4:26 م
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : جدوى مشروع حظيرة تربية الاغنام و الماعز بالتفصيل و أسس نجاح المشروع
هناك طريقتان لاختيار الماشية: أداء الحيوان والتقييم البصري. يجب أولاً
اختيار الحيوانات بناءً على الأداء ومن ثم يجب تقييم الحيوانات ذات الأداء
العالي بصريًا.
تقوم مبادئ اختيار الأداء بتقييم السمات القابلة للقياس مثل الوزن عند
الولادة، أو وزن الفطام، أو وزن ما بعد الفطام، أو إنتاج وجودة الصوف أو
الألياف، أو إنتاج الحليب وجودته. يجب على المنتجين الذين يقومون
بتقييم سمات النمو تعديل أوزان الفطام لتأخذ في الاعتبار جنس الحمل أو
الجدي، وعمر الأم، ونوع الولادة والتربية. يشير نوع الولادة إلى الولادة
كفرد أو توأم أو ثلاثة توائم. يشير نوع التربية إلى كيفية تربية هذا الحمل
أو الطفل: فرديًا أو توأميًا أو ثلاثيًا.
يمكن لمنتجي الأغنام والماعز التقدميين الذين لديهم حيوانات مسجلة تسجيل
قطعانهم أو قطعانهم في البرنامج الوطني لتحسين الأغنام لتوليد قيم تربية
تقديرية (EBVs) لحيواناتهم. تستخدم هذه الـ EBVs الروابط الوراثية لتقييم
الجدارة الوراثية لصفات النمو والذبيحة والأمومة والصوف. تسمح EBVs
للمنتجين بتقييم الوراثة الحيوانية دون التأثيرات البيئية يقوم
التقييم البصري للحيوانات بتقييم جوانب مثل الصحة الهيكلية والعضلات وقدرة
الجسم وشخصية السلالة. يسمح تقييم الدقة الهيكلية للمنتجين بتحديد
الحيوانات التي بها عيوب غير واضحة من خلال تقييم الأداء. ينبغي
لمنتجي السلالات الأصيلة الذين يقومون بتربية سلالات مسجلة أن يتعرفوا على
خصائص السلالة المرتبطة بالسلالة التي يقومون بتربيتها، مثل:
طول الأذن وشكلها
اللون على الأذنين والكمامة والقدمين
لون الشعر على الساقين
كمية من الصوف تغطي الرأس أو الوجه أو الساقين
العيوب التي تمنع الحيوانات من التسجيل
احتياجات المعدات
بعد اختيار الحيوانات المناسبة للعملية، يجب جمع المعدات اللازمة لصيانة
تلك الحيوانات. تحتاج عمليات الأغنام والماعز إلى مجموعة متنوعة من
المعدات. وتشمل المعدات الأساسية المغذيات وأحواض المياه أو أنظمة الري
ومعدات الرعاية الصحية. غالبًا ما تستخدم العمليات الأكبر معدات للتعامل مع
الأغنام أو الماعز.
مغذيات
يجب استخدام المغذيات لمنع الحيوانات من الأكل من الأرض. كما أن المغذيات
المصممة جيدًا ستمنع الحيوانات من إهدار العلف عن طريق سكبه على الأرض.
عندما تتغذى الأغنام أو الماعز على الأرض، فإنها تكون أكثر عرضة للإصابة
بمشاكل صحية، خاصة تلك المرتبطة بالعدوى الطفيلية. تتوفر العديد من
الأحجام والأنماط المختلفة للمغذيات للأغنام والماعز. يمكن لبعض المغذيات
أن تستوعب تغذية كل من التبن والحبوب، بينما قد يكون البعض الآخر مصممًا
لتغذية التبن فقط أو الحبوب فقط. يجب أن يتأكد المنتجون من أن جميع
الحيوانات يمكنها الوصول إلى وحدة التغذية إذا كانت تتغذى في أطر زمنية
محددة. إذا كان لدى الحيوانات حرية الاختيار في الوصول إلى المغذيات على
مدار اليوم، فيمكن استخدام مغذيات أصغر.
يجب أن تحصل كل من الأغنام والماعز على مزيج معدني عالي الجودة مُصمم
خصيصًا لأنواعها. يوفر معظم المنتجين إمكانية الوصول الحر إلى المغذيات
المعدنية، بينما يقوم البعض الآخر بإدراج المعادن في مزيج
الحبوب. تسمح مغذيات ن للمنتجين بالوصول من جانب لوضع العلف والحبوب
في وحدة التغذية بينما تصل الحيوانات إلى أعلافها على الجانب الآخر. تسمح
وحدات التغذية المتجولة للمنتجين بالسير في منتصف وحدة التغذية. يمكن وضع
الحبوب في حوض على أحد الجانبين أو كليهما ويتم مشاركة التبن في منطقة
المشي المركزية. وينبغي للمنتجين أن يحرصوا على عدم تلويث مغذياتهم
بالأحذية المغطاة بالسماد. غالبًا ما تقوم العمليات الأكبر حجمًا
بتغذية التبن على شكل بالات كبيرة مستديرة أو مربعة. العديد من المغذيات
التي تستوعب هذه البالات الكبيرة تكون مربعة ولها جانبان متقابلان ينزلقان
عندما تستهلك الحيوانات البالة. وهذا يسمح للأغنام والماعز بالوصول إلى
الأجزاء الداخلية من الكرة أثناء استهلاكها.
المياه
من المحتمل أن يكون الماء أهم العناصر الغذائية لأنه يؤثر على استهلاك
الأعلاف. يمكن للمياه ذات الجودة الرديئة أو عدم كفاية المياه أن تقلل من
استهلاك العلف وتؤدي إلى انخفاض أداء الحيوان. يمكن للمنتجين توفير المياه
باستخدام أي شيء بدءًا من الدلاء إلى الأحواض وحتى أنظمة الري
الأوتوماتيكية. كما هو الحال مع وحدات التغذية، تتوفر العديد من الأساليب
المختلفة. والمفتاح هو أن المياه يجب أن تكون عذبة ونظيفة ومتوفرة في جميع
الأوقات.
أنظمة المراعي
ترعى معظم الأغنام والماعز في المراعي طوال فصل الربيع والصيف والخريف.
يجب على المنتجين إيلاء اهتمام وثيق لارتفاع المراعي في محاولة لمنع
الإصابة بالطفيليات الداخلية. وينبغي تقسيم المراعي لتوفير كمية كافية من
العلف لفترة الرعي، وغالباً ما تكون من أربعة إلى خمسة أيام. يجب نقل
الحيوانات إلى قسم جديد من المراعي بحلول الوقت الذي يتم فيه رعي العلف حتى
ارتفاع 4 بوصات. يمكن العثور على معظم يرقات الطفيليات في أول بوصتين من
النمو، لذا فإن تدوير الحيوانات إلى منطقة رعي جديدة قبل أن ترعى الحيوانات
المرعى بالقرب من الأرض يساعد على منع الإصابة بالطفيليات.
يحتوي السياج المحيطي عالي الجودة على الماشية داخل المرعى ويمنع
الحيوانات المفترسة. يفضل العديد من المنتجين سياجًا عالي الشد مع بعض
الأسلاك المكهربة، بينما يفضل منتجون آخرون سياجًا من الأسلاك المنسوجة.
سياج التقسيم الفرعي يقسم الحقول الكبيرة إلى مناطق أصغر لإدارة نمو العلف
بشكل أفضل. يتراوح سياج التقسيم الفرعي عادة من سياج دائم مكون من سلكين أو
ثلاثة أسلاك إلى أسلاك متعددة مع أعمدة متدرجة أو سياج شبكي كهربائي. يتضمن
كلا النوعين من السياج الشبكي والبولي سلك الكهربائي خيوطًا سلكية في
الخيوط البلاستيكية. ويجب أن توفر المراعي أيضًا إمكانية الوصول إلى
المياه. ويتراوح ذلك من الأنظمة المؤقتة التي تتحرك مع الحيوانات إلى
الأنظمة الدائمة. قد يختار بعض المنتجين تركيب أنظمة تحت الأرض يمكن الوصول
إليها عبر نظام المراعي.
معدات القص
يقوم معظم المنتجين بقص الأغنام أو الماعز المصنوعة من الألياف في الربيع
قبل إخراجها إلى المراعي. غالبًا ما يقوم المنتجون المبتدئون بتعيين
محترفين لقص حيواناتهم. في حين أن هؤلاء المنتجين لا يحتاجون إلى امتلاك
معدات قص، فإنهم يحتاجون إلى منطقة حيث يمكن لقص القص أن ينصب معداتهم،
بالإضافة إلى حظيرة قريبة حيث يمكن تجميع الحيوانات والإمساك بها بسهولة.
غالبًا ما يستخدم المنتجون قلمًا ثانيًا لحمل الحيوانات بعد قصها.
معدات الرعاية الصحية
تستخدم الرعاية الصحية الروتينية ممارسات للوقاية من الأمراض. تشمل
الممارسات الشائعة وضع العلامات، والتطعيم، والإرساء، والإخصاء، والتخلص من
الديدان. تتطلب هذه الممارسات معدات أساسية مثل العلامات والكماشة،
والمحاقن والإبر، والأشرطة المطاطية، وأداة توسيع الشريط، وحقنة أو مسدس
غمر. يعتبر وضع العلامات أحد معدات الرعاية الصحية لأن وضع العلامات مهم
لتحديد الحيوانات المعالجة. قد يرغب المنتجون أيضًا في التخلص من
ماعزهم لمنع نمو القرن. غالبًا ما يتم إجراء ذلك باستخدام جهاز إزالة القرن
الكهربائي بعد وقت قصير من اختراق براعم القرن للجلد. يمنع التخلص من
الإصابة المستقبلية للحيوانات الأخرى والمتعاملين معها. تعتبر أدوات
تشذيب الحوافر أو مقصات القدم عنصرًا صغيرًا آخر من المعدات. يمكن تقليم
الحوافر عن طريق وضع الحيوان على ردفه، وربط الحيوان بلوحة، ورفع كل قدم،
أو عن طريق وضع الحيوان في طاولة دوارة تجعل الحيوان على جانبه. سيكون
للقطعان والقطعان المصابة بأمراض القدم أيضًا حوض استحمام للقدم وألواح
لاحتواء الحيوانات في حوض القدم.....
-----------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: