5:36 ص المكتبة الزراعية الشاملة

كتاب : أساسيات إستخدام مياه الصرف الصحي المعالجة في إنتاج الاعلاف

تعتبر المياه سلعة طبيعية أساسية مطلوبة لتطور الحياة على الأرض . وقد تم الاعتراف بتوفرها (المياه العذبة) كعامل تحكم بيئي حاسم لدفع الأنشطة البشرية للحفاظ على الاستراتيجيات الاجتماعية والاقتصادية  . ومع ذلك، فإن توفر المياه العذبة أصبح نادرًا، وخاصة في المناطق القاحلة من العالم  . أدى الانحباس الحراري العالمي وتغير المناخ والتوزيع غير المتكافئ لموارد المياه والنمو السكاني المرتفع إلى ندرة المياه هذه  . ووفقًا للتقديرات، يعيش 2.4 مليار شخص حاليًا في أحواض شحيحة المياه بسبب تغير المناخ، وتظهر التوقعات أن هذا العجز سينمو بسبب الحساسية العالية لندرة المياه لأنماط تغير المناخ  . من المرجح أن يكون قطاع الزراعة هو القطاع الذي سيتأثر أكثر بسبب اعتماده الكبير على موارد المياه. وقد تم تحديد ندرة المياه باعتبارها القيد الرئيسي لاستدامة الإنتاج الزراعي .

من المتوقع أن يصل عدد سكان العالم إلى حوالي 10 مليارات نسمة في عام 2050، وهو ما يتطلب زيادة الإنتاج الزراعي بأكثر من 60% (من خط الأساس للإنتاج لعام 2005)  . وسوف تترجم الزيادة في الطلب على الغذاء إلى متطلبات مياه زراعية أعلى، وخاصة لري المحاصيل الغذائية . إن الاعتماد المستمر على الزراعة المطرية أو/و ري المحاصيل من مصادر المياه التقليدية، مثل الأنهار والجداول والبحيرات والمياه الجوفية والينابيع، وما إلى ذلك، قد لا يكون مستدامًا. إن مصدر المياه غير التقليدي البديل لري المحاصيل ضروري لاستدامة الإنتاج الزراعي. وقد ظهرت مياه الصرف الصحي المعالجة أو المياه المعاد تدويرها كمصدر مياه غير تقليدي بديل قابل للتطبيق لري المحاصيل، وخاصة في البلدان التي تعاني من ضغوط مائية  . 

يمكن لمياه الصرف الصحي المعالجة أن تزود المحاصيل بالعناصر الغذائية المهمة، وتحسن خصوبة التربة، وتحسن خصائص التربة الفيزيائية والكيميائية لتعزيز نمو النباتات وإنتاج المحاصيل، فضلاً عن تقليل اعتماد المزارعين على الأسمدة التجارية   بالإضافة إلى ذلك، تمتلك مياه الصرف الصحي المعالجة القدرة على إصلاح واستعادة التربة الرملية المتدهورة والملوثة  . قد يأتي استخدام مياه الصرف الصحي المعالجة للري مع بعض العيوب، مثل ملوحة التربة، وخطر المعادن الثقيلة، والتلوث الميكروبي للمحاصيل الغذائية.

وقد درس العديد من المؤلفين ري المحاصيل بمياه الصرف الصحي المعالجة في ظل ظروف مناخية مختلفة. وشملت الدراسات محاصيل مثل البرسيم والفجل والقمح والذرة والحمضيات والسنط والأوكالبتوس والقطن ومحاصيل الخضروات  . درس اللحام وآخرون   تأثير ري مياه الصرف الصحي المعالجة على سمات جودة ثمار الطماطم. زاد قطر ثمار الطماطم بمقدار 2 سم وزاد وزنها بما يصل إلى 78.8 جرام. وخلص المؤلفون إلى أن مياه الصرف الصحي المعالجة يمكن أن تكون مصدرًا بديلًا للمياه لري الطماطم ويجب توخي الحذر لتجنب التلوث البكتيري. في دراسة أخرى، وجد المؤلفون أن محصول الباذنجان تحت الري بمياه الصرف الصحي المعالجة كان ضعف محصول الري بمياه الصرف الصحي المعالجة  . وسجلت أعمال أخرى شملت نباتات الشعير والذرة محتوى أعلى من المادة الجافة وعائدات أعلى (على التوالي) تحت الري بمياه الصرف الصحي  . ترجع الزيادة في قطر الثمرة ووزنها وطولها وعائدها إلى تأثير التسميد بمياه الصرف الصحي المعالجة، لأنها مستودع للعناصر الغذائية، مثل النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم.

أحد المحاصيل النباتية التي اكتسبت الاهتمام تحت الري بمياه الصرف الصحي المعالجة هو الجزر (Daucus carota subsp. sativus). الجزر هو نبات جذري ينتمي إلى عائلة الخيميات وهو المحصول الأكثر أهمية في العائلة  أجريت العديد من الدراسات التي تنطوي على ري نباتات الجزر بمياه الصرف الصحي المعالجة. ومع ذلك، ركزت معظم الدراسات على المخاطر الصحية والبيئية، مثل التلوث البكتريولوجي، وامتصاص المركبات الصيدلانية وتراكمها، والتراكم البيولوجي للمعادن الثقيلة وإمكانية الوصول البيولوجي  . ركزت أعمال قليلة على تأثير مياه الصرف الصحي المعالجة على السمات الفسيولوجية والشكلية للجزر، وتقييم ملاءمة مياه الصرف الصحي المعالجة باستخدام معايير جودة المياه  . 

تعد ملاءمة مياه الري أمرًا أساسيًا للنمو الفعال للمحاصيل واستدامة الأراضي الصالحة للزراعة. يمكن أن تؤدي المستويات الأعلى من الصوديوم المتبادل في مياه الري إلى زيادة ملوحة التربة وتقليل نفاذيتها، مما يؤثر على امتصاص المحاصيل للمغذيات والأنشطة التناضحية. من ناحية أخرى، يمكن أن تتسبب المستويات المرتفعة من المغنيسيوم في تدهور بنية التربة وجودتها، مما يؤثر على إنتاج المحاصيل  . كما أن ملاءمة مياه الري هي مفتاح لحماية الصحة العامة. الخصائص البكتريولوجية أو الجودة هي واحدة من أهم المعايير في تقييم مدى ملاءمة مياه الصرف الصحي المعالجة لري المحاصيل. يمكن أن يشكل وجود الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض مخاطر صحية خطيرة على موظفي المزارع والمستهلكين من خلال استنشاق وابتلاع هذه الكائنات المسببة للأمراض . تم سن العديد من المبادئ التوجيهية والتشريعات على مستوى العالم لضمان السلامة العامة . ومن أبرزها إرشادات منظمة الصحة العالمية للاستخدام الآمن لمياه الصرف الصحي والفضلات والمياه الرمادية ...

--------------------

تنزيل الكتاب :

تحميل

رابط التحميل جاهز! انقر على الزر أسفله للتحميل

تحميل

مشاركة