9:19 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : المرشد الزراعي الشامل في زراعة : البطيخ و التين الشوكي و أسس نجاح المشروع
عدد صفحات الكتاب : 63 صفحة
زراعة التين الشوكي :
يعد نبات الصبار الشوكي من أكثر الأنواع شيوعًا لحسن الحظ، وجد
المزارعون المبتكرون اليوم العديد من الاستخدامات للصبار الشوكي. نأكل الثمار
عندما تكون في موسمها، ولكننا نحصد أيضًا الزيت الذي له العديد من الفوائد
الصحية. تُستخدم الوسادات أيضًا كعلف للماشية وكذلك للاستهلاك البشري. لا
يمتد هذا عادة إلا إلى أوراق الشجر الصغيرة (المجموعات) التي يتم قطفها قبل
أن يصل طولها إلى 15 سم.
يحتوي النبات على أزهار زاهية تتراوح من الأصفر إلى الأحمر. تحتوي الكمثرى
على قشرة خضراء سميكة، تتغير لونها مع نضج الثمار. اعتمادًا على الصنف الذي
تزرعه، يمكن أن يكون هذا اللون برتقاليًا أو أحمر أو أرجوانيًا. عند تقشير
الثمار، يختلف لون اللحم الداخلي أيضًا من الأخضر إلى الأرجواني. طعمه حلو
وله بذور صلبة في المنتصف. تُستخدم الثمار في المربى أو الهلام أو الحساء
أو العصير أو تؤكل كما هي. يصل ارتفاع النبات إلى 5 أمتار عندما ينمو
بالكامل، ويتميز بجذع خشبي سميك. ما يبدو وكأنه أوراق ضخمة هي في الواقع
سيقان. السيقان مغطاة بطبقة رقيقة من الشمع وغالبًا ما توجد بها أشواك. تم
اختيار الأصناف الخالية من الأشواك للنمو تجاريًا لأنها أسهل في الحصاد
والتعامل معها. يتوفر أكثر من مائة نوع، اعتمادًا على النوع الذي
يمكنك الحصول عليه في منطقتك.
متطلبات التربة والمناخ
أحد الأسباب التي جعلت الصبار الشائك محصولًا شائعًا هو حقيقة أنه ينمو
جيدًا في المناخات الجافة. فهو يتطلب تربة جيدة التصريف ويمكنه البقاء على
قيد الحياة على مياه الأمطار وحدها بمجرد تأسيس جذوره. وكما هو الحال مع
معظم النباتات التي تتحمل الجفاف، فإن جذور الصبار الشائك تعاني عندما تكون
مشبعة بالمياه. يجب أن تكون درجة حموضة التربة محايدة، تتراوح من 6.0 إلى
7.5. من المهم أن تتلقى هذه النباتات أشعة الشمس الكاملة. درجات
الحرارة الدافئة مثالية لهذه الصبار، ولكن الخبر السار هو أنها تتكيف جيدًا
مع درجات الحرارة القصوى.
الزراعة
عند إكثار الصبار الشائك، يمكنك استخدام البذور، ولكن استخدام الوسادات
(المجموعات) هو الأفضل. قم بإعداد فراش التربة عن طريق تمزيق الحقل.
يمكنك وضع الصفوف على مسافة 5 أمتار، ويمكن وضع النباتات على مسافة 5 إلى 2
متر، اعتمادًا على الكثافة التي تبحث عنها. إذا كنت لا تخطط لاستخدام
الجرارات أو الآلات بين الصفوف، فيمكنك جعل الصفوف أضيق. قم بزراعة
العينات خلال الربيع وأوائل الصيف. هذا يضمن أنها راسخة جيدًا قبل الشتاء.
ضع الوسادات في التربة بشكل مستقيم. كن حذرًا إذا كان الصنف الذي اخترته
يحتوي على أشواك، حيث يمكن أن تلتصق بجلدك. استخدم الملقط بدلاً من يديك.
تأكد من معرفة ما إذا كان مسموحًا لك قانونًا بإكثار النبات في منطقتك. في
جنوب إفريقيا، على سبيل المثال، من غير القانوني إكثار الصبار الشائك
بالأشواك، ولكن يُسمح بالأصناف الخالية من الأشواك.
ستبدأ نباتاتك في حمل الثمار بعد 18 شهرًا. بعد أربع سنوات يمكنك توقع
الحصاد الكامل. تتطلب عملية الحصاد جهدًا مكثفًا. وفي الأجزاء الجنوبية من
أفريقيا، يمتد موسم الحصاد من أوائل ديسمبر إلى أواخر أبريل.
الري
بمجرد زراعتها، تحتاج إلى الري كل أسبوعين أو ثلاثة أسابيع حتى تترسخ
جذورها بشكل صحيح. لست بحاجة إلى الاستثمار في نظام ري دائم. بعد عام، تصل
الصبار إلى مرحلة النضج. وهذا يعني أنها تستطيع الآن تخزين المياه بشكل جيد
وبالتالي زيادة قدرتها على تحمل الصقيع.
التسميد
لا تحتاج الصبار إلى التسميد في أول عامين من حياتها. يمكنك إضافة القليل
من السماد عند قاعدة كل نبات. بعد ذلك، سيشير تحليل التربة الشامل إلى نوع
السماد الذي تحتاجه، ولكن لوحظ أن الصبار يستجيب جيدًا للأسمدة الغنية
بالنيتروجين.
مكافحة الأعشاب الضارة
في بساتين الصبار الشائك، لا يواجه المزارعون مشاكل الأعشاب الضارة إلا في
الأماكن التي تنمو فيها الأعشاب المعمرة بين الصبار. فالكثير من العشب يجعل
من الصعب الوصول إلى النباتات ويمكن للعشب الطويل أن يحجب ضوء الشمس عن
النباتات الأصغر. يمكن أن تساعد مبيدات الأعشاب في السيطرة على العشب،
أو يمكنك استخدام الفأس. احرص على عدم إتلاف الجذور الضحلة للصبار عند
التقليم.
زراعة البطيخ
تعتبر زراعة البطيخ من الممارسات الزراعية المهمة التي تتضمن زراعة
البطيخ (Citrullus lanatus). يُعرف البطيخ بمحتواه العالي من الماء
ونكهته الحلوة. تم إنشاء دليل زراعة البطيخ هذا لمساعدة المزارعين على
زيادة إنتاجهم من خلال معرفة صنف البذور المناسب وتقنيات الزراعة التي من
شأنها زيادة الإنتاج. ينمو البطيخ في المناخات الدافئة مع درجات
حرارة تتراوح بين 21 درجة مئوية و35 درجة مئوية (70 درجة فهرنهايت إلى 95
درجة فهرنهايت). المناطق القاحلة وشبه القاحلة مناسبة بشكل
خاص لزراعة البطيخ بسبب أيامها المشمسة الطويلة وهطول الأمطار الضئيلة،
والتي تعد مثالية لنمو الفاكهة. العوامل الرئيسية التي تجعل هذه المناطق
مواتية تشمل:
- درجة الحرارة: يحتاج البطيخ إلى موسم نمو دافئ مع درجات حرارة ثابتة. يمكن أن تؤثر درجات الحرارة المرتفعة للغاية أو فترات البرد على نضج الثمار وجودتها.
- ضوء الشمس: ضوء الشمس الكامل ضروري لنباتات البطيخ للقيام بالتمثيل الضوئي وإنتاج ثمار حلوة وعصيرية. المناطق التي تحتوي على 8-10 ساعات على الأقل من ضوء الشمس يوميًا هي المناطق المثالية.
- التربة: التربة الطينية الرملية جيدة التصريف بدرجة حموضة تتراوح من 6.0 إلى 7.5 مثالية لزراعة البطيخ. الصرف الجيد أمر بالغ الأهمية لمنع تعفن الجذور وغيرها من المشكلات المرتبطة بالمياه.
- الماء: على الرغم من أن البطيخ يتحمل الجفاف، إلا أنه يحتاج إلى كمية كافية من الماء، خاصة أثناء مرحلتي الإزهار والإثمار. يتم استخدام طرق الري الفعالة، مثل الري بالتنقيط، لضمان الرطوبة المستمرة دون الإفراط في الري.
- الأسمدة: يجب أن تحتوي أسمدة البطيخ على عناصر كيميائية رئيسية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والنيتروجين. تشمل العناصر الكيميائية الأخرى البورون والموليبدينوم.
طرق الري وإدارة المياه
الري الفعال أمر بالغ الأهمية لزراعة البطيخ، وخاصة خلال مرحلتي الإزهار
والإثمار. تُستخدم الطرق التالية بشكل شائع:
- الري بالتنقيط: تعمل هذه الطريقة على توصيل المياه مباشرة إلى منطقة جذر النبات، مما يقلل من هدر المياه ويضمن مستويات رطوبة ثابتة. وهي طريقة فعّالة وتساعد في تقليل مخاطر الأمراض الفطرية الناجمة عن زيادة المياه على الأوراق والفواكه.
- الري بالأخاديد: يتم توجيه المياه عبر الأخاديد بين صفوف النباتات. هذه الطريقة أقل كفاءة من الري بالتنقيط ولكنها يمكن أن تكون فعّالة إذا تم إدارتها بشكل صحيح.
- الري بالرش العلوي: على الرغم من أنه يوفر توزيعًا موحدًا للمياه، إلا أن هذه الطريقة يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض الأوراق وهدر المياه.
لإدارة المياه بشكل مثالي:
- التردد: يتطلب البطيخ الري المتكرر والمعتدل، وخاصة خلال فترات الجفاف والحارة. يمكن أن يؤدي الإفراط في الري إلى تعفن الجذور ومشاكل أخرى.
- التوقيت: يقلل الري في الصباح الباكر من التبخر ويسمح للأوراق بالجفاف، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض.
- التغطية: يساعد استخدام التغطية على الاحتفاظ برطوبة التربة، وقمع الأعشاب الضارة، وتنظيم درجة حرارة التربة.
جداول التسميد والتوصيات
التسميد المناسب ضروري لنمو البطيخ الصحي وزيادة الغلة. يتضمن جدول
التسميد المتوازن:
- قبل الزراعة: دمج السماد المتحلل جيدًا أو السماد العضوي في التربة لتحسين الخصوبة ومحتوى المادة العضوية.
- النيتروجين (N): ضع سمادًا غنيًا بالنيتروجين في وقت الزراعة لتعزيز نمو الكرمة القوي. قلل من استخدام النيتروجين بعد الإزهار لتركيز الطاقة على نمو الثمار.
- الفوسفور (P) والبوتاسيوم (K): تأكد من وجود الفوسفور الكافي لنمو الجذور والبوتاسيوم لجودة الثمار. غالبًا ما يوصى باستخدام سماد متوازن NPK (على سبيل المثال، 10-10-10).
- المغذيات الدقيقة: تأكد من أن التربة تحتوي على مستويات كافية من المغذيات الدقيقة الأساسية مثل المغنيسيوم والكالسيوم والكبريت. يمكن استخدام الرش الورقي لمعالجة أوجه القصور المحددة.....
-----------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: