المن، وديدان الجيش، والديدان السلكية، والبق
الدقيقي، والبق النتن. وتتسبب هذه الحشرات في إتلاف رؤوس النباتات وسيقانها
وأوراقها. كما تتعرض النباتات للهجوم من قبل البكتيريا المسببة
للأمراض والفيروسات والفطريات. ومن أكثر أمراض المحاصيل شهرة في زراعة
الشعير مرض اللفحة البكتيرية للأوراق، ومرض اللفحة الرأسية بسبب فطر
الفيوزاريوم، والبقع الشبكية، والتقزم الأصفر، والعفن الزغبي والبودري،
وبقع العين (تعفن القدم)، وتعفن الجذور، وغيرها.
مدة نمو الشعير
يحدد نوع المحصول (شتوي أو ربيعي) المدة التي تستغرقها النباتات حتى تنمو.
يبلغ عدد أيام نمو الشعير المزروع في الربيع من 60 إلى 70 يومًا، ومدة
مراحل نمو المحصول من تكوين المظلة والتوسع إلى ملء الحبوب من 6 إلى 8
أسابيع. تتطلب بعض الأصناف ما يصل إلى 120 يومًا حتى تنضج، ومع ذلك تنضج
هذه النباتات بشكل أسرع من القمح. عندما يتعلق الأمر بأصناف الشتاء،
فإن وقت نمو الشعير حوالي 60 يومًا بعد استمرار نموه في الربيع. لإنشاء
وتكوين 4-6 سيقان قبل الشتاء، ستحتاج النباتات إلى حوالي 50-55 يومًا. في
هذه الحالة، ستكون قادرة على التكيف مع الشتاء.
متى وكيف يتم حصاد الشعير
يعتمد وقت حصاد المحصول على محتوى الرطوبة في الحبوب والطقس في الحقل. إذا
كان محتوى الرطوبة في البذور كافياً، فيمكن أن يبدأ موسم حصاد الشعير، بشرط
عدم هطول الأمطار. يعتبر المحصول ناضجًا مع محتوى رطوبة الحبوب يتراوح
من 12.5% إلى 18%. إذا كان محتوى رطوبة الحبوب أقل، فمن المرجح أن تفقد
البذور غلافها. ستكون هناك حاجة إلى ظروف تخزين خاصة إذا كانت الحبوب مبللة
للغاية. يتم حصاد الغلات عادةً باستخدام الحصادات والدراسات. يجب
التعامل مع حصاد الشعير بعناية خاصة إذا كان من المفترض استخدامه للشعير
بسبب المعايير الأعلى......
------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: