12:31 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : البرامج التسميدية السنوية الشاملة لأشجار الفاكهة : الموالح - التفاح - الموز - اللوز - البرقوق...
هناك العديد من العوامل التي تؤثر على نمو وإنتاج أشجار الفاكهة، بما في ذلك
المناخ والتربة والري والأصناف والتقليم والحشرات وتغذية الأشجار. يمكن
للمزارعين التحكم في بعض هذه العوامل؛ والبعض الآخر لا يمكنهم ذلك. ربما تكون
تغذية الأشجار هي العامل الأكثر أهمية لنجاح عملية البستان، ويمكن التحكم
فيها من خلال برنامج التسميد المناسب.
هناك ستة عشر عنصرًا معدنيًا ضروريًا لنمو النبات. ثلاثة (الأكسجين
والهيدروجين والكربون) تحصل عليها الشجرة من الماء والهواء. تنقسم العناصر
الثلاثة عشر المتبقية إلى مجموعتين:
1. العناصر الأساسية الرئيسية: النيتروجين (N) والفوسفور (P) والبوتاسيوم
(K) والكالسيوم (Ca) والمغنيسيوم (Mg) والكبريت (S).
2. العناصر الثانوية (الضئيلة): الحديد (Fe) والزنك (Zn) والمنجنيز (Mn)
والنحاس (Cu) والبورون (B) والموليبدينوم (Mo) والكلوريد (Cl).
هناك حاجة إلى العناصر الرئيسية بكميات أكبر بكثير من العناصر الثانوية؛
وكلها موجودة في التربة. ولكن لا يكفي أن تكون هذه العناصر موجودة في
التربة، بل يجب أن تكون في شكل متاح للأشجار حتى تتمكن الأشجار من أخذها
واستخدامها. ومن بين عوامل أخرى، تؤثر درجة حموضة التربة (الحموضة أو
القلوية) والتوازن بين العناصر على توفر العناصر الغذائية في
التربة. يبدو أن النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والزنك هي
العناصر الغذائية المطلوبة بشكل أساسي في بساتين التفاح .
النيتروجين (N)
النيتروجين هو العنصر الغذائي الأكثر استخدامًا في أشجار الفاكهة وعادة ما
يكون العنصر الأول الذي يتم أخذه في الاعتبار في برنامج تسميد البساتين،
حيث يعتمد نمو البراعم بشكل كبير على محتوى النيتروجين. تعتمد معدلات سماد
النيتروجين للأشجار الصغيرة على عمر الشجرة ومعدل نمو البراعم؛ قد يعتمد
تسميد الأشجار الناضجة الثقيلة جزئيًا على النمو النهائي. يمكن أن يؤدي نقص
النيتروجين إلى تقليل الإثمار وجعل الثمار صغيرة وذات ألوان عالية؛ ستكون
الأوراق صغيرة وخضراء شاحبة، وتتساقط مبكرًا. تتحول الأوراق المنخفضة أو
القديمة إلى اللون الأخضر الفاتح أولاً؛ قد تموت الأغصان الفردية وتتوقف
الأشجار بأكملها عن النمو.
يؤدي النيتروجين الزائد إلى تأخير نضج الثمار ويؤثر سلبًا على اللون
الأحمر في التفاح. كما أنه يؤخر الإزهار ويمكن أن يعزز النمو الخضري في
أواخر الموسم، مما يزيد من فرص الإصابة بالتجمد، وخاصة في الأشجار الصغيرة.
يمكن تعويض قوة الأشجار المفرطة الناتجة عن الكثير من النيتروجين جزئيًا عن
طريق التقليم في أواخر الصيف. وهذا له تأثيران رئيسيان: فهو يحسن لون
الثمار من خلال تحسين توزيع الضوء ويميل إلى الحد من نمو
الجذور. غالبًا ما تكون التوصيات الخاصة بموعد تطبيق النيتروجين على
بساتين التفاح مربكة وتختلف بشكل كبير بين مناطق زراعة التفاح في البلاد.
ومع ذلك، يمكن فهم برنامج التسميد بالنيتروجين بشكل أفضل إذا كان يعتمد على
فترة امتصاص الجذر، ونمط تخزين النيتروجين في الأشجار، ووقت الموسم أو
المرحلة الفسيولوجية للشجرة.
إن نظام جذر الشجرة بالكامل قادر على امتصاص العناصر الغذائية؛ ومع ذلك،
فإن معدل الامتصاص يكون أعظم في نمو الجذر الجديد (أطراف الجذر)، والتي
عادة ما تكون بيضاء اللون. تتزامن فترة امتصاص العناصر الغذائية الأكبر مع
فترة نمو الجذر الأقصى. اعتمادًا على السنة، قد يكون ذلك من حوالي مارس إلى
أكتوبر ، ولكن هذه الفترة ستكون دائمًا أقصر مقارنة بالمنطقة
الجنوبية. يزداد امتصاص النترات مع استطالة البراعم ويظل مرتفعًا حتى سقوط
الأوراق؛ ثم ينخفض بشكل حاد من سقوط الأوراق إلى بداية نمو الجذور.
إن استخدام النيتروجين بشكل سنوي ضروري للحفاظ على احتياطيات كافية من
النيتروجين في الشجرة. حوالي 80% من استخدام النيتروجين السنوي يأتي من
احتياطيات الأشجار، بينما 20% فقط يأتي من تطبيق النيتروجين الفوري. كلما
تم تطبيق النيتروجين في وقت لاحق خلال موسم النمو، قل استخدامه في عام
التطبيق، وزادت مساهمته في العام التالي. لذلك، يتم تخزين النيتروجين
المطبق في وقت متأخر من العام، بشكل أساسي في نظام الجذر، لاستخدامه في
العام التالي. يتم سحب النيتروجين المستخدم أثناء الإزهار من النيتروجين
الذي خزنته الشجرة من تطبيق العام السابق. ثم يصبح نمو البراعم في أواخر
الربيع أو أوائل الصيف معتمدًا على إمدادات النيتروجين الخارجية. في بعض
الحالات، يتم استنفاد كل النيتروجين المخزن بحلول نهاية شهر يونيو. في
البساتين التي تعاني من نقص النيتروجين، يمكن امتصاص النيتروجين من الأسمدة
المطبقة خلال الموسم الحالي على الفور.
بناءً على هذه النتائج، يجب تطبيق نصف النيتروجين الموصى به خلال فترة ما
بعد الحصاد، لتخزينه واستخدامه في وقت مبكر من الموسم التالي. يجب تطبيق
النصف الآخر بعد الإزهار. (التربة ذات الملمس الخشن (الرملية) تشكل
استثناءً لهذه التوصية لأن الأسمدة النيتروجينية التي يتم تطبيقها في
الخريف تكون عرضة للتسرب). كما يساعد تطبيق النيتروجين على الأوراق خلال
الموسم الأشجار أيضًا. حيث يتم امتصاص الأسمدة التي يتم تطبيقها في موسم
الخريف بواسطة الجذور أثناء نمو أوراق الأشجار، وكلما كانت درجات الحرارة
أعلى من 45 درجة.
البوتاسيوم (K)
لا يعد نقص البوتاسيوم شائعًا ، ويرجع ذلك أساسًا إلى أن الطين
الموجود في التربة يطلق ما يكفي من البوتاسيوم لاستخدام الأشجار. في كثير
من الحالات، يسمح نظام الجذر الدائم لأشجار التفاح بامتصاص ما يكفي من
العناصر الغذائية من التربة التي قد تكون ناقصة للمحاصيل السنوية أو
البذور. ومع ذلك، تتطلب أشجار التفاح التي تنمو في التربة الرملية عادةً
تطبيقات البوتاسيوم. سيساعد تحليل الأوراق في تحديد ما إذا كانت هناك حاجة
لتطبيقات سماد البوتاسيوم. يفضل كبريتات البوتاسيوم (44٪ K) على كلوريد
البوتاسيوم (كلوريد البوتاسيوم) لتجنب سمية الكلور التي يمكن أن تحدث في
المناطق ذات هطول الأمطار المنخفض. يشبه نقص البوتاسيوم الخفيف نقص
النيتروجين، مما يتسبب في أوراق خضراء مصفرة. سيؤدي النقص الشديد إلى نخر
أوراق الشجر، وخاصة مع هوامش الأوراق المحروقة، على غرار أعراض تراكم
الأملاح في التربة. ضع 150-200 رطل من البوتاسيوم لكل فدان كل عامين إذا
حدث نقص.
على الرغم من عدم إجراء أي بحث محدد، فمن المعتقد أنه يمكن دمج الأسمدة
المحتوية على البوتاسيوم والفوسفور في التربة قبل الزراعة بمعدل حوالي 200
رطل لكل فدان. سيتم نشر هذه العناصر الغذائية في جميع أنحاء التربة وستكون
متاحة لامتصاص الجذور لعدة سنوات. هناك حاجة إلى كميات أكبر عند وجود محصول
غطاء أو عشب.
الفوسفور (P)
لم تستجب أشجار الفاكهة، بما في ذلك التفاح، للتسميد بالفوسفور، بغض النظر
عن نتائج تحليل التربة أو الأوراق؛ لذلك، لم يُوصَ بالتسميد بالفوسفور في
الماضي. علاوة على ذلك، فإن درجة الحموضة العالية في تربة تجعل سماد
الفوسفور المطبق على التربة غير قابل للتحرك، ولن يتحرك إلى أسفل ملف
التربة أكثر من 1 بوصة في السنة. كما هو الحال مع البوتاسيوم، يميل نظام
الجذر الممتد والدائم لأشجار التفاح إلى امتصاص ما يكفي من الفوسفور في
التربة لتلبية متطلبات الشجرة. كلما حدثت حالات نقص الفوسفور، فإنها تظهر
على البراعم والأعناق والأوراق. يبدو نمو البراعم نحيلًا، وتكون أعناق
الأوراق منتصبة إلى حد ما، وقد تكون الأوراق أصغر من المعتاد، وتميل إلى
اللون الأخضر الداكن مع صبغة حمراء أو أرجوانية للضلع الأوسط والأوردة
الأكبر.
كانت مصادر سماد الفوسفور لاستخدام بساتين التفاح دائمًا هي السوبر فوسفات
أو التركيبة 18-46-0 (N-P-K). لسوء الحظ، لن ينتقل سماد الفوسفور إلى أسفل
ملف التربة في التربة الأساسية (الجيرية). ومع ذلك، أظهرت الأبحاث
باستخدام سماد فوسفات أحادي الأمونيوم (MAP) استجابات ممتازة في
بساتين التفاح، وخاصة في الأشجار منخفضة القوة. هذا السماد قابل للذوبان
بدرجة عالية وينتقل إلى نظام الجذر، مما يجعله متاحًا للامتصاص بواسطة
الأشجار. سيؤدي تطبيق 200 رطل من MAP كل عامين تقريبًا إلى تحسين نمو أشجار
التفاح وإنتاجها.
الحديد والزنك (Fe, Zn)
في الغالب، يوجد الحديد والزنك بكميات كافية لاحتياجات الأشجار في
تربة ؛ ومع ذلك، فإن التربة الجيرية (درجة الحموضة > 7.5) تجعل
العناصر الغذائية من الحديد والزنك غير متاحة لامتصاص الأشجار. أوراق الشجر
الصفراء الزاهية أو الباهتة (اصفرار الحديد) مع شبكة من الأوردة الخضراء
تشير إلى نقص الحديد. يتميز نقص الزنك بأوراق صغيرة وعقد قصيرة، مما يجعل
كل أوراق الشجر في البرعم تتكتل معًا، وتبدو وكأنها وردة أو ذيل أسد. في
حالات النقص الحاد، يمكن أيضًا رؤية بعض البقع الميتة (النخرية) بين عروق
الأوراق. تظهر أعراض اصفرار الحديد عادةً مع تدفقات من النمو الجديد؛ يظهر
نقص الزنك في منتصف الموسم. في بعض الحالات، تموت الأغصان بعد السنة
الأولى.
يوصى بالرش الورقي لتصحيح هذه المشكلة. كانت الأشكال المخلبية من الحديد
والزنك ناجحة. على الرغم من أن مثل هذه الرشات باهظة الثمن، إلا أنها أقل
عرضة للتسبب في حرق الأوراق. يعمل الزنك وكبريتات الحديد أيضًا عند دمجهما
مع اليوريا المصاغة على الأوراق (يورانيوم 42٪). في بعض الأحيان يكون من
الضروري إضافة محلول مائي إلى المحلول، والذي يعمل على تحييد الماء ويساعد
على امتصاص المادة الكيميائية بشكل أفضل بواسطة أوراق الشجر. وعادة ما تكون
هناك حاجة إلى رشتين لتصحيح نقص الحديد. يتم رش الرشة الأولى بعد حوالي 4
أسابيع من الإزهار والثانية بعد حوالي 3 أسابيع. يمكن رش الزنك في
الخريف كرش بعد الحصاد، ولكن الوقت الأكثر فعالية للتطبيق هو في الربيع قبل
فتح البراعم. يمكن استخدام معدلات أعلى في هذه المرحلة من وقت لاحق من
الموسم. يتم الرش عند أو قبل الطرف الأخضر. قد تكون هناك حاجة إلى الرش في
الخريف حيث يصعب تصحيح أوجه القصور؛ وقد تكون هناك حاجة إلى الرش بعد
الحصاد وفي الربيع....
---------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: