3:43 م
الانتاج الحيواني -
الانتاج النباتي -
رسائل و أطاريج جامعية
مذكرة : إنتاج أعلاف المواشي من مخلفات نخيل التمر
تم استخدام التمور المهدرة (التي يتم التعامل معها بشكل رئيسي كنفايات)
والتي تمثل حوالي 20-30٪ من إجمالي إنتاج التمور كبديل للنشا الغذائي في
علف البلطي. وقد أدى هذا إلى تحسين معدل النمو وتحويل الأعلاف ومعدل النمو
النوعي ونسبة كفاءة البروتين. وفي دراسة أخرى، أدى إضافة بذور نخيل التمر -
التي يتم التعامل معها بشكل رئيسي كنفايات - إلى النظام الغذائي لسمك
السلور الأفريقي إلى زيادة كبيرة في زيادة الوزن ومعدل النمو النوعي ونسبة
كفاءة البروتين والقيمة الإنتاجية للبروتين، فضلاً عن تحسين الذبيحة
النهائية للأسماك ومؤشرات الدم.
ويمكن تفسير معدل النمو المحسن واستخدام المغذيات من خلال وجود مجموعة من
الإنزيمات الهضمية في بذور نخيل التمر. وقد تم إجراء بحث في الكويت لتقييم
الجدوى الفنية لاستخدام أوراق نخيل التمر المتوفرة محليًا وبشكل مستدام
كعلف خشن ليحل محل قش الشعير المستورد في تغذية الأبقار الفريزية
والهولشتاين. وقد أظهرت نتائج تجارب التغذية أن إنتاج الحليب وتركيبة
الحليب وزيادة الوزن الحي للأبقار التي تتغذى إما على أوراق نخيل التمر أو
قش الشعير لم تختلف بشكل كبير. وبالتالي، يمكن استنتاج أن أوراق نخيل التمر
- وهي مورد محلي مستدام يتم التعامل معه كنفايات - يمكن استخدامها كبديل
مقبول للعلف الخشن في تغذية الأبقار لقش الشعير المستورد الباهظ الثمن. وقد
تم تخصيص بحث آخر لتقييم السيلاج المصنوع من صناديق الكرتون، والذي يتوفر
سنويًا بحوالي 100000 طن في الكويت وأوراق نخيل التمر الناتجة عن التقليم
السنوي لنخيل التمر والمعالجة كنفايات. وتم التحقيق في التحويل البيولوجي
ورفع القيمة الغذائية لصناديق الكرتون وأوراق نخيل التمر إلى سيلاج على مدى
90 يومًا من خلال المعالجات الكيميائية والميكروبية. وتم تقييم الجوانب
النوعية للسيلاج المنتج للحيوانات المجترة. يمكن الاستنتاج من نتائج البحث
أن الصناديق الكرتونية وأوراق النخيل يمكن تخزينها بشكل فعال، وأن السيلاج
الناتج مقبول ولذيذ للاستخدام كعلف للمجترات في المناطق القاحلة. وقد تم
إجراء بحث لتقييم إمكانية استخدام أوراق النخيل لتغذية الأغنام
العمانية.
تعاني عُمان ومنطقة الخليج بأكملها كمنطقة قاحلة من نقص الأعلاف الحيوانية
مما يمثل عقبة في مشاريع الاستثمار في الثروة الحيوانية. أجريت هذه الدراسة
على 32 من ذكور الأغنام العمانية الأصيلة عمرها عام واحد بوزن 32 كجم في
تجربة تغذية لمدة 120 يومًا. تضمنت التغذية التي أجريت نوعين من الأعلاف
الخشنة: عشب رودس (RGH) وأوراق نخيل التمر المعالجة باليوريا (UTPF). كانت
الحيوانات التجريبية التي تغذت على أوراق نخيل التمر تتمتع بصحة جيدة طوال
التجربة. لكن الأغنام التي تغذت على UTPF كان تناولها من العلف أقل مقارنة
بتلك التي تغذت على RGH، لكن تناول العلف / وزن الجسم كان متشابهًا عبر
مجموعات النظام الغذائي.
لذلك، يمكن استخدام أوراق نخيل التمر كمكون من مكونات العلف للأغنام
العمانية في حالة نقص التغذية الذي يحدث بشكل متكرر في المناطق القاحلة. تم
إجراء بحث في الجزائر لتقييم التخمر في الكرش والقيمة الغذائية لأوراق نخيل
التمر والسيقان ونوى التمر ونفايات التمر في المختبر. لإجراء هذه الدراسة،
تم أخذ 20-30 عينة من الأوراق والسيقان ونوى التمر من نخيل دجلة نور
ونفايات التمور من ثلاثة أصناف بورس وحرشيا وكينتيشي في بسكرة في منطقة
الأطلس الصحراوي في الجزائر. تم أخذ تبن الشوفان والبيقية كمرجع تحكم. تم
تجفيف جميع العينات بما في ذلك العينة الضابطة في الفرن عند درجة حرارة 50
درجة مئوية وطحنها لتمرير غربال 1 مم. أظهرت نتائج هذا البحث أن أوراق نخيل
التمر تحتوي على أعلى محتوى من NDF وADF واللجنين والبروتين الخام (609
و435 و84 و649 كجم -1 مادة جافة) على التوالي.
كان إنتاج الغاز التراكمي عند 144 ساعة من الحضانة أعظم بالنسبة لتمور
كينتيشي (330 مليجرام -1 مادة جافة) وأدنى بالنسبة لنوى التمر (69 مليلتر
-1 مادة جافة). بغض النظر عن الصنف، أظهرت نفايات التمور أعلى قابلية
للتحلل الفعال للكرش وقابلية هضم المادة العضوية للمادة الجافة. يبدو أن
نوى التمر مادة ضعيفة التحلل. تشير هذه النتائج إلى أن التمور المهدرة -
على الرغم من انخفاض محتواها من البروتين - قابلة للهضم بدرجة عالية مع
تركيز طاقة مرتفع مثل تركيز تبن الشوفان والبيقية. يمكن اعتبار أوراق
النخيل والسيقان أعلافًا طوارئ عالية الألياف للحيوانات منخفضة الإنتاج.
يجب إضافة مكملات البروتين عند استخدام منتجات نخيل التمر الثانوية كعلف من
أجل موازنة وجبات المجترات. أجريت دراسة مهمة بهدف التعرف على معرفة
المزارعين في جنوب تونس باستخدام منتجات نخيل التمر الثانوية (DPBP) كموارد
للأعلاف. لإجراء هذه الدراسة، تم أخذ عينات من التمور المهدرة ونوى التمر
والأوراق والسيقان والسيقان من صنفين مهيمنين (دجلة نور وكنطة) وتحليلها
لمعرفة المادة الجافة والبروتين الخام والرماد الكلي والألياف الخام وألياف
المنظفات الطبيعية وألياف المنظفات الحمضية وليجنين المنظفات الحمضية. تم
أخذ قياسات الهضم في المختبر على كل عينة باستخدام عصارة الكرش من ثلاثة
أنواع: الأغنام والماعز والجمل...
-------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: